1、疾病或健康檢查數(shù)值異常的人，可以喝 胡蘿卜蘋果汁！中醫(yī)世界i首頁作者：石原結(jié)實“不吃早餐”,并以姜茶取而代z,是可以促進健康，消除輕微的身體不適, 讓檢查數(shù)值恢復(fù)正常的。另外，對于體溫明顯較低的四十歲以下年輕人來說，溫 暖身體會有很大的幫助。但是過了四十歲z后，冇人會感到身心俱疲，冇人會因為高血壓、肝功能異 玆常、糖丿求病、痛風(fēng)、大腦栓塞等病例，而經(jīng)常吃藥上醫(yī)院。，這些人如杲用胡 蘿卜蘋果汁來取代早餐，就格外有效了。我在1979年到瑞士知名醫(yī)院學(xué)習(xí)，那里聚集了來自全世界的疑難雜癥患者, 主要是以飲食療法等口然療法來進行治療，是歐洲相當(dāng)有名的醫(yī)院。而飲食治療 中最重點的項廿，就是用兩根胡蘿卜和一

2、顆蘋果打成果汁，一次喝兩三杯的果汁 療法了。當(dāng)吋我請教院長：“為什么胡蘿卜蘋果汁會這么有效呢？ ”他告訴我:“因為里面含有人類身休所需的所有維牛素和礦物質(zhì)?！痹缭谌昵埃绹r(nóng)業(yè)署就指出“現(xiàn)代文明人會為了營養(yǎng)過剩的營養(yǎng)失調(diào) 癥而困擾?！币簿褪钦f，人們會過量攝取蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物（糖分）三大 營養(yǎng)素，但是身體要活用這些營養(yǎng)素所需的維生素、礦物質(zhì)卻攝取不足。而“營 養(yǎng)過剩的營養(yǎng)失調(diào)癥”的主因，就是過量攝取肉類、蛋類、奶類、奶油、美乃滋 等動物性食品，以及白面包、白米、口糖等精制食品。目前已知人體所需的維生索大約有三十種，礦物質(zhì)有一百種，但是這一百三 十種營養(yǎng)z屮，就算每天都是取一百二十九種

3、，只差一種攝取不足，述是可能會 生病的。比方說：缺乏維牛素a：雞眼、皮膚粗糙、肺癌、膀胱癌缺乏維生素腳氣?。ㄋ[、神經(jīng)障礙、心肌傷害）缺乏維生i" b2： 口腔發(fā)炎缺乏維生素c：壞血癥（岀血、細菌感染）缺乏維生索d：骨質(zhì)疏松癥（骨骼脆弱化）缺乏維生素e：不孕癥、老化、動脈硬化缺乏維生素p：出血缺乏礦物質(zhì)鐵：貧血缺乏礦物質(zhì)鋅：味覺嗅覺障礙、精力降低、皮膚病缺乏礦物質(zhì)銅：成氏不良缺乏礦物質(zhì)鎂：癌癥、精神病缺乏礦物質(zhì)鎰：糖尿病缺乏礦物質(zhì)鈣：骨骼牙齒脆弱化、神經(jīng)障礙缺乏礦物質(zhì)鉀：肌肉力量降低缺乏礦物質(zhì)鈉：食慾不振在文明社會里面，農(nóng)業(yè)是會使用農(nóng)藥的。如果使用有加硫酸的農(nóng)藥，礦物質(zhì) 就會跟硫酸反

4、應(yīng)，形成硫化鐵、硫化鋅、硫化銅等等，而損失礦物質(zhì)原本的功效。 也就是說：“土地變得貧瘠了”。農(nóng)作物好不容易從貧庚的土壤屮吸取礦物質(zhì), 累積在胚芽里面，結(jié)果我們乂把胚芽磨掉，所以現(xiàn)代人其實經(jīng)常處于缺乏維生素、 礦物質(zhì)的情況下。而月不只一種，通常缺乏很多種，所以當(dāng)然就會生病了。另外，胡蘿卜含有許多b胡蘿卜素，可以去除被稱為“百病根源”的活 性氧，其它還含有琥珀酸鉀鹽，可以降低血壓，排除對人體有害的汞。至于頻果，則均衡含有維生素類（a、b群、c）、容易吸收的糖類、齊種酵素、 有機酸（蘋果酸、檸檬酸、酒石酸），還有各種礦物質(zhì)，以及降低血液中膽固醇的 果膠、增加腸內(nèi)好菌的寡糖、去除活性氧的多酚等等，就是

5、有這樣的療效，大家 才會說“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。所以，想耍預(yù)防、治療各種文明病，胡蘿卜蘋果汁是可以發(fā)揮神奇功效的。距離美國圣地牙哥國境不遠，位于提法那（墨西哥）的葛森醫(yī)院，還有倫敦以 西150公里的港都布里斯托，有間布里斯托癌癥看護中心，都有用胡蘿卜汁成功 治療癌癥的成果。1982年，美國科學(xué)學(xué)院以“稅金躲不掉，癌癥可以”的標(biāo)題，發(fā)表“我們 可以靠著攝取維生素ace來確實預(yù)防癌癥”，而含有維生素ace的就是“胡蘿 卜”，所以后來就引發(fā)了胡蘿卜風(fēng)潮。不要用攪拌機，用果汁機耙兩根胡蘿卜、一顆蘋果打成果汁，這口味可是甘 甜直透五肌六腑的。附帶一提，當(dāng)我從瑞士知名醫(yī)院回國之后，總共過了長達二十八年都“不吃 早餐”，只喝兩杯胡蘿卜蘋果汁和一杯姜茶的生活，才能一年三百六i五天“全 年無休”，過著健康的人生。至丁 “少吃一餐”的“基木餐”持續(xù)一段時間之后，身體變健康，而想耍進 一步減少食量、