1、學習情境2 軟體動物- 烏賊養(yǎng)殖技術(shù)實施計劃課程組2011 年 5 月1 特種水產(chǎn)經(jīng)濟動物養(yǎng)殖技術(shù)學習情境 2 軟體動物 -烏賊養(yǎng)殖技術(shù)實施計劃專業(yè)領(lǐng)域：水產(chǎn)養(yǎng)殖學習領(lǐng)域：特種水產(chǎn)經(jīng)濟動物養(yǎng)殖技術(shù)學習情境2：軟體動物 - 烏賊養(yǎng)殖技術(shù)課時： 6 授課班級：教學學期：授課老師：授課地點： 校內(nèi)實訓室、 日照水產(chǎn)研究所授課時間：制定者：課程組學習情境概述根據(jù)烏賊實際的育苗和生產(chǎn)周期，在合作單位進行育苗和養(yǎng)成的工作實踐。參與實踐的同學安要求制定工作計劃，并以小組為單位制定生產(chǎn)方案，經(jīng)指導老師參與討論后執(zhí)行，任務(wù)完成后撰寫技術(shù)報告。培養(yǎng)能力目標專業(yè)能力1. 會設(shè)計烏賊育苗和養(yǎng)成的生產(chǎn)方案2. 能掌握烏

2、賊親體選擇標準3. 掌握親烏促熟培養(yǎng)技術(shù)4. 掌握餌料培養(yǎng)及投喂技術(shù)5. 掌握幼體培養(yǎng)技術(shù)6. 掌握采卵技術(shù)7. 掌握幼體培育技術(shù)8. 掌握養(yǎng)成技術(shù)9. 具備解決常見病害的能力方法能力1. 甘于奉獻、愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德；2. 熱愛水產(chǎn)、保護環(huán)境的職業(yè)情感；3. 有良好的社會責任感和吃苦耐勞精神；4. 具備良好的團隊合作、組織協(xié)調(diào)與溝通交流能力2 特種水產(chǎn)經(jīng)濟動物養(yǎng)殖技術(shù)社會能力1. 甘于奉獻、愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德；2. 熱愛水產(chǎn)、保護環(huán)境的職業(yè)情感；3. 有良好的社會責任感和吃苦耐勞精神；4. 具備良好的團隊合作、組織協(xié)調(diào)與溝通交流能力具體工作任務(wù)的設(shè)置1. 根據(jù)工作要求查閱相關(guān)文獻、資料2.

3、設(shè)計烏賊育苗和養(yǎng)成生產(chǎn)方案3. 準備親烏飼養(yǎng)的車間、水體及其它工具4. 前往養(yǎng)殖場購買烏賊5. 進行微藻培養(yǎng)6. 親體促熟培養(yǎng)7. 幼體培養(yǎng)8. 附著基的準備與采苗9. 幼體附著后的養(yǎng)殖管理10. 育苗成本核算與經(jīng)濟效益分析11. 對整個實訓過程進行整理和歸檔，并提交技術(shù)報告專業(yè)技術(shù)內(nèi)容1. 烏賊的生物學特性2. 烏賊人工育苗技術(shù)3. 烏賊人工養(yǎng)殖技術(shù)4. 烏賊病害防治技術(shù)教學論與方法論建議項目教學法任務(wù)驅(qū)動法角色模擬法教學做一體法教學條件與資源1. 圖書館（有各種專業(yè)書籍和專業(yè)期刊）2. 多媒體教室（有電腦、可上網(wǎng)查閱資料，有維普等電子期刊數(shù)據(jù)庫）3. 校內(nèi)實訓室（有顯微鏡、解剖鏡及相關(guān)解剖

4、工具）4. 育苗實習基地（具備正常育苗生產(chǎn)所需的一切資源）5. 合作單位6. 圖片、錄像、課件其它等其它資源3 特種水產(chǎn)經(jīng)濟動物養(yǎng)殖技術(shù)學習小組的行動階段步驟內(nèi)容方法、媒介與環(huán)境教學地點資料收集1. 指導老師根據(jù)教學計劃下達育苗、養(yǎng)成任務(wù)2. 學生根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)收集必要的信息3. 熟悉烏賊的生物學生態(tài)學特性、育苗技術(shù)、養(yǎng)成技術(shù)和病害防治技術(shù)1. 查閱圖書、專業(yè)期刊2. 搜索網(wǎng)絡(luò)資源3. 學習指導老師提供的課件、錄像4 老師指導圖書館、 多媒體教室、 校內(nèi)實訓室計劃制定與決策1. 學生以小組為單位制定生產(chǎn)方案2. 討論、修改、確定生產(chǎn)方案1. 課題分組2. 教師指導多媒體教室、校內(nèi)實訓室實施學生以

5、小組的形式，在工作單的指導下，完成知識學習，進行生產(chǎn)實訓1. 準備親烏飼養(yǎng)車間、水體及其它工具2. 前往養(yǎng)殖場購買親烏3. 準備餌料4. 親體促熟培育5. 幼體培養(yǎng)6. 附著基的準備與采苗7. 幼體附著后的養(yǎng)殖管理8. 養(yǎng)成技術(shù)學習與實訓9. 具常見病害問題的解決1. 在教師的指導下按實際生長過程操作2. 主動資訊養(yǎng)殖場的技術(shù)員及其它養(yǎng)殖戶，獲取經(jīng)驗3. 進行成本核算， 養(yǎng)殖效益優(yōu)異的小組可獲得一定資金獎勵合作企業(yè)評估1. 學生的工作過程2. 養(yǎng)殖成果、生產(chǎn)效益3. 實訓知識掌握情況1. 討論2. 指導老師對養(yǎng)殖成果評分3. 學生互評 4. 知識考試多媒體教室、校內(nèi)實訓室檢查1. 是否完成工作任務(wù)2. 工作過程是否順利？3. 遇到的問題是否都得到解