1、幾乎所有食物的英文詞分享首次分享者：位絲已被分享0次評論(0)復制鏈接分享舉報西紅柿 tomato 菠蘿 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚 子 shaddock (pomelo) 橙子 orange 蘋果 apple 檸檬 lemon 櫻桃cherry 桃子 peach 梨 pear 棗 chinese date(去核棗 pitteddate ) 椰子 coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw

2、 或者 papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴蓮 jackfruit 檳榔果 areca nut (西班牙產苦橙)bitter orange 彳彌猴桃 kiwi fruit or chinese gooseberry 金橘 cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子 plum 楊梅 waxberry red bayberry 桂圓 longan 沙果 crabapple 楊桃 st

3、arfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧wax-apple 番石榴 guava肉、蔬菜類（livestock 家畜）:南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 sweet corn 牛肉beef 豬肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 雞肉chicken 生菜 葛苣lettuce白菜 chinese cabbage （celery cabbage）（甘藍）卷心菜 cabbage蘿卜radish 胡蘿卜carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea馬鈴薯（土豆）potato 黃瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵

4、okra 洋蔥 onion 芹菜 celery 芹菜桿 celery sticks 地瓜 sweetpotato 蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜 spinach 冬瓜 （chinese）wax gourd 蓮藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子eggplant 香菜 caraway 枇*巴 loquat 青椒 green pepper 四季豆青刀豆 garden bean 銀耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子pork joint 茴香fennel （茴香油 fennel oil 藥用） 鯉魚 carp 咸豬肉 baco

5、n 金針蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 檳榔 areca 牛蒡 great burdock 水蘿卜 summer radish 竹筍 bamboo shoot 艾蒿 chinese mugwort 綠豆mung bean 毛豆 green soy bean 瘦肉 leanmeat 肥肉 speck 黃花菜 day lily （ day lily bud ） 豆芽菜 bean sprout 絲瓜 towel gourd （ 注：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖 loofah洗澡的，不是食用的 ）海鮮類（ sea food ）：蝦仁 peeled prawns 龍蝦 lobster

6、 小龍蝦 crayfish （退縮者） 蟹 crab 蟹足 crab claws 小蝦 （蝦米） shrimp 對蝦、 大蝦 prawn （烤）魷魚（ toast ） squid 海參 sea cucumber 扇貝 scallop 鮑魚sea-ear abalone 小貝肉 cockles 牡蠣 oyster 魚鱗 scale 海蜇jellyfish 鱉 海龜 turtle 蜆 蛤 clam 鲅魚 culter 鯧魚butterfish 蝦籽 shrimp egg 鰱魚 銀鯉魚 chub silver carp 黃花 魚 yellow croaker調料類（ seasonings ）：醋 v

7、inegar 醬油 soy 鹽 salt 加碘鹽 iodized salt 糖 sugar 白 糖 refined sugar 醬 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red ）pepper 胡椒 （ black ） pepper 花椒 wild pepper chinese prickly ash powder 色拉油 salad oil 調料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulatedsugar 紅糖 brown sugar 冰糖 rock sugar 芝麻 sesame 芝麻醬 sesame paste 芝麻油 sesame oil 咖喱粉

8、curry 番茄醬（汁）ketchup redeye 辣根 horseradish 蔥 shallot（ spring onions ）姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蠔油 oyster sauce 枸杞（枇杷 , 歐查果 ） medlar 八角 aniseed 酵母粉 yeast barmyellow pepper 黃椒 肉桂 cinnamon （在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料） 黃油 butter 香草精 vanilla extract（ 甜點必備 ） 面粉 flour 洋蔥 onion主食類（ staple food ）：三文治 sandwich

9、 米飯 rice 粥 congee （ rice soup） 湯 soup 餃 子 dumpling 面條 noodle 比薩餅 pizza 方便面 instant noodle香腸 sausage 面包 bread 黃油 （白塔油） butter 茶葉蛋 tea eggs 油菜 rape 餅干 cookies 咸菜（泡菜） pickle 饅頭 steamed bread餅（蛋糕） cake 漢堡 hamburger 火腿 ham 奶酪 cheese 餛飩皮wonton skin 高筋面粉 strong flour 小麥 wheat 大麥 barley 青稞 highland barley 高

10、粱 broomcorn （ kaoliang ）春卷spring rolls芋頭 taro 山藥yam 魚翅 shark fin 黃花 daylily松花蛋皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉餡餅 minced pie 糙米 brown rice 玉米 corn 餡兒 stuffing 開胃菜 appetizer 面粉 flour 燕 麥 oat 白薯 甘薯 sweet potato 牛排 steak 里脊肉 fillet 涼粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窩 birds nest 粟 chinese corn 肉丸子 meat b

11、alls 枳橙 citrange 點心（中式） dim sum 淀粉 starch 蛋撻 egg tart（ dry fruits ）干果類 ：腰果 cashew nuts 花生 peanut 無花果fig 榛子 filbert hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯preserved fruit 芋頭taro 葡萄干 raisin cordial 開心果 pistachion 巴西果 brazilnut 菱角 , 荸薺 water chestnut （ 和國內食用法不同，做堅果食用 ）酒水類（ beverage ）：紅酒 red wine 白酒 wh

12、ite wine 白蘭地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水 （ 軟飲料 ） soda （鹽）汽水sparkling water 果汁 juice 冰棒ice-lolly 啤酒 beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒 vodka 雞尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆?jié){ soybean milk 七喜 7 up 麒麟（日本啤酒 kirin ） 涼開水 cold boiled water 漢斯啤酒 hans beer 濃縮果汁 concentrated juice 冰鎮(zhèn)啤酒 iced（chilled ） beer 札幌（日本啤酒）sapporo愛爾啤酒（美國）ale a級牛奶

13、grand a milk班圖酒 bantu beer 半干雪利 dry sark 參水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 蘇格蘭大麥酒 barley-bree 咖啡伴侶 coffee mate零食類（ snack ） :mint 薄荷糖 cracker 餅干 , biscuit 餅干 , 棒棒糖 bonbon 茶 tea（沏茶 make the tea ） 話梅 prune candied plum 鍋巴 rice crust瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice （ frozen ） sucker 冰淇凌 i

14、cecream 防腐劑 preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆 marblechocolate barley 布丁 pudding與食品有關的詞語（some words about food ）:炸 fired 燎 quick boiled 燒 braise（燒牛舌 braised oxtongue） 烤 roast 飽嗝 burp 飽了 飽的 full stuffed 解渴quench thirst（形容食物變壞 spoil spoilage ） preservative 防腐劑expiration date產品有效期（形容酒品好：a good strongbrew絕味釀

15、）應各位要求補充的中式西式食物一中式早黑占：燒餅 clay oven rolls油條 fried bread stick韭菜盒 friedleek dumplings水餃 boiled dumplings蒸餃 steamed dumplings 饅頭 steamedbuns割包 steamed sandwich 飯團 rice and vegetable roll蛋餅 egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鴨蛋 salted duck egg豆?jié){ soybean milk制飯類:油飯 glutinous稀飯 rice porridge 白飯 plain white riceoi

16、l rice糯米飯 glutinous rice 鹵肉飯 braised pork rice 蛋炒飯fried rice with egg地瓜粥 sweet potato congeeqjz/fboxcjrri/71vjhd一面類:餛飩面 wonton & noodles 刀削面 sliced noodles 麻辣面 spicy hot noodles麻醬面 sesame paste noodles 鴨肉面 duck with noodles hi危面eel noodles烏龍面 seafood noodles 榨菜肉絲面 pork , pickled mustard green noodle

17、s牡蠣細面 oyster thin noodles 板條 flat noodles 米粉 ricenoodles炒米粉 fried rice noodles 冬粉 green bean noodle二湯類：魚丸湯 fish ball soup 丸湯 meat ball soup 蛋花湯 egg & vegetable soup 蛤蝴湯 clams soup 牡蠣湯 oyster soup 紫菜湯 seaweedsoup 酸辣湯 sweet & sour soup 餛飩湯 wonton soup 豬腸湯 pork intestine soup 肉羹湯 pork thick soup 鯨魚湯squ

18、id soup 花枝羹 squid thick soup司中餐bears paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海參sea sturgeon 海皤 salted jelly fish 海蒙皮 kelp,seaweed 海帶abalone 鮑魚 shark fin 魚翅 scallops 干貝 lobster 龍蝦 birdsnest 燕窩 roast suckling pig考孚l豬pigs knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 preserved meat臘肉 barbecued pork 叉燒 sausa

19、ge 香腸 fried pork flakes 肉松bar-b-q 烤肉meat diet 葷菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 cantonese cuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喔飯fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴gruel, soft rice , porridge粥 noodles with gravy 打鹵面plain noodle p 日春面 casserole 砂鍋 chafing dish,fire pot 火鍋meat bun 肉包子shao-mai 燒麥 preserved bean curd腐孚l bean curd 豆腐fermented