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文檔簡介
1、終端店鋪的管理終端店鋪的管理公司一直對終端的運營十分重視,那么終端都要做些什么 呢?這對于絕大部分的辦事處業務和經理來說, 都應該是了然于 心的, 事情看似很簡單, 但是要管理的事情太多太多了, 很多時 候可能會不知道從何下手。而且終端管理是服裝企業管理的重 點,終端質量直接影響了品牌的發展, 對終端單店管理更顯的尤 為重要。其實對于終端單店的管理運做只要我們掌握了它的幾個 方面,按照一定的方法結合當地實際情況就可以得心應手的操作 運營了。總結經驗,終端的管理包括了人員管理、貨品管理、店 面管理、帳目管理、培訓管理、促銷管理、信息管理、客服管理 等 8 個方面的管理。一、人員管理人員的管理就是
2、導購員的招聘、篩選、入職、上崗等相關工 作的管理。優秀的導購員可以在形象一般的店中將色彩面料款式 一般的產品順利的銷售出去; 更可以讓形象好產品好的終端錦上 添花。 因此對導購員的選擇就顯的相當重要。 對于導購員的選擇 要盡量從年齡、形象、品德、素質、技能等方面進行甄選。為了可以更好的甄別人才,并能更好地對終端導購員進行管 理,作出以下招聘流程及導購員崗位職責: (1)、招聘流程及招聘原則:1、招聘流程:A 店鋪需要增補人員時向辦事處遞交“人員增補申請單” ,由辦事處統一規劃招聘工作并向公司人事部進行人員增補記錄;B. 店鋪店長由辦事處業務進行面試考核,辦事處經理復核決定是否錄用;C. 店員由
3、店長進行面試考核,辦事處業務復核決定是否錄用;D. 辦理入職手續,并將受聘人員的相關資料交到公司人事部 處,辦事處存底一份。2、招聘原則:一般情況下優秀的導購員應具備的基本要求:五官端正、面 貌清秀、形象好、氣質佳、性格開朗活潑、有責任心和進取心、 思維敏捷。優秀的導購還要具備相關的行業知識、 品牌知識、 產 品知識和一定的銷售能力、溝通能力。(2)崗位職責崗位名稱:店長本職工作:管理好日常店務工作的同時直接參與銷售中。崗位描述:1、銷售政策的具體執行者2、賣場終端日常工作的管理主持和協調者3、賣場形象的主要維護者4、賣場店員工作的主要督導者主要工作職責:1、店內商品庫存的合理控制2、店鋪貨品
4、陳列督導3、店鋪形象維護4、嚴格執行公司的價格政策,不得隨意改變,如有特殊情 形,應想負責人請示批準后方可執行。5、督導、確保員工的儀容大方及制服的完整統一6、店鋪日、周、月銷售計劃的制定并督導完成7、導購員日、周、月銷售計劃的制定并督導完成8、提高店鋪銷售業績的改進方法9、店鋪促銷活動的推廣10、銷售情況的匯報、競爭品牌店銷售動態的收集11、店鋪帳目管理12、周報、月報的完成13、顧客投訴處理與記錄14、人員輪休排班15、薪資報表的初步制定16、收銀現金的管理與督核17、店內日會參與主持18、店鋪導購員工作熱情及賣場氣氛的提升19、店內外環境衛生的督導20、與辦事處聯系及公司相關內容的傳達2
5、1、交辦事宜的完成22、突發事宜的處理23、安排盤點與督導24、店內設備、商品的安全、災害的防止、安全的檢查。 主要權利:1、店員管理權及工作2、店鋪貨品的申請權3、店內銷售計劃的制定權4、導購員的考核權5、對下屬崗位的人事建議權6、按照公司相關規定執行顧客投訴的處理7、相關工作流程的執行者8、所有崗位工作上的監督權9、公司相關獎勵評比的參與權 主要責任:1、對個人工作與服務的質量負責2、對下屬工作質量的相關負責3、對庫存產品與數量的合理性負責4、對貨品丟失負責5、對店內貨品的人為破損負責6、對銷售指標的達成率負責7、銷售進帳損失負責8、對工作中的失誤負責9、對店鋪財務負責10、對下屬弄虛作假
6、負責11、對產品陳列及賣場內外衛生負責崗位名稱:店員本職工作:協助店長管理好日常店務工作的同時直接參與銷 售中。主要工作職責:1、協助店長完成店鋪的日常管理工作2、嚴格執行公司的價格政策, 不得隨意改變, 如有特殊情形, 應想負責人請示批準后方可執行。3、協助店長完成店鋪日常帳務管理4、到貨的驗收5、店鋪貨品陳列6、店鋪形象維護7、競爭品牌店銷售動態的收集8、顧客投訴處理9、交辦事宜的完成10、每日銷售進帳的上繳,銷售零用錢的準備11、協助店長完成營業前準備工作12、店內日會參與主持,公司會議的參加13、店鋪內外環境衛生的打理14、店內設備、商品的保全、災害的防止、安全的檢查15、處理顧客投訴
7、16、收集顧客意見反饋主要權利:1、銷售計劃的建議權2、按照公司相關規定執行顧客投訴的處理3、相關工作流程的執行權4、公司相關獎勵評比的參與權主要責任:1、對個人工作與服務的質量負責2、對帳務清楚負責3、對貨品丟失負責4、對店內貨品的人為破損負責5、對銷售指標的達成率負責6、對銷售進帳損失負責7、對店鋪財務負責8、對工作中的失誤負責9、對產品質量與賣場內外衛生負責二、貨品管理貨品管理是終端運營中一個最重要的環節之一,貨品的管理 包括了產品知識、 貨品補充管理、 貨品結構、 滯暢銷貨品的分析、 貨品的銷售分析、貨品安全管理等幾個方面。(1)、產品知識:熟悉商品的面料,產品的五大賣點:價格、 質地
8、、款式、搭配、洗滌保養;(2)、貨品補充管理:暢銷貨品及斷碼的貨品要及時補充,保證貨源充足。 各店鋪要根據各自店鋪的面積、 過往銷售業績的 總結和對未來銷售業績的評估、 補貨周期及貨品可銷售時間來進 行貨品的補充,并進行貨品的提前合理規劃;(3)、貨品結構:要清楚店鋪貨品的結構,如:各季節貨品 的比例,男女裝比例,上下裝比例等。(4)、滯暢銷貨品的分析:分析暢銷貨品,并預先備貨,保 證貨源充足, 當貨源無法滿足市場時, 嘗試變換暢銷貨品, 讓滯 銷變暢銷;分析滯銷貨品,了解其庫存情況,量大的考慮促銷, 從而轉變為暢銷貨品, 在賣場上大量陳列, 爭取在視覺上強占市 場,制定促銷方案,引起顧客的購
9、買欲望,加強口頭宣傳,沖擊 顧客的聽覺。(5)、貨品的銷售分析:終端客戶根據近期貨品的銷售情況 和市場需求情況做個匯總分析,分析銷售品種、面料、花色、款 式等, 在第一時間對暢銷品進行補貨或補充類似替代貨品,并對滯銷貨品進行退換、促銷等處理。(6)、貨品的安全管理:終端在進出貨品時要仔細清點數目 和產品的質量, 對于能當時解決的就盡量當場解決如線頭、 整燙 工作, 對于有明顯質量問題的決不能以銷售處理, 以免影響自身 聲譽, 對于節假日和銷售高峰時候更要做好貨品安全, 以免帶來 不必要的損失。(7)、貨品的上市規劃:根據當地市場情況和季節情況及時 和公司溝通,做好貨品數量、款式、種類以及上市時
10、間等規劃,以搶占先機。三店面的形象管理店面的形象好壞直接決定了顧客進店與否,好的店面形象就 象一塊磁石一樣有巨大的吸引力, 好的店面要給人以一種對話的 感覺,在第一時間內把人吸引。 那么好的店面要作到干凈、 整齊、 溫馨、舒適、愉快,讓人留戀忘返。在有限的空間和貨架道具等情況下,怎樣才能做到一個店面 讓人留戀忘返呢?那就是陳列, 商品陳列展示是通過對整體店面 空間內, 全系列產品的統籌配置和組合, 完整體現品牌形象和產 品風格,是品牌功能化、邏輯化、審美化和魅力化的巧妙結合。 它能夠潛移默化的激發消費者的認同,并引導消費者的著裝理 念。陳列的最終目的是銷售最大化和提升品牌的整體形象和價 值。在
11、物質極其豐富的今天, 一件與別處相同的商品如果被經設 計的擺在很富于創意的櫥窗里, 經過道具和燈光的特殊照明, 將 商品賦予生命, 它會立即變得身價百倍。 通過極具個性 的櫥窗設計, 展臺設計, 賣場陳列設計, 并對終端賣場通道進行 規劃,對產品進行精美裝扮,對燈光、 POP 海報,色彩等細節 組成部分精心設計, 使顧客對產品發生興趣, 加深消費著對品牌 的印象,從而產生購買欲望,展示企業形象。(1)、陳列步驟:A.賣場區域劃分:指將賣場劃分出A、E、C三區。1)A類區域:為賣場中展示效果最為突出的區域,并且能 夠吸引顧客進店的陳列區域。 A 區包括以下位置:陳列于店鋪 前方的模特, 展臺及櫥
12、窗; 店鋪前部兩側的主背板; 面對通道的 正門主形象墻。 A 類區域一般用來陳列新品或主推產品,相對 來說,此區域貨品的銷售率為賣場最高。2)B類區域:為賣場中相對較為醒目的區域,顧客一進店 鋪就能發現的區域。 B 區包括以下位置:位于店鋪后部的的主 背板;店鋪前部中島貨柜和開票臺附近。 B 區具有一定的展示 和銷售功能,用來陳列 A 區以外的貨品或替換下來的新品及主 推款。3)C類區域:為賣場中最為偏僻的部分,可以儲存大量的 貨品而非展示較多細節的區域。 C 區包括于店鋪中部或后部的 中島貨柜。相對 A 和 B 區域, C 區顧客的關注度較弱,產品 的銷售機率較底。 此區域一般用來做陳列量較
13、大的基本款或滯銷 貨品,斷色斷碼貨品。色區劃分1)列出產品中所有顏色2)把有彩色和無彩色分開3)將有彩色與無彩色組合4)確定色彩組合在賣場的區域5)挑出要陳列的衣服及所需顏色放入對應的色區6)選用適當的陳列手法調整出所要的效果C. 賣場整體調整1)色區間的銜接2)燈光調整3)賣場清潔4)陳列細節檢查( 2) 、陳列基本方法1)主題陳列給服飾陳列設置一個主題的陳列方法.主題應經常變換,以 適應季節或特殊事件的需要。 它能使專賣店創造獨特的氣氛, 吸 引顧客的注意力,進而起到促銷商品的作用。2)整體陳列將整套商品完整地向顧客展示, 比如將全套服飾作為一個整體, 用人體模特從頭至腳完整地進行陳列。
14、整體陳列形式能為顧客作 整體設想,便于顧客的購買。3)整齊陳列按貨架的尺寸,確定商品長、寬、高的數值,將商品整齊地 排列,突出商品的量感. 整齊陳列的商品通常是店鋪想大量推銷 給顧客的商品。4)關聯陳列指將不同類但相互補充的服飾陳列在一起。它的運用原則是 商品必須互補。 要打破商品同類間的區別, 表現消費者生活實際 需求。5)比較陳列將相同商品按不同規格和數量予以分類。然后陳列在一起, 它的目的是利用不同規格包裝的商品之間價格上的差異來刺激 他們購買欲望,促使因廉價而做出購買決策。6)分類陳列根據商品質量、性能、特點和使用對象進行分類,向顧客展 示的陳列方法 它可以方便顧客在不同的花色、 質量
15、、 價格之間 挑選比較。(2)、陳列要求A.掛裝標準1)同款服裝應同時連續相鄰掛列 23 件,全尺碼。尺碼較 多的服裝應掛列常銷的大眾適用尺碼。2)掛裝產品須保持整潔, 有折痕的貨品應先熨燙平整后再掛 列。3)清除別針、夾子和線頭,紐扣、拉鏈或腰帶應全部就位。4)非開襟類或針織類貨品, 掛裝時衣架須從衣服的下擺放入。5)系列款式的貨品使用同一衣架。6)側列掛裝貨品的間距應在8 10CM之間。冬季服裝偏厚, 距離應適當調整。7)掛裝尺碼序列應從前往后、尺碼由小到大:從外到內,尺 碼也是由小到大。8 )正列掛裝顏色漸變從外到內,從前到后,由淺至深,由明 至暗。側列掛裝色彩漸變,從前到后,從外到內,
16、由淺至深,由 明至暗。9)同類、同系列貨品掛列在同一展示區域內。10)服飾掛裝與地面距離不應超過 15CM 。11)貨品污損后,及時清潔、處理和更換。12)將主推商品或色彩強烈的商品放置在主墻面,使顧客明 確商品主題13)掛裝區域的就近位置,應擺放模特展示該區域掛裝的服 裝,適當配置 POP。標價牌要求:1)標價牌內容須打印或正楷書寫。2)標價牌嚴禁出現涂改現象。3)同一專柜標價牌須擺放在衣服的同一位置。4)選用其它品牌商品做裝飾時應去掉標價牌。C.陳列范圍1)黃金帶(80cm 120cm)最容易看見、接觸的空間,陳列主 力商品、重點商品、季節商品。2)黃金帶以上(120cm 180cm)及黃
17、金帶以下(60cm 80cm)次于黃金帶易看見易觸的空間,陳列準主力商品及一般商品。3)庫存空間(0cm60cm)陳列低頻度商品,陳列補充庫存品。4)準庫存空間(180cm 210cm)陳列補充量感的庫存品。5)氣氛空間 (210cm 以上)陳列樣品或色彩利用。D. 禁忌事項1)產品無系列的配襯,單款零散銷售。2)將貨品與無關聯的道具和 POP 組合配置,主題不明。3)POP 殘損、過季仍未替換。4)在貨區的墻體、鏡面、貨架等處隨意張貼飾物或POP。5)過多擺放獨立和零散的, 用于點綴的擺設, 與產品推廣主 題無關,不能產生與顧客審美的呼應。E. 陳列更新1)各展示區定期設立新焦點,同時使用新
18、款 POP。2)經常更新產品的局部展示形式或全部調整位置。3)每周重新規劃貨場的貨品陳列格局及模特展示。4)每 3 天更換一次模特及掛裝展示的服飾配襯。5)缺貨時盡可能將適合掛裝的產品展開掛列, 并多元化組合 配襯,減少貨區窄擋。四. 帳目管理規范帳目管理工作更有利于終端運營工作的開展,對貨品銷 售的匯總,銷售分析,貨品的進出,庫存管理,訂貨的指導,店 鋪的評估等有非常大的作用。帳目的管理主要包括貨品總帳管 理、明細帳管理、報表管理和單據管理。總帳管理和明細帳管理:所謂的總帳是指終端店鋪所有貨品 的大類帳目, 反映大類貨品進銷存每天的數據變化。 明細帳是指 終端店鋪所有貨品的明細帳目, 反映所有貨品明細進銷存的每天數據變化和當天的實際庫存情況,有利于客觀直面的反映貨品的暢銷情況,可以及時對產品進行分類處理。報表管理和單據管理:銷售日報表、銷售月報表、銷售貨品 統計表等報表有利于帳目的核對和銷售的分析。進貨單、出貨單、銷售單等方便帳目的基礎數據的核對以及數據的匯總。五. 培訓管理培訓是一種收益率很好的投資,是可以帶來察覺的變化,有助于員工轉變觀念和養成習慣, 最終目的是培養導購的能力。 優 秀的導購可以創
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