1、中餐科技進步獎 科技創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用、理論建設(shè)獎推薦書中國烹飪協(xié)會科技進步獎評審工作辦公室制二一年二月一、 項目基本情況獎勵類別 ： 序號： 編號：項 目名 稱中文英文主要完成人主要完成單位推薦單位（蓋章）主 題 詞學科分類名 稱1代碼2代碼3代碼所屬國民經(jīng)濟行業(yè)任務(wù)來源A.國家計劃 A1 A2 A3 A4 B.部委計劃 C.省、市、自治區(qū)計劃 D.基金資助 D1 D2 E.企業(yè) F.國際合作 G.自選 H.其他 具體 計劃（基金）名稱和編號：項目起止時間起始： 年 月 日完成： 年 月 日二、項 目 簡 介項目所屬科學技術(shù)領(lǐng)域、主要科技內(nèi)容、技術(shù)經(jīng)濟指標、促進行業(yè)科技進步作用及應(yīng)用推廣情況：（

2、不超過800個漢字）三、主要技術(shù)創(chuàng)新點1 核心技術(shù)創(chuàng)新點2 其他重要技術(shù)創(chuàng)新點（不超過800個漢字）四、項目詳細內(nèi)容1立項背景（不超過800個漢字）2詳細技術(shù)內(nèi)容（紙面不敷，可另增頁）3與當前國內(nèi)外同類技術(shù)主要參數(shù)、效益、市場競爭力的比較（不超過800漢字）4應(yīng)用情況（不超過800漢字）5經(jīng)濟效益（理論建設(shè)項目可以不填此欄 ） 單位：萬元人民幣項目總投資額回收期（年） 欄目年份新增利潤新增稅收創(chuàng)收外匯（美元）節(jié)支總額累 積各欄目的計算依據(jù)：6社會效益：五、本項目曾獲科技獎勵情況獲獎項目名稱獲獎時間獎勵名稱獎勵等級授獎部門（單位） 本表所填科技獎勵是指；1國務(wù)院設(shè)立的科技獎勵；2省、自治區(qū)、直轄

3、市政府和國務(wù)院有關(guān)部門、中國人民解放軍設(shè)立的科技獎勵；3經(jīng)登記的社會力量設(shè)立的科技獎勵；4國際組織和外國政府授予的科技獎勵。六、主要完成人情況表姓 名性 別排 名出生年月出 生 地民 族身份證號黨 派國 籍行政職務(wù)歸國人員歸國時間工作單位所 在 地辦公電話通訊地址郵政編碼家庭住址住宅電話電子信箱移動電話畢業(yè)學校畢業(yè)時間文化程度技術(shù)職稱專業(yè)、專長最高學位曾獲科技獎勵情況參加本項目的起止時間自 年 月 至 年 月對本項目技術(shù)創(chuàng)造性貢獻：聲明本人對推薦書內(nèi)容及全部附件材料進行了審查，全部內(nèi)容和材料屬實，并對推薦材料的真實性負責。 本人簽名： 年 月 日七、主要完成單位情況表單位名稱第 完成單位單位性

4、質(zhì)A研究院所 B學校 C社會團體 D事業(yè)單位 E國有企業(yè) F民營企業(yè) G其他聯(lián)系人聯(lián)系電話傳真電子信箱通訊地址及郵政編碼對本項目技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用的貢獻： 單位公章 年 月 日 八、推薦單位意見 推薦單位公章 年 月 日九、主要證明目錄1 主要應(yīng)用單位目錄應(yīng)用單位名稱應(yīng)用起使時間應(yīng)用單位聯(lián)系人及電話使用本項目產(chǎn)生的經(jīng)濟效益（萬元）已提交應(yīng)用證明（） 年 月年 月年 月年 月年 月2 技術(shù)評價證明及國家法律法規(guī)要求行業(yè)審批文件目錄3 知識產(chǎn)權(quán)證明目錄授權(quán)（申請）項目名稱知識產(chǎn)權(quán)類別國（區(qū)）別申 請 號授 權(quán) 號 十、主要附件1主要應(yīng)用單位證明2技術(shù)評價證明及國家法律法規(guī)要求行業(yè)審批文件3知識產(chǎn)權(quán)證明

5、4其他證明 中餐科技進步獎推薦書填寫說明 一、項目基本情況【獎勵類別】按科技創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用、理論建設(shè)，選擇相應(yīng)類別填寫。科技創(chuàng)新類項目，是指（1）在餐飲基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究領(lǐng)域取得進展，揭示的科學規(guī)律、提出的學術(shù)觀點或者研究方法為學術(shù)界所公認和廣泛應(yīng)用，推動了餐飲科學的發(fā)展，對餐飲經(jīng)濟有重大影響。（2）在技術(shù)上有創(chuàng)新，技術(shù)難度大，總體技術(shù)水平和主要技術(shù)經(jīng)濟指標達到了先進水平，在節(jié)約投資、降低能耗、環(huán)境保護、提高質(zhì)量等方面作出貢獻，成果轉(zhuǎn)化程度高，創(chuàng)造了重大的經(jīng)濟效益，對行業(yè)技術(shù)進步有重要作用。技術(shù)應(yīng)用類項目，是指在集成、應(yīng)用、推廣國內(nèi)外已有先進科技成果中，結(jié)合本地實際、因地制宜，成果轉(zhuǎn)化程度

6、高、推廣規(guī)模大，具有很強的示范推動作用，主要技術(shù)經(jīng)濟指標和綜合性指標達到先進水平，取得重大經(jīng)濟效益或社會效益。理論建設(shè)類項目，是指在標準、計量、科技信息、科技檔案、科學技術(shù)普及（2000年以來出版發(fā)行的科普圖書、科普電子出版物及音像制品）等科學技術(shù)基礎(chǔ)性工作和環(huán)境保護、醫(yī)療衛(wèi)生、自然資源調(diào)查和合理利用、自然災(zāi)害監(jiān)測預報和防治等社會公益性科學技術(shù)事業(yè)中取得的重大成果及其應(yīng)用推廣。學術(shù)水平高，實用價值大，取得或具有重大社會效益或經(jīng)濟效益，對推動餐飲學科建設(shè)、餐飲文化研究的深化和餐飲經(jīng)濟的發(fā)展具有重大作用。 【序號】、【編號】由中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術(shù)獎勵工作辦公室填寫。 【項目名稱(中文)】應(yīng)當簡明

7、、準確地反映出項目的技術(shù)內(nèi)容和特征，字數(shù)(含符號)不超過30個漢字。 【項目名稱(英文)】項目的英文名稱應(yīng)翻譯準確，不超過200個字符。【主要完成人】各等級申報項目的主要完成人員的限額數(shù)為：一等獎的人數(shù)不超過15人；二等獎的人數(shù)不超過12人、三等獎的人數(shù)不超過10人。按照貢獻大小從左至右、從上到下順序排列。【主要完成單位】各等級申報項目的主要完成單位的限額數(shù)為：一等獎的單位不超過10個；二等獎的單位不超過7個；三等獎的單位不超過5個。按照貢獻大小從左至右、從上到下順序排列。主要完成單位指具有法人資格的單位。 【推薦單位】有推薦單位的填寫此項。 【主題詞】按國家漢語主題詞表填寫3個至7個與推薦項

8、目技術(shù)內(nèi)容密切相關(guān)的主題詞，每個詞語間應(yīng)加“；”號。 【學科分類名稱】按國家科學技術(shù)獎勵工作辦公室制定的學科(專業(yè))分類代碼填寫。 【所屬國民經(jīng)濟行業(yè)】按推薦項目所屬國民經(jīng)濟行業(yè)填寫相應(yīng)的門類。填上相應(yīng)的字母。國家標準（GB/T4754-2002）規(guī)定國民經(jīng)濟行業(yè)分20個門類：(A)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)；(B)采礦業(yè)；(C)制造業(yè)；(D)電力、燃氣及水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)；(E)建筑業(yè)；(F) 交通運輸、倉儲和郵政業(yè)；（G）信息傳輸、計算機服務(wù)和軟件業(yè)；（H）批發(fā)和零售業(yè)；(I)住宿和餐飲業(yè)；(J)金融業(yè)；(K)房地產(chǎn)業(yè)；(L)租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)；(M) )科學研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè)；(N) 水利、環(huán)

9、境和公共設(shè)施管理業(yè)；(O)居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)；(P)教育；（Q）衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)；（R）文化、體育和娛樂業(yè)；（S）公共管理和社會組織；（T）國際組織。 【任務(wù)來源】在相應(yīng)的字母上劃“”。 A.國家計劃：指正式列入國家計劃項目，A1、國家科技攻關(guān)計劃，A2、863計劃，A3、973計劃，A4、其他計劃； B.部委計劃：指國家計劃以外，國務(wù)院各部委下達的任務(wù)； C.省、市、自治區(qū)計劃：指國家計劃以外，由省、市、自治區(qū)或通過有關(guān)廳局下達的任務(wù)； D.基金資助：指以基金形式資助的項目，D1、國家自然科學基金，D2、其他基金；E.企業(yè)：指由企業(yè)自行出資進行的研究開發(fā)項目。F.國際合作：指由外

10、國單位或個人委托或共同研究、開發(fā)的項目； G.自選：指本基層單位提出或批準的，占用本職工作時間研究開發(fā)的項目；H.其他：不能歸屬于上述各類的研究開發(fā)項目，如：其他單位委托、非職務(wù)項目； 【具體計劃、基金的名稱和編號】指上述各類的研究開發(fā)項目列入計劃、基金的名稱和編號。要求不超過300個漢字。【項目起止時間】起始時間指立項研究、開始研制日期，完成時間指項目通過驗收、鑒定或投產(chǎn)日期。 二、項目簡介【項目簡介】是向社會公開、征求社會監(jiān)督的主要內(nèi)容，應(yīng)客觀、準確、扼要地介紹項目所屬科學技術(shù)領(lǐng)域、主要科學技術(shù)內(nèi)容、申請授權(quán)專利情況、技術(shù)經(jīng)濟指標、應(yīng)用推廣及效益情況等。要求不超過800個漢字。三、主要技術(shù)

11、創(chuàng)新點【主要技術(shù)創(chuàng)新點】是推薦項目的核心部分，也是審查項目、處理異議的主要依據(jù)。主要技術(shù)創(chuàng)新點包括在技術(shù)思路、關(guān)鍵技術(shù)及系統(tǒng)集成上的創(chuàng)新，是項目詳細技術(shù)內(nèi)容在創(chuàng)新性方面的歸納與提煉，應(yīng)簡明、扼要地闡述。四、項目詳細內(nèi)容【項目詳細內(nèi)容】應(yīng)當按照規(guī)定的欄目內(nèi)容及本說明的有關(guān)要求，詳實、準確、全面地填寫。要求如下：1.【立項背景】應(yīng)簡明扼要地概述立項時國內(nèi)外相關(guān)科學技術(shù)狀況，主要技術(shù)經(jīng)濟指標，尚待解決的問題及立項目的。要求不超過800個漢字。2.【詳細技術(shù)內(nèi)容】是評價該項目是否符合授獎條件的主要依據(jù)，應(yīng)按科技進步獎各類項目的評定標準，對項目進行闡述：技術(shù)開發(fā)類：該類項目應(yīng)突出關(guān)鍵技術(shù)或者系統(tǒng)集成的創(chuàng)

12、新性、市場競爭力、成果轉(zhuǎn)化程度、所取得的經(jīng)濟效益，以及對行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的作用。社會公益類：該類項目應(yīng)突出關(guān)鍵技術(shù)或者系統(tǒng)集成的創(chuàng)新性、推廣應(yīng)用程度、所取得的社會效益，以及對科技發(fā)展和社會進步的意義。凡涉及該項技術(shù)實質(zhì)內(nèi)容的說明、論證及實驗結(jié)果等，均應(yīng)直接敘述，一般不應(yīng)采取見*附件的表達形式，必要的圖示須就近插入相應(yīng)的正文中，不宜另附。該欄目應(yīng)對推薦項目的總體思路、技術(shù)方案、實施效果等進行全面闡述： (1)總體思路。應(yīng)簡要闡述針對立項目的，利用什么新思想、新技術(shù)、新方法，來解決什樣的技術(shù)問題，創(chuàng)造出什么樣的新成果。 (2)技術(shù)方案。應(yīng)詳細闡述具體技術(shù)方案和實施步驟，應(yīng)用了哪些理論

13、、技術(shù)和方法，在技術(shù)開發(fā)、推廣及產(chǎn)業(yè)化過程中，攻克了哪些關(guān)鍵技術(shù)，在技術(shù)上有哪些創(chuàng)新，取得了哪些創(chuàng)新成果。 (3)實施效果。應(yīng)簡要闡述該項技術(shù)的轉(zhuǎn)化程度，應(yīng)用范圍及推廣情況。 3【與當前國內(nèi)外同類技術(shù)主要參數(shù)、效益、市場競爭力的比較】，應(yīng)就推薦項目的總體科學技術(shù)水平、主要技術(shù)經(jīng)濟指標與當前的國內(nèi)外最先進的同類技術(shù)以圖表方式進行全面比較，同時加以綜合敘述，并指出存在的問題及采取哪些改進措施。 4【應(yīng)用情況】應(yīng)就推薦項目的生產(chǎn)、應(yīng)用、推廣情況及預期應(yīng)用前景等進行闡述。要求不超過800個漢字。 5經(jīng)濟效益【經(jīng)濟效益】填寫的數(shù)字應(yīng)以主要生產(chǎn)、應(yīng)用單位財務(wù)部門核準的數(shù)額為基本依據(jù)，只填寫已所取得的新增直

14、接效益。理論建設(shè)類項目可以不填此欄。【各欄目的計算依據(jù)】應(yīng)就生產(chǎn)或應(yīng)用該項目后產(chǎn)生的直接累計凈增效益以及提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高勞動生產(chǎn)率等作出簡要說明，并具體列出本表所填各項效益額的計算方法和計算依據(jù)。 6、社會效益【社會效益】是指推薦項目在推動科學技術(shù)進步，保護自然資源或生態(tài)環(huán)境；改善人民物質(zhì)、文化、生活及健康水平等方面所起的作用，應(yīng)扼要地做出說明。要求不超200個漢字。 五、本項目曾獲科技獎勵情況【本項目曾獲科技獎勵情況】應(yīng)填寫獲得國務(wù)院、省部級、經(jīng)科技部批準的社會力量設(shè)立的科技獎勵及國家組織和外國政府設(shè)立的科技獎勵情況。對于2000年以后獲得的國家科學技術(shù)獎勵條例和省、部級科學技術(shù)獎勵管理辦

15、法規(guī)定不能設(shè)立的部門獎勵，不得填入此欄目。 六、主要完成人情況表 【主要完成人情況表】是評價完成人是否具備獲獎條件的重要依據(jù)，應(yīng)按表格要求逐項填寫。在“對本項目主要技術(shù)貢獻”一欄中，應(yīng)寫明本人對項目【主要技術(shù)創(chuàng)新點】欄中所列創(chuàng)造性技術(shù)內(nèi)容作出的獨創(chuàng)性貢獻。認真閱讀聲明內(nèi)容后，在本人簽名處簽名。 七、主要完成單位情況表【主要完成單位情況表】是核實推薦項目所列完成單位是否具備獲獎條件的重要依據(jù)， 應(yīng)在“對本項目技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用的貢獻”一欄中，寫明本單位對推薦項目做出的主要貢獻，并在單位蓋章處加蓋單位公章，要求不超過600個漢字。 八、推薦意見【推薦意見】由推薦單位根據(jù)推薦項目技術(shù)創(chuàng)新點、技術(shù)經(jīng)濟指標、促進行業(yè)科技進步作用和應(yīng)用情況，并參照相應(yīng)獎種條件寫明推薦理由和建議等級。確認推薦材料屬實后，在推薦單位公章處加蓋單位公章。要求不超過600個漢字。 九、主要附件目錄1【應(yīng)用單位目錄】指推薦項目已提供的生產(chǎn)證明、效益證明、技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同、使用證明等應(yīng)用證明的應(yīng)用單位目錄，要求如實填寫各欄目內(nèi)容。2【技術(shù)評價證明及國家法律法規(guī)要求行業(yè)審批文件目錄】指推薦項目提交的技術(shù)鑒定證書、驗收報告、