1、我們的開心菜園”薊縣二小科技實踐活動總結報告一、活動背景我校地處郊區， 隨著區域經濟的發展， 越來越多的家庭搬遷到了城鎮。 我們的學生也漸離農 村生活，對原本習以為常的各種農作物日益陌生。 生活中， 學生經常能看到、 吃到品種多樣的蔬 菜，好奇的他們會想到： 鮮綠的蔬菜叫啥名？它們是怎樣長大的？怎樣食用最有營養價值？等問 題。在本次主題實踐活動中，學生們帶著問題，開展自主探究，在實踐中，進一步了解了這些熟 悉蔬菜的更多秘密。他們通過資料收集，了解蔬菜名稱，生長的有關知識及如何食用最有營養， 存在哪些禁忌；通過參觀現代農業園區，開展校內蔬菜種植實驗，觀察、記錄，探究怎樣種植蔬 菜才是綠色產品。活

2、動使學生的探究歸納、交流溝通能力得以提高，同時，體會到嚴謹、實事求 是的科學精神。二、活動目的1 1、通過探究調查，培養學生的調查能力和人際交往能力，讓學生在活動中了解有關蔬菜的 常識，并能關注自身的健康成長。2 2、通過記錄家中吃蔬菜的情況，了解蔬菜的營養，培養學生觀察生活，從小養成愛吃蔬菜、常吃蔬菜的好習慣。3 3、通過社會實踐與種植蔬菜活動，培養學生競爭與合作意識，并能在活動中充分地張揚個 性，展示特長，體驗成長的快樂。三、實施過程（一）實施時間：20102010 年 9 9 月 1515 日20112011 年 9 9 月 3030 日（二）活動地點：華亭人家、封浜園藝場、雙贏果蔬園藝

3、場、薊縣二小（三）參加對象：一至五年級全體師生 總人數 11871187 人（四）活動口號： “綠色 科技 童年”（五）活動內容：1 1 、板塊一：“小小農藝家”我們的開心菜園” 內的各類蔬菜并能正確叫出這些蔬菜的年齡特征、興趣愛好，知識結構和活動能力水平的探究活動：1 1 ）和家長去菜場看看，現在菜場內有哪些蔬菜； 2 2）根據經驗或資料說一說自己能識別的蔬菜；3 3）講清是怎樣認識這種蔬菜的；參加對象：一、二年級各班這一板塊主題圍繞學生辨認江小網上名稱為目標， 關注自身的健康成長，以學校探究課為陣地，通過開展一系列適合小學低年級學生4 4）請你為“我們的開心菜園”內的蔬菜圖片標上名稱。激發

4、他們探究的興趣和學會通過各種信息識別一些常用蔬菜。活動過程：識別蔬菜（探究課）1 1、交流課前調查：調查時間：地點：班級：姓名:蔬菜名稱時令蔬菜反季蔬菜食用部位葉莖根果實其它根據你調查到蔬菜在相應的表格內（V）o2 2、 同學們，你們看，今天我們的教室好像是個蔬菜園，里面有好多蔬菜寶寶，它們多漂亮呀。老師知道你們也準備了好多蔬菜，快把它們也請到我們的課堂上來。（學生把準備好的蔬菜放到桌面上）誰愿意來介紹你帶來的蔬菜？請介紹它叫什么名字，長得什么樣，是什么顏色的。3 3、 這么多的蔬菜呀！老師也帶來了幾種蔬菜，你們認識嗎？認識就大聲地說岀它的名字。4 4、 除了這些蔬菜，你還認識哪些蔬菜？5 5

5、、 你們認識這么多的蔬菜，可真了不起呀！你們知道嗎，這些蔬菜還會變魔術呢！你們看，這回你們還認識他們嗎？（媒體課件）6 6、 游戲：1 1） 在我們的校園網上有個開心菜園，老師帶領你們一起去參觀。（根據蔬菜照片連接相應菜名）2 2） 評選：小小農藝家（答對 1010 種為五星農藝家、8 8 種為四星農藝家，以此類推）2 2、板塊二：“小小營養師”參加對象：三、四年級各班這一板塊通過引導學生自主探究，閱讀書籍，上網收集相關資料了解各種蔬菜的營養成分和蔬菜營養的合理搭配為目標， 開展：1 1）調查你家平常吃的最多的蔬菜有哪些，你最喜歡哪種蔬菜；2 2）“注意蔬菜營養成分之外，我們還應關注什么”大討

6、論；3 3）蔬菜合理搭配，設計蔬菜小點（親子活動），將蔬菜合理搭配的金點子上傳“我們的開心菜園”。培養學生能夠通過資料的閱讀，發現提出問題、解決問題的能力，激發學生食用蔬菜和制作蔬菜小點的欲望。活動過程一：了解蔬菜（探究課）1 1、 通過調查，資料收集，交流：你家最常吃的蔬菜有哪些？你們最喜歡什么蔬菜？為什么？這些蔬菜含有豐富的營養，你們知道它們有哪些營養嗎？2 2、 可別小看這些蔬菜，它們可含有豐富的營養，為你們的成長出了不少的力，特別是人體離不開的維生素，我們來認識兩個新朋友。 （課件：維生素 A A）維生素 A A 藏在哪里呢？你們能說說嗎？許多蔬菜都含有維生素 A A。下面的蔬菜中含有

7、什么最多？（出示課件。）3 3、 了解了維生素 A A 的作用，我們再來了解一下維生素 C C 弟弟（岀示課件。）原來維生素C C 弟弟也藏在蔬菜里，蔬菜當中含有維生素C C 最多的有一一（岀示課件。）4 4、 蔬菜里除了含有維生素 A A 和維生素 C C 外，還含有各種蛋白質、大量的纖維素。纖維素可以加快我們的腸蠕動，使排便通暢。蔬菜當中還有許多的營養成分，可以讓我們變得更聰明，身體更結實，所以同學們要多吃蔬菜。你們喜歡吃蔬菜嗎？我和你們一樣，我最了解地瓜，因為地瓜里面含有大量的纖維素，可以潤腸，使我的皮膚變得更好。你們能不能向我一樣， 夸夸你熟悉的蔬菜，并且說說它的作用？請先和自己的同桌

8、說說，然后再全班匯報。活動過程二：請你來當小小的營養師（探究課）1 1、 通過大家的介紹，我們知道了每一種蔬菜都有不同的作用，所以我們要盡可能和更多的蔬菜 交朋友。2 2、 告訴大家一個好消息，咱們學校食堂委托老師要在咱們班聘請幾名營養師，你們愿意當嗎？ （生：愿意！）不過你們可要經過測試才可以當呀。（課件：A A、選一選：哪種蔬菜含有的維生素 A A 和維生素 C C 最多？ B B、說一說：纖維素的作用是什么？ C C、幫一幫：給身體肥胖的洋洋小朋友開“藥方”。）3 3、 在你們自己或者你們身邊的家人中，有沒有和洋洋類似的情況呢？請說一說。4 4、 我們的身體每天需要很多的營養，除了補充米

9、飯、饅頭、肉、蛋之外還要多吃蔬菜，做到不 挑食、不偏食，這樣才能有一個健康的身體。5 5、 親子活動：1 1） 和家人一起設計制作一樣蔬菜小點，并把這個金點子上傳到我們校園網上我們的開心菜園。2 2） 評選：小小營養師 （根據學生提供的金點子，從營養搭配、取材方便、制作容易、美味可口、新奇度五方面，評選五星營養師、四星營養師，以此類推）3 3、板塊三：“小小種植家”參加對象：五年級以學生通過種植實踐，了解蔬菜種植生長所需的必備條件為目標，開展：1 1）參觀華亭人家、封浜園藝場、 雙贏果蔬園藝場了解現代農業的種植方式， 聽校外科技輔導員講解一般蔬菜的生長條 件，了解綠色產品的界定，有機蔬菜和無機

10、蔬菜的差異；2 2）在校內科技教育陣地開展，綠豆、大豆、菠菜、油菜等蔬菜的種植活動，學寫觀察記錄并上傳江小網上“我們的開心菜園”。讓學 生在觀察、記錄中體會嚴謹、客觀的科學態度。活動過程一：參觀華亭人家、封浜園藝場、雙贏果蔬園藝場目的： 了解現代農業的種植方式， 聽校外科技輔導員講解一般蔬菜的生長條件，了解綠色產品的界定。活動過程二：小小種植家 讓學生了解種菜的幾種方法以及自己實踐種菜的活動。 讓他們發揮自己的特長， 用他們能想到的和能實施的方法大膽的進行實踐。活動階段學生活動教師指導活動建議設計意圖確定種植對象1 1、閱讀、歸納常見蔬 菜的種植時間、生長周 期、生長特點等主要信 息，并進行口

11、頭交流。2 2、討論、選擇本小組進行種植實驗的蔬菜。并進行交流，說一說選 擇的依據。1 1、提供給學生常見蔬菜的 生長情況資料，組織學生閱 讀，并進行整理、歸納。2 2、要求學生根據表內的匯 總資料，選擇適合開展種植 實驗的蔬菜。選擇當季生長 周期較短，容易養護的蔬 菜。同一班內盡可能種植 幾種不同蔬菜。合理選擇實驗觀察對象。學習記錄方法1 1、觀察綠豆幼芽的圖像。 嘗試用語言描述這 棵綠豆幼芽的生長情 況。交流，探討怎樣科 學詳實的表述。2 2、運用相同的方法，嘗試書面文字描述綠 豆的幾個不同生長階 段。1 1、組織學生觀看綠豆生長 視頻資料，指導學生口頭描 述綠豆的生長情況。總結描 述方法

12、。可提示描述使用什么工具 觀察、測量？觀察植物的哪 些特征？如何描述這些特 征？2 2、組織學生運用文字描述 綠豆的生長情況。用描述法記錄蔬菜的 生長情況，提示學生 可以適當的配上照片 或簡圖。學習運用描述法記錄生長 情況。動手實踐1 1、討論、制定種植計劃， 明確種植蔬菜中的 各自任務。2 2、分工合作種植本小組選擇的蔬菜， 并堅持 進行觀察、記錄。1 1、組織討論、交流、完善 各小組的種植計劃。對其種植方法的科學性、分 工的合理性給岀一些建議。2 2、分發種植所需的蔬菜種子、莖或根。3 3、指導學生種植及觀察、 測量、記錄菜秧的生長情 況。1 1、建議組內同學在共 同觀察，討論達成共識的基

13、礎上，每天輪 流由一位同學記錄。2 2、建議于種植時段的 中途，交流或檢查一次觀察日記，以及時 發現觀察、 記錄中的 問題。并鼓勵能夠堅 持觀察、記錄的小組。1 1、嘗試制定種植計劃。2 2、體驗蔬菜種植蔬菜，了解種植的方法。A A 播種法。如：葉菜類， 花朵凋謝之后，結岀果實，等種子成熟后，就可以采收 下來重新播種了。B B 分株法。像蓮藕、芋頭、 茭白等，將老苗從根部分 開，再分別種植，就可以獲 得滿池或滿田的新苗了。C C 塊莖做種法。比如馬鈴 薯可以切成幾塊，每塊上只 要有芽就可以發芽。D D 無土栽培法。即利用基 質固定植株，讓植物根系直 接接觸營養液，使其生長。3 3、實踐觀察、記

14、錄的方法。總結評價1 1、展示、交流各組的 種植成果及種植日記。2 2、完成網上評價單，并開展班內或班級間 交流。1 1、組織學生開展組間交流。2 2、引導學生在完成評價單 的基礎上，進行自我評價與 總結。3 3、結合評價交流，總結影 響植物生長的主要因素：光 照、水、肥料、溫度、排水對觀察日記的評價， 重點在于客觀、精確、 詳細、書寫認真。開展自我小結、互相學習。等。四、活動結果：1 1、本次科普實踐活動不僅提高了學生對蔬菜種類、營養、種植方法等的了解，還培養了他們熱愛農業的科技意識和從小樹立利用科學為農業服務的理想、培養他們的動手實踐能力和創新精 神，同時也激發了學生學習科技的興趣、愛好、

15、個性特長及身心發展。以年級組、中隊為單位的 形式，開展科技普及活動，學生參與率達到100100 %。2 2、學校與華亭人家、封浜園藝場等科普教育基地聯手開展科普教育活動，整合了社會科技教育的資源，拓寬了學校開展科技活動的途徑，進一步豐富了學生的校園生活，深化了學校的科技教育工作，充分發揮科技教育的育人功能，使學生健康活潑的成長。五、收獲與體驗：學生收獲與體驗有的同學有共同的體驗，說：“我們在菜場的調查活動中，自己設計蔬菜調查表，不但鍛煉了我們的合作、探究、實踐能力，還提高了我們搜索數據、整理數據、總結問題的能力。”有的說：“我這是第一次進行這么有趣的科技探究實踐活動，通過觀察、分析、統計、調查、合作等學會很多的探索方法。并且我們自主成立的研究小組，進行分析研究學習， 我感到收獲很大，我很喜歡這樣的學習方式。” 有的說：“我的學習成績還不錯，可是膽量和口才都不好，別說是采訪 了就是在班里回答問題都會心里嘭嘭直跳，通過這次實踐活動， 不但鍛煉了我的膽量和口才，更使我深深感受到同學給我的幫助和啟發，以后我會繼續參加這樣的科技探究實踐活動。”還有的說：“我很喜歡科技探究實踐活動，覺得很有意思，希望以后老師能多開展一些這樣的科技活動。”教師的認識和體會通過以上一系列的科技探究實踐活動，使我們深深體會到科技教育模式