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文檔簡(jiǎn)介

1、養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告4篇一、蛋雞、肉雞養(yǎng)殖基本情況(一)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖成本同比下降調(diào)查顯示,我市蛋雞養(yǎng)殖總成本同比下降。受去年大量補(bǔ)欄、蛋雞存欄量充足、需求減少影響,目前苗雞市價(jià)為2.8元/只,環(huán)比下降3.45%,同比下降17.65%。玉米、豆粕、5%蛋雞預(yù)混料等飼料總體保持穩(wěn)定,其中:玉米市場(chǎng)價(jià)為1.16元,環(huán)比上漲1.75%;豆粕市場(chǎng)價(jià)為1.48元,環(huán)比下降1.33%;預(yù)混料市價(jià)2.5元/斤,環(huán)比持平。人工、水電費(fèi)用環(huán)比、同比均持平。今年,蛋雞疫情防控比較穩(wěn)定,據(jù)了解,一茬蛋雞(550天)防疫費(fèi)用在1090元。由于去年受禽流感影響,防疫費(fèi)用也同比減少。肉雞養(yǎng)殖成本環(huán)比持平,同比小幅下降。從沭陽(yáng)縣耿

2、圩鎮(zhèn)周立田肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查情況來(lái)看,目前該場(chǎng)平均每只肉雞養(yǎng)殖成本為19元/只,環(huán)比持平,同比下降0.5%。一季度各項(xiàng)成本月度環(huán)比持平;苗雞同比上漲75%,飼料成本同比下降5.88%。據(jù)宿遷市東方肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)馮場(chǎng)長(zhǎng)介紹,一季度苗雞養(yǎng)殖成本月度環(huán)比持平,目前,養(yǎng)殖一只肉雞的總成本是18.23元,同比成本小幅下降。(二)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)同比減少按理說(shuō),成本降低,養(yǎng)殖利潤(rùn)也該提高,但是目前我市肉雞和蛋雞養(yǎng)殖都出現(xiàn)了利潤(rùn)減少,進(jìn)入保本微利時(shí)期。1.雞蛋出場(chǎng)價(jià)大幅下降,導(dǎo)致利潤(rùn)同比大幅下降。通過(guò)調(diào)查,目前雞蛋出場(chǎng)價(jià)為3.3元/斤,環(huán)比上漲10%,同比下降23.26%。從總體來(lái)說(shuō),目前生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)微薄。據(jù)宿豫

3、勝明蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)葉場(chǎng)長(zhǎng)介紹,受雞蛋市場(chǎng)低迷影響,蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)也受到影響,他的養(yǎng)殖場(chǎng)目前存欄13000只蛋雞,3月份僅實(shí)現(xiàn)毛利1.2萬(wàn)元,環(huán)比持平,同比下降76%。該養(yǎng)殖場(chǎng)作為蛋雞養(yǎng)殖大戶,已經(jīng)從業(yè)30余年,養(yǎng)殖技術(shù)成熟,自動(dòng)化程度高,成本控制精細(xì),蛋雞產(chǎn)蛋率可保持在90%以上。即便這樣,根據(jù)測(cè)算,以目前的成本和行情做最終核算的話,這一批蛋雞僅能夠?qū)崿F(xiàn)保本。而一些小型養(yǎng)殖戶,由于技術(shù)管理都不到位,以目前的行情,是必然要出現(xiàn)虧損。已經(jīng)有部分小養(yǎng)殖不再補(bǔ)充雞苗,暫時(shí)退出養(yǎng)殖市場(chǎng)。2.肉雞養(yǎng)殖小幅補(bǔ)欄。通過(guò)調(diào)查東方養(yǎng)殖場(chǎng),我市今年1月份以來(lái),市售活雞價(jià)格一路下跌,目前市場(chǎng)均價(jià)為7.35元,環(huán)比下降2.6

4、5%。春節(jié)過(guò)后,零售市場(chǎng)需求低迷,并且3月份關(guān)于禽流感的信息在社會(huì)傳播,對(duì)雞肉需求持續(xù)走低,肉雞價(jià)格更是出現(xiàn)持續(xù)下降,目前肉雞出場(chǎng)價(jià)僅為3.74元/斤,環(huán)比下降4.1%。4月份,她存欄的5萬(wàn)只雞,扣除成本按目前市場(chǎng)行情來(lái)算能盈利5萬(wàn)元,但盈利與去年同期相比大幅減少。(三)養(yǎng)殖戶持觀望心態(tài)去年冬季,我市禽蛋養(yǎng)殖沒(méi)有出現(xiàn)疫情,禽流感未在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生影響,雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)充足。春節(jié)后,禽蛋養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)暖,市場(chǎng)供應(yīng)仍會(huì)保持十分充足,并且飼料價(jià)格也漲跌平衡,防疫投入成本也與往年持平穩(wěn)定,肉雞和雞蛋市場(chǎng)暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)大幅變動(dòng)。隨著市場(chǎng)持續(xù)走低影響,后期市場(chǎng)不確定因素多,各養(yǎng)殖戶大多持觀望心態(tài)

5、,未加大補(bǔ)欄量,僅小幅補(bǔ)充雞苗,并且今年下半年補(bǔ)欄量更將會(huì)明顯減少,擴(kuò)大規(guī)模可能性不大。二、今年雞蛋、白條雞價(jià)格變動(dòng)情況(一)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌從1月份開(kāi)始,我市雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌。受批發(fā)價(jià)下調(diào)影響,市售均價(jià)從1月份的4.78元,到2月上旬,一度跌至4.63元,春節(jié)前才出現(xiàn)小幅上漲。節(jié)后到4月上旬,蛋價(jià)繼續(xù)保持回落態(tài)勢(shì),跌至3.68元,較1月份,降幅達(dá)23.01%;與去年同期相比,下降18.22%。盡管雞蛋價(jià)格下降得厲害,但一季度我市雞蛋購(gòu)銷保持平穩(wěn)。大潤(rùn)發(fā)超市1、2、3月庫(kù)存量均為2020千克,月銷量在953千克。據(jù)調(diào)查,雞蛋下降主要還是市場(chǎng)供大于求。一是市場(chǎng)供應(yīng)充足。調(diào)查顯示,去年受蛋雞養(yǎng)殖業(yè)

6、利潤(rùn)較高影響,蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高,從去年四季度開(kāi)始,養(yǎng)殖戶紛紛加大補(bǔ)欄,補(bǔ)欄后蛋雞春節(jié)后進(jìn)入產(chǎn)蛋期,加之今年以來(lái),天氣漸暖,養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)蛋量高,導(dǎo)致批發(fā)、零售庫(kù)存量大,市場(chǎng)供應(yīng)充足,導(dǎo)致年初以后雞蛋價(jià)格一路走低。二是雞蛋需求持續(xù)低迷。據(jù)調(diào)查,今年雞蛋消費(fèi)的低迷,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年同期,春節(jié)后,企業(yè)、市民仍有雞蛋存量,雞蛋需求整體偏淡。(二)白條雞價(jià)格保持穩(wěn)定受供需平衡影響,今年,我市白條雞價(jià)格比較穩(wěn)定。3月份,白條雞批發(fā)價(jià)為5元,環(huán)比持平,同比上漲42.86%;市場(chǎng)零售價(jià)7元,環(huán)比持平,同比上漲32.08%。三、雞蛋、白條雞價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)(一)雞蛋價(jià)格預(yù)期先漲后降,小幅波動(dòng)。目前,我市雞蛋價(jià)格處于低

7、位震蕩運(yùn)行。據(jù)了解,從本月開(kāi)始,我市氣溫總體將呈逐漸升高趨勢(shì),蛋雞產(chǎn)蛋量將有所增加,加之天熱雞蛋保存期變短,養(yǎng)殖場(chǎng)的雞蛋會(huì)大量涌入市場(chǎng),導(dǎo)致市場(chǎng)上雞蛋供應(yīng)增加,加之市場(chǎng)上之前的存量還未走完,而五一等節(jié)日需求不能完全消耗掉供應(yīng)量,預(yù)計(jì)到5月份,雞蛋價(jià)格仍會(huì)在低位震蕩徘徊,直到6、7月份,天氣炎熱,蛋雞產(chǎn)蛋量減少,雞蛋市場(chǎng)供給下降,蛋價(jià)會(huì)有所回暖。到9月份,當(dāng)?shù)皟r(jià)升高到一定程度,養(yǎng)殖蛋雞有利可圖時(shí),隨著養(yǎng)殖戶增多,雞蛋供應(yīng)再增,價(jià)格走勢(shì)總體將會(huì)偏弱。(二)白條雞價(jià)格將會(huì)逐漸走高。近兩年來(lái)受禽流感影響,肉雞市場(chǎng)波動(dòng)較大,養(yǎng)殖戶盈利減少,補(bǔ)欄積極性不高,現(xiàn)多空欄。市場(chǎng)上肉雞數(shù)量減少,需求基本保持穩(wěn)定。

8、養(yǎng)殖戶當(dāng)前補(bǔ)欄熱情沒(méi)有大幅增加,僅出現(xiàn)小幅補(bǔ)欄,抽查來(lái)看,補(bǔ)欄僅維持在50%左右的比例。預(yù)計(jì)下半年隨著傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái),肉雞出場(chǎng)價(jià)提高,白條雞價(jià)格也會(huì)隨之而漲。高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖情況調(diào)查報(bào)告隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)食物品質(zhì)的要求也有所改變。高峰鎮(zhèn)抓住了這一變化,擬在高峰鎮(zhèn)大力發(fā)展土雞養(yǎng)殖以順應(yīng)人們的需求。高峰鎮(zhèn)的土雞養(yǎng)殖情況究竟怎樣呢?縣農(nóng)經(jīng)站組織專人利用了近兩周的時(shí)間對(duì)高峰鎮(zhèn)土雞飼養(yǎng)情況進(jìn)行了深入調(diào)查,情況如下:一、基本情況在高峰鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,古國(guó)華于元月承包了原白沙孵化場(chǎng),成立了高峰鎮(zhèn)土雞孵化場(chǎng),設(shè)想走“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)之路,發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)。擬發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞5個(gè)品種,每個(gè)

9、品種雞600羽。種雞孵化場(chǎng)采用現(xiàn)代化的高科技管理,實(shí)施嚴(yán)格的防疫制度,對(duì)種雞進(jìn)行全面的免疫監(jiān)測(cè)和白痢凈化,以實(shí)現(xiàn)“抗病力強(qiáng)、成活率高、生長(zhǎng)快、風(fēng)味美、經(jīng)濟(jì)效益高”的品質(zhì)一流的雞苗。目前,孵化場(chǎng)已孵抱出了第一批雞苗6700余只,發(fā)展了規(guī)模較大的養(yǎng)殖農(nóng)戶有9戶,其中最多的是五洞鎮(zhèn)月江村6社的張德平飼養(yǎng)了只,其余的養(yǎng)殖戶大都在500只左右且集中在高峰鎮(zhèn)紅星村。通過(guò)對(duì)這幾家養(yǎng)殖戶的走訪,目前他們的飼養(yǎng)情況普遍較好,成活率高,養(yǎng)殖戶都對(duì)此充滿了信心,似乎已看到了成功的希望。二、存在的問(wèn)題1、技術(shù)指導(dǎo)跟不上。通過(guò)走訪,目前飼養(yǎng)的幾家農(nóng)戶(除少數(shù)是曾經(jīng)飼養(yǎng)過(guò)外)大都只是有養(yǎng)雞的愛(ài)好,而無(wú)飼養(yǎng)的技術(shù)。就是飼養(yǎng)

10、過(guò)雞的養(yǎng)殖戶目前也只是按照他們的一些老辦法在飼養(yǎng)。因此,他們迫切需要有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)。但目前,整個(gè)高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖種場(chǎng)的技術(shù)人員只有1 人,而且還要負(fù)責(zé)種場(chǎng)的管理,面對(duì)分散的養(yǎng)殖戶,他已顯得力不從心。自第一批雞苗發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中至今,他幾乎沒(méi)到各家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大多的養(yǎng)殖戶都是按照自己的老辦法在那兒小心翼翼地飼養(yǎng)。2、飼養(yǎng)行為具有短期性。一些養(yǎng)殖戶之所以到高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)雞苗,是因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)給予他們承諾:“賒銷雞苗和飼料、保證雞苗成活率高、生長(zhǎng)快、2-3個(gè)月就能出籠銷售、養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)成雞、收購(gòu)時(shí)收回成本”,解決了農(nóng)戶“難成活”、“銷售難”的后顧之憂。但是,目前農(nóng)戶的飼養(yǎng)方法實(shí)際上卻是一

11、個(gè)土雞良種飼養(yǎng),養(yǎng)殖出來(lái)的雞無(wú)法保證土雞的品質(zhì),這種雞在市場(chǎng)上銷售最多只能一時(shí)占有市場(chǎng),一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這是一種貌似土雞的良種雞,就很難保證良好的銷路。到時(shí)種養(yǎng)場(chǎng)的承諾也很難兌現(xiàn),農(nóng)戶又會(huì)陷入“賣難”境地,喪失飼養(yǎng)的積極性。3、不切實(shí)際講規(guī)模。目前,養(yǎng)殖戶大都是一些具有養(yǎng)雞愛(ài)好的農(nóng)戶,他們對(duì)養(yǎng)雞的技術(shù)知之不多,而且通過(guò)實(shí)地觀察,一些農(nóng)戶根本不具備大規(guī)模養(yǎng)殖的環(huán)境條件,他們只是深信了種養(yǎng)場(chǎng)的宣傳,以規(guī)模取效益。通過(guò)調(diào)查,第一批養(yǎng)殖戶大都飼養(yǎng)了500只左右,最多的達(dá)到了只。如此大的規(guī)模,當(dāng)他們?cè)陲曫B(yǎng)的過(guò)程中一旦出現(xiàn)了“雞瘟”等病變,種養(yǎng)場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)又難以到位,他們將如何對(duì)付,又將造成什么樣的損失呢?

12、4、飼養(yǎng)成本較高。一則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),在飼養(yǎng)的過(guò)程中,飼料浪費(fèi)較大。二則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中只追求短期育肥,而不計(jì)算飼養(yǎng)的飼料成本,實(shí)行土雞良種飼養(yǎng)。三、對(duì)策1、加強(qiáng)宣傳教育,提高認(rèn)識(shí)水平。發(fā)展土雞的目的是順應(yīng)人們的生活所需,最終增加農(nóng)民的收入。隨著人們生活水平的提高,人們喜好的是純土雞。也只有純土雞才能占領(lǐng)良好的市場(chǎng)。要保證純土雞的品質(zhì),就必須實(shí)行土雞土養(yǎng)。否則,就只能是短期飼養(yǎng)行為,最多只能在第一批或二批飼養(yǎng)中賺取一點(diǎn)錢,但要上規(guī)模,形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),就很難保證。2、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),增強(qiáng)農(nóng)戶信心。種養(yǎng)場(chǎng)必須配備更多的專業(yè)技術(shù)人員,在雞苗出籠到農(nóng)戶家后,要隨時(shí)觀察雞苗的長(zhǎng)勢(shì),并隨時(shí)

13、給予一些技術(shù)指導(dǎo),讓農(nóng)戶在養(yǎng)殖過(guò)程中始終充滿信心,并增強(qiáng)飼養(yǎng)的積極性。否則,將會(huì)因?yàn)橐患沂軗p,而數(shù)家受怕。3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。再多的技術(shù)人員也只能對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些技術(shù)指導(dǎo),不可能進(jìn)行實(shí)地駐點(diǎn)飼養(yǎng),因此,必須對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些常規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì),以便在飼養(yǎng)的過(guò)程中能對(duì)一些常見(jiàn)病癥進(jìn)行及時(shí)處理。4、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì),帶動(dòng)農(nóng)民致富。成立協(xié)會(huì)的目的就是要讓協(xié)會(huì)會(huì)員之間互通信息,共謀發(fā)展。首先,要讓一部分具有養(yǎng)雞愛(ài)好并且已在飼養(yǎng)的農(nóng)戶成為協(xié)會(huì)的首批會(huì)員,讓他們帶動(dòng)周圍的農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員,從而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。要通過(guò)協(xié)會(huì)的形式,促使他們?cè)陲曫B(yǎng)過(guò)程中相互交流飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),共同探討飼養(yǎng)技術(shù)、抑

14、制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、降低飼養(yǎng)成本。要通過(guò)建立協(xié)會(huì)來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化,帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富。廣西欽州地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖的調(diào)查報(bào)告欽州地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀欽州市沿海城鎮(zhèn)養(yǎng)殖羅非魚主要以魚蝦混養(yǎng)、魚蟹混養(yǎng)為主,全市的養(yǎng)殖面積大概為4萬(wàn)畝左右,畝產(chǎn)量在1萬(wàn)噸至1.2萬(wàn)噸之間。雖然魚體成活率及畝產(chǎn)量都很可觀,但由于塘租、養(yǎng)殖成本過(guò)高和出塘價(jià)過(guò)低等原因,從事羅非魚養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶都不怎么賺錢,甚至還賠本。欽州羅非魚飼料品牌很少,主要從海南等地進(jìn)口,品牌有粵海、通威、漁狀元和恒興等。而受到海南,湛江羅非魚市場(chǎng)的影響,欽州羅非魚料市場(chǎng)格局未來(lái)幾年內(nèi)或?qū)l(fā)生改變,飼料銷售與成魚回收加工相結(jié)合的運(yùn)作模式,正逐漸成為企業(yè)打拼這個(gè)市場(chǎng)

15、的有力手段。主養(yǎng)區(qū)精養(yǎng)池塘主要群體為來(lái)欽州市謀發(fā)展的浙江人,吃苦耐勞,頭腦聰明,接受新事物的能力較強(qiáng),是一批非常優(yōu)秀的養(yǎng)殖群體。其他區(qū)域多數(shù)養(yǎng)殖戶為欽州本地人,養(yǎng)殖面積較小,多為粗放式養(yǎng)殖,投入較少,配套設(shè)施及能力較弱,養(yǎng)殖技術(shù)水平較低。近幾年隨著養(yǎng)殖環(huán)境的變化,羅非魚鏈球菌病發(fā)病率明顯偏高,使羅非魚的養(yǎng)殖效益降低,風(fēng)險(xiǎn)增大。主要養(yǎng)殖的品種及比例欽州市羅非魚養(yǎng)殖的品種主要是吉富羅非魚和奧尼羅非魚,它們分別約占羅非魚總養(yǎng)殖量的45%和30%。吉富羅非魚是世界糧農(nóng)組織在菲律賓用8個(gè)不同地域的羅非魚雜交,經(jīng)過(guò)十幾年選育,采用先進(jìn)的遺傳技術(shù)與dna識(shí)別技術(shù)選擇出的最優(yōu)血統(tǒng)的羅非魚新品種。由于其具有生長(zhǎng)

16、快速、起捕率高、出肉率好,較好適應(yīng)網(wǎng)箱、池塘飼養(yǎng)條件等特點(diǎn),因此被用于廣泛的養(yǎng)殖。奧尼羅非魚個(gè)體生長(zhǎng)速度、群體產(chǎn)量、起捕率等生物指標(biāo)均高于父母本,是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的好品種,因此也被廣大的養(yǎng)殖戶青睞。這兩品種的羅非魚是欽州市專養(yǎng)羅非魚老板們的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。少數(shù)養(yǎng)殖尼羅羅非魚和紅羅非魚,分別約占總比例的10%和5%,也有約10%的少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)老板養(yǎng)殖其他品種的羅非魚,如奧利亞羅非魚、強(qiáng)壽羅非魚等。羅非魚苗來(lái)源通過(guò)對(duì)欽南區(qū)及周邊地區(qū)羅非魚苗場(chǎng)的深入走訪,我們了解到欽州羅非魚苗的主要來(lái)源集中在海南和廣東湛江等地,分別占羅非魚苗總數(shù)的45%和35%,其主要原因是這兩個(gè)地方的自然地理?xiàng)l件,環(huán)境天氣的影響,大大促進(jìn)

17、了羅非魚苗的養(yǎng)殖生產(chǎn),再加上該地區(qū)的羅非魚苗場(chǎng)老板們多年對(duì)羅非魚的生產(chǎn)養(yǎng)殖,都有著他們獨(dú)特的生長(zhǎng)繁殖技術(shù),因此也成為他們?cè)跐O業(yè)市場(chǎng)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。此外,還有15%和5%的羅非魚苗分布在廣西南寧市和欽州市,由于其地理?xiàng)l件的影響和養(yǎng)殖戶的技術(shù)有限,沒(méi)有開(kāi)展羅非魚苗大量生產(chǎn)養(yǎng)殖。羅非魚病害種類及來(lái)源羅非魚對(duì)疾病具有一定的抵抗力,在水質(zhì)環(huán)境良好、放養(yǎng)密度不高的池塘中,羅非魚發(fā)病率較低。一般不會(huì)用什么藥物,羅非魚較為常見(jiàn)的疾病有水霉病、爛鰓病等,所使用的藥物主要有硫酸銅、硫酸鎂和小蘇打。在一些水質(zhì)環(huán)境惡劣,池底不經(jīng)常清除淤泥,農(nóng)藥濫用、速生桉大量種植、大雨洪澇所引起的水體污染及水中有機(jī)質(zhì)含量高和溶解氧低

18、的高密度養(yǎng)殖池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖中,特別是在循環(huán)水系統(tǒng),高密度放養(yǎng)和大量投放餌料的工廠化養(yǎng)殖中,羅非魚的發(fā)病率較高。但是,病害基本不會(huì)影響羅非魚的生產(chǎn)量,因?yàn)樵诓『Ω甙l(fā)期之前,羅非魚基本已全部出塘。通過(guò)為期五天對(duì)欽州市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的的走訪,發(fā)現(xiàn)目前欽州這一帶的羅非魚主要受水霉病、鏈球菌病、小瓜蟲病等威脅。欽南區(qū)羅非魚主要病害集中在鏈球菌病,占總比例的15%,主要原因是養(yǎng)殖魚類的抗病能力下降,而病死率的高低與抗病能力下降程度息息相關(guān)。鏈球菌和嗜水氣單胞菌等病原菌都普遍存在于養(yǎng)殖水體中,水質(zhì)惡化會(huì)引起病原菌的大量滋生,一旦魚類抗病能力下降而不夠強(qiáng)壯,就極易感染病菌,導(dǎo)致魚類發(fā)病,甚至流行危害。而南寧羅非魚主

19、要高發(fā)病是小瓜蟲病,占總比例的20%,湛江羅非魚是水霉病,海南羅非魚則是車輪蟲病,它們分別占總比例的35%和30%。所以應(yīng)該做到其防治措施,首先要做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作,其次是選擇優(yōu)質(zhì)飼料,然后是科學(xué)使用防治病害藥物,這樣魚類的病害問(wèn)題才能逐漸減少。羅非魚養(yǎng)殖模式及技術(shù)特點(diǎn)欽州羅非魚養(yǎng)殖以混養(yǎng)為主,比例占到90%,單養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖均占5%。混養(yǎng)指在主養(yǎng)某種品種的同時(shí)兼養(yǎng)其他一種或多個(gè)品種的混合養(yǎng)殖模式。其原理是通過(guò)合理搭配不同生物品種及數(shù)量比例,利用蝦、蟹、魚、貝及水生植物等共生原理,調(diào)整生態(tài)布局,提高池塘自身凈化能力。目的是解決水環(huán)境和池塘本身的富營(yíng)養(yǎng)化對(duì)生物造成的壓力,保持生態(tài)平衡和水質(zhì)穩(wěn)定,從而

20、降低發(fā)病率,為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)充分利用已有的養(yǎng)殖設(shè)施,提高池塘綜合生產(chǎn)力,繼而提高總體經(jīng)濟(jì)效益。混養(yǎng)又可分為沿海城鎮(zhèn)的魚蝦混養(yǎng)、魚蟹混養(yǎng)和山塘水庫(kù)的魚魚混養(yǎng)(如羅非魚與四大家魚的混養(yǎng))兩種形式。因此,混養(yǎng)是羅非魚養(yǎng)殖的主要模式,而網(wǎng)箱養(yǎng)殖和單養(yǎng)技術(shù)比較容易引發(fā)病害導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高,所以一般不提倡這兩種養(yǎng)殖模式。x市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問(wèn)題調(diào)查報(bào)告我市地處亞熱帶,擁有zz公里的海岸帶和兩個(gè)內(nèi)海,水質(zhì)良好,水溫常年穩(wěn)定,水產(chǎn)養(yǎng)殖沒(méi)有生長(zhǎng)停滯期,發(fā)展海水養(yǎng)殖得天獨(dú)厚。全市現(xiàn)有蝦池面積xx畝,其中高位池面積xx畝,主要分布:xxzz畝、zzxx畝、zzx畝、東澳x畝。低位池面積xx畝,主要分布:xxa

21、a畝、xxzz畝、xxvv畝、xxvv畝、xxzz畝。養(yǎng)殖方式為合作社和專業(yè)戶,其中合作社有xx家、專業(yè)戶有xx多戶。兩個(gè)內(nèi)海有漁排xx個(gè)、vv個(gè)欄口,其中老爺海有漁排zz個(gè)、 xx個(gè)欄口;小海有漁排xx個(gè)、 vv個(gè)欄口。由于低位蝦池都抽用兩個(gè)內(nèi)海海水進(jìn)行養(yǎng)殖,而兩個(gè)內(nèi)海漁排放養(yǎng)長(zhǎng)期都處于“無(wú)序、無(wú)度、無(wú)償”狀況。因放養(yǎng)過(guò)度,水道堵塞,海水交換能力低,導(dǎo)致海水質(zhì)量差,環(huán)境污染嚴(yán)重,病害頻發(fā),且在漁排和蝦池之間相互傳染,惡性循環(huán),不僅漁排養(yǎng)殖不能得較高經(jīng)濟(jì)效益,而且蝦池養(yǎng)殖也效益低下。據(jù)調(diào)查,在沒(méi)有發(fā)生病害情況下,低位池養(yǎng)殖成本約xx元/畝,產(chǎn)量約xx公斤/畝,價(jià)格xx元/公斤左右,經(jīng)濟(jì)效益較好

22、,可一旦發(fā)病就會(huì)嚴(yán)重虧損,有些養(yǎng)殖戶難于維持下去。為增加農(nóng)民收入,近幾年,經(jīng)過(guò)廣泛宣傳發(fā)動(dòng)和政府扶持,很多地區(qū)養(yǎng)殖戶對(duì)其蝦塘進(jìn)行更新改造,據(jù)統(tǒng)計(jì),全市已改造的蝦池有zz畝,其中xxvv畝、zzvv畝、xxvv畝、zzxx畝、xxvv畝。經(jīng)過(guò)更新改造后的蝦池養(yǎng)殖效益明顯上升,據(jù)調(diào)查,更新改造后蝦池產(chǎn)量約xx公斤/畝,養(yǎng)殖成本約vv元/畝,經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。全市尚有vv畝低位池等待改造。我市低位池大都建于上世紀(jì)八十年代,由于早期建設(shè)沒(méi)有科學(xué)規(guī)劃,布局不合理,排灌系統(tǒng)不科學(xué),進(jìn)排水不分家,容易造成病毒交叉感染。從現(xiàn)未改造的低位池狀態(tài)來(lái)看,存在池塘陳舊老化、池水淺、漏水嚴(yán)重、技術(shù)落后等,加上漁排放養(yǎng)密

23、度過(guò)高,水質(zhì)差及病毒交叉感染嚴(yán)重等因素影響,嚴(yán)重制約我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。因此,引導(dǎo)和扶持農(nóng)民從內(nèi)海養(yǎng)殖向外海養(yǎng)殖和進(jìn)行低位池改造,對(duì)發(fā)展我市養(yǎng)殖業(yè),增加農(nóng)民收入非常必要。二、發(fā)展我市海水養(yǎng)殖業(yè)的意見(jiàn)(一)引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖鑒于小海海域現(xiàn)有養(yǎng)殖漁排x個(gè)、x個(gè)欄口,且都放養(yǎng)在港門口的狹小水道上,嚴(yán)重地影響海水交換,影響小海周邊x畝蝦池的養(yǎng)殖。同時(shí),因漁排放養(yǎng)過(guò)度,病害頻發(fā),很多漁排養(yǎng)殖連年虧損。為使?jié)O排養(yǎng)殖和蝦池養(yǎng)殖達(dá)到雙贏,一方面要加強(qiáng)對(duì)小海漁排養(yǎng)殖規(guī)劃管控,遷移港區(qū)及狹榨通道漁排,嚴(yán)禁新增漁排。同時(shí),在港北附近劃定一片海域,通過(guò)政府扶持,引導(dǎo)漁排養(yǎng)殖戶成立合作社,拆除小海養(yǎng)殖漁排轉(zhuǎn)向深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。據(jù)了解,制作周長(zhǎng)x米雙浮管圓式深水網(wǎng)箱成本約為x萬(wàn)元/個(gè),建議由市政府補(bǔ)貼制作,安排給愿意拆除自家漁排的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。實(shí)施計(jì)劃為:2020年安排x萬(wàn)元制作x個(gè)深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn),成功后,每年安排x個(gè),爭(zhēng)取5年內(nèi)把港區(qū)及航道上漁排轉(zhuǎn)移完成。(二)引導(dǎo)和扶持低位蝦池改造鑒于我市目前尚有x畝低位蝦池未改造,這些蝦池大都陳舊破損,設(shè)施差,病害多,產(chǎn)量低,成本高,經(jīng)濟(jì)效益低下,需分步實(shí)施改造。改造要求為:池塘水深1.8米以上;四周水泥硬化式增鋪地膜;進(jìn)排水分開(kāi);每畝配12臺(tái)增氧機(jī);有條件的進(jìn)行中央排污

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