1、第三章 烴的含氧衍生物第一節 醇 酚（第二課時 苯酚）一、教學內容分析 本節內容是安排在乙醇后面的又一種烴的衍生物， 教材在這一基礎上緊接著安排入苯酚 有其獨有的作用。 因苯酚的結構中也含羥基， 通過苯酚性質的學習可進一步加強學生對羥基 官能團性質的掌握， 而苯酚性質與乙醇性質的又有一定的不同之處， 讓學生理解官能團的性 質與所處 “氛圍 ”有一定的相互影響，讓學生學會全面的看待問題，能更深層次的掌握知識。 在學生掌握苯酚性質的同時， 又為后面烴的衍生物的學習提供了方法。 教材的這一安排以及 本節內容的知識特點使在教學中培養學生探究能力成為可能。苯酚結構中與乙醇的相同點 （都有羥基） 為學生對

2、苯酚性質的探究提供了基礎； 而苯酚 結構中與乙醇的不同點（羥基與苯基相連）又為學生的進一步的探究提供了空間。 因此，將 該節的內容設計成探究式教學模式極佳。 根據教材和學生情況本節課的探究可以分為兩個部 分，一是苯酚中羥基和苯基性質的探討（官能團共性） ，在這一過程中學生的知識遷移的能 力得到了鍛煉， 也使學生體會到探究的一般方法和技能； 二是苯基和羥基性質的相互影響的 探討（官能團特性） ，在這一過程中學生的創造能力得到了最大限度的激發。二、學情分析 通過前面內容的學習，學生已經基本了解研究有機化學的方法及有機化合物的結構與性質的關系。學生在學習乙醇的過程中已初步掌握了官能團對有機物主要性質

3、的決定性作 用，對乙醇中官能團羥基的性質也已有較深的理解和掌握。 通過烴的學習， 已掌握了苯的結 構與性質關系； 同時通過醇的學習， 已學會羥基的結構與性質關系， 認識了羥基的化學性質。 因此， 學生在苯酚的學習時， 學習方法和知識基礎上已具有適當的鋪墊； 但對酚羥基的酸性 相對強弱 （與碳酸和碳酸氫根的比較） 及苯酚的三溴取代還是具有一定困難； 對顯色反應缺 少支持等。所以，學生對本課時的學習的較好策略應該是進行比較（苯、醇）分析、討論猜 想、實驗探索的方式。三、教學目標【知識與技能】1. 了解苯酚的物理性質和用途 ;2. 掌握苯酚的結構和苯酚的酸性、與溴的反應等重要化學性質和化學反應方程式

4、。3. 了解苯酚的用途 , 掌握苯酚的檢驗方法。【過程與方法】1. 運用實驗探究的方法研究苯酚的性質 ;2. 培養學生實驗操作、觀察、分析能力 , 加深對分子中原子團相互影響的認識 , 培養學生辯 證唯物主義觀點 ;3. 通過實驗活動觀察、記錄、總結，培養學生實驗能力和表達能力；4. 通過差異性比較，使學生樹立由官能團著手學習有機化合物的方法和官能團相互影響的 事實。【情感態度與價值觀】1. 通過對苯酚及酚類物質的學習及應用，認識酚類物質在生產生活中的價值。2. 通過工業中酚類物質對環境的影響，培養學生的環保意識。3. 激發學生學習興趣 , 培養學生求實進取的品質。4. 逐漸樹立學生透過現象看

5、本質的化學學科思想。四、教學重難點【教學難點】苯酚的化學性質和結構特征。【教學難點】苯酚的化學性質。五、教學過程教師活動【復習】寫出下列水解反應的產物 氯甲苯水解間氯甲苯水解【過渡】比較兩種水解產物在組成和結構上有什 么相同和不同之處？【提問】請同學們回憶一下，我們前一節課學習 的醇是怎么定義的？【過渡】那么，羥基直接與苯環相連的化合物是 什么呢？【講解并板書】酚一羥基與苯環直接相連的化合 物。【PPT展示】課堂檢測：下列屬于那些化合物屬 于酚？【提問】最簡單的酚是什么？【板書】最簡單的酚一苯酚一、苯酚的結構【PPT展示】苯酚的球棍模型和比例模型圖【練一練】根據模型寫出苯酚的分子式、 結構式、

6、 結構簡式。學生活動設計意圖寫化學反應方程式。通過復習舊知識，導入新課。觀察其結構并思考【學生回答】醇一羥通過結構進行基與烴基或苯環側比較，引發學生鏈上的碳原子相連思考，借此引入的化合物。酚的概念。及時鞏固酚的學生做課堂練習。概念。【學生回答】苯酚學生記筆記。直觀材料，利于觀察并書寫其結學生理解。構。知識梳理，利于學生掌握。記筆記。【板書】分子式：C6H6O【材料一】2006年11月17日,在京沈高速公路上，一輛滿載苯酚的罐車 與一貨車相撞，導致27噸劇毒苯酚泄 漏。記者走近翻入壕溝的罐車，一股 刺鼻的異味撲面而來。大量的苯酚直 接傾入路基下方的水塘里。現場的工 作人員身穿白色防護服，將撈上來

7、的 白色結晶體（苯酚）放入鐵桶內，一 位工作人員防護手套上 燒”了一個洞，他的無名 指已被苯酚腐蝕得發了白【材料二】苯酚軟膏說明書藥品名稱苯酚軟膏性狀黃色軟膏；有苯酚特臭味藥物組成每克含主要成分苯酚0.02克 作用類別本品為皮膚科用藥類非處方藥藥品 適應癥用于皮膚輕度感染和瘙癢 用法用量外用，1日2次,涂患處注意事項1.用后擰緊瓶蓋，當藥品性狀發生改變 時禁止使用，尤其是色澤變紅后2.用藥部位如有燒灼感、紅腫等情況應停藥，并將局部藥物用酒精洗凈。藥物相互作用不能與堿性藥物并用。【過渡】請冋學們找出與苯酚性質有關的詞語。【提問】同學們根據兩則材料的內容，可以提出 什么問題呢？【PPT】問題一：苯

8、酚的溶解性如何？冋題二：苯酚變紅的原因？ 冋題一：苯酚是否有酸性？閱讀材料，并找出與 苯酚性質相關的詞 語。閱讀材料，并找出與 苯酚性質相關的詞 語。并相互之間進行 交流。【學生回答】1.為什 么苯酚可以從水中 撈上來，疋不疋苯酚 不溶于水？2. 為什么空氣中的 苯酚會變紅？3. 為什么該藥物不 能與堿性藥物使用。讓學生從情境 中尋找知識，并 發現冋題，培養 學生分析材料， 獲取知識和獨 立思考的能力。讓學生從情境 中尋找知識，并 發現冋題，培養 學生分析材料， 獲取知識和獨 立思考的能力。讓學生自己提 出問題，并設計 實驗進行探究， 可以培養學生 的科學探究能 力。【探究一】苯酚的溶解性。分

9、組實驗一：取少量苯酚固體于試管中，加入少量 蒸餾水，觀察是否全部溶解；再將試管加熱，觀 察并記錄實驗現象。分組實驗二：取少量苯酚固體于試管中，加入少 量無水乙醇，觀察是否全部溶解。【PPT】圖片展示，實驗現象。【小結并板書】二、苯酚物理性質1.色味態：無色晶體有特殊氣味。分組進行實驗，并進 行實驗結果分析匯 報。培養學生團隊 合作能力。知識梳理，利于2溶解度：65 C以下，能溶于水。但溶解度較小，65 C以上，能與水以任意比例互 溶。易溶于乙醇、苯等有機溶劑。3毒性：有毒腐蝕皮膚。【課堂檢測】苯酚有毒，有腐蝕性，皮膚上不慎 沾上苯酚，如何處理？【探究二】苯酚變紅的原因。演示頭驗一：取少量苯酚于

10、試管中，往試管中通入02。【板書】三、苯酚的化學性質1苯酚與氧氣反應 現象：變紅。結論：苯酚具有還原性，易被氧氣氧化。【探究三】苯酚是否有酸性？分組實驗三：苯酚與指示劑的作用往苯酚的水溶液中滴入 23滴石蕊溶液，觀察現 象。分組實驗四：苯酚與堿的作用往苯酚的渾濁溶液中滴入 NaOH溶液，觀察現象。 分組實驗五：苯酚與鹽的作用往苯酚的渾濁溶液中滴入Na2CO3溶液，觀察現象。分組實驗六：把分組實驗四的溶液分組兩組，第 一組加入鹽酸，第二組通入二氧化碳氣體。【講解并板書】2.苯酚具有酸性（1）苯酚與指示劑的作用 現象：石蕊溶液不變紅。（2）苯酚與NaOH作用 現象：濁液變澄清，但無氣泡。（3）苯酚

11、與Na2CO3反應現象：產生氣體（4 ）苯酚鈉與二氧化碳反應現象：澄清溶液又變渾濁結論：苯酚酸性比碳酸弱，不能使酸堿指示劑 變色。H2CO3 C6H5OH HCO3 一演示實驗二：取少許苯酚于試管并加熱至熔化， 熄滅酒精燈，取一粒鈉放入試管中，觀察實驗現 象。【板書】3.苯酚與Na反應 現象：產生氣體。聽講、記筆記。觀察并記錄實驗現 象。分組實驗，并對實驗 結果分析匯報。聽課、記筆記。觀察、思考。聽課、記筆記。【思考回答】可能是學生學習掌握。培養學生觀察、 記錄能力。培養學生合作 意識和實際操 作能力。對知識點進行 整理利于學生 學習掌握。總結歸納利于 學生掌握。【思考】你能從結構角度分析苯酚

12、為什么具有酸 性嗎？【PPT】乙醇與苯酚結構比較。【活動探究一】向苯酚稀溶液中加入濃溴水，觀 察實驗現象。【板書】4.苯酚與濃溴水反應（苯酚的取代反應） 現象：產生白色沉淀。【PPT】苯酚、苯與溴反應的不同。【活動探究二】向苯酚溶液中滴加幾滴FeCb溶液，觀察實驗現象。【板書】5.苯酚與FeCb反應（顯色反應）現象：苯酚遇FeCl3溶液顯紫色。 可用于檢驗酚類物質或 Fe3+的存在。【活動探究三】向苯酚溶液中滴加幾滴咼錳酸鉀溶液，觀察實驗現象。【板書】6.苯酚的氧化反應（與 KMnO 4反應） 現象：苯酚可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色。【拓展視野】酚苯環上的反應一一取代【板書】7.苯酚與硝酸反應【

13、拓展視野】苯酚還原反應（與氫氣反應）【板書】8.苯酚與H2反應【過渡】學習了苯酚的性質之后，我們看一下他 有哪些用途。【PPT】苯酚的用途四、苯酚的用途【PPT展示】課堂小結【練一練】用一種試劑，對苯酚、乙醇、NaOH溶液、KSCN溶液進行鑒別，現象如何？【思考與交流】怎樣分離苯酚和苯的混合物？【拓展視野】酚醛樹脂制備。【課外探究】設計實驗證明茶葉中含有茶多酚。苯環對其造成影響。學生進行實驗。聽課、記筆記。學生進行實驗聽課、記筆記。學生進行實驗聽課、記筆記。思考、做練習思考、回答。培養學生實際 操作能力。對不同物質與 同一種物質反 應不同的比較, 可以提高學生 對知識的理解 掌握能力。培養學生

14、實際 操作能力、體會 探究的樂趣。學習性質之后， 與實際相聯系， 更利于知識理 解運用。六、板書設計最簡單的酚 苯酚一、苯酚的結構1. 分子式：2. 結構式：3. 結構簡式：二、苯酚的物理性質1. 色味態：無色晶體有特殊氣味。2溶解度：65 C以下，能溶于水但溶解度較小，65C以上，能與水以任意比例互溶。易溶于乙醇、苯等有機溶劑3.毒性：有毒腐蝕皮膚。三、苯酚的化學性質。1、苯酚與氧氣反應 現象：變紅。 結論：苯酚具有還原性，易被氧氣氧化。2. 苯酚具有酸性（1）苯酚與指示劑的作用 現象：石蕊溶液不變紅。（2）苯酚與 NaOH 作用 現象：濁液變澄清，但無氣泡。（3）苯酚與Na2CO3反應現象

15、：產生氣體（ 4）苯酚鈉與二氧化碳反應現象：澄清溶液又變渾濁 結論：苯酚酸性比碳酸弱， ，不能使酸堿指示劑變色。H2CO3 C6H5OH HCO33. 苯酚與Na反應 現象：產生氣體。4. 苯酚與濃溴水反應（苯酚的取代反應）現象：產生白色沉淀。5. 苯酚與FeCb反應（顯色反應）現象：苯酚遇FeCI3溶液顯紫色。可用于檢驗酚類物質或 Fe3+的存在。6. 苯酚的氧化反應（與 KMnO 4反應） 現象：苯酚可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色。7. 苯酚與硝酸反應8. 苯酚與H2反應四、苯酚的用途七、教學反思本次教學課程內容容量較大， 導致超時， 并且在實際的上課過程中和當初設計相比， 進 程比較慢。 講解過程中， 知識點講解較細，未能很好的考慮學情， 導致大家不怎么愿意往下 聽。并且在設計實驗中， 大家覺得時間較長， 應