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文檔簡介

客房服務員清掃工作流程一、 做好進房前的準備工作1、 工作車物品擺放合理、整齊、齊全。2、 工作車橫擋在被清潔房的門口。二、 開始進房1、 用手輕輕的敲門三次,每次三下。2、 報身份。根據客人的語言報身份“客房服務員”或英文“housekeeping”,再按一下門鈴,同時重復報身份。3、 輕輕地把門推開30度,然后將房門完全打開(可用門吸把門固定好)4、 把“請即打掃”牌掛于門鎖把手上。5、 填寫工作表進房時間。三、 拉窗簾、開窗、關燈檢查1、 拉開窗簾、開窗通風。2、 關燈。3、 檢查小酒吧4、 檢查有無客人遺留物品(包括衛生間)5、 檢查設施設備完好情況。四、 撤1、 撤走房內用餐的餐具、餐車。2、 撤房間垃圾,用過的茶杯放于工作車上,用過的煙灰缸放進衛生間(待洗),垃圾倒入工作車上的垃圾袋內,煙缸內注意不要有未熄滅的煙頭。3、 撤房間的臟布草(被套、床單、枕套),將棉被芯、枕頭芯放在圍椅上,所撤出的臟布草放在工作車上的布草袋內,同時進房時攜帶相同數量的干凈布草進入房間。五、 做床1、 拉床自然地站在床尾的中間位置,用雙手拉硬墊部位,使床離開床頭板60cm左右,除去床面雜物,整理好床裙和保護墊;2、 包單a) 打單。將疊好的床單打開,毛邊拋下,一只手將床單呈拋物線型將床單拉開;b) 拋單。一只手抓單尾,以平衡力向床頭尾拋出;c) 甩單。根據床單的“三線”,以中線為中心線,左右手分別抓住平衡于中線的左右兩線,把雙手輕輕舉起,向前向上甩單;d) 定位。在拋起床單下落時,下壓定位,雙手順勢抓住床單整齊拉至床墊底部,中折線居中,床單四邊自然下垂;e) 包角。從床尾開始,將床的四個角包成90度或45度角,四角式樣、角度一致,均勻、緊密,床兩邊塞進床墊部分不少于15cm,床頭、床尾塞進床墊不少于15cm。3、 套被套a) 抖開被套,平放于床上;b) 將被芯對折,和被套中心線對齊,按順序套,套法不凌亂,四角飽滿,被套、被子邊緣重疊;c) 套好后站在床頭前甩一下被子,使其平整,不偏離中心線;d) 開口處被芯不外露,將被頭帶系好(活結);e) 被子尾端與床尾重疊(看具體情況)。4、 套枕頭a) 抖開枕袋(套)平放在床上,將枕芯對折,右手抓住枕芯前部,左手把枕套口張開,用右手所拿枕芯壓住枕套口下邊,把枕頭套放入枕袋內,四角要飽滿,枕套、枕芯邊緣重疊;b) 套好后整理,外形平整、挺括;5、 放枕頭a) 把枕頭平放在床頭中間,離床頭邊緣5cm,標間枕頭開口與床頭柜相反,單間枕頭開口朝中間;b) 兩枕頭對稱。6、 鋪床尾巾a) 站在床尾,平鋪床尾巾,兩邊對稱;b) 平整美觀、挺括。7、 床位用雙手將床緩緩推進并靠緊床頭板使兩床頭平行。六、 抹塵1、 備干濕抹布各一塊。2、 按順時針或逆時針方向,從左到右、從上到下開始抹塵,環形抹塵。七、 補充物品a) 檢查補充房間一次性用品,干凈茶杯補上;b) 按要求、規定的數量擺放在統一位置。八、 清掃衛生間1、 打開衛生間的門和照明燈。2、 撤出衛生間內用過的客用品、布草和垃圾,動作要輕穩,物品不落地。3、 將準備好的清潔桶、干濕抹布、馬桶布拿進衛生間。4、 用玻璃水灑在衛生間鏡面上,用小抹布擦,再用干抹布擦干。5、 將清潔劑噴灑在面盆、浴缸和馬桶內。a) 清洗面盆。用面盆刷刷上清潔劑將面盆清潔干凈,然后用清水沖洗,用抹布擦干,并用少許清潔劑擦凈面盆不銹鋼器皿的表面、毛巾架等,最后面盆水龍頭扳手方向正中,面盆塞塞好;b) 清洗浴缸及淋浴房。將浴缸塞關閉,放少量熱水和清潔劑,用浴缸刷從墻面到浴缸內外徹底清潔,開啟浴缸塞,污水放凈,打開水龍頭,放水沖凈,并用清潔劑擦拭金屬器件、水龍頭、浴簾桿,去除其污垢、水斑,并隨即用干抹布擦亮、擦干,清潔浴缸由上到下,浴缸清潔完后塞頭塞好,龍頭把手方向正中。清洗淋浴房時用浴缸刷加少量清潔劑清洗淋浴房不銹鋼配件的表面,用清水沖洗,再用抹布擦干。c) 清潔馬桶,用馬桶刷清潔馬桶內部并用清水沖凈,用專用抹布清潔水箱、座沿、蓋子的內外側及底座等,擦拭衛生間卷紙架。6、 補充衛生間用品按規定的位置擺放好“四巾”和一次性用品。7、 手紙折成“ ”形8、 擦拭地面9、 從里到外抹凈地面,特別注意對地漏處的清潔,最后擦干地面,保證無無跡、毛發、水跡。九、洗塵 1、從里到外,從窗戶邊緣開始。 2、吸地時順紋按同一方向吸。十、檢查1、檢查是否有漏項和不符合規范的地方。2、關上窗戶拉上窗簾

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