1、DOC格式論文，方便您的復制修改刪減淺析嬰幼兒腹瀉與飲食護理（作者：單位：郵編：）【關鍵詞】 嬰幼兒;腹瀉;飲食護理6個月2歲的嬰幼兒腹瀉病發病率較高，夏秋季節多發，因此也 稱為嬰幼兒腹瀉，是僅次于呼吸系統疾病的一種小兒常見病。 我國衛 生部以及世界衛生組織均將腹瀉病列為幾種重點防治的疾病之一，它嚴重威脅健康和生命。病因分為感染性腹瀉與非感染性腹瀉， 前者由 細菌和病毒感染引起；細菌以大腸感菌為主，病毒以輪狀病毒為主。 臨床主要表現為排稀便和水電解質紊亂，常伴有嘔吐、發熱、精神不 振等。治療腹瀉主要是控制感染，調整飲食，消除病因，糾正脫水及 電解質代謝失調。因此除合并細菌感染外，一般不用抗生素

2、。1飲食護理1.1合理飲食的重要性 要想取得滿意的療效，合理的飲食護理 也是重要環節之一。臨床研究證實，在急性腹瀉時，仍有50%以上攝入的營養物質被小腸吸收，禁食時間過長，勢必導致體內蛋白質、熱 量和微量元素缺乏，使患兒免疫功能低下，致使病程遷延。1.2飲食原則 對嘔吐、腹瀉嚴重者可暫時禁食 68h,以利腸 道休息，減少嘔吐及腹瀉次數，除非嘔吐非常嚴重，一般不禁水。對母乳喂養兒，只要嘔吐不頻繁，就可以繼續用母乳喂哺，但乳母的飲 食含脂量要低些，喂奶時只喂半部分含脂肪較少的母乳，并延長喂哺 的間隔時間。人工喂養兒恢復飲食后可先給米湯或面湯。暫時停止一切輔食，飲食的質與量，應從少量到多量，從稀薄到

3、濃稠，逐漸增加， 充足補充水分。由于腹瀉和補液時，水溶性維生素損失較多，可通過 維生素制劑來補充。1.3 口服補液 輕度、中度脫水患兒可飲用口服補液鹽。世界衛 生組織推薦的口服補液配方：氯化鈉 3.5g，氯化鉀1.5g，碳酸氫鈉 2.5g ,葡萄糖20g,加水至1000ml。小嬰兒可每12min喂1小勺（約 5ml），如有嘔吐，可停10min左右，再每23min喂1小勺，無脫水 嬰幼兒每次腹瀉后可服口服補液鹽 10100ml,一天可服500ml左右。 輕度脫水最初4h服用量為：4個月（新生兒除外）可喂200400ml, 4 個月1歲可喂400600ml。也可用公式計算：體重（kg） x 75m

4、l/kg= 用量（ml）。如患兒口渴明顯，也可酌情多喂給，4h后重新估計脫水情況決定治療方案及用量（對6個月以內非母乳喂養兒，在此期間尚 需要額外補給白開水100200ml）。如患兒出現眼瞼水腫，需停服口 服補液鹽，改用白開水及母乳，水腫清除后必要時仍可繼續服用口服 補液鹽。1.4飲食禁忌 禁高脂膳食。因為脂肪不易消化，而且有潤腸的 作用，會使腹瀉加重。禁辛辣刺激性食物，此類食物可刺激消化道黏 膜，導致腹瀉加重。禁食高纖維食物，因可刺激消化道蠕動加快，使 大便次數增多1.5使用兒童益生菌制劑病情好轉，恢復飲食后可及時使用兒 童益生菌制劑，如媽咪愛、合生元等制劑，可縮短腹瀉病程，早日恢 復健康，

5、特別是對輪狀病毒腹瀉的效果更好。2食療驗方2應在病情稍緩，嘔吐癥狀控制后試用。2.1胡蘿卜泥 用料：胡蘿卜適量。做法：將胡蘿卜洗凈，去除 須根，蒸熟或煮熟搗爛成泥喂服，每日50100g，分次。胡蘿卜味甘性平，有健脾，助消化之功，含有胡蘿卜素、B族維生素、脂肪、糖類，并含有大量果膠，有收斂和吸附作用，可抑制腸道蠕動。2.2栗子仁糊 將栗子仁磨成粉，煮成稀糊，加白糖調勻喂服， 每天空腹食用12次，連服35天，栗子味甘、咸、性溫。補腎強 腰益脾胃，止瀉，含蛋白質，脂肪、糖類、維生素 B脂肪酶等成分， 可補中氣，實脾止瀉。2.3蓮子飯焦粥 用料：蓮子50g（去芯）、飯焦適量、白糖適量。 做法：將蓮子、飯焦加適量水同煮至稀粥樣加適量白糖調味，空腹食 用1015天為1個療程。功能： 蓮子甘澀，可補脾止瀉。本草綱 目載：“除寒濕，止脾瀉久痢”。蓮子主要含淀粉、蛋白質、脂肪及 鈣、磷、鐵等。飯焦也叫鍋巴，有“運脾消食，止泄瀉”的功用，主 治脾虛泄瀉，久痢，面色萎黃，手足不溫，便下不消化食物。3小結總之，對于嬰兒腹瀉，在治療的同時早期采用飲食療法，能增強 療效，縮短病程，增加體重，從而取得事半功倍的效果，因此應該及 時對患兒家長宣教飲食護理的方法極其重要性，并指導家長合理喂