2701閱酒堂商業計劃書（草案）項目概述：背景：2701閱酒堂成立于2015年9月，是由黑龍江本土葡萄酒從業人員合作成立的一家致力于葡萄酒文化傳播的綜合機構。正如企業slogan所述：2701，我想代表葡萄酒和國人談談。短短兩年時間，2701立足黑龍江輻射全國，現已形成固定客戶600人，培訓人次達千次，業務覆蓋北京，上海，濟南，杭州，珠海，深圳，廣東，哈爾濱等地，三年的基本計劃得以初步完成。中國，向來不缺市場，而葡萄酒作為泊來文化的重要組成部分，從2008年開始，每年以30%的額度進行遞增，截止到今年，已經形成獨具特色的飲品文化，無論是國宴招待，還是商務交流，或是日常聚餐，都可見葡萄酒的身影，2012年開始，品鑒文化席卷策劃領域，在哈爾濱已經有傳統的葡萄酒經銷商轉入新的形式，而這個形式就是2701重新籌劃并推出的葡萄酒綜合文化傳播模板。新時期的新模板，對葡萄酒經營最大的影響就是解決了葡萄酒銷售渠道的瓶頸，形成體驗式銷售帶來的銷量提升，全國范圍內的葡萄酒銷量也在這個階段開始了爆發，預計2018年，我國將超越美國成為葡萄酒消費第一大國，這個商機給了葡萄酒經營帶來巨大利潤前景的同時也帶來了全新的挑戰。屬性： 2701閱酒堂實際是一個綜合性平臺，其主要功能為葡萄酒活動策劃，葡萄酒教育，葡萄酒銷售，葡萄酒投資等內容的經營實施，但是由于在模式打造上的精心研討并結合過去兩年的實際經驗，這個平臺同時也兼顧有社交，傳媒，服務，文化，貿易等領域的特殊功能。結合線上線下的推廣，完全是一個嶄新的綜合性經營項目。內容：葡萄酒品鑒葡萄酒推廣葡萄酒教育（CAFA侍酒師資格 WSET資格）葡萄酒文化沙龍葡萄酒銀行葡萄酒尊享侍酒服務葡萄酒國際貿易葡萄酒特色功能商業推廣葡萄酒酒吧、會所、賓館精英階層社交圈葡萄酒APP葡萄酒商業模式構建（針對其他酒莊和葡萄酒經銷機構的顧問咨詢）葡萄酒行業協會或者聯盟葡萄酒4S店葡萄酒生產基地目標：十年內成為中國唯一最全面的的泛葡萄酒商業綜合體。理念：品質，精致，誠信，全面宗旨：對中國的葡萄酒事業負責對人民的口感負責對奮斗在一起的人負責口號：代表葡萄酒和國人談談項目操作說明：1，選址：2701閱酒堂的選擇原則為：鬧中取靜商圈成熟有一定客源方圓一公里內有其他正在運營中的葡萄酒機構2，合伙人：誠信守法，仁義慈愛，中正淳和，熱愛生活，喜愛葡萄酒文化的中國籍人士。3：戰略規劃：分為343階段，即三年為第一計劃階段，四年為第二個計劃階段，三年為第三個計劃階段。第一階段：以葡萄酒品鑒，葡萄酒教育為主要經營內容，以葡萄酒銷售為盈利手段，形成客戶群體，成熟業務領域，年均盈利200萬元。第二階段：以葡萄酒交流，葡萄酒服務，葡萄酒貿易為主要經營內容，以葡萄酒銷售和服務為盈利手段，形成葡萄酒社交文化圈，葡萄酒客戶群體達萬人，業務領域覆蓋東北，華北等地，年均盈利600萬元。第三階段：成為泛葡萄酒綜合體，包含國際貿易，渠道銷售，團購，培訓，品鑒，策劃，生產，研發等內容，業務范圍覆蓋全國，無差異發展葡萄酒愛好者，初步形成客戶內的葡萄酒飲用習慣，達到歐洲20世紀水準。4：日常運營：店面內保證專有經營管理人員，每日電話拜訪，微信群內分享，發布活動通知，活動邀請，組織活動前期的預算，物料，產品。店面運營人員每日團購銷售。店面運營人員日常配送。要客人員每日外出侍酒。每周一場品鑒會。每周一場專享葡萄酒交流會。每周一場葡萄酒推廣發布會。每周一篇公眾號文章。每周開發一家合作客商。項目基本情況：2701閱酒堂葡萄酒文化傳播有限公司（考慮省市名頭）經營范圍：葡萄酒文化傳播，葡萄酒銷售，葡萄酒活動策劃，企業管理咨詢、商務信息咨詢，會展服務。合作模式：1） 擬定總股本，認繳占比。2） 各自以特殊載體入股，如房產，產品，管理，銷售任務等。3） 無需認繳，以合作標的作為基礎條件，在原有2701基礎經營結果上，給予股東干股，形成既利益分配，待擴大時再根據分配比例進行資金投入，以保證合伙人的無風險投入。4） 其他特殊商議形式。優勢分析：1） 作為一個成熟的葡萄酒機構，2701已經達到年銷售額百萬以上，行程穩定的盈利模式。2） 作為葡萄酒文化傳播機構，2701已經在過去的兩年中在黑龍江省范圍內開展星級酒店活動30次，會所級別品鑒活動50次，企業級活動80余次，具有良好的品牌知名度。3） 結合線上線下的文化影響，2701擁有100人以上微信群16個。閱讀量達標的微信公眾號平臺1個。4） 2701創始人鄧春鵬具有全國范圍內不超70人的法國CAFA侍酒師執業資格證。（此證件國際通用。）5） 2701其他股東良好的社會信譽和商業地位作為載體，共同的理念和清晰的目標作為基礎，豐富的人脈和領袖意見作為促進因素，是難得的人力資源。6） 葡萄酒需求迎來爆點。7） 社會團體和政治團體覆蓋率高。8） 國外貨源性價比好，渠道保證度高。9） 歷史培養客戶逐漸成熟。10） 預選址完善而精準。存在風險：1） 合伙人各自有自己的事業。2） 淡旺季影響因素依舊存在。3） 黑龍江葡萄酒專業認知還需整體清晰。4） 葡萄酒渠道復雜，假冒偽劣低端灌裝現象沖擊。5） 人才儲備疲軟。綜上所述：2701閱酒堂由三個人的買賣變成多個人的事業，這是一步提升，也是一步良機，從生活中走到事業中，讓朋友變成合伙人，既能讓人感到和有情人做快樂事的預約，也能讓人感到壓力和擔憂，畢竟，中國式合伙人是一個貶義多過褒義的詞匯，如何能夠在天時地利人和的條件下，實現我們共同事業的基業長青，我相信，不僅需要努力，智慧，勤奮，包容，更需要那么一些幸運的因素，這個因素，在這篇草案完