1、    探究影響中藥儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)的常見因素    楊宇摘  要：中藥即中醫(yī)用藥，為中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)特有藥物。中藥主要起源于中國(guó)，除了植物藥以外，還有動(dòng)物藥、介殼類藥、礦物類藥等。大部分中藥在保存過程都要注意防蟲蛀、防潮、防霉等，保持藥材功效，減少藥效流失。為了便于分別養(yǎng)護(hù)，可按易霉變、散失氣味、風(fēng)化、潮解、蟲蛀、變色、泛油、升華、揮發(fā)、粘連、腐爛等進(jìn)行分類進(jìn)行管理。凡是易霉變、蟲蛀、變色、泛油、散失氣味、風(fēng)化、潮解、升華、揮發(fā)、粘連、腐爛的中藥材必須重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)。在日常中藥儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)中，嚴(yán)格的遵循其管理的要求，才能確保藥物的質(zhì)量。本文對(duì)中藥儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)的常

2、見因素進(jìn)行綜述。關(guān)鍵詞：中藥;養(yǎng)護(hù);因素中藥即中醫(yī)用藥，為中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)特有藥物。中藥主要起源于中國(guó)，除了植物藥以外，還有動(dòng)物藥、介殼類藥、礦物類藥等。如果中藥的儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)方式不當(dāng)，可能會(huì)影響中藥的治療效果，甚至在特定的條件下影響藥性，大部分中藥在保存過程都要注意防蟲蛀、防潮、防霉等，保持藥材功效，減少藥效流失1-2。養(yǎng)護(hù)原則：以防為主，防治結(jié)合。為了便于分別養(yǎng)護(hù)，可按易霉變、散失氣味、風(fēng)化、潮解、蟲蛀、變色、泛油、升華、揮發(fā)、粘連、腐爛等進(jìn)行分類進(jìn)行管理。凡是易霉變、蟲蛀、變色、泛油、散失氣味、風(fēng)化、潮解、升華、揮發(fā)、粘連、腐爛的中藥材必須重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)。在日常中藥儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)中，嚴(yán)格的遵循其管理的要求

3、，才能確保藥物的質(zhì)量。本文對(duì)中藥儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)的常見因素進(jìn)行綜述。1 影響中藥儲(chǔ)存的常見因素1.1 中藥儲(chǔ)存的常見問題企業(yè)配套的設(shè)備購(gòu)置不齊全，藥物儲(chǔ)存的條件達(dá)不到，導(dǎo)致中藥材霉變、蟲蛀、變色、泛油、散失氣味、潮解、揮發(fā)、粘連、水分超標(biāo)、腐爛等。部分企業(yè)人員日常管理不到位，對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境監(jiān)控不到位，導(dǎo)致儲(chǔ)存溫度、濕度不達(dá)標(biāo)。無(wú)藥品質(zhì)量定期檢查，出現(xiàn)問題不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。1.2 影響中藥儲(chǔ)存的常見因素1.2.1 溫度溫度對(duì)中藥質(zhì)量的影響與儲(chǔ)存方法有很大關(guān)系，溫度過高或過低均可導(dǎo)致中藥變色、泛油、散失氣味、潮解、揮發(fā)、粘連、水分超標(biāo)、腐爛等。某些中藥材和部分中藥飲片由于受潮或在高溫下表面常溢出油狀物，如含揮發(fā)

4、油如當(dāng)歸、木香、獨(dú)活、桂皮等;含脂肪油的常用藥材：杏仁、桃仁、柏子仁、郁李仁等;含糖分和粘液質(zhì)多的如天冬、黨參、懷牛膝等。建議采取下列預(yù)防措施：含淀粉、脂肪油較多的薏苡仁、麥芽等種子或果實(shí)類藥材，炮制后可待蒸氣散盡后，趁熱裝入容器內(nèi)貯存;將易走油的藥物盡可能選擇陰涼干燥、通風(fēng)條件好的倉(cāng)位;含油較多的藥物宜涼透干燥后置容器內(nèi)蓋緊，放于陰涼干燥處;庫(kù)存要有防潮措施。1.2.2 濕度在藥品的保管過程中，濕度大易使藥品發(fā)生粘連、水分超標(biāo)、變形和發(fā)霉等情況。有些毒劇藥品變質(zhì)后毒性更大。所以在中藥保管中應(yīng)采用減少濕源，通過通風(fēng)、密封和增加干燥劑相結(jié)合的方法降低庫(kù)房濕度，并根據(jù)不同氣候采取不同方法，使庫(kù)房相

5、對(duì)濕度保持在合適的范圍。如人參受潮后可用石灰干燥法處理：將人參包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，通過石灰降低濕度。1.2.3 日光照射日光中的紫外線對(duì)中藥變質(zhì)起著催化作用，如果藥品包裝不當(dāng)或儲(chǔ)存方法欠妥，則會(huì)使藥品加速變質(zhì)。如含揮發(fā)油的飲片當(dāng)歸、川芎、丁香等易發(fā)生氣味散失、泛油，所以把這些中藥放在干燥陰涼、光線不易直接照射的地方。如燕窩應(yīng)放在陰涼及不被陽(yáng)光直射的地方，需貯存于干燥處，防止壓碎。在益母草儲(chǔ)藏過程中，見光降解是鹽酸水蘇堿含量下降的主要原因3。1.2.4 空氣接觸空氣中的氧氣能使某些中藥發(fā)生氧化變色或揮發(fā)，如含有苷類、羥基蒽醌類及鞣質(zhì)等成分的藥材，貯藏時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)發(fā)生氧化還原

6、反應(yīng)致使藥材的色澤發(fā)生變化;酒、醋炮制的大黃、黃芩、延胡素等飲片酒、醋味揮散而失效。儲(chǔ)存過程應(yīng)避光密閉容器中。2 影響中藥養(yǎng)護(hù)的常見因素中藥質(zhì)量是確保臨床用藥安全有效的重要基礎(chǔ)，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系臨床診療效果和患者生命安危。中藥發(fā)生霉變、蟲蛀、變色、泛油、風(fēng)化、潮解、升華、揮發(fā)、粘連、腐爛、鼠害等除了儲(chǔ)存過程管理不適以外養(yǎng)護(hù)管理也至關(guān)重要。在養(yǎng)護(hù)過程首先制定養(yǎng)護(hù)計(jì)劃和方案，按計(jì)劃進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。中藥的保質(zhì)期是不一定的，中草藥儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短，應(yīng)根據(jù)藥材的性質(zhì)及儲(chǔ)存條件而定。一般來(lái)說(shuō)，草本植物不超過兩年，木本植物不超過4年，礦物質(zhì)不超過10年。養(yǎng)護(hù)檢查記錄：根據(jù)藥材的流轉(zhuǎn)情況，定期對(duì)在庫(kù)藥材、進(jìn)行有計(jì)劃

7、的質(zhì)量檢查，做好檢查記錄。對(duì)于珍貴藥材和飲片、貯存期較長(zhǎng)的藥材和飲片要進(jìn)行重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)。建立健全重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)品種的養(yǎng)護(hù)檔案。對(duì)養(yǎng)護(hù)檢查中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量可疑的藥材以及在庫(kù)時(shí)間較長(zhǎng)的藥材，應(yīng)抽樣送藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。在庫(kù)養(yǎng)護(hù)中發(fā)現(xiàn)藥材有質(zhì)量問題時(shí)，應(yīng)立即暫停發(fā)貨并報(bào)告計(jì)劃供應(yīng)部及質(zhì)量管理部復(fù)查處理。采用中藥質(zhì)量狀態(tài)的色標(biāo)區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)為：合格藥品綠色;不合格藥品紅色;質(zhì)量狀態(tài)不明確藥品黃色。企業(yè)每年還應(yīng)組織有關(guān)部門對(duì)庫(kù)存藥品進(jìn)行2次全面的質(zhì)量檢查和儲(chǔ)存條件的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)研究解決，使庫(kù)存藥品經(jīng)常處于合格狀態(tài)，以利市場(chǎng)供應(yīng)。在養(yǎng)護(hù)時(shí)只要做好能標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的養(yǎng)護(hù)，才能保持藥物的藥效，使藥物發(fā)揮其應(yīng)有的治療作用。在養(yǎng)護(hù)

8、的過程中還要注意中藥炮制方法，不同炮制方法處理飲片含量水分都不同4-6。加強(qiáng)對(duì)特殊方法處理的飲片的養(yǎng)護(hù)。在中藥儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)過程中必須不斷的強(qiáng)化個(gè)人的責(zé)任意識(shí)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度來(lái)對(duì)待每一項(xiàng)工作。質(zhì)量管理和驗(yàn)收人員：每年應(yīng)接受省級(jí)藥監(jiān)部門組織的繼續(xù)教育，養(yǎng)護(hù)、計(jì)量等人員：應(yīng)定期接受企業(yè)組織的繼續(xù)教育。參考文獻(xiàn)1應(yīng)光耀，趙雪，王金璐，楊美華，郭偉英，孔維軍.“藥對(duì)”技術(shù)在中藥材防霉養(yǎng)護(hù)中的應(yīng)用與展望j.中國(guó)中藥雜志，2016（15）.2馬艷芹，周永峰，張蓉蓉，房吉祥，王國(guó)強(qiáng)，董旖，張萍.結(jié)合中藥飲片質(zhì)量現(xiàn)狀探討其解決策略j.首都食品與醫(yī)藥，2018（02）.3黃鳴清，陳瑞云，謝友良，蔣東旭，張怡評(píng)，江濱，賴小平.鹽酸水蘇堿在中藥生產(chǎn)過程中的含量變化及影響因素研究j.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2009（10）.4acetylenes and fatty acids from codonopsis pilosulaj. yueping jiang，yufeng liu，qinglan guo，zhibo jiang，chengbo xu，chenggen zhu，yongchun yang，sheng lin，jiangong shi.  acta pharmaceutica sinica b. 2015（03）.5