1、    基于生態平衡視角的水產養殖池塘生物防治研究    鄧德波摘 要 為了營造良好的水產養殖環境，應遵循水體的生態平衡，這對于控制疾病、提高產量至關重要。本文從藻相平衡、菌相平衡與理化平衡三方面分析如何構建水產養殖的生態平衡環境，實現高效的生物防治，從而促進水產養殖健康、穩定發展。關鍵詞 生態平衡；生物修復；微生態制劑 s942 a 1674-7909（2018）14-95-2水產養殖業的快速發展一方面使得集約化程度越來越高，另一方面也導致養殖環境與水域逐漸惡化，導致近年來水產養殖病害頻發，進而引發了潛在的水產品質量安全問題。如何維護水域的生態平衡，成

2、為水產養殖業長遠發展的關鍵，也是未來水產養殖必須關注的重點。水環境是相當復雜的因素，是涉及多因子的動態影像。任一因子發生改變均可能導致養殖生物的生存受到影響，進而產生相應的應激反應，導致生長或者繁殖能力不足。以往水產養殖病害在很大程度上是環境因子的劇變所致。健康的水體資源是開展水產養殖的關鍵，如何維持水體生態平衡，具有極高的經濟效益與社會效益。1 基于藻相平衡的水產養殖防治1.1 藍藻水華的危害水產養殖的池塘是封閉的水體，隨著水產養殖活動的開展，必然會出現水體流動循環不暢的問題，其中池塘水華是導致水體污染的重要因素之一，也是藻相平衡破壞所產生的惡果。藍藻是水產養殖最為常見的浮游植物，在水產養殖

3、集約化程度不斷提高的背景下，魚類排泄物將被分解得到氮磷元素，進而導致水體承載能力不足，進而出現藍藻水華的現象。藻類水華現象的發生會降低水質，隨著藻類的死亡，將會使水體發出腥臭味。除此之外，藍藻水華還會降低養殖水體透明度，使水質渾濁，并消耗養殖水體的溶解氧，導致魚類生長受到威脅。而且藍藻的暴發式生長將會破壞水體生態平衡，直接影響整個生態系統。1.2 藍藻水華的生物防治藻相平衡的破壞必然威脅水產養殖活動的正常開展，通過生物防治技術可以有效地抑制藻類非正常生長，從而維持藻相平衡。1.2.1 水生植物修復。水生植物修復是最常用的生物修復技術之一，如采用蘆葦、狐尾草等水生修復植物可以有效地控制魚類排泄物

4、分解，加強對氮磷的去除，進而防止出現水體富營養化。1.2.2 水生生物修復。通過放養以浮游植物作為食物的水生動物也可以有效地控制池塘中的藻類，在養殖品種相對單一的水體中發生富營養化的概率最大，所以可基于多品種混養的方式提高餌料利用率，降低外源性污染。比如，將草魚、青魚、鱗等魚類進行混養，可以防止水體出現富營養化，進而維持藻相平衡1。1.2.3 微生物修復。實際上，水體環境自身具有一定的自凈功能，這是由于水體中的微生物可以起到生態修復的功能。微生物強大的降解能力對于控制藻相平衡至關重要。例如，硝化細菌、硫化細菌等可以對水體中的排泄物、殘體進行分解，得到小分子有機物，再分解得到單糖、低級脂肪酸等有

5、機物，最終分解得到二氧化碳、硫酸鹽等無機物2?？傊刂圃逑嗥胶鈱τ诰S持水體生態平衡至關重要，必須采用科學的技術手段與高效的管理方法定向培養有益藻，控制小三毛金藻等有害藻的生長，合理利用水體資源。2 基于菌相平衡的水產養殖防治在水產養殖過程中，特別是集約化的養殖池塘，會存在過量的餌料投放與魚類排泄現象，夏季池塘中的細菌會加速繁殖，進而為水產養殖帶來不利影響。這就需要定向培養有益微生物，同時控制有害微生物的繁殖，通過菌相平衡的方式實現水產養殖環境的高效管理。2.1 強化有益菌的優勢地位，避免疾病發生在水產養殖過程中，病毒、細菌及寄生蟲成為引發養殖生物患上疾病的主要因素，尤其是隨著有害細菌的繁殖，

6、會增加魚類的疾病發生率。在水產養殖過程中，有益菌與有害菌是共享水體的，此時通過為有益菌提供有益的繁殖條件可以使有益菌在養殖水體占據絕對優勢，從而控制有害細菌的繁殖，控制魚類發病概率，同時能夠得到更多的抗菌物質，提高機體免疫能力與應激反應，大大提高魚類存活率。2.2 控制消毒劑等化學物質污染水體以往水產養殖中為了控制有害細菌的生長，常常采用消毒劑進行滅菌，然而消毒劑中所含的化學物質在殺滅有害細菌的同時也會殺滅有益微生物，進而導致水體生態系統的菌相平衡被打破，部分抗藥性細菌將會大量繁殖，最終導致微生態系統極度不穩定，甚至面臨崩潰的危險。消毒劑與“綠色水產品”的質量要求相悖，而且其本身屬于烈性藥物，

7、還會導致藻類的死亡，因此，在水產養殖中應避免使用消毒劑，盡可能采用微生態制劑替代消毒劑。2.3 微生態制劑的應用水產養殖池塘中的水體通常包括多層，其中上層水的生態平衡大多是通過藻類調節，而偏底層的水主要依靠微生物進行調節。微生態制劑是一種包含了大量有益菌的制劑，其中有益菌的活性很高，而且繁殖能力很強，這種有益菌自身可以作為營養元。向水環境中投放微生態制劑可以起到氧化、氨化、解磷、固氮等一系列功能，同時加速分解排泄物，控制水體氨氮濃度，為藻類植物生長提供必要的營養3。因此，微生態制劑不僅可以維持物質循環，而且對于能量流動有重要意義，是實現菌相平衡的有效手段。3 理化平衡理化平衡涉及溫度、酸堿度、

8、氨氮、溶解氧等一系列理化變量因子，合理控制各項理化因子，可以為水產生物提供最合適的生長與繁殖環境，進而提高養殖品質。3.1 水溫控制在一定的溫度范圍內，魚類的攝食量會增加，進而加速代謝，提高餌料利用率。隨著水溫的提高，會導致細菌繁殖加速，因此可以通過水溫控制（低于18 ）的手段控制赤皮病、水霉病等病害的發生4。3.2 酸堿度當水體的堿度過高時，會影響魚類的呼吸功能，進而導致免疫能力下降。然而，當水體酸性較強時，會提高硫化物毒性。因此必須對水體的酸堿度進行嚴格控制，變換范圍在0.10.2為宜。3.3 溶解氧水生生物的生長與繁殖對溶解氧有很高的要求，通常要求溶氧超過5 mg/l，但是溶氧過高也可能產生氣泡病，但是這種情況僅出現在培育階段。相對而言，溶氧較低時會直接影響養殖生物的生長，嚴重時會出現泛塘死亡。4 結語水產養殖中水體生態環境受到多因素的影響，上層與底層分別依靠藻類與微生態制劑的調節，通過藻相平衡、菌相平衡與理化平衡三方面實現生態平衡，使水產養殖實現可持續性發展。參考文獻1方建光，李鐘杰，蔣增杰，等.水產生態養殖與新養殖模式發展戰略研究j.中國工程科學，2016（3）：22-28.2吳偉，范立民.水產養殖環境的污染及其控制對策j.中國農業科技導報，2014（2