植物生長與環境實踐教學大綱一、課程性質和任務植物生長與環境實驗（含實踐）是植物生長與環境課程教學過程中的重要環節，是對理論教學的重要補充和驗證，是實踐技能培養的重要途徑。本課程是既然是生物類專業的專業基礎課，實踐課要求較多。通過教學和實踐，以農作物、果樹、蔬菜、花卉等主要植物為代表,使學生具備植物科學的基本理論知識和基本技能，為學習專業，從事現代化農業生產打下必需的基礎。本實驗課程的主要實踐教學任務是使學生在掌握植物及植物生理學基本理論知識的基礎上，具備獨立進行常見植物的形態及解剖結構分析、常見植物分類識別、判斷植物在生長過程中肥料以及其它營養元素的表現特征，同時培養學生分析、解決生產中遇到的實際問題的能力。二、課程教學目標、掌握植物細胞的基本結構；植物根、莖、葉、花、果實和種子的基本形態結構和發育過程；植物生長發育過程中代謝規律及與外界環境的關系。、掌握土壤有機質、堿解氮的測定方法，各種肥料化學成分的測定，以及植物的缺素癥狀，并能靈活運用所掌握的知識解決實際問題，指導農業生產。、熟練進行實驗操作，驗證理論教學，掌握本課程的一般實用技術及主要生理指標的測定技術，培養學生基本的操作技能，為以后學習掌握專業技能打下堅實的基礎。3教學實習主要使學生鞏固植物分類知識，掌握被子植物主要科的識別特征及代表性植物。識別常見農田雜草4050種，掌握植物蠟葉標本的制作技術，并掌握。 三、實踐教學內容（附后）四、考核內容及方式平時考核，要求書寫規范的預習報告及實驗報告，實驗報告統一書寫格式；期終考試，評分，100分制，其中理論部分50分，操作50分，平時考核占總成績30%；教師認真考核，批改實驗報告，登記成績及考勤情況，注意學生學習動態。實驗一 光學顯微鏡的結構、使用及保養一、實驗目的了解顯微鏡的結構和各部分作用，能真確、熟練地使用顯微鏡觀察植物材料，掌握顯微鏡的保養方法。二、實驗內容：（一）顯微鏡的結構 （二）顯微鏡的使用方法：（三）顯微鏡的保養（四）生物繪圖法 在進行植物形態、結構觀察時，常需繪圖。所繪圖形要能真確的反映出觀察材料的形態。結構特征。（五）徒手切片法三、實驗要求：能熟練地使用顯微鏡，掌握徒手切片法。實驗二 植物細胞構造、葉綠體、有色體及淀粉粒的觀察一、實驗目的1.學會使用顯微鏡識別細胞的結構。2.學會徒手切片法，識別葉綠體、有色體及淀粉的形態特征。二、實驗內容：1、識別植物細胞的結構。2、葉綠體的觀察。3、白色體的觀察。4、有色體的觀察。5、淀粉粒的觀察。三、實驗要求：能正確區別植物細胞各部分的結構特征，并繪制細胞結構圖；正確識別葉綠體、有色體及淀粉粒，并繪圖。實驗三 細胞有絲分裂的觀察一、實驗目的識別植物細胞有絲分裂各期的主要特征。二、實驗內容：制取洋蔥根尖縱切片，洋蔥根尖縱切片的觀察三、實驗要求：能正確制取植物根尖縱切片，能根據有絲分裂各期的主要特征迅速認出不同的分裂期。實驗四 根的解剖結構的觀察一、實驗目的區別根間各區結構，認識雙子葉植物根出生結構和單子葉植物根結構特征、熟練使用顯微鏡二、實驗內容：（一）根尖及其分區（二）根的初生結構（三）根的次生結構 三、實驗要求：能正確根尖各區結構，明確區分雙子葉植物和單子葉植物根結構。實驗五 莖的解剖構造的觀察一、實驗目的 認識雙子葉植物和單子葉植物莖的構造特征及雙子葉植物莖的次生結構。二、實驗內容：（一）雙子葉植物莖的初生結構 （二）單子葉植物莖的初生結構（三）雙子葉植物莖的次生結構三、能正確莖的結構，明確區分雙子葉植物和單子葉植物莖的初生和次生結構。實驗六 葉、花藥、子房的解剖結構的觀察一、實驗目的1、觀察雙子葉植物和單子葉植物葉的結構，區分兩者之間的不同點。2、觀察認識花藥和子房的構造特征。二、實驗內容：（一）葉的解剖結構的觀察：（二）花藥和子房的解剖結構的觀察三、實驗要求：明確區分雙子葉植物葉和單子葉植物葉的結構。正確區分花藥、子房的結構并畫出結構圖。實驗七 葉綠體色素的提取分離和光學性質一、實驗目的 學習葉綠體色素的種類及其提取和分離的方法；觀察葉綠體色素的主要理化性質。二、實驗內容： 、葉綠體色素的種類及其提取和分離的方法、觀察葉綠體色素的主要理化性質三、實驗要求： 熟練掌握葉綠體色素的提取和分離方法，并熟悉葉綠體色素的主要理化性質。實驗八 廣口瓶法（小籃子法）測定植物的呼吸速率一、實驗目的學會廣口瓶法（小籃子法） 測定植物呼吸速率的方法。二、實驗內容：、測量瓶準備：三角瓶，單孔橡皮塞，小鉤，l0.7%Ba(OH)2溶液，瓶塞。、種子試材準備：干小麥種子，發芽小麥種子，紗布小袋懸在瓶中，空瓶對照。室溫，35-40。、呼吸測定：靜置，每2-3 min輕搖一次，20-30 min后滴定。取種，迅速塞瓶，充分搖勻，酚酞液，草酸滴定，紅色消失，準確記錄。、結果計算：呼吸強度（空白滴定值正式滴定值）60100種子克數測定時間（min）、注意事項：滴定時要緩慢，要不斷輕輕搖動三角瓶下部，切不可急滴，尤其在后期階段，以免過量作廢。用0.023mol/l濃度的草酸是因其1ml相當于1mg CO2 實驗九 土壤樣品的采集和制備一、實驗目的土壤分析工作中，樣品采集是一個極其重要的環節，要求采集的土壤樣品必須具有代表性。正確地采集樣品是土壤分析工作的一個前提。通過實驗，使學生初步掌握耕層土壤混合樣品的采集和制備方法。二、采集方法與步驟1研究土壤形成發育： 2研究土壤肥土： 3研究土壤與植物的關系： 4研究土壤障礙因素的取樣： 5研究土壤某些物理性質： 三、樣品的風干與制備1風干樣品2樣品的制備四、實驗要求：掌握土壤樣品的采集和制備方法實驗十 土壤容重的測定一、實驗目的土壤容重（又稱為假比重）是用來表示單位原狀土壤固體的質量，是衡量土壤松緊狀況的指標。容重大小是土壤質地、結構、孔隙等物理性狀的綜合反映，容重與土壤松緊及孔隙度有著密切的關。測定容重不僅能反映土壤或土層之間物理性狀的差異，而且是計算土壤孔隙度、土壤容積含水量和一定體積內土壤重量等不可缺少的基本參數。通過實驗，使學生掌握土壤容重的測定和計算方法；了解容量和孔隙度之間的關系。二、實驗內容：1用卡量取環刀的內徑及高度，計算其體積，并稱其重量。2在田間選取一代表地段，挖土壤剖面，依剖面層次由上至下分層取土測定容重。、結果計算、可以計算測定土壤的其它性質：土壤固相體積、總孔隙度、液相體積（毛管孔隙）、氣相體積（非毛管孔隙）、相對含水量實驗十一 土壤吸濕水含量的測定一、實驗目的不同風干土樣仍保持有一定的水分，其數量隨大氣的相對濕度和土壤組成而定。土壤的各項分析測定結果，都要以無水的干土為計算基礎，即以占烘干土重的百分數（%）表示，而不以風干土為計算基礎，因為風干土的含水量因土壤組成不同而差異很大，難以相互比較。因此，分析測定的土樣，必須測定其吸濕水含量。二、實驗內容： 鋁盒稱重（第一次稱重），風干土入盒稱重（第二次稱重），105-110烘箱內烘6h-8h，鋁盒及土干燥器內冷卻至室溫后準確稱量（第三次稱重），按公式“（濕土質量-烘干土質量）/烘干土質量”計算土壤吸濕水含量。實驗十二 土壤有機質的測定（重鉻酸鉀容量法）一、目的意義土壤有機質是土壤重要組成物質之一，它在土壤中的含量為5g/kg-20g/kg,它對土壤物質性（水、氣、熱等）各種肥力因素起著重要的調節作用，為土壤微生物活動提供能源，對土壤結構、耕性也有重要影響，同時還含有各種營養元素，由此可知測土壤有機質的意義之大。二、實驗內容：1、稱樣：風干土樣0.1g-0.5g放入干燥硬質試管中。 2、氧化有機碳：重鉻酸鉀-硫酸溶液170-180條件下氧化有機碳為二氧化碳。 3、滴定：硫酸亞鐵標準溶液滴定剩余的重鉻酸鉀，溶液由橙黃經綠色變為棕紅色為滴定終點。4、計算結果。實驗十三植物組織水勢的測定（小液流法）一、實驗目的學會用小液流法來測定植物組織水勢。二、實驗內容：1、配置蔗糖溶液2、選葉，用打孔機打取葉片，放入蔗糖溶液中。3、30-60min后，向裝葉的每一管中投入甲烯藍小結晶1-2粒，搖動均勻，使糖液呈蘭色。4、用毛細管吸取有色糖液插入同濃度糖液內，觀察有色糖液的升降情況。找出使有色糖液不動的濃度，即為等滲濃度。5、按公式計算出該植物的水勢。實驗十四 植物細胞的質壁分離與復原一、實驗目的要求學會制作表皮細胞臨時裝片和觀察植物細胞的質壁分離與復原的方法；了解植物細胞發生滲透作用的原理及實際情況；通過觀察和討論，學會運用原理解決實際問題的方法。二、實驗內容1、制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片：2、觀察植物細胞的質壁分離與復原現象。（1）觀察洋蔥表皮細胞（2）觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離（3）觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離復原三、實驗要求：學會制作表皮細胞臨時裝片和觀察植物細胞的質壁分離與復原的方法實驗十五 土壤堿解氮的測定一、實驗目的掌握擴散法測定土壤堿解氮的方法。二、方法與步驟 1、稱風干土樣和硫酸亞鐵粉劑平鋪在擴散皿外室。2、擴散皿內室中，加入含指示劑的硼酸溶液，外室邊涂上堿性甘油，蓋上毛玻璃，旋轉；迅速加NaOH液于擴散皿的外室中，立即將毛玻璃旋轉蓋嚴，旋轉擴散皿，混勻，固定；放入恒溫箱中。3、24小時后取出，用微量滴定管以H2SO4標準液滴定擴散皿內室硼酸液吸收的氨量，其終點為紫紅色。另取一擴散皿，做空白試驗，不加土壤，其他步驟與有土壤的相同。4、結果計算。 實驗十六 銨態氮肥中含氮量的測定（甲醛法）一、實驗目的掌握甲醛法測定氨態氮的原理及操作方法。二、實驗內容：1、取樣，加水搖勻，加指示劑1-2滴，滴加HCl至溶液橙黃色，加入中性甲醛15ml，滴加酚酞指示劑5-6滴，搖勻后放置5min，用0.5mol/L NaOH標準溶液滴定至溶液由紅色橙色黃色橙紅色為終點，紀錄NaOH的體積用量（ml）。2、結果計算實驗十七 過磷酸鈣中有效磷的測定一、實驗目的了解檸檬酸釩鉬黃比色法測定過磷酸鈣中有效磷的原理，掌握其測定方法。二、實驗內容： 1、有效磷的浸提： 2、浸出液中磷的測定： 3、P標準曲線繪制 4、結果計算： 實驗十八 化學肥料定性鑒定一、實驗目的許多化肥外形相似，在運輸或貯存過程中常因包裝不好或改換容器，造成混雜，以致外觀上很難區別以至于造成誤用。因此必須鑒定其中主要的物理、化學特征，方能確定其屬于何種肥料，否則會造成施用上的錯誤，降低了肥效，甚至發生肥害。二、實驗內容：1、外表觀