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文檔簡介
養胃的食物有哪些胃不舒服應該是我們現在人十分經常遇到的癥狀吧!那么你知道養胃的食物有哪些嗎?下面我們就去了解一下吧!一般腸胃不好不易消化食物的話,如大病初愈等,消化道專家劉思德教授建議我們可以采取漸進訓練,即第一天先吃一碗米湯,過四個小時再吃2碗;第二天吃些米粥,第三天吃些水果蔬菜,過段時間再吃些肉類等。一點點提高胃的消化能力,逐步接受不易消化的食物。慢性胃炎患者平時飲食要規律,定時定量,避免暴飲暴食,減輕胃腸負擔。同時要注重平時營養的補充,如熱量攝入不足,可用干稀搭配的加餐辦法補充。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內各種營養素的充足,防止貧血和營養不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿,吃饅頭或面包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。胃痛吃什么食物好,同時也要多進食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。養胃的食物有哪些:1.蓮子粥:蓮子30克,大米100克。按常法煮粥,每天使用,連續服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。2.銀耳紅棗粥:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱導致的胃痛患者。3.莼菜羹:蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療4.三仙炆排骨材料及制法:麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克,煮成湯汁后,加入蘿卜及排骨炆熟。適合:食飽后胃脹胃痛,噯氣夾有食物味道及大便味臭者5.姜棗蜜材料及制法:生姜4片、大棗4枚,加入1匙麥芽糖,以滾開水沏泡,趁熱飲服。適合:部綿綿作痛,飲冷水或受冷后胃痛加重,熱敷可緩解胃痛者6、健脾和胃湯材料及制法:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克,加適量豬?及青紅蘿卜煮湯。適合:胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。胃痛吃什么食物好,建議多食用易消化和助消化的食物(1)食物本身容易消化:清淡的、不油膩的、纖維素少的、軟一點的。如水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、各類蛋、魚等等。(2)經過加工容易消化的:宜選用的烹調方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆,如大米煲成米粥,肉類煮爛等。胃痛吃什么食物好?不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調方法,因為用這些方法加工出的菜肴不易消化,機體很難吸收。(3)助消化的食物:如山楂、籮卜、湯菜等多吃這些食物可以健胃,腸胃
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