1、芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁

2、肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆

3、莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃

4、腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇

5、莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈

6、芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆

7、肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀

8、羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖

9、膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁

10、莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅

11、膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀

12、肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄

13、艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈

14、膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂

15、莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿

16、膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄

17、肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆蚈袂莄薅螁肈芀蚄袃袁膆蚃薃肆肂螞蚅衿蒁蟻袇肄莇蟻罿羇芃蝕蠆膃腿芆螁羆肅芅襖膁莃芄薃羄艿莄蚆腿膅莃螈羂肁莂羀螅蒀莁蝕肀莆莀螂袃節荿裊聿膈荿薄袁肄蒈蚇肇莂蕆蝿袀羋蒆袁肅膄蒅蟻袈膀蒄螃膄肆蒃裊羆蒞蒃薅膂芁蒂蚇羅膇薁螀膀肅薀袂羃莂蕿薂螆莈薈螄羈芄薇袆襖膀薇薆肀肆薆肁芅螇羇膃蒀

18、蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞

19、薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿

20、螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃

21、蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈

22、袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄

23、蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿

24、蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃

25、蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇薂罿罿蒂蒈羈肁芅螇羇膃蒀蚃肇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁蠆膄莈蕆蚈芆薄螆螇羆莆螞螆肈薂薈螅芁蒞薄螅莃膈袃螄肅蒃蝿螃膅芆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蕆袀聿蒀螅衿膂節蟻衿莄蒈蚇袈肄莁薃袇膆薆葿袆羋荿螈裊羈薄蚄襖肀莇

26、薀羃膂薃蒆羃芅莆螄羂羄膈螀羈膇蒄蚆羀艿芇 陽光酒店集團首屆職業技能大賽評分規則和標準part#a:中餐擺臺1.比賽內容十人中餐宴會擺臺2.比賽規則 1每臺操作時間20分鐘。每超過30秒，扣總分1分，不足30秒按30秒計算，以此類推，超時2分鐘不予繼續操作競賽，未完成的按遺漏扣分。 2 主持人統一口令“開始準備”后進行賽前準備。準備就緒后，面對主持人舉手示意，用普通話通報參賽號及準備完畢。準備時間共3分鐘。 3選手在大賽主持人統一口令“比賽開始”后開始操作。 4在比賽過程中，器具的擺放與操作必須使用托盤（臺布除外）。 5在比賽前準備時，餐巾允許對折或對角折一下。比賽中餐巾折花時，花型不限，但須突

27、出主位花型，整體應挺括、和諧。餐巾折花和擺臺先后順序不限。 6操作完畢后，選手應回到工作臺前舉手通報“比賽完畢”。 7斟酒采用托盤斟酒，斟酒時紅酒、白酒一起放到托盤上 8 違例扣分：每件物品落地扣總分5分，斟酒時每滴一滴酒扣0.5分，碰倒桌面上的物品扣總分8分，遺漏物品每件扣1分。3.組委會為每位選手準備下列物品圓桌面1張（直徑1.8米）、餐椅10把、服務桌1張、規格臺布1塊、桌裙1塊、餐巾12塊、花瓶1個、餐碟10個（ 直徑7寸）、味碟10個（直徑3寸）、口湯碗10個（直徑4寸）、瓷湯勺10個、水杯10個、紅葡萄酒杯10個、白酒杯10個、筷子10雙、筷架10個、長柄湯匙（長柄湯勺或者銀羹）1

28、0把、煙缸4個、牙簽10只（小包裝）、桌號1個、菜單2張、白酒瓶1個（帶水），紅酒瓶1個帶（水），防滑托盤2個4.評分標準項 目操作標準1儀容儀表（10分）見后儀容儀表評分標準2鋪臺布（3分）站在主人位右側，拉開椅子，將臺布一次鋪成。臺布中心線凸縫向上，且對準正副主人位。臺布四周下垂部分均勻。3圍桌裙（2分）從副主人位中間開始，順時針方向圍。臺裙的重疊口不能在主賓和主人位置。4放轉盤、花瓶和桌號（5分）站在主人位上轉盤，一次到位，居于臺面中央。花瓶擺放在轉盤的正中。桌號放在轉盤上，擺在花瓶的正前方，靠近花瓶，面對副主位。5拉椅、定位（6分）從主人位開始，椅子中心點對準臺布凸縫，餐椅之間距離均等

29、，順時針方向進行。餐椅座面邊緣與臺布下垂部分保持1cm距離。6托盤使用及服務手勢（6分）用左手胸前托法將托盤托起，右手擺放餐具，碟、碗拿邊，羹、匙拿把，杯子拿柄或中下部餐具按順序分類放好，允許第一輪餐具在賽前按順序分類擺放在托盤上，酒具杯口朝上。動作準確、平穩、姿勢優美。7 擺餐碟（5分）從主人位開始，順時針方向擺放。餐碟距離均等，離桌邊1.5cm。拿碟手法準確、衛生、動作輕盈、無碰撞。8 擺口湯碗和湯匙（5分）操作時手拿邊緣部分，擺放于餐碟左上方距餐碟邊1cm。湯匙置放于口湯碗中，把朝左。9 擺味碟（4分）味碟放于餐碟右上方,距碗、距餐碟邊1cm，。10 擺銀筷子架、銀羹、筷子、牙簽（10分

30、）銀筷架置于味碟右側1cm處。銀羹放于筷架上，與餐碟中心線平行，帶筷套筷子放于筷架上與銀羹平行擺放，筷子尾部距桌邊1.5cm。牙簽袋居于銀羹與筷子中間，并與銀羹柄底部齊平，牙簽包正面統一朝上。11 擺紅酒杯（3分）手拿杯柄，將紅酒杯擺放在口湯碗與味碟之間正上方中心線與餐碟中心一致，杯底與口湯碗邊距離2cm。12 擺白酒杯（3分）手拿杯柄將白酒杯擺放在紅酒杯右側，杯口與紅酒杯口距離1.5cm.13 餐巾折花和擺放餐巾花（10分）折十種不同花型的水杯口布花，植物、動物造型各五種。餐巾折花難度要四摺以上，要分正反面，折疊動作規范、熟練、優美，捏折均勻，形象逼真，線條美觀。注意操作衛生，折口布花時應將

31、干凈的托盤倒扣在桌面上，在托盤底部進行，不允許使用輔助工具。折好的口布花放于水杯中，手不得觸摸水杯的杯口。口布花擺放整齊，高矮有序，突出正、副主人位。手拿杯的中下部擺放口布花，口布花的觀賞面朝向客人。放口布花的水杯擺放在紅酒杯左側，杯肚間距1cm，水杯、紅酒杯、白酒杯成一直線。14 擺放煙灰缸（2分）煙灰缸距離轉盤1.5cm，擺在對應的四個位置上。15 擺菜單（2分）菜單分別放在正、副主位筷子架右側，左上角與筷子架相距1cm，并與筷子平行，菜單底部右下角距離桌邊1.5cm。16 斟酒（18分）酒瓶置于托盤上，左手托盤，右手斟酒，斟酒時候站在客人的右側，先斟紅酒后斟白酒。紅酒1/2杯，白酒斟4/

32、5杯從主賓開始，按順時針方向從客人右手側斟倒。斟酒時每滴一滴酒扣0.5分，溢一灘扣2分。斟酒時，參賽者單手握酒瓶的下半部，酒標朝向客人，瓶口不要觸及酒杯，瓶口略高于酒杯1-2cm，斟完后將瓶口提高3cm，旋轉45度后抽走。倒酒時繞過餐椅，動作規范、大方、自如。17 操作素養（6分）操作姿態優美，富有崗位氣質,操作動作敏捷、聲輕。整體美觀，布局合理part#b:西餐擺臺1.比賽內容：西餐擺臺1席位安排擺臺席位安排方式：按英式席位安排法，以宴會套餐程序擺6人位臺2操作內容擺設操作競賽內容：鋪設臺布、擺設席椅、裝飾盤、各金屬餐件、面包盤、黃油碟、各種酒具、花瓶、燭臺、牙簽杯、椒鹽瓶、煙缸、火柴盒，最

33、后斟水、白葡萄酒和紅葡萄酒2.比賽規則1操作時間18分鐘，包含斟酒時間（由主賓開始順時針斟三個位），提前不加分，超時每30秒扣1分，不足30秒按30秒計算，超時2分鐘不予繼續操作競賽，未完成的按遺漏扣分。 2各選手佩戴參賽號碼提前進入賽場。 3主持人統一口令“開始準備”后進行賽前準備。準備就緒后，面對主持人舉手示意，用普通話通報賽號及準備完畢。準備時間共3分鐘。 4選手在大賽主持人統一口令“比賽開始”后開始操作。5在比賽前準備時，餐巾允許對折或對對角折一下。在比賽中餐巾折花時，花型不限，但須突出主位花型，整體應挺括、和諧。6操作完畢后，選手應回到工作臺前舉手通報“比賽完畢”。7除臺布、花瓶可徒

34、手操作外，其余物件都應使用托盤操作。8違例扣分：每掉地一件餐具扣3分，每碰倒一件物品扣2分，斟酒時每滴一滴酒扣0.5分，遺忘餐具每件扣1分。3.組委會為每位選手準備下列物品西餐長臺1張（1.2米寬*2.4米長）；西餐椅6把；工作臺（備物臺）1張；防滑托盤2個；臺布2張；餐巾6張；裝飾盤（直徑11寸）、面包盤（直徑6寸）、黃油刀；黃油碟（直徑2.75寸）；主菜刀、魚刀、開胃品刀、湯羹、甜品勺各6把；主菜叉（肉叉）、魚叉、開胃品叉、甜品叉各6把；水杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯各6個；花瓶一個；燭臺2座；鹽瓶、胡椒瓶各2個；牙簽杯2個；煙缸、火柴各2個。長城紅葡萄酒瓶、長城白葡萄酒瓶、水罐。4.評分標

35、準項 目項目標準1 儀容儀表（10分）見后儀容儀表評分標準2 鋪設臺布（6分）鋪設操作動作規范臺布中凸線向上，兩塊臺布中凸線對齊兩塊臺布重疊40cm主人位方向臺布交疊在副主人位方向臺布上臺布四邊下垂均等鋪設操作最多四次整理成形3 席椅定位（3分）擺設操作從席椅正后方進行從主人位開始按順時針方向擺設席椅之間距離基本相等相對應的席位的椅背中心對準椅面邊沿與下垂臺布相距1cm4 裝飾盤（6分）從主人位開始順時針方向擺設盤邊距離桌邊1cm裝飾盤中心與餐位中心對準盤與盤之間距離均等、手持盤沿右側操作5 刀、叉、勺（12分）刀、勺、叉由內向外，擺放正確。擺設逐位完成，擺放操作規范、衛生西餐擺臺中各餐具之間

36、的具體距離：1.餐盤，2、主餐刀，3、魚刀，4、湯匙，5、開胃品刀，6、主餐叉，7魚叉，8、開胃品叉，9、黃油刀，10、面包盤，11、黃油碟，12、甜品叉，13、甜品勺，14、白葡萄酒杯，15、紅葡萄酒杯，16、水杯(1) 1、2、4、5、6、8與桌邊沿距離1cm；(2) 1與2，1與6，8與10，1與12之間的距離為1cm；(3) 9與11距離為3cm；(4) 3、7與桌邊的距離為5cm；(5) 6、7、8之間距離0.5cm，2、3、4、5之間距離0.5cm，12與13之間距離0.5cm；(6) 14、15、16杯肚之間距離1cm，14、15、16所成的直線與桌邊沿成45度角6面包盤、黃油刀

37、、黃油碟（6分）擺放順序由內向外面包盤盤邊距開胃品叉距離1cm面包盤中心與裝飾盤中心對齊黃油刀置于面包盤內右側三分之一處黃油碟擺放在黃油刀尖正上方，相距3cm7酒水杯（12分）水杯杯距離主菜刀正上方10cm擺放順序：水杯，紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、三杯成斜直線，與水平線呈45度角，杯肚之間相距約1cm，手持杯位置：下部、杯柄 8花瓶（2分）花瓶置于餐桌中央和臺布中線上，花瓶的高度不超過30cm9蠟燭臺（2分）燭臺與花瓶相距20cm燭臺底坐中心壓臺布中凸線10牙簽杯（2分）牙簽杯與燭臺相距10cm牙簽杯中心壓在臺布中凸線上11椒鹽瓶（3分）椒鹽瓶與牙簽杯相距2cm；椒鹽瓶兩瓶間距1cm，左椒右鹽椒

38、鹽瓶間距中心對準臺布中凸線12煙缸、火柴（3分）煙缸與椒鹽瓶相距2cm兩個煙缸中心壓臺布中心線兩個煙缸方向一致，火柴盒置于煙缸上方外側，商標朝上。（花瓶方向為上方）13餐巾疊盤花（6分）造型美觀、大小一致，突出主人與副主人餐花在盤中擺放一致，左右成一條線14倒水及斟酒（18分）口布包瓶，酒標朝向客人，在客人右側服務，動作規范、平穩倒水及斟酒的順序為：水、白葡萄酒、紅葡萄酒斟倒酒水的量：水4/5杯；白葡萄酒2/3杯；紅葡萄酒1/2杯斟酒時每滴一滴酒扣0.5分，溢一灘扣2分。15托盤使用（4分）托盤動作要領準確、平穩、姿態優美餐件和餐具分類按序擺放，符合科學操作杯具在托盤中杯口朝上16操作素養（5

39、分）操作姿態優美、富有崗位氣質；操作動作敏捷、聲輕，無掉件、漏件、翻盤等操作失誤part#c.房務鋪床1 比賽內容標準中式鋪床2 比賽規則1選手同時比賽，3分鐘內完成（提前完成不加分，每超過10秒扣2分，不足10秒按10秒計算，超過1分鐘不予計分）。2各選手佩戴參賽號碼提前進入賽場，聽裁判宣布比賽規則。3主持人統一口令“開始準備”后進行賽前準備。準備就緒后，面對主持人舉手示意，用普通話通報參賽號及準備完畢。準備時間共1分鐘。4主持人宣布“比賽開始”后，選手即可開始操作。5所有操作結束后，選手立于工作臺側，舉手示意“操作完畢”。6 操作過程中，選手不能跑動，每違例一次扣2分；選手不能跪床，每違例

40、一次扣2分。3.組委會為每位選手準備下列物品 床架長度：200cm 寬度:120cm、床墊長度：200cm 寬度:120cm、工作臺、床單、床褥、被套、被子各1個；枕芯2個，枕套2個。4.評分標準項 目項目標準1儀容儀表（10分）見后儀容儀表評分標準2床單（23分）站在床尾鋪床單 一次拋單定位（兩次扣2分，三次該項不得分）不偏離中線（差2cm扣1分，差3cm該項不得分）床單正反面準確（拋反該項不得分）床單表面平整光滑包角均勻，式樣一致，90度角3被套（4分）一次拋開（兩次扣2分，三次該項不得分）平整被套正反面準確（拋反該項不得分）被套開口在床尾（方向錯該項不得分）4被子（40分）抓兩角抖開被子

41、（三次之內不扣分，四次扣2分，五次扣4分，六次該項不得分）一次拋開被子定位（兩次扣2分，三次該項不得分）被套中心不偏離床中心（每偏2cm扣1分，偏3cm該項不得分）被子在被套內四角到位，飽滿被子在被套內兩側兩頭平整被套口平整，被子不外露被套表面平整光滑被子在床頭翻折30cm（每相差2cm扣1分，不足2cm不扣分）兩側距地等距（每相差2cm扣2分），尾部自然下垂5枕頭（15分）四角到位，飽滿挺括枕頭邊與床頭平行(以實邊為準)枕頭中線與床中線對齊（差2cm扣2分）枕套沿無折皺，表面平整，自然下垂6床形（4分）三線對齊，平整美觀7操作素養（4分）操作過程動作嫻熟、大方，能體現崗位氣質 part#d:

42、雞尾酒調制1.比賽內容：雞尾酒調制1規定雞尾酒調制、抽簽雞尾酒調制、自創雞尾酒調制2.比賽規則1操作時間5分鐘，提前不加分，超時每30秒扣1分，不足30秒按30秒計算，超時2分鐘不予繼續操作競賽。2各選手佩戴參賽號碼提前進入賽場，聽裁判宣布比賽規則。3規定雞尾酒調制比賽：有裁判長當場宣布規定雞尾酒酒名。參賽選手按抽簽排名順序進行制作。4抽簽雞尾酒調制比賽：選手隨機抽取雞尾酒，并制作。5自創雞尾酒調制比賽：準備開始前，選手將自創雞尾酒的名稱、配方、調制方法、裝飾物及主題創意等說明以書面形式交予評委（書面說明150字以內），每人準備五份，每位評委一份。6主持人統一口令“開始準備”后進行賽前準備；準

43、備時間共2分鐘；準備就緒后，面對主持人舉手示意，用普通話通報賽號及準備完畢。7選手在大賽主持人統一口令“比賽開始”后開始操作。8操作完畢后，選手應回到工作臺前舉手通報“比賽完畢”。3.組委會為每位選手準備下列物品調酒吧臺（酒水、調酒用具，載杯、裝飾物等物品由參賽選手自備）4.評分標準項 目項目標準1儀容儀表（10分）見后儀容儀表評分標準2操作技能與要求（50分）調制方法正確，主輔料用量準確酒量合適，酒液量占酒杯八至九成滿，調酒器內無剩余酒品裝飾物以可食用的水果或蔬菜為主，整潔、美觀正確使用量酒器和調酒器具選手手持杯具的方式正確無誤操作規范，動作利索、大方，調酒姿勢優美操作臺面整潔，不雜亂，酒水

44、無滴灑，倒酒時每灑一次扣3分操作完畢后，各類酒水、器具需回復原位，并保持臺面整潔干凈3雞尾酒調制（40分）自創雞尾酒的主題鮮明，創意獨特調酒方法規范衛生，主輔料選用合理、配比得當調制后的雞尾酒裝飾、載杯協調，整體造型美觀，與主題創意相符酒品顏色協調、口感舒適、味道純正酒品整體風格與主題創意相吻合5.備注1違例扣分：每掉落一件器具扣6分，每碰倒一件物品扣4分，倒酒時每灑一次扣3分2每位參賽選手三款酒水得分之和，為該選手總成績。part#e.中式面點1 比賽內容中式面點2 比賽規則1選手同時比賽，90分鐘內完成二種點心（提前完成不加分，超時前10分鐘，每5分鐘扣1分，10分鐘以上每超2分鐘扣1分）

45、。蒸、炸、煮、烙、煎、炒及綜合熟制均可。漲發原料可在賽前準備好，但和面、揉面、制餡、成型、成熟、冷凍等必須在比賽場內完成。兩種點心要有原料、技法、味型之區別（每份按十人一桌準備）2各選手佩戴參賽號碼提前進入賽場，聽裁判宣布比賽規則。3主持人統一口令“開始準備”后進行賽前準備。準備就緒后，面對主持人舉手示意，用普通話通報參賽號及準備完畢。準備時間共1分鐘。4主持人宣布“比賽開始”后，選手即可開始操作。5所有操作結束后，選手立于工作臺側，舉手示意“操作完畢”。6操作過程中，選手不能跑動，每違例一次扣2分。3.組委會為每位選手準備下列物品灶臺（所有主料、輔料、調味品、器皿自帶。）4.評分標準項 目項

46、目標準1儀容儀表（10分）見后儀容儀表評分標準 色（10分）自然清新，色澤純正 搭配和諧，光澤悅目形（15分） 做工精美，整齊劃一飽滿、均勻形象生動 點綴恰當、主次分明器（15分）與名稱吻合 與分量相當 與質地相配香（10分） 香味濃郁 嗅感明顯味（15分） 濃淡恰當 味型分明 無異味質（10分） 層次清晰 與烹飪特點吻合創意（15分） 突出地方特色有創新 總計（100） 與質地相配part#f冷盤雕花1 比賽內容冷盤雕花2 比賽規則1選手同時比賽，比賽時間為120分鐘（提前完成不加分，超時前10分鐘，每5分鐘扣1分，10分鐘以上每超2分鐘扣1分）。原料選用水果、蔬菜、黃油。原材料初步加工成熟

47、，成粗坯等加工，應在賽前準備好，但不能把成型的材料帶進賽場。2各選手佩戴參賽號碼提前進入賽場，聽裁判宣布比賽規則。3主持人統一口令“開始準備”后進行賽前準備。準備就緒后，面對主持人舉手示意，用普通話通報參賽號及準備完畢。準備時間共1分鐘。4主持人宣布“比賽開始”后，選手即可開始操作。5所有操作結束后，選手立于工作臺側，舉手示意“操作完畢”。 3.組委會為每位選手準備下列物品操作臺（所有原材料、工具、器皿參賽選手自帶。）4.評分標準項 目項目標準1儀容儀表（10分）見后儀容儀表評分標準 色（10分）色澤鮮明、色質純正 搭配和諧，光澤悅目形（30分） 形象生動、形態逼真花紋清楚、間架合理 點綴恰當

48、、主題突出刀法（30分） 刀法準確、細膩 做工無缺、無傷創意（20分） 選料有特點 創意別致 總計（100） part#f:儀容儀貌得分序號儀表項目細節要求定分1頭發（1.5分）男士1、后不蓋領 0.52、側不蓋耳 0.53、干凈、整齊 0.5女士 1、后不過肩 0.52、前不蓋眼 0.53、干凈、整齊 0.52面部（0.5分）男士：胡子刮干凈 0.5女士：淡妝 0.53手及指甲（1.5分）1、干凈 0.52、指甲修剪齊 0.53、不涂指甲油 0.54服裝（1.5分）1、店服干凈 0.52、無破損、丟扣 0.53、熨燙挺刮 0.55鞋（1.5分）1、黑顏色 0.52、擦試光亮 0.53、無破損

49、 0.56襪子（1.5分）1、男深、女淺 0.52、干凈、不皺 0.53、無破損 0.57首飾及徽章（1分）1、不戴飾物 0.52、選手號牌 0.58總體印象（1分）1、舉止 0.52、禮貌 0.5總計 陽光酒店集團首屆職業技能大賽比賽項目所需物品及主要規格清單項目編號物品名稱每床/臺數量規格 備注a鋪床a1床架1長度：200cm 寬度:120cma2床墊1長度：200cm 寬度:120cma3工作臺1長：180cm 寬：76cma4床單1 l300cm w220cml250cm w220cma5被套1 a6被子1約1.5kgl75cm* w45cm a7枕芯2 a8枕套2l85cm w55c

50、m b中餐b1圓桌面1直徑180cm b2餐椅10440wx*480d*460sh*920h b3轉盤1直徑90cm b4規格臺布1240cm*240cml620cm57cm*57cm b5臺裙1 臺裙扣15個b6餐巾12 b7花瓶1高：32cm b8餐碟107寸3寸4寸 b9味碟10 b10湯匙10b11口湯碗10b12長柄湯匙（銀羹）10 17.5cm12 oz8 oz0.5oz b13水杯10b14紅酒杯10 b15白酒杯 10b16筷子（有筷套）10雙 b17筷架10 b18牙簽10b中餐b19桌號1高:50cm 號碼牌直徑:16cm b20煙缸4 b21火柴0 b22菜單2長：21c

51、m 寬：14.3cm b23白酒瓶1 b24紅酒瓶2b25防滑托盤2c西餐c1西餐長臺1l240cm*w120cm c2西餐椅6440wx*480d*460sh*920hc3工作臺（備物臺）1l183cm*w45cm*2張c4防滑托盤214寸 c5臺布2l200cm*w200cm57cm*57cm c6餐巾8 可能有一定的縮水，非純棉，有一定的硬性c7裝飾盤611 inch6 inch大小: 2.75寸 c8面包盤6 c9黃油盤6 c10黃油刀6長度:16.5cm長度:23.5cm長度:21cm長度:20cm長度:17.5cm長度:20.5cm長度:20.5cm長度:18.5cm長度:18.5

52、cm長度:18cm12 oz c11主菜刀6 c12魚刀6 c13開胃品刀6 c14湯羹6c15主菜叉6 c16魚叉6 c17開胃品叉6 c18甜品叉6c19甜品勺6 c20水杯6 c西餐c21紅葡萄酒杯68 oz c22白葡萄酒杯66 ozc23花瓶1高度:32cm c24三頭燭臺2高度:21cm c25鹽瓶2c26胡椒瓶2 c27牙簽筒2 c28煙灰缸2 c29火柴盒2 c30紅酒瓶1 c31白葡萄酒瓶1c32水扎1 d雞尾酒調制d1調酒吧臺1 d2工作臺（備物臺）1 羅莂莁裊袁莁蒄蚈膀蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蒈薀蚄芆蕆螞羀膂蒆螅螃肈蒅蒄羈羄肂薇螁袀肁蠆羆腿膀荿蝿肅腿蒁羅羈膈蚃螇羇膇螆蝕芅膆蒅袆膁膆薈蠆肇膅蝕襖羃芄莀蚇衿芃蒂袂膈節薄蚅膄芁螇袁肀芀蒆螃羆芀薈罿袂艿蟻螂膀羋莀羇肆莇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈芇莄蕆薁膃莄蕿袇聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒄蚈膀蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蒈薀蚄芆蕆螞羀膂蒆螅螃肈蒅蒄羈羄