1、典型包裝范例包裝對象1：辣椒包裝對象2：草莓包裝對象3：青菜-菠菜包裝對象4：蛋糕包裝對象5：鮮魚Chili or Pepper五角辣椒辣椒包裝辣椒的儲存與消費形式： 干辣椒 青椒的腌制浸泡天津小青椒 辣椒醬（紅色） 鹽巴處理后的辣椒 紅色辣椒末與牛肉等一起的加工食品鮮辣椒（紅辣椒和青辣椒）目前很少鮮辣椒（紅辣椒和青辣椒）目前很少報道報道深加工：干紅辣椒，生產辣椒生物堿，深加工：干紅辣椒，生產辣椒生物堿，辣椒紅色素，辣椒籽油，辣椒堿乳液，辣椒紅色素，辣椒籽油，辣椒堿乳液，微解辣椒粉及其它產品。微解辣椒粉及其它產品。新鮮辣椒的包裝辣椒特點：皮厚，呼吸作用較弱，含水量不似有葉蔬菜的高，自我保護較強

2、而且其周期較長；包裝相對較為容易，有孔塑料薄膜或袋子辣（甜）椒屬于茄科植物，原產拉丁美洲熱帶地區，是含維生素C最多的蔬菜之一，多以青色椒果直接食用為主。隨著后熟過程的進行，組織中原果膠含量逐步下降，葉綠素降解，類胡蘿卜素積累，果實變軟，色澤逐步由綠轉紅。果實后熟期間有乙烯產生，積累在貯藏環境中會加速后熟過程，故貯藏管理上應注意適時充分換氣，辣（甜）椒對貯藏環境濕度的變化較敏感，當貯藏環境相對濕度太低，或管理措施不當時，會導致果實失水萎縮，使其耐貯性和抗病性大大降低。一、適期采收貯藏用的辣（甜）椒應以充分膨大成熟、果面有光澤的青色椒果為宜，不能采收紅熟椒，這種椒很快變成深紅色并變軟，貯藏壽命短；

3、也不要采收未成熟的嫩椒，這種椒含水量多、干物質少，貯存期間易脫水萎蔫、耐貯性差。一天中適宜的采摘時間是在早晨或傍晚無露水時，此時果溫較低，果實本身帶的田間熱少。采摘時要連果柄一起摘下，入貯前將果柄剪留至約2厘米長。二、防腐處理辣（甜）椒貯藏期的病害主要是瓜果腐霉引起的果蒂腐爛病，其次為灰霉病和炭疽病。采后果柄剪口處要注意殺菌消毒，采用氣調貯藏時可用占果重0.05%的強氯精或仲丁胺熏蒸殺菌。三、包裝辣（甜）椒短期貯運可用筐或箱直接包裝，內襯牛皮紙等，中長期貯藏的果實包裝要加聚乙烯薄膜（0.015毫米厚）折口貯藏。封閉包裝往往會造成濕度過大而凝水，導致腐爛加重，應注意換氣或袋上打孔。四、貯運條件溫

4、度：辣（甜）椒對低溫很敏感，低于9貯藏時易發生冷害，辣椒貯溫以912、甜椒以1012比較適宜，高于12果實衰老加快。濕度：青椒果極易失水，保持果實水分是辣（甜）椒保鮮的一大關鍵，無論是貯藏還是運輸過程都不能長時間裸露，貯運中要加透氣性薄膜包裝，保持相對濕度85%90%.氣體：辣（甜）椒貯藏中因呼吸作用會不斷釋放CO2，環境中CO2濃度高于2%時易發生CO2中毒，造成萼片褐變和腐爛，可在包裝袋底部放入消石灰或無水氯化鈣作吸收劑。草莓草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養

5、價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。一款代莊草莓水果包裝箱設計一款代莊草莓水果包裝箱設計草莓包裝最好在選擇色調上可嘗試盡量貼近相關,用于洋紅不太好突出草莓本有特色.字體上勾勒得有些多余,素材在擺放偏有點凌亂.從一個直觀主題入手會簡潔好些.繼續加油咯.字下壓的圖可以試著去掉，會不會簡潔一些？整體很不錯，顏色上面的達人也說了，有待商榷，試用草莓本色看看，其實水果包裝用白底反能突顯其新鮮！青島崎美塑料制品有限公司北京人和怡隆包裝制品有限公司 野草莓菠菜藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，2000年前已有

6、栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發達，肉質根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。山菠菜、野菠菜的野生植物酸模高稈菠菜假菠菜全葉脫水菠菜貯藏方法普通凍藏法普通凍藏法需要進行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上凍，中午又能化凍時采收。采收時帶約1.6厘米長的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在陰涼處倒掉露水，待天氣轉冷時凍藏。貯藏場地應選在遮陰處，整平地面，挖寬深各35厘米的溝，溝間距510厘米，將菠菜根朝下擺放入溝，

7、總厚度為25厘米左右。到嚴寒季節可在上面再加草苫子等，保持溝內溫度為-8至-5。 通風溝凍藏法通風溝凍藏法為克服普通凍藏法不能調節溫度的缺陷，可采用通風溝凍藏法。溝寬1.5米，深0.5米，順溝底挖兩條寬25厘米左右的通風道，通風道兩頭相通，通風用架桿橫鋪一層，將菠菜捆擺在架桿上，覆土與普通凍藏相同。天暖時利用通風道交換外界冷空氣，天氣轉冷后用草把堵塞通風道，開春天氣轉暖后再逐漸打開。 暖貯藏法暖貯藏法挖寬75厘米、深60厘米的溝，立冬至小雪間起菜，隨即將菠菜根朝下擺放溝內，蓋上一層甘蘭葉，溝頂蓋草苫。之后隨天氣變冷蓋草苫，使溝內保持02。 貯藏方法 地上凍藏法地上凍藏法在收獲前56天，把菠菜場

8、地整平，潑一層水，以保證有土不解凍為宜。貯菜時，先撒些菜葉或樹葉鋪底，然后把菠菜一捆挨一捆地擺在上面，再在菜的四周用菜葉或枝葉蓋好，約有1012厘米即可。當菠菜內部凍結時，再在上面蓋10厘米厚的半干濕沙子，以防葉子失水過多，造成損失。 合畦凍藏法合畦凍藏法選好菠菜生長健壯的地塊及合畦凍藏組合，每個組合三畦，其中左一畦和右一畦為起菜畦，中間一畦為凍藏畦。凍藏前，先用鐵撳把凍藏畦菠菜全鏟斷根系，其深度以入土1.5厘米為宜，全鏟時不要弄亂菜株。同種方法，把左右兩畦的菠菜鏟起，扣蓋在中間的凍藏畦上，葉部朝下，根部向上，3個畦子的菠菜合成1畦，貯藏當天，將后畦表面用土埋嚴，輕拍，使菠菜上下層之間密合，防止寒風進入，氣溫過低時，再蓋一層710厘米厚的細土，利用此法可貯到翌年春分。貯藏方法氣調冷藏法氣調冷藏法菜入庫前每立方米用15克硫磺點燃熏蒸庫房，封閉2426小時消毒，放煙后將庫溫降至-2左右。將帶2厘米長根，一斤一捆的菠菜分層擺在架上，在菜溫與庫溫達到平衡進裝入規格為100厘米80厘米的塑料袋中，并扎緊袋口。一般每袋裝1013公斤，庫內溫度控制在-10，濕度控制在95%，如袋內有水則應加生石灰吸潮。封袋后靠呼吸自然降氧。當袋內二氧化分壓達到6%時開袋放風，給全氧，使氧分壓達到18%21%，然后再封閉，一周后袋內二氧化碳又