.,第二章采購管理組織,采購管理,.,主要內容,.,2.1案例導入,好心思食品公司（Hershey）TheHersheyCompanyistheleadingNorthAmericanmanufacturerofqualitychocolateandnon-chocolateconfectioneryandchocolate-relatedgroceryproducts.Thecompanyalsoisaleaderinthegumandmintcategory.,.,2.1案例導入,BringinggoodnesstotheworldGoodBusinessEnvironmentWorkplaceResponsiblesourcingIntegrity&governanceBetterLifeGlobalGivingCommunityEngagementVolunteerismBrightFutureCreatingOpportunitiesThroughEducationandNutrition,.,主要原材料,供應戰略的關鍵,采購的集中化以及整合供應基礎的重大整合,2.1案例導入,.,競爭對手瑪氏（Mars）,Mars,Inc.isanAmericanglobalmanufacturerofconfectionery,petfood,andotherfoodproductswithUS$33billioninannualsalesin2013,andisrankedasthe6thlargestprivatelyheldcompanyintheUnitedStatesbyForbes.,2.1案例導入,.,Mars:5Principles,QualityResponsibilityMutualityEfficiencyFreedom,2.1案例導入,Minimizetheimpactontheenvironment,andasoneoftheworldsleadingfoodmanufacturers,Marshasaroletoplayinhelpingitsagriculturalsuppliersproducemorewithless.Sourcingmoresustainablyproducedrawmaterialswillbenefitbothfarmersandtheircommunities,sotogetherMarscanachievelastingresults.,Mars:SupplyChainGoals,.,2.2采購組織及其類型,2.2.1采購組織的含義2.2.2采購組織的類型2.2.3采購機構的組織方式,.,組織,采購組織,Goals/PurposesPeopleStructure/Arrangement,采購組織是指為了完成企業的采購任務，保證生產經營活動順利進行，由采購人員按照一定的規則組建一支采購團隊。采購組織是一個基于整個企業的，負責為整個企業所有的采購過程提供支持的一個中心組織，在企業中具有舉足輕重的作用。,2.2.1采購組織的含義,.,2.2.2采購組織的類型,按業務過程分工劃分,.,2.2.2采購組織的類型,按物品類別分類,.,2.2.2采購組織的類型,按采購地區劃分,非洲,歐洲,.,2.2.2采購組織的類型,按采購物品的價值劃分,補充：帕累托法則(ParetoPrinciple)：TheParetoprinciple(alsoknownasthe8020rule)statesthat,formanyevents,roughly80%oftheeffectscomefrom20%ofthecauses.,.,2.2.2采購組織的類型,混合式,.,2.2.3采購機構的組織方式,（一）分權式采購管理組織分散式采購組織屬于平行式管理組織，企業把與采購相關的職責與工作分別授予不同的部門來執行，各預算單位自行開展采購活動。當經營單位采購原材料出現問題時，負責人不僅要對原材料質量負責，而且對自己的財務后果負責。,.,2.2.3采購機構的組織方式,分散式采購管理組織相較其他的管理組織類型既有優點又有缺點。大體上具有以下特點：可以自主的、靈活的處理各項作業，增加物料采購的多樣性。采購速度快和對用戶和消費者需求的快速反應能力強。可進行地區性物質采購，倉儲管理方便。在分散式采購管理組織中，每個部門經理對自己的財務后果負責，因此，經營單位的管理要對其所有的采購活動負完全責任。,.,2.2.3采購機構的組織方式,分散式采購管理的適用條件適用主體二級法人單位、子公司、分廠、車間。離主廠區或集團供應基地較遠，其供應成本低于集中采購成本的情況。異國、異地供應的情況。適用客體小批量、單件、價值低、總支出在產品經營費用中所占比重小的物品。市場資源有保證，易于送達，較少物流費用的物品。分散后，各基層有這方面的采購與檢測能力的物品。產品開發研制、試驗所需的物品。,.,2.2.3采購機構的組織方式,（二）集中式采購管理組織相對于分散式采購而言，它是由一個部門統一組織本部門、本系統的采購活動的采購實施模式。公司將整個集團的采購集中到某個部門，統一對公司進行戰略和戰術層面上的采購，然后將采購到的商品的全球采購部門中分配到各個需要的部門進行經營。,.,2.2.3采購機構的組織方式,集中式采購管理的特點有利于獲得采購規模效益，降低進貨成本和物流成本。易于穩定本企業與供應商之間的關系，得到供應商在技術開發、貨款結算、售后服務支持等諸多方面的支持和合作。有利于采購決策中專業化分工和專業技能的發展，同時也有利于提高工作效率。由集中采購取得的統一采購，有助于物料質量標準化和成本統一。通過集中采購減少了管理上的重復勞動，也減少廢品，降低因多余庫存量帶來的資本利息損失。但集中式采購也有明顯的缺點。比如說采購流程過長，時效性差；難以適應零星采購、地域采購、緊急情況采購；采購與需求分開，有時難以準確了解內部需求，降低采購績效。,.,2.2.3采購機構的組織方式,集中式采購適用條件適用主體集團范圍實施的采購活動跨國公司的采購連鎖經營、OEM廠商、特許經營企業的采購適用客體大宗或大批量物品，價值高或總價多的物品關鍵零部件、原材料或其他戰略資源，保密程度高、產權約束多的物品容易出問題的物品最好是定期采購的物品，以免影響決策者的正常工作,.,2.2.3采購機構的組織方式,（三）混合式采購管理組織結合了分散式和集中式兩種采購管理組織方式，即在一級管理層次上設立公司采購部門，進行戰略和戰術采購活動，又在各個分支部門設立采購部門分別采購的一種組織形式。,.,2.2.3采購機構的組織方式,混合式采購管理組織的特點凡屬于共通性物料、采購金額較大、進口品等，均有總公司采購部集中辦理；小額、臨時性的采購，則授權分公司或工廠執行。具體來說，公司采購部門和部門內部采購部門分工如下：公司采購部門對戰略采購品進行詳細的供應市場研究，部門內部的采購部門可以參考使用。公司采購部門協調、解決部門之間的采購工作。公司采購部門不進行戰術采購活動，完全由各部門采購組織實施。公司采購部門可能對各部門內部采購部門的人力資源進行管理。,.,2.2.3采購機構的組織方式,（四）跨職能采購管理組織在這個組織中，采購經理向首席采購官（CPO）和他們自己經營單位的經理匯報，部門經理在討論采購和供應商問題以及制定決策的各種公司業務委員會上與CPO會晤。同時CPO單獨與每一個部門經理進行溝通，以使公司的采購戰略與單獨的部門和經營單位的需要相匹配。,.,2.3采購部門在企業中的隸屬關系,2.3.1采購部門隸屬于行政副總經理-財務目標2.3.2采購部門隸屬于生產副總經理-生產目標2.3.3采購部門隸屬于總經理2.3.4采購部門隸屬于業務副總經理,.,2.4采購組織的設計,2.4.1采購組織機構設計的原則精簡原則責、權、利相結合的原則統一的原則高效的原則2.4.2采購組織的設計程序2.4.3采購人員的工作職責,.,2.4.2采購組織的設計程序,（一）確定采購組織的結構產品結構式區域結構式顧客結構式綜合式（二）為采購組織設定崗位，配置適當的人員總經理采購科長科長助理采購人員,.,2.4.2采購組織的設計程序,（三）確定采購部門人員的數量（四）明確采購部門的職責物料來源的開發與價格調查請購單內容的審查交貨的跟催與協調物料的退貨與索賠采購計劃于預算的編制采購制度、流程、表單等的設計與改善對供應商的選擇、評價和管理國外采購的處理,.,2.4.3采購人員的工作職責,（一）部門職責生產制造企業采購部的職責根據生產計劃和安全庫存，編制不同時期的物料采購計劃，經批準后組織采購。編制采購預算，經批準后實施。審查各類請購申請，核查采購的必要性以及請購規格與數量是否恰當。供應商資料的收集、整理、選擇、保管及合格供應商的評估。執行采購活動，包括物價、比價、議價、訂購及交貨的催促與協調。做好市場供求信息及價格調查，保質、優質采購，確保生產及經營活動的需要。做好物料消耗分析，在保證生產及經營需要的前提下降低資金占用，減少庫存。收集市場的價格信息，利用各種途徑降低成本，完成采購成本控制指標。采購結算工作。國外采購的進口許可證申請，結匯、公證、保險、運輸及報關等事務的處理。,.,2.4.3采購人員的工作職責,（一）部門職責商場、超市采購部職責確定商品定定為取向、開發引進適銷商品。通過市場調研，把握市場動態，及時調整商品結構。負責確定、調整商品在店內的陳列位置，增強商品的展示程度。根據市場需要，組織、審核落實商品促銷活動，跟蹤促銷效果，提高市場競爭力跟蹤分店銷售情況及配送中心的配送信息，及時補充貨源。及時處理滯銷、損壞的商品管理采購部人員，加強與各分店的溝通與協調，及時傳遞和反饋信息。根據季節和促銷需要對商品進行組合、加工、拆分，提高商品適銷性。負責商品資料的維護，保證商品資料信息的準確性。負責采購部與分店、配送中心以及供應商之間的信息溝通。跟蹤分析商品銷售數據，為業務決策提供依據。,.,2.4.3采購人員的工作職責,（二）崗位職責采購經理的崗位職責主持采購部的全面工作。領導采購部門按部門的工作職能做好工作。根據各部門的需求計劃制訂采購計劃，并督導實施。制定本部門的物資管理相關制度，使之規范化。制定物資采購原則，并督導實施。做好采購的預測工作，根據資金運作情況，合理進行預先采購。定期組織員工進行采購業務知識的學習，精通采購業務和技巧，培養采購人員廉潔奉公的情操。帶頭遵守采購制度，杜絕不良行為的產生。控制好物資批量進購，避開由于市場不穩定所帶來的風險。監控產品物流的狀況，控制不合理的物資采購和消費。進行采購收據的規范指導和審批工作，協助財會進行項目審核及成本控制。完成上級交辦的其他任務。,.,2.4.3采購人員的工作職責,（二）崗位職責采購主管的崗位職責新供應商的尋找，資料收集及開發工作。對新供應商品質體系狀況（產能、設備、交期、技術、品質等）的評估及認證，以保證供應商的優良性。與供應商進行比價、議價談判工作。對原供應商的價格、產能、品質、交期的審核工作，以確定原供應商的穩定供貨能力。及時跟蹤掌握原材料市場價格行情變化及品質情況，以期提升產品品質及降低采購成本。采購計劃編排，物料訂購及交期控制。部門員工的培養與管理。與供應商及其他部門的溝通協調檢舉。調查研究公司各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，指導并監督員工開展業務。審核年度各部門的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容，監督和參與產品業務洽談。審核商品采購合同，確保供應商費用等指標的完成。監督采購員的訂貨工作，確保企業有足夠的庫存，同時保證較高的商品周轉。按計劃完成公司各類物資的采購任務，并在預算內盡可能減少開支。,.,2.4.3采購人員的工作職責,（二）崗位職責采購員的職責主動與申購部門聯系，核實所購物資的規格、型號、數量、驗貨時間等，避免差錯，按需進貨，及時采辦保證按時到貨。熟悉市場行情及進貨渠道，堅持“貨比三家，比質比價，擇優選購”的采購原則，努力降低進貨成本，嚴把質量關，杜絕假冒偽劣商品的流入。了解各部門的物資需求及市場供應情況，掌握公司有關財務規定以及對物資采購成本、費用資金控制的要求，熟悉各種物資采購計劃。熟悉和掌握本人分管的各種物料的名稱、型號、規格、產地、單價、品質及供應商品的廠家、供應商，準確了解、掌握市場供求即時行情，適時組織采購。按“誰經手誰負責”的原則，要對本人分管的采購業務的質量、數量、成本負責，要盡可能多渠道采購，降低采購成本，提高采購質量。及時完成部門下達的各項采購任務，及時保障公司正常經營需求，嚴格執行公司采購管理制度，采購均以物資申購單”為依據。嚴格執行公司各項財務制度及規定，并堅持“憑單采購”的原則，購進的一切物資要及時通知收貨員及用貨部門負責人，按規定辦理驗收入庫手續。共同把好質量、數量關。服從公司財務監督，遵守公司有關規章制度及員工守則。,.,2.4.3采購人員的工作職責,（二）崗位職責采購文員（采購助理）的職責請購單、驗收單的登記訂購單與合約的登記交貨記錄及跟蹤供應商來訪的安排與接待采購費用的統一申請與報支進出口商品文件及手續