知識目標 熟練掌握入庫作業的基本流程 物品檢驗的只是理解入庫作業各種單證的作用了解入庫作業的相關單據的填制能力目標 能根據供應商的入庫通知編制入庫作業計劃能根據貨物性質進行收貨驗貨能處理收貨過程中的異常情況 項目二入庫管理 一 卸貨 可移動式楔塊Portableramps 卸貨即是將貨品由車輛搬至碼頭的動作 要克服的關鍵在于車輛與月臺間的間隙 常見有下列四種設施 升降平臺levelers 卸貨碼頭 工業用卸貨碼頭 是由古老的碼頭 供船舶停靠 裝卸貨物和上下旅客的水工建筑物演變而來 固定式登車橋 固定式登車橋是與倉儲月臺一起的裝卸輔助設備 本設備與月臺一體 可根據貨車車廂不同高度調節即可調高也可調低 方便叉車駛入車廂 設備采用進口液壓泵站 兩側設有防軋裙板 工作更加安全 提高工作效率 車尾附升降臺 LiftGate 吊勾 Hook 1 驗收的定義 驗收是指倉庫在物品正式入庫前 按照一定得程序和手續 對到庫物品進行數量和外觀質量的檢查 以驗證它是否符合訂貨合同規定的一項工作 二貨物驗收 入庫驗收為物品保管和使用提供可靠依據 驗收記錄是貨主提貨 換貨和索賠的依據 驗收時避免物品積壓 減少經濟損失的重要手段 驗收有利于維護國家利益 2 驗收的作用 3 貨物驗收的標準通常依據以下標準來驗收商品 1 買賣雙方約定的驗收標準 2 采購合同或訂單所規定的具體要求或標準 3 各類產品的國家標準或國際標準 二 進貨作業中的貨物驗收 抽檢比例的確定由于配送中心很多貨物屬于大批到貨 很多情況下不太可能進行全面檢驗 因此需要確定一個合理的抽檢比例 確定抽檢比例時 一般根據商品的特性 商品的價值高低 供應商的質量保證體系情況 物流環境等綜合考慮 如易碎 易腐蝕 易揮發的商品抽檢比例應適當加大 貴重商品抽驗比例應高一些 供應商信譽好 產品質量穩定 儲運 包裝等物流條件較好的貨物則可以適當降低抽檢比例 4 驗收的內容 1 質量驗收配送中心的質量驗收通常是進行感官檢驗 廣泛用于檢驗貨物的外觀以及表面特征 為了避免感官驗收的主觀性 有時也配合儀器進行檢驗 特別是對初次進貨的新產品以及對技術性能指標要求高的一些貨物 需要進行儀器檢驗 2 包裝驗收包裝驗收的需要內容主要包括包裝是否牢固 包裝標志 標記是否符合要求 3 數量驗收數量驗收主要有計件法和計重法兩種 數量驗收由于配送中心的收貨工作非常繁忙 通常會幾輛卡車接連到達 逐車驗收很費時間 而送貨卡車又不愿久等 所以一般采取 先卸后驗 的辦法 即由卡車送貨人員按不同的商品分別碼托盤 收貨員接過隨貨同行單據 并用移動式計算機終端 如手掌機 查閱核對實送數量與預報數量是否相符 幾輛卡車同時卸車 先卸畢的先驗收 交叉進行 既可節省人力 又可加快驗收速度 既便利點驗 又有利防止差錯 數量驗收對易碎流質商品在卸車時 應采取 邊卸邊驗 的方式 采取 聽聲響 看異狀 等手段 以易發現問題 分清責任 它既完成了數量驗收又可附帶完成了質量驗收 數量驗收數量驗收在單據與貨物核對時還有一種叫 規格驗收 它是包含在數量驗收范疇內的 例如商品包裝上的品名 規格 數量 例如 洗衣粉核對牌名 同牌名不同規格的還要核對每小包的克數 以及包裝的區別 點數的實踐操作 請查收以下材料或貨物的換算方法 1 木材的檢尺方法與體積換算法2 鋼材的長度與重量的換算3 請說明一車煤的計量方法請說明如何對以下貨物的點數 1 標準薄鋼板2 帶條碼的標準箱裝牙膏 每箱100支 每托盤可堆放十箱3 一車紡織袋袋裝的米 每袋30斤 實踐環節 作業2 請上網查詢木材的檢尺方法與體積換算法 點數的實踐操作 請在2分鐘內 說明該堆貨物的數量 斜邊標志數為上層6個 下層9個 實踐環節 質量驗收由于交接時間短促和現場碼盤等條件的限制 在收貨點驗時 一般只能用 看 聞 聽 搖 拍 摸 等感官檢驗方法 檢查范圍也只能是包裝外表 在驗收流汁商品時 應檢查包裝箱外表收貨有無污漬 包括干漬和濕漬 若有污漬 必須拆箱檢查并調換包裝 質量驗收在驗收玻璃制品 包括部分是玻璃制作的制品 時 要件件搖動或傾倒細聽聲響 這種驗收方法是使用 聽 的方法 經搖動發現破碎聲響 應當場拆箱檢查破碎細數和程度 以明確交接責任 在驗收香水 花露水等商品時 除了 聽聲響 外 還可以在箱子封口處 聞 一下 如果聞到香氣嚴重刺鼻 可以判定內部商品必定有異狀 即使開箱檢查內部沒有破碎 也至少是瓶蓋密封不嚴 若經過較長時間儲存或運輸中的震動 香水 花露水等流汁商品肯定會外溢損耗 質量驗收在驗收針棉織品等怕濕商品時 要注意包裝外表有無水漬 在驗收有有效期商品時 必須嚴格注意商品的出廠日期 并按照連鎖超市公司的規定把關 防止商品失效和變質 例如華聯超市如果商品到貨時貨齡已達保質期的三分之一 就拒收 5 驗收結果的處理 驗收中的常見問題單貨不符 貨單不符 數量不對1 細數不符2 有貨無單 或有單無貨質量問題 1 包裝問題2 產品質量問題 外觀 性能 功能 生產地 生產日期 使用期 三包服務等 嚴禁三無產品入庫其它問題 到貨時間 到貨的地點 方式 1 合格物品的處理 驗收合格的物品 應該予以標識 倉庫業務人員可根據貨物標識辦理合格品入庫定位手續 2 不合格物品處理 不符合驗收標準的物品 也應該予以標識 并上報相關主管單位 聯系處理 3 數量問題 出現數量短缺的 原則上要求供貨方補足 但經采購部門同意 可采取財務方式解決 數量盈余的 超出部分在約定范圍以內 3 需在驗收單上注明實收數 4 入庫憑證問題 在物品入庫憑證未到齊之前不得正式驗收 如果入庫憑證有問題或不符 倉庫有權拒收或暫時存放 待憑證到齊后再驗收入庫 驗收結果處理 6 驗收器具及其使用方法 數據采集器的使用 請參見相關文檔數據采集器使用說明書主體介紹 見關機部分的圖示說明 6 驗收器具及其使用方法 1 尺寸度量 劃線游標卡尺 7 驗收后的后續工作 1驗收后的后續工作通常包括兩項1 開出驗收單或者由驗收員在接運單 客戶收貨單上簽字 以劃清各自的責任2 把收到的貨物信息進行錄入至計算機 卡片 帳本等 以方便日后的發貨 作業3 試畫出驗收的流程圖 準確 及時 嚴格 經濟 三 驗收工作的基本要求 一 交接手續1 接收物品 2 接收文件 3 簽署單證 二 登賬物品入庫后 倉庫建立詳細反映物品倉儲的明細賬 登記物品的相關情況 登賬的主要內容 物品名稱 規格 數量 件數 累計數或結存數 存貨人或提貨人 批次 金額 注明貨位號或運輸工具 接 發 貨經辦人 四 入庫交接 三 立卡 物品入庫或上架后 將物品名稱 規格 數量 或出入狀態等內容填在料卡上 稱之為立卡 位置 1 貨架上物品下方的貨架支架上 2 擺放在貨垛正面明顯位置 對倉庫內的倉儲物建立存貨檔案 做到 一貨一檔 統一編號 妥善保管 檔案內容主要如下 物品的各種技術資料 合格證 裝箱單 質量標準等 物品運輸單據 普通記錄 貨運記錄 殘損記錄 裝載圖等 入庫通知單 驗收記錄 磅碼單 技術檢驗報告 保管期間的檢查 保養作業 通風除濕 翻倉等直接操作記錄 存貨期間的溫度 濕度 特殊天氣的記錄等 出庫憑證 交接簽單 送出貨單 檢查報告等 其他有關該物品倉儲保管的特別文件和報告記錄 四 建檔 貨架受力均勻 上輕下重 加快周轉 先入先出 提高可靠性 分巷道存放 提高效率 就近進出庫 五 貨位分配原則 2 選擇和確定貨位的原則1 根據物品的出度 貨量 特性 保管要求選擇貨位2 根據保證 先進先出 緩不圍急 的原則選擇貨位3 根據出入庫頻率高低和儲存期的長短來選擇貨位4 根據 小票集中 大不圍小 重近輕遠 的原則選擇貨位5 根據操作的便利性原則來選擇貨位6 根據作業量分布均勻的原則來選擇 案例 夏暉食品配送中心的進貨作業 基本流程 1 零售商即麥當勞餐廳向北京夏暉食品配送中心 DC 訂貨 2 北京夏暉食品配送中心整理出所有訂單的商品品種 規格 數量形成向供應商要貨的進貨單 通知供應商發貨 3 供應商按指定的預定進貨的日期將商品送達北京夏暉食品有限公司在亦莊開發區的配送中心 經嚴格檢驗后 配送中心在供應商的送貨單上簽收后入倉庫 低溫貨需查驗貨物溫度 4 供應商可通過夏暉食品配送中心網站查詢實際進貨信息 5 配送中心簽章后的送貨單 由供應商送貨人員帶回 基本流程 1 接單供應商根據夏暉食品配送中心采購部的需求 攜進貨單去向夏暉食品配送中心送貨 夏暉食品配送中心倉儲部接到貨后 對進貨數量進行確認 如果進貨數量小于所能進庫的數量 確認可以按單進貨 如果大于所能進庫數量 須在第一時間通知供應商進行修正進庫商品數量 并告知所能進庫的商品數量 正常情況下供應商需提前一個工作日進行預約 預約后的次工作日進貨 倉庫缺貨 緊銷貨 緊急進貨的特殊情況下可以在工作日當天預約 當天進貨 各環節具體流程和規定 2 調度 夏暉食品配送中心倉儲部根據供應商的預約進貨單的貨量多少 合理安排做好進貨前的人員 裝卸 搬運計劃以及準備 3 接車 夏暉食品配送中心倉儲部于進貨預約時間前5分鐘 調度員到達卸貨月臺等待進貨車到來 進貨車到來后 調度員指揮車泊入合適的停車位 倉庫主管安排貨車司機休息 指導裝卸人員做好卸貨準備 4 裝卸 夏暉食品配送中心倉庫主管安排裝卸人員把托盤放到月臺距離進貨車10厘米處 如果是人工裝卸 裝卸中必須小心輕放 如果是叉車裝卸 叉車員按照配送中心的叉車操作的有關規定操作 5 檢驗 夏暉食品配送中心倉儲部對供應商商品的進貨檢驗范圍不僅限于外包裝 還包括 冷藏車廂溫檢查 商品箱內溫度檢查 通過提前放入箱內的溫度記錄儀 商品的品種 商品外包裝 數量 內在的商品質量及相關方面的檢驗不在進貨檢驗范圍 冷藏車多溫