1、創意旅游環境下的職高旅游管理與服務論文1. 教學理念的開放創意需要有創新意識和創新本領， 創意是個性的、 求異求新的 , 創意是綜合能力和文化素養的集中體現。 創意型人才的培育離不開教 師先進的教學理念。 教學理念是人們對教學活動的看法和持有的碁本 態度和基本觀念， 是人們從事教學活動的信念。 教學理念的開放程度 會直接影響創意人才培養的質量。 教師應清晰的認識到自己角色的轉 變 , 在教學實踐活動中， 應樹立以學生為本的教學理念 , 努力擯棄注入 式、教條式、單向縱深式等側重于知識的傳承和記憶的教學方式，積 極培養學生的發散式思維，注重激發學生的創意沖動和快樂 ; 應注重 學生學習過程的享受

2、 , 積極培養學生去發現、去想象、去探索、去創 造的能力，讓學生形成科學的思維品質、創新意識和實踐能力 ; 應注 重師生互動、小組協作的學習方式，創設愉快、民主的學習氛圍 ; 應 注重對學生的研究方向和方法給予指導， 與學生一起探索、 學習中不 斷提升自己。2. 教學內容的開放 創意旅游強調對各類資源的多維化整合。強調對未來文化遺產 的創造。強調對旅游消費潮癱的引領和塑造。 強調旅游產業鏈的拓展 和延伸，以及區域整體價值的提升。 創意旅游生活，并引領生活潮流。 這就要求我們在培養創意旅游人才時， 教學內容的安排應具有更大的 開放性，2.1 教師不能刻意追求課程體系的嚴密與穩定，追求課程要求 與

3、教學內容的統一。知識無法窮盡，學習內容有取有舍，不能追求完 整。如: 中國旅游歷史文化是一門涉及多學科的綜合學科。五千 年文明不是一朝一夕能被導游們掌握， 也沒有必要全部掌握， 這就要 結合企業需求，以理論知識“必需夠用為度”，對歷史知識進行有效 選取。在中國旅游歷史文化課程中，歷史、建筑、園林、飲食、 民俗、旅游景觀與山水文化、旅游文學藝術、宗教等是客體文化的重 要基礎和主要內容。 可以設立歷史與宗教文化走廊、 建筑與景觀文化 走廊、飲食與民俗文化走廊、旅游與藝術文化走廊等五大教學模塊。 以適應旅游創意人才需要擁有較高的文化水平的要求。2 2 課堂傳授的知識內容是開放的。一方面教材只是其中諸

4、多 學習材料中的一種， 學習材料是多樣化的。 另一方面應不斷更新教學 內容，新知與日俱增，及時吸收本專業的新知識、新理論、新信息， 引導學生關注前沿知識，面向領域。如隨著互聯網經濟的迅速發展， 在旅游市場營銷課程中，教師應該積極補充移動營銷的知識，介 紹微博和微信的營銷原理，并結合現實中的微博、微信營銷案例，分 析微博和微信兩大社交平臺的營銷方式， 引導學生關注并研究微 博與微信營銷的利弊。2.3 教師還應結合本專業培養目標的需要，有意識地傳授一些 跨學科的知識，培養學生的發散型思維，激發學生的創造力。如 : 在 旅游線路產品設計 課中，跨學科傳授攝影與美學欣賞的一些知識 , 激發學生設計靈性

5、。2.4 根據學生實際知識水平、需求和地方旅游資源特色 , 按需施 教、靈活施教。在創意旅游人才的培養中，課程教學要分級而定，讓 不同的學生根據自己的需要學習相應的知識點。 結合四川和成都地方 旅游資源的特色 ,從區域崗位需求出發 , 調整教學內容。例加 : 四川地 區三國文化的旅游景點十分豐富 , 在中國旅游歷史文化教學中， 增加對三國旅游文化的講解 , 更好地服務區域旅游經濟。這對于四川 三國文化旅游產業鏈的文化創意思維、 創意表達、 創意傳播的形成具 有積極的意義。3. 教學過程的開放 創意就是具有新穎性和創造性的想法。創意是創新之源，創意 人才最明顯的特征是思維敏捷、異想天開、勇于創新

6、。蘇霍姆林斯基 指出：“在人的心靈深處，都有一種根深蒂固的需要 , 這就是希望自 己是一個發現者、 研究者、探討者。”在開放的教學過程中， 注入式、 教條式沒有市場，教師注重運用啟發、討論、探究、實驗、質疑、爭 論、搜集信息、自主學習等開放的教學形式 , 在探究和解決問題的過 程中，強化與訓練學生的開放性思維方式。激發學生的創新沖動，以 滿足學生的心理需求，實現教學的根本目的。如 : 旅游法規課程教學 中，讓學生根據合同法相關知識，自編合情合理的創新案例然后分 小組進行模擬法庭辯護比賽。 這對學生綜合素質的提高和創意思維的 培養帶來了極大的好處。 在教學的具體操作過程中， 應重視創設民主 和諧

7、的心理環境和自主參與的教學情境，靈活運用協作法、探究法、 案例法、情景法和角色扮演法。注重引導學生探究思考，主動尋求和 發現新的問題。注意制造教學疑問引發學生開展研討和爭論。積極 培養學生自信、質疑、不怕失敗、不滿現狀的創意意識。4. 教學空間的開放 開放式教學不能僅僅局限于課堂教學，還應開放探索空間。其 一, 課堂向社會和企業延伸 , 讓學生走出課堂，走向社會和企業 , 積極 參加豐富多彩的實踐活動，開闊他們的視野，在感受新知的過程中， 根據已有的知識， 去發現、 去思考、去探索、 去創造，從而解決問題 ; 其二，課堂向校園文化活動延伸。 鼓勵學生參與各類創意設計競賽和 展覽活動，以激發旅游

8、創意人才創造原創文化產品的激情和動力 ; 其 三，課堂向傳媒和網絡延伸。讓學生通過媒體和互聯網吸收更豐富、 更生動、更鮮活的知識信息。 這種空間的開放有益于培養學生的創新 素質和多維度思維的能力。5. 教學評價的開放 開放式教學評價既有老師評“學”，也有學生評“教”，在教 學評價的開放中，需要注意的有二點 : 其一，特別注重評“學”。以 此促進學生積極參與學習， 促進學生的個性發展， 開發學生的創造潛 能，完成學習目標。在評“學”過程中 , 教師應注意評價的整體性， 改變單一的考分評價方式，以全面綜合的評價方式對學生進行考核， 如:設立創新創意分 , 將學生在學習和實踐中的創新表現和行為納入 學科成績的考核范圍， 積極培養學生的創新意識和創新能力； 注意考 核形式多樣化，以開卷、閉卷、論文、設計、調研報告等多種方式對 學生進行全方位考核。其二，關注評“教”的動態性 , 教學評價應與 改進課堂教學、 提高教學質量緊密結合起來， 對教師教學的質量進行 跟蹤監控。此外， 特別要把教師在教學中，