沅江億昌食品有限公司 電話真：2736555 億昌食品投資開發項目建議書一、項目概要項目名稱：亻意昌食品投資開發項目承建單位：沅江亻意昌食品有限公司法定地址：沅江市慶云山路482號單位負責人：周 宏項目主管部門：沅江市旅游局項目建設或合作性質：合資二、項目背景1、健康食品消費市場隨著社會發展和人們生活水平的提高，人們對安全食品的需求量不斷增加，無公害食品，綠色食品以及有機食品成為人們的首選。亻意昌食品“麻香糕”、“麻糖卷”、“牛皮糖系列”正是這類倍受消費者歡迎的“健康”休閑小食品，具有很大的發展潛力。2、百年老字號金字招牌1821年，“沅江麻香糕”由沅江人創制，至今已有近兩百年歷史。1911年，“沅江商人金迪珊合股為十集資壹萬銀圓”成立“亻意昌”，聘名師專業制作麻香糕，規定糕片長、寬、厚，并加一道烏梅眉狀印記于糕片中心， 作為他人無法仿制的“亻意昌”牌麻香糕典型標志，“譽滿洞庭諸縣逐漸傳遍湘中湘南” (沅江縣志) 。抗戰時期，抗日將士作為干糧或禮品帶往全國各地，享譽海內外，形成了湖南的名優特產。1959年，國慶十周年，國家商業部直接調運三百擔進京賀禮。19591960年，省外貿局兩次將“亻意昌麻香糕”調往廣交會出口。1981年，湖南省商業廳等單位共同投資，建成一條以遠紅外線烘烤，自動切片為主的自動化生產線。1980年1983年，連獲益陽地區優質產品獎。1984年，獲湖南省優質產品獎。1985年，獲湖南省“芙蓉獎”。2004年，亻意昌食品有限公司被益陽市旅游局評為“旅游產品定點生產單位”；亻意昌系列食品被評為益陽市首屆綠色農產品展銷會金獎；中國湖南第六屆（國際）農博會金獎。3、成熟的獨門工藝技術1998年，“亻意昌”關門弟子周國棟先生利用本地豐富的優質糯米、芝麻、白糖等原料優勢，繼承并發揚老字號“亻意昌”麻香糕工藝技術，恢復了在市面上消失近十年的“亻意昌”麻香糕品牌，并增加了麻糖卷、牛皮糖系列傳統糕點。近幾年來，“亻意昌”產品銷售市場不斷擴大，因目前生產規模限制，產品連年出現供不應求的情況。為充分發揮老字號品牌優勢，將“亻意昌”品牌做大做強，促進沅江地方經濟發展，增加就業機會，亻意昌食品有限公司決定擴大“亻意昌”系列食品的生產規模。三、項目概況本建議項目是在沅江市巴山西路與沅益一級公路S204線交叉地段，面向沅益一級公路投資興建一個“前店后廠”形式的新廠，并按照旅游部門要求，完善廠區軟、硬件設施，將新廠建成一個國家級工業旅游示范點，其系列食品作為沅江地方特色旅游商品，在鞏固發展原有營銷網絡的基礎上，進一步拓展國際國內旅游商品營銷市場。根據本系列產品目前供不應求的市場情況分析，在原年生產、銷售100噸的基礎上，將規模擴大到1000噸是完全可行的。四、需求分析 1、市場分析亻意昌麻香糕、牛皮糖、麻糖卷在國內外有著廣闊的市場，目前的生產能力遠遠不能滿足國內外市場的需求，我國加入WTO后，WTO的成員國向我國開放農產品加工市場，有機食品出口渠道更加暢通。同時，隨著旅游業的不斷發展，人們對旅游食品的需求量也不斷提高，這同樣勢必會加大國內市場的需求量，亻意昌食品必然會有很好的市場。2、競爭優勢政策優勢。本項目是綠色環保型食品工業，屬于政府大力支持、扶植項目；成本優勢。本項目所需主要原料糯米、芝麻，本市平原地區鄉鎮產出豐富，蔗糖也是本地兩個農場出產，以上原料質優價廉，運輸費用極低。且糕點食品工業屬勞動密集型產業，無論同國外其它發達國家和我國沿海地區相比，本地的相對成本較低，大批廉價勞力資源，更加降低了生產成本。品牌優勢。“亻意昌麻香糕”這一百年老字號已經享譽海內，產品暢銷上海、益陽、長沙、懷化、張家界、貴州、江西、深圳等城市，與本地及周邊地區同類企業相比，具有顯著的品牌效益。因此，根據此項目所具備的比較優勢，即政策優勢、成本優勢、人力資源優勢、品牌優勢、營銷網絡優勢以及生產規模優勢來分析，此項目在食品加工市場具有很強的競爭力。五、項目建設目標與主要內容1、建設規模生產加工區建筑面積4000平方米，切片、烘烤、包裝全自動生產線一條，規劃年生產加工能力為1000噸。另倉儲、辦公、職工住宿、車庫等建筑面積3000平方米。原料、產品運輸設備視發展規模而定。2、產銷運作方案原料優質糯米、芝麻與農戶簽定訂單，定向收購 加工“百年老字號亻意昌麻香糕”獨門工業技術 銷售在亻意昌食品原有銷售網絡基礎上進一步拓展3、建設內容(詳見附表)本項目在沅江市巴山西路征地25畝，建生產廠區4000平方米，倉儲、辦公、宿舍、車庫等3000平方米。生產線是在傳統工藝基礎上加以改進的自動生產線；設計方案中，將“干燥”環節由“燃煤烘烤方式”改為“電熱紅外線烘烤方式”后，整個生產流程中徹底排除了廢水、廢氣、廢碴與噪聲等環境污染問題，完全屬于綠色加工型企業。4、項目實施計劃本項目于2006年5月前完成認證，辦理征地手續，12月份完成建廠工程，直接投入生產。5、支持環節(1)已注冊亻意昌食品有限公司，沅江市商貿街老廠已經生產多年。(2)已注冊“亻意昌”麻香糕、牛皮糖、麻糖卷系列產品商標。(3)在上海、長沙、益陽、懷化、張家界、貴州、深圳等城市已設立銷售窗口。(4)越來越成熟的消費市場對綠色食品的極力歡迎。(5)“公司+農戶”的科學生產形式和社會主義新農村建設的政治經濟形勢需要，使沅江市人民政府對本項目的投資、發展給予大力支持，并能最限度地享受招商引資優惠政策。六、項目投資與資金籌措1、項目投資本項目總投資1400萬元，其中固定資產投資1100萬元，流動資金300萬元。2、資金籌措在總投資1400萬元中，其中亻意昌食品有限公司投入資金500萬元，搞好征地等環節；合作方投資600萬元，用于購置加工設備、建設生產車間；爭取銀信貸款支持300萬元，用于生產流通。七、項目財務效益分析 (一)財務預測依據1、項目主要投入產出物的價格按當地同期市場價格為依據，并參照近幾年市場價格趨勢進行預測。2、稅收按沅江市招商引資優惠政策有關規定執行。(二)財務分析 項目實施后，預計年生產能力為1000噸，即100萬公斤，其產品全部按其主打產品麻香糕為例，麻香糕目前市場銷售單價為20元/公斤。按每100公斤麻香糕產品生產成本分析：其中：優質糯米：60公斤4元/公斤=240元優質芝麻：25公斤11元/公斤=275元優質白糖：35公斤5.4元/公斤=189元生產原料：704元 工資： 200元水電： 66元產品包裝： 400元營銷宣傳費：180元設備折舊： 2元利稅： 8元總成本為=原料+工資+水電+包裝+營銷+折舊+利稅=1560元市場銷售收入=100公斤20元/公斤=2000元利 潤 率=(市場銷售收入-總成本)市場銷售收入100%=(2000元-1560元)2000元100%=22%年總收入=100萬公斤20元/公斤=2000萬元年純收入=年總銷售收入利潤率=2000萬元22%=440萬元投資回收期2.5年。八、項目社會效益分析按每年生產100萬公斤產品推算：1、可消化當地農產品：糯米60萬公斤，芝麻25萬公斤，白糖35萬公斤，其他輔料（保密）。2、可解決就業機會240個以上。3、可創利稅80萬元。4、可拉動相關二、三產業（水電、包裝印刷、廣告、運輸、零售業等）產值646萬元。九、結論：亻意昌食品投資開發項目是真正的綠色工業，具有很強的市場競爭力，能得到當地政府大力支持，生產原料充足，產品銷售市場前景廣闊，投資回收期短。該項目的實施，對推進農產品深加工，促進農業增效，農民增收有很好的作用，能增加當地就業機會，解決社會富余勞力。可以肯定，該項目具