1、生產運作生產運作 教學目的：教學目的： 了解企業庫存的概念及其分類；了解企業庫存的概念及其分類； 了解庫存的作用及帶來的問題；了解庫存的作用及帶來的問題； 了解獨立需求庫存的控制機制；了解獨立需求庫存的控制機制； 掌握常用的掌握常用的3 3種經濟批量模型原理、使用條種經濟批量模型原理、使用條件與應用。件與應用。生產運作生產運作8.1 8.1 庫存管理庫存管理 8.2 8.2 獨立需求的庫存控制獨立需求的庫存控制8.3 8.3 專題研討專題研討8.4 8.4 案例研究案例研究結束結束引例引例生產運作生產運作某公司一年一度的年末總結會在位于某風景區的賓館召開，參加會議的有生某公司一年一度的年末總結

2、會在位于某風景區的賓館召開，參加會議的有生產、采購、銷售、物流、設計及財務等部門的主管領導。會議有多項議題，產、采購、銷售、物流、設計及財務等部門的主管領導。會議有多項議題，其中的大多數進行得比較順利，但在本年度缺貨統計和庫存控制的議題上引其中的大多數進行得比較順利，但在本年度缺貨統計和庫存控制的議題上引發了爭議。發了爭議。采購主管發言：采購主管發言：“為了避免缺貨或庫存短缺，建議在明年年初實施所有項目為了避免缺貨或庫存短缺，建議在明年年初實施所有項目需求物料的采購方案，所有物料盡快到位入庫。需求物料的采購方案，所有物料盡快到位入庫。”生產主管馬上提出反駁意見，他強調自己的觀點：生產主管馬上提

3、出反駁意見，他強調自己的觀點：“庫存是萬惡之源！庫存是萬惡之源！”。隨后他分別征求了其他部門主管的意見。隨后他分別征求了其他部門主管的意見。物流主管表態：物流主管表態：“如果我們實施此方案，就需要新建或租用一大型的倉庫來如果我們實施此方案，就需要新建或租用一大型的倉庫來存儲這些物料，目前難以做到。存儲這些物料，目前難以做到。”財務主管認為這需要增加一大筆流動資金，從目前資金的使用情況來看還有財務主管認為這需要增加一大筆流動資金，從目前資金的使用情況來看還有很大的缺口。很大的缺口。生產主管又問銷售主管能否給出下一年度的準確預測，答案是否定的。生產主管又問銷售主管能否給出下一年度的準確預測，答案是

4、否定的。生產主管將最后一個問題拋向設計主管，生產主管將最后一個問題拋向設計主管，“明年對產品設計不作任何改變，明年對產品設計不作任何改變，可以嗎？可以嗎？”設計主管說：設計主管說：“那是不太現實的。那是不太現實的。”最后，大家都認可了生產主管的觀點：最后，大家都認可了生產主管的觀點：“庫存的確是萬惡之源！庫存的確是萬惡之源！”return生產運作生產運作8.1.1 8.1.1 庫存的基本概念庫存的基本概念 8.1.2 8.1.2 庫存利弊分析庫存利弊分析 8.1.3 8.1.3 庫存管理策略庫存管理策略 return生產運作生產運作 具有經濟價值的任何物品的停滯或儲藏具有經濟價值的任何物品的停

5、滯或儲藏 庫存的類型：庫存的類型： 按所處狀態按所處狀態 原材料（供應商、企業原材料庫）原材料（供應商、企業原材料庫） 在制品（處于加工或裝配過程中）在制品（處于加工或裝配過程中） p215圖圖9.1 成品及可銷售的半成品（成品庫、配送中心、經銷商）成品及可銷售的半成品（成品庫、配送中心、經銷商） 按作用分按作用分 周轉庫存：兩次采購之間形成的庫存周轉庫存：兩次采購之間形成的庫存 安全庫存：應付可能發生的不測變化而設置的庫存安全庫存：應付可能發生的不測變化而設置的庫存 調節庫存：調節供需的不均衡而設置的庫存調節庫存：調節供需的不均衡而設置的庫存 在途庫存：處于運輸狀態或停放在兩個部門之間的庫存

6、在途庫存：處于運輸狀態或停放在兩個部門之間的庫存 按需求特性按需求特性 獨立需求：對某種物品的需求與其他種類的物品無關獨立需求：對某種物品的需求與其他種類的物品無關 相關需求：與其它需求有內在相關性的需求相關需求：與其它需求有內在相關性的需求return生產運作生產運作 庫存存在的利弊庫存存在的利弊 利處：利處： 改善服務質量，預防不確定性的需求變動改善服務質量，預防不確定性的需求變動 節省訂貨費用節省訂貨費用 節省作業交換費用節省作業交換費用 提高人員與設備的利用率提高人員與設備的利用率 弊端：弊端： 占用資金占用資金 產生庫存成本產生庫存成本 掩蓋管理問題掩蓋管理問題 p228圖圖9.2r

7、eturn生產運作生產運作生產運作生產運作 降低庫存的方法降低庫存的方法 周轉庫存：減小批量周轉庫存：減小批量 安全庫存：訂貨期量與需求期量接近安全庫存：訂貨期量與需求期量接近 調節庫存：盡量調節庫存：盡量“拉平拉平”需求波動需求波動 在途庫存：縮短生產與配送周期在途庫存：縮短生產與配送周期 應用應用abcabc分類法分類法 典型企業降庫存的辦法典型企業降庫存的辦法 p229p229、p230p230的運作實例的運作實例return年平均庫存額年銷售額庫存周轉次數月平均庫存額年平均庫存額月末庫存額月初庫存額月平均庫存額122 確定評價或考核指標確定評價或考核指標 平均庫存值平均庫存值 可供應時

8、間可供應時間 庫存周轉次數庫存周轉次數生產運作生產運作 abcabc分類的基本思想分類的基本思想 意大利經濟學家意大利經濟學家patetopateto的的“關鍵的少數與次要的多數關鍵的少數與次要的多數8/28/2原則原則” abcabc分類法的實施分類法的實施 第一步，列出所有的物資及其全年的使用量（預測第一步，列出所有的物資及其全年的使用量（預測值），確定使用費用（金額）。值），確定使用費用（金額）。 第二步，按使用費用的大小重新排序，計算累計年使第二步，按使用費用的大小重新排序，計算累計年使用費用和累計百分比，確定用費用和累計百分比，確定abcabc的物資。的物資。 abcabc分類的運用

9、分類的運用 a a類物資，嚴格控制采購及存量；類物資，嚴格控制采購及存量； b b類物資，正常控制；類物資，正常控制； c c類物資，簡單控制。類物資，簡單控制。return生產運作生產運作return生產運作生產運作return生產運作生產運作 沃爾瑪實施供應商管理的庫存沃爾瑪實施供應商管理的庫存(vendor managed inventory(vendor managed inventory，vmi)vmi)，把商品進貨和庫存管理職能移交給供應方，由供，把商品進貨和庫存管理職能移交給供應方，由供應商對沃爾瑪的流通庫存進行管理和控制，在流通中心保應商對沃爾瑪的流通庫存進行管理和控制，在流通

10、中心保管的商品所有權屬于供應商。供應商對銷售點管的商品所有權屬于供應商。供應商對銷售點(point of (point of salessales，pos)pos)信息和預先發貨通知信息和預先發貨通知(advanced shipment (advanced shipment noticenotice，asn)asn)信息進行分析，把握商品銷售和沃爾瑪的庫信息進行分析，把握商品銷售和沃爾瑪的庫存動向。在此基礎上，決定什么時間，把什么商品，以什存動向。在此基礎上，決定什么時間，把什么商品，以什么方式發送，發貨信息預先以么方式發送，發貨信息預先以asnasn形式傳送給沃爾瑪，以形式傳送給沃爾瑪，以多

11、頻次小批量進行庫存補充。供應商不僅能減少本企業的多頻次小批量進行庫存補充。供應商不僅能減少本企業的庫存，還能減少沃爾瑪的庫存，實現整個供應鏈的庫存水庫存，還能減少沃爾瑪的庫存，實現整個供應鏈的庫存水平最小化。對于沃爾瑪來說，省去了商品進貨業務，節約平最小化。對于沃爾瑪來說，省去了商品進貨業務，節約了成本，能夠集中精力于銷售活動，并且能夠事先得知供了成本，能夠集中精力于銷售活動，并且能夠事先得知供應商的商品促銷計劃和商品生產計劃，以較低價格進貨。應商的商品促銷計劃和商品生產計劃，以較低價格進貨。生產運作生產運作企業管理者希望實現他們夢寐以求的企業管理者希望實現他們夢寐以求的“零庫存零庫存”，保證

12、物料供應和產品分配，保證物料供應和產品分配的順暢，實現利潤最大化。怎樣才能做到的順暢，實現利潤最大化。怎樣才能做到“零庫存零庫存”？專家告訴我們，實現？專家告訴我們，實現“零庫存零庫存”，將以打造一個信息密集型企業為代價。，將以打造一個信息密集型企業為代價。零庫存被很多零庫存被很多“新經濟新經濟”公司作為戰勝傳統企業的法寶，宣稱通過網上在線公司作為戰勝傳統企業的法寶，宣稱通過網上在線訂單、即時配送等手段做到庫存的降低和庫存成本的節約，從而取得戰勝其訂單、即時配送等手段做到庫存的降低和庫存成本的節約，從而取得戰勝其他企業的競爭優勢。他企業的競爭優勢。海爾公司通過所謂的海爾公司通過所謂的“信息增值

13、信息增值”機制，實現零庫存、零運營資本以及與用機制，實現零庫存、零運營資本以及與用戶的零距離。通過電子商務采購平臺和訂制平臺與供應商和銷售終端建立起戶的零距離。通過電子商務采購平臺和訂制平臺與供應商和銷售終端建立起緊密的、以互聯網為基礎結構的動態企業聯盟，實現企業和供應商、消費者緊密的、以互聯網為基礎結構的動態企業聯盟，實現企業和供應商、消費者的互動溝通。在業務流程再造的基礎上，形成的互動溝通。在業務流程再造的基礎上，形成“前臺一張網，后臺一條鏈前臺一張網，后臺一條鏈”的閉環系統，包括企業內部供應鏈系統、的閉環系統，包括企業內部供應鏈系統、erperp系統、物流配送系統、資金流系統、物流配送系

14、統、資金流管理結算系統、遍布全國的分銷管理系統以及客戶服務響應管理結算系統、遍布全國的分銷管理系統以及客戶服務響應(call center)(call center)系統，系統，形成了以訂單信息流為核心的各子系統之間無縫連接的集成。形成了以訂單信息流為核心的各子系統之間無縫連接的集成。delldell公司推行所謂的公司推行所謂的“黃金三原則黃金三原則”摒棄庫存，與客戶結盟，堅持直銷，摒棄庫存，與客戶結盟，堅持直銷，提出了提出了“以信息代替存貨以信息代替存貨”的核心理念，與供應商實現精準迅速的信息交互，的核心理念，與供應商實現精準迅速的信息交互，并進一步縮短生產線與顧客家門口的時空距離，以謀求庫

15、存的不斷減少。并進一步縮短生產線與顧客家門口的時空距離，以謀求庫存的不斷減少。而三洋能源公司則采用了而三洋能源公司則采用了“以信息化流通代替傳統運作模式以信息化流通代替傳統運作模式”的做法，利用的做法，利用互聯網技術全面監控下游客戶每日的進、銷、存情況，及時進行補貨，上游互聯網技術全面監控下游客戶每日的進、銷、存情況，及時進行補貨，上游的供應商則及時掌握企業原料的庫存情況，及時補充，實現企業對產品、原的供應商則及時掌握企業原料的庫存情況，及時補充，實現企業對產品、原材料等的電子化、網絡化采購，保持存貨量在最低水平。材料等的電子化、網絡化采購，保持存貨量在最低水平。無論是海爾公司的無論是海爾公司

16、的“信息增值信息增值”還是還是delldell公司的公司的“以信息代替存貨以信息代替存貨”，它們，它們成功的業務實踐都清楚地表明，信息在現代企業運營中扮演著基本而重要的成功的業務實踐都清楚地表明，信息在現代企業運營中扮演著基本而重要的角色，優秀信息機制的建立和利用是實現角色，優秀信息機制的建立和利用是實現“零庫存零庫存”的核心所在。的核心所在。return生產運作生產運作8.2.1 獨立需求庫存的控制機制獨立需求庫存的控制機制8.2.2 獨立需求庫存的基本模型獨立需求庫存的基本模型8.2.3 獨立需求庫存的其他模型獨立需求庫存的其他模型return生產運作生產運作隨機的獨立需求隨機的獨立需求庫

17、存補充庫存補充監視庫存狀態監視庫存狀態實時監視實時監視定期監視定期監視生產運作生產運作實時監視，定點控制，實時監視，定點控制，q q系統系統固定訂貨量固定訂貨量生產運作生產運作特點特點：定量不定期定量不定期訂貨周期訂貨周期 l緩沖庫存緩沖庫存b再訂貨點（再訂貨點（rop）定量控制法定量控制法q系統系統庫存量庫存量drlbd1d2訂貨周期訂貨周期 l生產運作生產運作定期控制, p系統系統生產運作生產運作特點特點：定期不定量定期不定量交貨時滯交貨時滯庫存檢查時刻庫存檢查時刻定期控制法定期控制法時間時間訂貨量訂貨量訂貨量訂貨量訂貨量訂貨量p系統系統儲存的指標水平儲存的指標水平t訂貨量訂貨量生產運作生

18、產運作qq系統與系統與p p系統的差異系統的差異q系統系統 p系統系統 連續監測庫存狀態連續監測庫存狀態連續盤點連續盤點定期監測庫存狀態定期監測庫存狀態定期盤點定期盤點缺貨風險較小缺貨風險較小缺貨風險較大缺貨風險較大較低的安全庫存較低的安全庫存較高的安全庫存較高的安全庫存定量不定期定量不定期定期不定量定期不定量生產運作生產運作p系統系統 單箱系統單箱系統q系統系統 兩箱系統兩箱系統箱子的容量即儲存指標水平箱子的容量即儲存指標水平訂單訂單訂貨點訂貨點return箱一箱一箱二箱二生產運作生產運作q*庫存維持費用庫存維持費用訂貨費用訂貨費用生產運作生產運作returnhdsq2*sdhn2ntr q

19、*：最佳訂貨批量（最佳訂貨批量（eoq）n：年訂貨次數年訂貨次數t：訂貨間隔訂貨間隔模模型型約約束束條條件件p223模模型型應應用用實實例例p225生產運作生產運作 經濟生產批量模型經濟生產批量模型 p236p236 tp q p d p-d imax 時間 庫存量 p21*dsqh(d/p)生產運作生產運作 價格折扣模型價格折扣模型 p237p237return p1 p2 p3 采購費用 采購量 q1 q2 q3 q q+q p1 p2 采購費用 采購量 (a) 單式折扣 (b) 復式折扣 生產運作生產運作return(1) 取最低價格代入基本取最低價格代入基本eoq模型，求出模型，求出q*。如果。如果q*可行可行(即即q*位于其價位于其價格所在區間，或者說格所在區間，或者說q*在總費用曲線上在總費用曲線上)，q*即為最優訂貨批量，停止。否即為最優訂貨批量，停止。否則轉步驟則轉步驟(2)。(2