1、 咸陽職業技術學院咸陽職業技術學院 生物科技系生物科技系馬威石榴科石榴形態特征形態特征： 雙子葉植物綱薔薇亞綱的雙子葉植物綱薔薇亞綱的1科。灌木或小喬木。有刺（科。灌木或小喬木。有刺（ 刺刺由短枝退化而成由短枝退化而成 ），單葉，對生），單葉，對生或近對生，無托葉。花單生或成聚或近對生，無托葉。花單生或成聚傘花序，兩性傘花序，兩性( 有部分的花子房不有部分的花子房不育育 )。果實通常稱漿果，實為果皮。果實通常稱漿果，實為果皮革質，圍于種皮外的漿汁部是外種革質，圍于種皮外的漿汁部是外種皮皮,和果皮無關和果皮無關,種子的內種皮骨種子的內種皮骨質，無胚乳。質，無胚乳。種屬分布 石榴科僅石榴屬1屬2種

2、，其中原石為南也門的索科特拉島所特有；一種石榴，起源于西亞地區，產于地中海區及亞洲西部至喜馬拉雅，中國很早即有栽培2000年前漢武帝派張騫出使西域時傳入中國。價值價值營養價值： 石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖1317%，其中維生素c的含量比蘋果高12倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。識別要點： 。 落葉木本葉對生，偶爾簇生無托葉。 兩性花瓣5 - 7 ，宿存萼筒裂片同。 子房下位雄蕊多，各室排列為中軸。 果實將熟不同初，子房外升內

3、輪降。 下面心皮具中軸，上層心皮化側膜。 漿果肥厚種子多，種皮肉質為水果。杜仲科杜仲科形態特征： 雙子葉植物綱金縷梅亞綱的1科。落葉喬木，無托葉。花單性異株，無花被，先葉開放或與葉芽同時開放。雄花簇生,雄蕊610,花絲短,花藥長條狀。雌花單生于苞片腋內，子房扁平，長形，頂端分叉，1室，花柱2條，叉開而反折。倒生胚珠2個,垂生。翅果長圓形，先端2裂,種子1個。屬性分布：本科僅1屬1種，即杜仲屬，杜仲為中國特有，原產黃河以南，五嶺以北各省，現四川、貴州、湖南、江西、湖北普遍栽種；陜西、河南、甘肅，遼寧南部、云南、廣西、廣東、福建、安徽、浙江等省區也有栽培。野生的已不多見。杜仲科是比較古老的孑遺植物

4、，它的化石可在歐洲及北美的第三紀地層里找到。作用：樹皮及枝葉含硬橡膠，絕緣性能好，能耐擊穿電壓，耐氰氟酸侵蝕，為熱塑性材料，可不經硫化而制造絕緣產品。藥用可降血壓和作強壯劑(航天員必備)，并治腰膝痛、風濕及習慣性流產等。藥用杜仲可分為兩類，粗皮杜仲的外層樹皮比內層活樹皮厚,且多裂紋,光皮杜仲則內層樹皮厚于外層樹皮。無論是藥用或提取硬膠，光皮杜仲均較粗皮杜仲為優。木材紋理細致,不扭不裂,適于制作家具和建筑用材。種子含油率高達27。柿科：柿科（ebenaceae）是被子植物門（angiospermae）、雙子葉植物綱（dicotyledoneae）、五椏果亞綱（dilleniidae）、柿目（eb

5、enales）的1科。形態特征：該科植物為喬木或灌木，常綠或落葉；柿屬某些種類出現莖生花序；有些種類的心材黑色或有黑色條紋。葉為單葉，互生，很少對生及輪生，全緣，無托葉。花通常單性，雌雄異株或雜性，稀兩性，輻射對稱，雌花腋生，單生，雄花常生在小聚傘花序上，稀為總狀花序或圓錐花序；萼合生，37裂，宿存，常在花后增大；花瓣合生，裂片旋轉狀或鑷合狀排列；雄蕊下位或著生在花冠基部，常為花瓣裂片數的24倍，或與花瓣裂片同數而與之互生，著生于雌蕊下或花冠管的基部；花絲離生或兩枚連生成對，花藥2室，內向，縱裂；在雌花中有或無不育雄蕊；中軸胎座；子房上位，216室，每室有胚珠12顆，胚珠自子房室內角懸生，倒生

6、，珠被2層，花柱28，離生或基部合生，雄花有退化子房。果為漿果；每室具1枚種子，種皮平滑或革質，種臍小；胚乳堅韌，有些種類的胚乳，由于種皮的波狀侵入而呈嚼爛狀；胚直或稍彎，帶白色；子葉葉狀，卵形或披針形；胚根圓筒狀。 種屬分布：全世界有假烏木屬（euclea）、柿屬（diospyros）等3屬500余種，主要分布于熱帶地區，尤其是以東南亞種類為多；在亞洲溫帶和美洲北部種類極少。柿屬種類最多，主要分布于亞洲至澳大利亞。中國僅有柿屬1屬，約60種，主要分布于西南部至東南部。常生于熱帶亞熱帶混交林、草坡或灌叢中，一些種也見于石灰巖石山上。垂直分布方面，常分布于低山，云貴高原的種類多分布于海拔5001

7、800米；君遷子（d. lotus；軟棗、黑棗）和它的多毛變種（d. l. var. mollissima）在云南可達海拔23002800米；臺灣的少數種類分布于海邊附近。假烏木屬分布于非洲和阿拉伯。價值：柿的果實含糖量高，很有營養價值。但柿屬植物未成熟的果實及葉含有鞣酸。柿霜（將柿制成柿餅時外表所生的白色粉霜）主要成分為甘露醇（mannitol）。柿蒂（柿的宿存花萼）主要成分為三萜酸（triterpenic acid）。柿葉和君遷子葉含有豐富維生素c。柿葉又含有黃酮（flavonoid glycoside）。一些柿屬植物的未成熟果實有毒，在蘇門答臘和西印度群島等地用這些果實毒魚。 懸鈴木pl

8、atanaceae懸鈴木科：形態特征： 高大的落葉喬木，具大型而掌狀裂的葉片，有長葉柄，具葉柄下芽，果體藏在膨大的葉柄基部，托葉大，上部平展而張開，下部鞘狀。花雌雄同株，頭狀花序。萼片38；花瓣與萼片同數；雄蕊38；子房有離生心皮38個。果實由多數小堅果集合成球形的聚花果，小堅果基部圍有長絨毛。種屬分布：1屬7種，分布于北美、東歐及亞洲西部。中國引種3種，以雜交種二球懸鈴木 1最常見，各地廣泛栽培。另兩種為原產東歐及西亞的三球懸鈴木和原產北美的一球懸鈴木。 化石：懸鈴木的化石廣泛分布于北美、西歐及格陵蘭的第三紀及白堊紀地層；在中南半島發現有1種羽狀脈全緣葉和多個球形聚合果的野生種platanu

9、s kerrii，可能更近于本科的祖先。 價值：懸鈴木樹干較直，樹冠寬廣多分枝，適于城市綠化和行道樹。世界亞熱帶及溫帶地區廣泛栽培。中國北起遼寧、河北、西至甘肅，南至廣東均栽種為行道樹，尤以長江沿岸城市廣為栽培，生長最盛。 親緣關系：懸鈴木科和金縷梅科有親緣關系，在形態結構上似乎比金縷梅科稍為簡化。懸鈴木懸鈴木（platanus）是懸鈴木科懸鈴木屬約7種植物的通稱。分布于東南歐、印度和美洲，中國引入栽培的有3種，供觀賞用和作行道樹。常見的有二球懸鈴木（學名：p.acerifolia（ait. ）willd.）。落葉喬木，幼枝和葉被星狀茸毛；葉大，掌狀分裂，葉柄基部擴大而罩著幼芽；托葉膜質，早落；花單性同株，密聚成單性球形的頭狀花序；花萼缺；花藥極多數，每一個承托以一個小鱗片，藥隔盾狀；頭狀花序于成果時擴大而硬，每一小堅果的基部圍繞以長毛。懸鈴木樹形雄偉，枝葉茂密，是世界著名的優良庭蔭樹和行道樹，有“行道樹之王”之稱。分布原產于歐洲東南部及亞洲西部，我國北自大連、北京、河北，西至陜西、甘肅，西南至四