潘桐小學學校食堂食品安全事故應急預案為規范我校“農村小學生營養改善計劃”學校食堂食品安全事故的處理，盡量地減輕食品安全事故的危害，確保學生安全用餐，維護學校的穩定，促進社會和諧。依據中華人民共和國食品安全法、傳染病防治法、突發公共衛生事件應急處理條例、餐飲服務食品安全監督管理辦法、等有關法律法規和開陽縣縣衛生局突發公共衛生事件應急處理預案，結合我校的具體情況，特制定學校食堂食品安全事故應急預案。一、 指導思想和原則以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持“以人為本”的科學發展觀和“預防為主”的基本方針。遵循常抓不懈，統一部署，統一領導，分級負責，反應及時，措施果斷，依靠科學，加強合作，穩定大局的原則。組織領導及職責：按照統一領導，分級負責，反應及時的原則，學校成立“農村小學生營養改善計劃”學校食堂食品安全事故應急處理相應的組織機構：1、學校食堂食品安全事故應急處理領導小組組 長：劉光進副組長：李冬紅成 員：馮煥兵 周招良 陳光宏 黃中成 李成忠職 責：負責食品安全事故應急處理的組織領導和協調。為了做好學校食堂食品安全事故的應急處理，學校還成立了學校食堂食品安全后勤保障組、信息宣傳組，各小組組成人員及職責如下：2、突發公共衛生事件應急處理組：組 長：劉光進副組長：李冬紅成 員：馮煥兵 周招良 陳光宏職 責：(1)負責對食品安全事故發生的原因、經過、結果及責任進行調查取證；(2圍繞食品安全事故應急處理工作，開展食品衛生、環境衛生、控制事態的進一步發展；(3)協助調查處理食品安全事故應急工作中的違規行為；(4)負責食品安全事故應急處理工作中數據的收集整理和報告工作。3、后勤保障組組 長：李冬紅副組長：周招良成 員：陳光宏 李成忠職 責：負責在處理食品安全事故過程中的物資、車輛、器械、材料和生活資料等后勤保障。4、信息宣傳組組 長：馮煥兵副組長：陳光宏成 員：李成忠 周招良職 責：負責食品安全事故數據整理、信息材料收集、編輯、匯總、上報等工作。各工作人員應各司其職，各負其責，保證各項工作及時到位。二、 應急處理措施1、堅持預防為主，常抓不懈。加強宣傳，提高全社會防范食品安全事故發生的意識，監督檢查學校各項預防控制措施的落實情況，加大監督力度，對各類可能引發食品安全事故的情況進行分析預測、預警和對食品安全事故處理過程中的不規范行為依法進行處理，做到早發現，早報告，早控制。2、 快速有效，減少損失，對食品安全事故做出快速反應，采取有效措施，盡最大努力和可能，最大限度地減少人員傷亡，減少財產損失和社會影響，盡快恢學校秩序，保障師生生命健康和財產安全。三、工作程序應急處理工作的原則是采取邊調查、邊處理、邊核實的方式，及時有效的控制事態的發展。1、開展現場調查：應急處理組到達現場后，根據事故性質盡快制定出調查計劃和方案，同時對食品安全事故的現場開展取證和違法事實的調查工作；2、自查食品安全事故應急處理措施和預防控制措施的落實情況；3、對公共場所的消毒情況和餐飲具消毒措施的落實情況進行監督檢查；5、 對學校預防控制工作的落實情況進行監督；6 開展宣傳教育：針對事件性質，有針對性的開展衛生知識宣傳教育，提高公眾健康意識和自我防護能力，消除公眾心理障礙，開展心理應急和危機干預工作。四、食品安全事故的報告及資