1、問題探討：問題探討： 如果將細胞內含有的各種物質如果將細胞內含有的各種物質配齊，并按照它們在細胞中的比例配齊，并按照它們在細胞中的比例放在一個試管中，就能行使功能完放在一個試管中，就能行使功能完成生命活動嗎？為什么？成生命活動嗎？為什么？ 細胞有著特定的結構：資料一資料一 科學家用顯微注射器將一種叫做伊科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。散到整個細胞，卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？此實驗說明了什么？請思考：請思考：細胞作為一個完整的系統，它有邊界細胞作

2、為一個完整的系統，它有邊界第一節 細胞膜系統的邊界一、細胞膜的獲取一、細胞膜的獲取請思考：請思考：1. 1. 獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞 還是用植物細胞？為什么？還是用植物細胞？為什么？2. 2. 動物細胞的類型很多，應該選擇什么動物細胞的類型很多，應該選擇什么 樣的動物細胞？樣的動物細胞？相關信息相關信息: : 哺乳動物的紅細胞在發育成熟哺乳動物的紅細胞在發育成熟過程中，細胞核逐漸退化，為攜帶過程中，細胞核逐漸退化，為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間，人的紅細氧的血紅蛋白騰出空間，人的紅細胞只能存活胞只能存活120120天左右。天左右。請思考：請思考：1. 1.

3、 獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞 還是用植物細胞？為什么？還是用植物細胞？為什么？2. 2. 動物細胞的類型很多，應該選擇什么動物細胞的類型很多，應該選擇什么 樣的動物細胞？樣的動物細胞？3. 3. 用什么樣的方法才能獲得細胞膜？用什么樣的方法才能獲得細胞膜？吸水漲破法吸水漲破法成熟的哺乳動物紅細胞成熟的哺乳動物紅細胞體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法.flv.flv邊觀察邊加蒸餾水邊觀察邊加蒸餾水紅細胞由凹陷到漲紅細胞由凹陷到漲大到漲破大到漲破差速離心法提取細差速離心法提取細胞膜胞膜方法步驟：方法步驟：制備紅細胞

4、稀釋液制備紅細胞稀釋液思考與討論思考與討論 可以用植物細胞制備細胞膜嗎？可以用植物細胞制備細胞膜嗎？ 如果可以該怎么做？如果可以該怎么做？植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，可以先用纖維素酶和果膠酶去掉細胞壁，可以先用纖維素酶和果膠酶去掉細胞壁， 再用吸水漲破法和差速離心法提取。再用吸水漲破法和差速離心法提取。二、細胞膜的成分二、細胞膜的成分 18591859年，年，E.OertonE.Oerton選用選用500500多種化學物質對多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究，發現凡植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究，發現凡是易溶于脂質的物質，也容易

5、穿過膜，反之，不容是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。 科學家從科學家從細胞膜上提取了某種成分，用一定細胞膜上提取了某種成分，用一定的方法處理后，加入雙縮脲試劑出現紫色，加入斐的方法處理后，加入雙縮脲試劑出現紫色，加入斐林試劑并水浴加熱，出現了磚紅色沉淀。林試劑并水浴加熱，出現了磚紅色沉淀。資料二資料二你從以上實驗中能得出什么結論？并說明理由。你從以上實驗中能得出什么結論？并說明理由。細胞膜的組成成分中含有脂質（主要是磷脂）、細胞膜的組成成分中含有脂質（主要是磷脂）、蛋白質和糖類。蛋白質和糖類。請思考：請思考：資料三：

6、細胞膜的各種成分含量資料三：細胞膜的各種成分含量想一想：想一想：蛋白質在行使功能時起重要蛋白質在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質的種類和數量是越多還是越少？的種類和數量是越多還是越少？越多越多三、細胞膜的功能三、細胞膜的功能1. 1. 將細胞與外界環境分隔開，保障了將細胞與外界環境分隔開，保障了細胞內部環境的相對穩定。細胞內部環境的相對穩定。想一想：想一想：科研上鑒別死細胞和活細胞，常用科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法染色排除法”。例如，用臺盼藍（大分子。例如，用臺盼藍（大分子染料）染色，死的動物細胞會被染成藍色，染料）染色，死的動物細

7、胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋死亡。你能解釋“染色排除法染色排除法”的原理嗎？的原理嗎？ 2. 2. 控制物質進出細胞，但細胞膜控制物質進出細胞，但細胞膜的這種控制作用是相對的。的這種控制作用是相對的。想一想：想一想：海洋或河流湖泊中存在海洋或河流湖泊中存在著很多不同生物種的精子和卵細胞，著很多不同生物種的精子和卵細胞，這些精子與卵細胞為什么沒有發生這些精子與卵細胞為什么沒有發生相互結合？相互結合？3. 3. 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流3. 3. 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流間接交流間接交流直

8、接交流直接交流通過胞間連絲（植物）通過胞間連絲（植物）發出信號的細胞發出信號的細胞 靶細胞靶細胞與膜結合的與膜結合的信號分子信號分子相鄰兩個相鄰兩個細胞的細細胞的細胞膜接觸，胞膜接觸，信息從一信息從一個細胞傳個細胞傳遞給另一遞給另一個細胞。個細胞。例如：精例如：精子和卵細子和卵細胞的識別胞的識別和結合和結合驗證：具有活性的細胞膜能控制物質進出細胞。驗證：具有活性的細胞膜能控制物質進出細胞。材料用具：白色花瓣、紅墨水、材料用具：白色花瓣、紅墨水、15%15%的鹽酸、的鹽酸、 清水和燒杯清水和燒杯實驗步驟：實驗步驟：預期結果：預期結果：實驗探究：實驗探究：取取2只燒杯，編號只燒杯，編號A、B，各加

9、入等體積的鹽酸和清水。，各加入等體積的鹽酸和清水。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入向兩只燒杯中各加入4滴紅墨水。搖勻。滴紅墨水。搖勻。靜置一段時間，取出花瓣，觀察現象。靜置一段時間，取出花瓣，觀察現象。15%鹽酸鹽酸清水清水A燒杯燒杯B燒杯燒杯白色花瓣白色花瓣靜置一段時靜置一段時間會看到什間會看到什么現象？么現象？實驗現象：實驗現象：實驗結論：實驗結論：A燒杯中的白色花瓣變為紅色，燒杯中的白色花瓣變為紅色，B燒杯的不變。燒杯的不變。具有活性的細胞膜能控制物質進出細胞。具有活性的細胞膜能控制物質進出細胞。1.下列哪一項不屬于細胞膜的功能？下列

10、哪一項不屬于細胞膜的功能？ （ ） A控制物質進出細胞控制物質進出細胞 B將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外 C提高細胞內化學反應的速率提高細胞內化學反應的速率 D作為系統的邊界，維持細胞內環境的穩定作為系統的邊界，維持細胞內環境的穩定2.科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為是因為 （ ） A.哺乳動物紅細胞容易得到哺乳動物紅細胞容易得到 B.哺乳動物成熟紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構哺乳動物成熟紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構 C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破哺乳動物紅細胞在水中

11、容易漲破 D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到課堂練習課堂練習3.最能代表細胞膜基本化學成分的一組化學元素是最能代表細胞膜基本化學成分的一組化學元素是（ ）C、H、O、N B. C、H、O、N、PC. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、FeB4.4.動物細胞和植物葉肉細胞的功能差異較大，其主要原動物細胞和植物葉肉細胞的功能差異較大，其主要原因是構成細胞膜的成分中（因是構成細胞膜的成分中（ ）A A、脂質不同、脂質不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白質不同、蛋白質不同 D D、水不同、水不同驗證：具有活性的細胞膜能控制物質進出細胞。驗證：具有活性的細胞膜能控制物質進出細胞。材料用具：白色花瓣、紅墨水、材料用具：白色花瓣、紅墨水、15%15%的鹽酸、的鹽酸、 清水和燒杯清水和燒杯實驗步驟：實驗步驟：預期結果：預期結果：實驗探究：實驗探究：取取2只燒杯，編號只燒杯，編號A、B，各加入等體積的鹽酸和清水。，各加入等體積的鹽酸和清水。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入向兩只燒杯中各加入2滴紅墨水。搖勻。滴紅墨水。搖勻。靜置