1、秋馬鈴薯和油菜“雙套雙”套作技術稻田秋馬鈴薯和油菜“雙套雙”套作栽培技術，是在水稻收獲后, 油菜播種前，利用秋季的溫、光、水資源，在稻茬田內，采用一定的 帶狀栽培模式，免耕增種一季秋馬鈴薯，在油菜移栽時節再移栽套作 油菜的一種新方法。該套栽培技術集免耕栽培、秸稈還田等技術為一 體，省去了犁田碎土、打窩播種等工序，具有省工、省時、省力，培 肥地力、調溫保墻、抑制雜草、增產增收等優點，是優化晩秋糧油生 產結構的重要技術，它有效地解決了秋馬鈴薯與油菜之間爭地、爭光 的矛盾，從而達到糧、油雙豐收的目的。特別適合在我國南方的水稻 和油菜兩熟的主產區推廣種植。一、稻草覆蓋免耕搶種秋馬鈴薯在我國南方的水稻和

2、油菜兩熟的生產區，每年的8月中、下旬收 割中稻，10月上、中旬移栽油菜。為了充分利用這個田地的空擋時 間和自然光照、溫度及稻田剩余的濕度等資源，可采用免耕和帶狀栽 培的方法，搶時間增種一季馬鈴薯，使有限的山地獲得更多的糧食。(-)深溝高廂 規范整田水稻喜歡水，而馬鈴薯怕濕。為了搶時間增種馬鈴薯，必須在水 稻收獲后，及時對稻田進行規范整理。1、排水露田在水稻收獲前或收獲后，要及時排干稻山的積水，以便于播種馬 鈴薯。2、短留稻樁在收割水稻時，不管是采用人工收割或者是采用機械收割，都要 盡量地短留稻樁，以便于免耕種植馬鈴薯時，覆蓋稻草。3、深溝咼廂在水稻收獲后的稻茬田，依稻田排水方向，放線挖排水溝并

3、作好 種植廂。在山巖邊，緊靠巖邊開設邊溝，溝寬0.25米，溝深0.30.4米;在田外邊，距田坎1米處開設圍溝，溝寬0.25米，溝深0.30.4 米；并把挖起的泥土堆放在1米寬的廂面上，使田邊廂面稍微比其它 廂面高一些，以便在馬鈴薯和油菜都收獲后，再栽種水稻吋，糊泥筑 田坎。大塊田，還要挖好十字溝或井字溝等排水溝。十字溝或井字溝與 邊溝和圍溝形成大fr的主溝，主溝的溝深均為0.30.4米。在田間做種植廂時，對排濕較困難的粘土稻茬田，或地下水位較 高的fh塊，按2.25米寬開溝作廂，一溝一廂，其中廂面寬2米，溝 寬0.25米，溝深0.20.3米。對排濕較容易的沙壤稻茬田，或地下水位較低的田塊，按4

4、.25 米寬開溝作廂，一溝一廂，其中廂面寬4米，溝寬0.25米，溝深0.2 0.3 米；要求開溝深度要達標，溝壁要垂直。做到溝溝相通，排水良好，雨停溝中無積水，減輕濕害，以利馬 鈴薯和油菜生長。由于要采用免耕種植，所以，種植廂面不用翻挖；開溝時所挖起的泥土，要平鋪在廂面上，并整細欠平，全fh廂面 高低一致。整理好廂田后，如果田地里還有較高的稻樁，要用鋤頭或鐮刀， 齊泥鏟除稻茬。（二）播種時機和種薯的準備既要獲得馬鈴薯的收成，又要兼顧后期套種油菜的豐產，因此， 要搶吋間早播秋馬鈴薯，并采用帶狀栽培方法，給套種油菜做好準備。1、播種秋馬鈴薯的時機秋馬鈴薯播種正值高溫多雨季節，過早播種易造成爛種缺苗

5、，推 遲播種會因生育期短，產量不高。馬鈴薯性喜涼爽氣候，播種期以日 平均氣溫穩定降至25°c以下為宜。一般海拔500米以下平壩丘陵區, 以8月下旬至9月上旬播種為宜；海拔500800米低山，以8月下 旬播種為宜。也要根據選用良種的品種特性，抓住最佳播期。2、種薯的準備秋馬鈴薯生長時間較短，一般只有8090天，因此，在生產上 要選擇抗逆性強、休眠期短、成熟期早、結薯早、產量高的早熟或特 早熟的脫毒種薯作種，如：鄂薯3號、川芋56、川芋早、渝薯1號 等良種。一般每畝用種量約為150200千克。種薯一般選用2030克重的小薯，整薯播種為宜。若用大塊馬鈴薯作種薯，要進行切塊處理。在播種前71

6、0天，選無病傷、重50100克的薯塊做種薯，用 快刀沿頂芽向下縱向切成34小塊，每塊要保留芽眼12個；馬鈴薯種切塊后，要用0.5%的高猛酸鉀溶液浸種消毒10分鐘左 右，以免傷口感染病菌。秋馬鈴薯必須帶芽播種。帶芽播種，是促進秋馬鈴薯早出苗、快出苗、出壯苗的關鍵技術。 而馬鈴薯種薯在自然狀況下，有30-40天的休眠期。因此，要作盡 量選用已打破休眠期的薯種一般選用當年的春馬鈴薯種，當秋馬鈴薯播種時，春馬鈴薯已打 破了休眠期，開始發芽，不需催芽，可以直接用于播種。如果無奈地選用未解除休眠期的種薯作秋馬鈴薯種，將會有大量 的種薯不能正常發芽出苗，爛種現象嚴重，秋馬鈴薯的基本窩、基本 苗得不到保證，產

7、量不高。因此，必須進行人工催芽處理，才能打破 休眠期，確保秋馬鈴薯發芽快、岀苗齊。生產實踐中，一般采用“赤霉素”浸種，以盡快打破種薯的休眠 期。方法是：取1克赤霉素，先溶解到50毫升的白酒中，再把赤霉素酒液混 合到100升的水中,配制成loppm的赤霉素溶液。用loppm的“赤霉素”溶液，浸泡整塊的薯種30分鐘；浸泡后，把薯種撈起涼干，放在陰涼的室內進行催芽。方法是： 在室內的墻邊墻角，鋪墊-層濕潤的稻草，然后將浸種后的種薯, 鋪放一層在稻草上，蓋上一層濕潤稻草，再鋪放一層馬鈴薯種，再蓋 上一層濕潤稻草，如此反復，直到把種薯放完蓋好為止。催芽35天后，檢查出芽的程度，當芽長至23厘米長時，就

8、可取出種薯，進行煉芽了。注意：芽的長度不宜過短，過短會造成播種后出苗慢、出苗不整 齊；芽的長度也不宜過長，否則播種時容易把芽苗折斷。把出芽的種薯，整齊地碼放在室外陰涼的地上進行煉芽處理。1 2天后，當薯種的嫩黃芽綠化變紫后，就可分批播種了。（三）合理密植帶植栽培秋馬鈴薯的生長時間較短，要采用增加種植密度的方法來提高產 量；播種的時侯，還要為油菜預留位置；因此，要采用寬行和窄行相 結合的“帶狀”種植方法，并合理密植。1、合理密植在整理好的2米的廂面上，從距廂溝邊20厘米、40厘米、100 厘米、120厘米和180厘米處，各擺栽1行秋馬鈴薯種，每廂擺栽5 行，作為種植秋馬鈴薯的“窄行”種植帶，窩距

9、22厘米左右。其屮 在廂面的40厘米到100厘米z間和120厘米到180厘米z間，預留 2個寬60厘米的“寬行”，準備種植油菜。在整理好的4米的廂面上，從距廂溝邊10厘米、70厘米、90厘 米、150厘米、170厘米、230厘米、250厘米、310厘米、330厘米 和390厘米處，各擺栽1行秋馬鈴薯種，每廂擺栽10行，作為種植 秋馬鈴薯的“窄行”種植帶，窩距22厘米左右。其中在廂面的10厘 米到70厘米z間、90到150厘米z間、170到230厘米z間、250 厘米到310厘米z間和330厘米到390厘米z間，預留5個寬60厘 米的“寬行”，準備種植油菜。播種馬鈴薯時，不用打窩，只需按照規定的

10、窩行距，用手將種薯 塊壓放在廂面表土上，使種薯與土壤緊密接觸即可。每窩放塊薯一個, 每畝（每667平方米）播65007000窩。馬鈴薯播種后，“雙套雙”帶植的“一雙”就形成了，即，“窄行” 屮栽植了兩行秋馬鈴薯。2、施足底肥由于秋馬鈴薯要求的生育周期短，再加上在稻田免耕種植后要覆 蓋稻草，使得追肥困難，所以，要在擺放種薯后，及時施足底肥；底 肥屮還要增施鉀肥。一般每畝施足充分腐熟的農家有機肥30004000千克，草木灰 100千克，45%含量的硫酸鉀型三元復合肥5060千克。有機肥與草木灰混合后，撒放在種薯上，并蓋住種薯塊；化肥撒施在秋馬鈴薯的寬行中間和窄行z間，以后就不再進行地 面施肥。3、

11、稻草覆蓋為了避免秋馬鈴薯前期常易遭受高溫、干旱和后期遭受秋霜的侵 襲，也有利于促進馬鈴薯的生長和薯塊的膨大以及今后促進油菜的生 長，要對馬鈴薯種進行稻草覆蓋。稻草覆蓋是秸稈還田的有效措施之一，覆蓋稻草后，既能夠抑制 雜草生長，調節土壤的溫度和濕度，減少土壤水分的表面蒸發和雨水 對表土、肥料的淋失，提高土壤的供水、保肥能力；又能夠有效地增 加土壤有機質的含量，培養土壤的肥力。一般每畝秋馬鈴薯田，要用152畝稻田的稻草，約8001000 千克稻草，進行覆蓋。稻草覆蓋的厚度以10厘米15厘米為宜。覆蓋過厚，不利于秋 馬鈴薯岀苗；覆蓋過薄，當稻草腐爛后，馬鈴薯暴露在外面，青皮馬 鈴薯太多，影響了馬鈴薯

12、的品質。覆蓋稻草的方法是：在秋馬鈴薯播種并施肥后，及時用事先準備好的稻草，按稻草與 廂垂直、草尖對草尖的方法，均勻整齊地覆蓋整個廂面。（四）油菜套種前的田間管理秋馬鈴薯種用稻草覆蓋后，稻草把雜草的陽光遮住，抑制了雜草 的生長，雜草較少。因此，在秋馬鈴薯生產期內，不再進行施肥和中 耕除草，主要進行水份管理并預防病害。播種后如遇干旱，出苗前酌情灌澆一次水，以保證田間濕潤，促 使正常岀苗和岀苗整齊；剛出苗時，如發現每行缺窩，要及時補栽，以保證基本窩不缺；出苗35葉時，要保證每窩有34根基本苗，如果有多余，要 及時的間苗；如果基本苗不夠時，要及時補栽。岀苗后若繼續持續高溫干旱，同樣要及時澆水；若遇連續

13、陰雨天氣，要經常清理水溝，以利于排濕防澇，以免防 治濕度過大而造成病害；二、稻草覆蓋 免耕套種油菜在南方的水稻和油菜兩熟的主產區，每年的9刀上、屮旬，開始 油菜育苗；10月的上、中旬，開始移栽油菜。（一）選用良種油菜一般選用蜀雜6號、蓉油8號、秦油2號等高產早熟的優良 品種。（二）適時移栽 合理密植10月的上、中旬，覆蓋馬鈴薯的稻草已經接近腐爛。就直接在 秋馬鈴薯種植廂上預留的60厘米的寬行中間，免耕撬窩移栽2行培 育好的油菜苗。移栽的2行油菜苗，要距離兩邊的馬鈴薯苗15厘米；2行油菜 z間的行距是30厘米，每行油菜z間的窩距是2630厘米。每畝套 種油菜7000-8000株。移栽后及時澆水。

14、2米的廂面，套種2個預留的寬行種植帶；4米的廂面，套種5 個預留的寬行種植帶。如此，雙行馬鈴薯套種雙行油菜的“雙套雙”帶植模式就形成了。（三）油菜套種后的田間管理由于擺栽馬鈴薯時，已經施足了底肥，加上覆蓋的稻草腐爛，又 增加了有機肥，所以，油菜套種后，也是不再進行地面施肥，主要管 理工作是水分管理、葉面施肥和防治病蟲害。1、水分管理覆蓋馬鈴薯和油菜的稻草，腐爛后保濕能力很強，基本不用澆水; 但如果遇到連續干旱，一定要澆水保埔，以滿足馬鈴薯和油菜生長的 需要。還要經常清理水溝，預防秋澇發生。2、早查苗補缺油菜移栽7天后，要及早檢查套作地有無缺苗，如有缺苗，要及 吋補栽。3、病蟲防治馬鈴薯和油菜生

15、長旺盛時，菜青蟲、呀蟲、和粘蟲等危害較重， 如有發現，要及時的采用適宜的農藥進行防治，如采用“澳氧菊酯”, 即“敵殺死” 400倍液進行噴霧防治。馬鈴薯進入初花期后，正是馬鈴薯晚疫病的發病吋期，有經常檢 查地塊，如果發現大fh中出現少量的晚疫病中心病株，要立即拔除并 銷毀病株。還立即采用藥物防治。每畝選用60%的鉀霜鋁銅可濕性粉劑200克或選用70%的代森 猛鋅可濕性粉劑200克，兌100千克水，配制成500倍的藥液；進行全田噴霧防治，隔710天噴撒一次，共噴23次。藥物 要交替使用。注意：在馬鈴薯收獲前10天，禁止噴藥。4、葉面追肥在秋馬鈴薯的盛花期，油菜也正是旺盛牛:長吋期，要每畝選用 150克的磷酸二氫鉀，兌45千克水，配制成300倍的磷酸二氫鉀溶 液，噴霧兩種作物的葉面，間隔710天，再噴霧一次。也可結合噴 藥一同進行。（四）及時收獲秋馬鈴薯正常情況下，從11月下旬起，開始分批收獲馬鈴薯。把覆蓋馬鈴薯的稻草輕輕扒開，選擇大的薯塊先采收，再將稻草蓋好，讓小薯塊繼續生