2016年寒假酒店服務員社會實踐心得體會_第1頁
2016年寒假酒店服務員社會實踐心得體會_第2頁
2016年寒假酒店服務員社會實踐心得體會_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1/32016年寒假酒店服務員社會實踐心得體會古人曰“逝者如斯夫，不舍晝夜。”短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應俱全，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。前言系部名稱經濟管理學院專業財務會計教育姓名鄭XX學號1XXXXXX0902XX2實踐單位合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城實踐實踐20XX年1月6日至2月1日馬克思主義實踐觀認為，實踐是認識的，是認識發展的根本動力，是檢驗認識正確與否的唯一標準。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發展認識，因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。我的笑，帶著純真的脆弱1月6日是個艷陽天，我帶著如太陽般燦爛的心情走進我的工作場地，地方不大，老板粗略地跟我說了一下店里的情況看，就讓我“上手”工作了，我的工作很簡單，打掃衛生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里，從下午四點開始上課，一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期，我們十一點吃的晚飯，第一次有餓的想哭的感覺，到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經2/3十二點了，洗洗弄弄，一點睡的覺，感覺自己就跟沒睡著一樣，又要起床上班了，每天八點起床，九點準時到店里，拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、同是員工的哥哥姐姐問我累不累，我笑笑老板問我累不累，我笑笑，但是我想為我的笑加點點綴帶著純真的脆弱我原本以為我足夠勇敢，足夠堅強，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不爭氣的想家了，那么不爭氣的流眼淚了要想知道，打個顛倒店里的生意非常好，一天正常的營業額是3000XX000不等，很穩定只是員工的情緒就不是這么穩定了。我記得成功人士牛根生曾經說過這樣一句話“經營企業，就是經營人心。”在這個小小的飯店里，我很深刻的體會到這句話員工的工作態度，決定著服務態度，進一步決定著顧客的回客率企業經營的好不好，相當一部分要看你擁有怎樣的合作團隊，正如大家常說的二人一心，其利斷金面對著員工不穩定的工作態度，老板和我聊天，問我對這件事的看法，我借用了牛根生的話“要想知道，打個顛倒”并且我總結導致這種狀態的三大原因。第一不合時宜的工作時差。我們規定的正常工作時間是上午900下午230、下午XX00到晚上930，但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上XX點，中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制，讓大家輪流休息但是老板不合理3/3的安排讓大家產生排斥心理。大家帶著不愉快的心情工作，態度以及積極性就不高了，很多可以避免的錯誤就不會發生了。第二刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班，遲到一個小時就當什么都沒有發生，而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進度有點慢就挨批為什么有的人可以到點就走人，而有的人要堅持到最后有的人可以隨便請假，而有的人卻不可以這就加劇了大家心理不平衡。第

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論