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文檔簡介

1、泰爾公司員工就餐管理辦法(試行)第一章總則第一條 為促進就餐管理,引導員工有序用餐,營造和諧、 健康的就餐氛圍,特制定本辦法。第二章員工就餐管理第二條運營原則公司餐廳運營堅持非盈利福利員工的基本原則。第三條運營模式公司餐廳管理模式為自主經營。 即由公司出資對餐廳進行建 造和裝修,購置各類設備設施以及配備餐具等; 餐廳工作人員工 資福利由公司承擔;所有原材料消耗品均由公司集中采購。第四條用餐管理1. 員工應嚴格遵守就餐時間,逾期不候。就餐時間為:早餐:06:40-07:40 ;午餐:12:00-13:00 ;晚餐:17:000-18:00。(1) 周六周日一般不予開餐,如公司總體加班人數超過10

2、 人,可安排開餐。(2) 各部門須于每周五12:00以前,如實統計本部門加班人 數并報至綜合管理部,綜合管理部根據總加班人數確定是否開餐 并將信息反饋各部門。(3) 加班人員可憑借公司餐廳就餐券,到餐廳免費就餐就餐券僅限當日使用,過期作廢。2.用餐標準早餐午餐晚餐菜品小菜、雞蛋、米粥、饅頭、三菜一湯一水果;面食、米粥、餃子、面包、牛奶、豆漿、油條等。米飯、饅頭等。米線、餛飩、湯兀等。收費標準2.5元7元7元(1)每逢周五和節日放假前一天中午,添加一定菜品及軟 性飲料。(2)在綜合員工意見基礎上,綜合管理部于每周五下午, 公布下周食譜。第一條 餐。第二條第三條 臺。第四條第四章用餐守則公司員工須

3、在規定的就餐時間有序排隊,文明就員工應合理打餐,酌量添加,杜絕浪費。就餐過程須維護公共衛生,殘食剩湯須倒入回收員工須節約用水,愛護餐廳公共用品,不得隨意移動餐桌、餐椅,有意污損、踐踏、破壞者需按價賠償。第五章責任第五條綜合管理部將對餐廳運行情況進行檢查通報,對于違反相關規定的責任人將嚴肅處理本辦法自頒第六條綜合管理部對本辦法負責解釋和修訂, 布之日起施行。1. 公司餐廳招待用餐申請表2. 公司餐廳滿意度調查問卷3. 公司餐廳就餐券附件1:公司餐廳招待用餐申請表年 月 日經辦 人就餐單位就餐時間就餐人數用餐標準(普通或A B、C套餐)部門負責人意見:綜合管理部意見:業務分管領導意見:備注:注:(

4、1)普通用餐須經部門負責人與綜合管理部審批;(2)包間用餐須業務分管副總審批;(3)此表一式兩聯,綜合管理部與用餐部門各執一聯。公司餐廳招待用餐申請表年 月 日經辦人就餐單位就餐時間就餐人數用餐標準(普通或A B、C套餐)部門負責人意見:綜合管理部意見:業務分管領導意見:備注:注:(1)普通用餐須經部門負責人與綜合管理部審批;(2)包間用餐須業務分管副總審批;(3)此表一式兩聯,綜合管理部與用餐部門各執一聯。附件 2:公司餐廳滿意度調查問卷您好!為更好提供餐廳服務,特做此次調查,請在您認為合 適的選項上打鉤,答完請主動交給調查人員。謝謝合作,祝您工 作愉快!1. 您每周去公司餐廳吃飯的次數(選

5、 A B 選項跳至第 3題)A、幾乎每餐都去B、經常去C、偶爾去D很少去E、從不去2. 您較少選擇在公司餐廳就餐的原因(可多選)C 、就餐不夠方便快捷F 、其他A、食物不夠美味可口B 、食堂不夠干凈衛生D飯菜營養不夠均衡E 、價格不夠經濟實惠3. 請您對公司餐廳情況滿意度打分滿意一般不滿意非常不滿意非常滿意衛生情況就餐秩序就餐環境4. 請您對公司餐廳飯菜滿意度打分非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意飯菜口味飯菜新鮮度菜色種類飯菜價格飯菜保溫情況品種更新情況5. 請您對公司餐廳工作人員服務態度打分非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意服務態度個人衛生工作效率6. 您對公司餐廳運營管理的其它意見和建議有哪些?附件3:公司餐廳就餐券公司餐廳就餐券早餐適

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