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李開復癌癥食譜大公開：四種果蔬汁抗癌精力湯 正文 我來說兩句(20人參與)掃描到手機2013年09月22日18:01來源：搜狐健康 手機客戶端 保存到博客臺灣癌癥關懷基金會董事長陳月卿此前在微博上公布，9月17日傍晚，李開復在他微博上說的“老天使”李大姐陪同下來到癌癥關懷基金會了解關于抗癌在飲食上的注意事項，李開復正式開始了他食療的第一步。2陳月卿指出，短短一小時中他和李開復聊健康、談飲食，也和他們分享癌癥關懷基金會2009年發起的“全食物運動飲食指導計劃”，透過這個計劃希望能幫助每個人，特別是癌癥病友，在接受正規醫療的同時，也藉由正確的飲食，加速身體康復、減少復發機會，成為自我照顧的飲食專家。陳月卿還指出，如果不是李開復公告了自己罹癌的消息，根本看不出來，說明李開復一直有在積極的治療和調養。李開復自己本人也在微博中公告，自己并不是像喬布斯一樣用食療取代醫療，癌癥是慢性病，抗癌需要多方面的長期抗爭。他是把西醫化療 + 運動 + 睡眠 + 飲食多方面等多方面聯系起來共同努力。2最后陳月卿給李開復推薦了四種果汁抗癌精力湯：第一道 - 青花椰苗精力湯1食材：西蘭花苗15g、紅蘿卜50g、菠蘿200g、蘋果1顆、綜合堅果1大匙、冷開水400cc作法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約45秒即可完成。第二道 -葡萄藍莓精力湯1食材：紫甘藍苗30g、藍莓60g、蘋果1顆、葡萄150g、綜合堅果1大匙、冷開水350cc作法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約45秒即可完成。一般精力湯的水量大約加到杯中食材的78分滿，可以依口感喜好去增減。第三道 高鈣黑芝麻豆漿(成品約450cc，2人份)食材：蒸熟黃豆100g、糙米飯25g、黑芝麻一匙、熱開水約300cc作法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約90秒即可完成。它有豐富的蛋白質可以增強體力，尤其添加糙米飯，除了讓口感更滑順，也因豆、米的胺基酸互補，使蛋白質利用率更高。尤其芝麻高鈣、高鐵和豐富的維他命E、亞麻油酸，使它的營養更豐富、口感更香醇。第四道 - 黑豆五谷米漿1食材：蒸熟黑豆100g、五谷飯25g、原色冰糖10g(可不加)、熱開水約300cc作法：將全部食材一起放入調理機，打約90秒即可完成。若加幾顆去籽紅棗一起打，不僅增加香甜滋味，也補氣血，增加B群。（專業文檔是經驗性極強的

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