第1課時 化學變化和物理變化教學目標：1.知識與技能了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。2.過程與方法（1）通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理。（2）用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。3.情感、態度與價值觀（1）激發興趣，培養學習的自覺性和主動性。 （2） 發展善于合作、勤于思考、嚴謹求實和實踐的科學精神。教學重點：物理變化、化學變化的概念、它們的區別與聯系及運用。教學難點：能正確區分物質的變化。教學準備：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水。教學過程：一、導入新課我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環境會慢慢生銹等。認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識 自然，改造自然是至關重要的。現在我們就來學習物質的變化。 二、推進新課物質的變化講解化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質的顏色、狀態，列表記錄。演示實驗1（1）水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。講解水變成水蒸氣只是存在狀態的不同，并沒有生成其它物質。演示實驗1（2）首先展示膽礬晶體，再把藍色塊狀固體研碎成為藍色粉末。講解藍色塊狀的膽礬研碎后變成藍色粉末狀的膽礬。提問實驗（1）、（2）有什么共同特征？回答以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。 小結教師小結物理變化的概念和特征，并叫學生列舉日常生活中的一些物理變化。（1）物理變化：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。（2）特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。 演示實驗1（3）兩種方法形成的硫酸銅溶液中都滴入氫氧化鈉。由學生描述并記錄實驗現象 兩支試管都形成藍色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀講解這里的藍色沉淀是氫氧化銅，這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質氫氧化銅。(也說明藍色塊狀固體研碎成為藍色粉末沒有生成新物質，是物理變化)演示實驗1（4）石灰石與鹽酸的反應由學生描述并記錄實驗現象 ：加入鹽酸后立即有氣泡產生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發熱。提問實驗（3）（4）有什么共同特征？ 講解這兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。我們日常看到木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。小結 教師小結化學變化的概念和特征，并叫學生舉出日常生活中的一些常見的化學變化。（1）化學變化：生成其他物質的變化叫做化學變化。（又叫化學反應） （2）特征：有新物質生成。討論判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據什么？這兩種變化有沒有聯系呢？小結這兩種變化唯一的區別是是否有新的物質生成。在化學變化過程中會同時發生物理變化。例如點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化，同時石蠟燃燒生成二氧化碳和水卻是化學變化。思考燈管通電發光發熱是什么變化？水燒開冒氣泡是什么變化？小結這兩個都是物理變化，在化學變化中常伴隨有發光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現象，但有這些現象的不一定是化學變化。化學變化的本質特征是有新物質生成。三、課堂練習 P10第1題四、完成練習冊P4探究一及本課時對應課堂作業部分。五、課堂小結 通過今天的學習，你學到了哪些知識？這節課我們學習了“物理變化和化學變化”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質區別，多做一些練習。 六、布置作業 完成練習冊中本課時對應課后作業部分。第1課時 化學變化和物理變化1.物理變化 沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。 特征：沒有其他物質生成