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文檔簡介

皮膚濕疹忌食物品皮膚濕疹者忌吃下列食品。糯米 性溫,味甘,滋膩黏滯。得配本草中記載:“多食昏五臟,緩筋骨,發風氣,生濕熱。”皮膚濕疹多為濕熱纏綿,多食久食,濕熱之邪益甚,故當忌之。羊肉 清王孟英在隨息居飲食譜中明確告誡,瘡疥初愈忌吃羊肉。皮膚濕疹亦屬瘡疥范疇,多為濕熱內蘊之患。金匱要略中認為“有宿熱者不可食之”。因此,患有急性皮膚濕疹之人,忌食為好。雞肉 性溫,味甘,雖有溫中益氣、補精添髓作用,但皮膚濕疹者多屬濕熱之邪為患,雞肉為肥膩壅滯的溫補食物,應忌之。隨息居飲食譜還說它“多食生熱動風”。飲食須知亦云:“雞肉,善發風助肝火。”皮膚濕疹之人食之更易引發皮膚瘙癢,加重病情,故當忌食。雞蛋 甘平補虛之物,但皮膚濕疹以及各種瘙癢性皮膚疾患,勿食之。唐代著名食醫孟詵指出:“雞子動風氣,不可多食。”鴨蛋 性涼,味甘,能滋陰,凡患有皮膚病者,包括皮膚濕疹、疥癬、瘡瘍等,皆當忌之。正如日用本草所說:“發瘡疥。”食性本草中亦云:“生瘡毒者食之,令惡肉突出。”鵝肉 民間至今仍視為發物性食品,歷代醫家也視為大發之物。如明李時珍曾說:“鵝,氣味俱厚,發風發瘡,莫此為甚,火熏者尤毒,曾目擊其害。”凡慢性皮膚濕疹及瘙癢性皮膚病患者,切忌服食。驢肉 古代醫家認為驢肉屬發物。如本草衍義中說:“驢肉食之動風,脂肥尤甚,屢試屢驗。”隨息居飲食譜中還說:“驢肉,酸平有毒,動風。”所以,凡患有瘙癢性皮膚病者皆當忌之。雉肉 即野雞肉。性溫,味甘酸,早在唐代即認為吃野雞肉會“發瘡疥”。日華子本草也認為“有痼疾人不宜食”。所以,患有瘡疥濕疹性皮膚瘙癢之人,應忌食之。醍醐 是用牛乳制成的食用脂肪,屬于一種高脂肪低蛋白食物。其中脂肪含量高達20,這對原本內濕偏盛的皮膚濕疹之人極為不利,所以,清代食醫王孟英告誡:“中虛濕盛者均忌之。”螃蟹 性寒,民間及古代醫家均視之為發風動疾的大發之物。如本草衍義中說:“此物極動風,體有風疾人,不可食。”皮膚濕疹之人誤食多食之,會加重或誘發皮膚瘙癢的病情,切勿服食。蝦子 性溫熱,味甘咸,能補腎興陽,但又是一種發物食品。清王孟英指出:“蝦,發風動疾,生食尤甚,病人忌之。”飲食須知亦載:“多食動風助火,發瘡疾,有病人勿食。”凡患有皮膚濕疹疥瘡頑癬瘙癢之人,切勿食之。蚶子 其肉性溫,味甘,能補血、溫中、健胃,是屬一種溫補性食品。清代醫家王孟英曾告誡:“蚶,多食壅氣,濕熱盛者忌之。”皮膚濕疹多屬濕熱侵淫肌膚,多食蚶肉,會加重病情,切勿多吃。牡蠣肉 性涼,能滋陰養血。七卷食經中指出:“有癩瘡不可食。”慢性皮膚濕疹癩瘡之人,宜食清淡滲濕食品,不宜滋陰柔膩之物,故當忌吃牡蠣。鰱魚 性溫,味甘,有溫中補氣作用。清代食醫王孟英曾指出:“多食令人熱中,動風,發疥。”所以,皮膚濕疹者當忌食之,以防動風發疥,加重皮膚濕疹病情,或引起慢性皮膚濕疹的復發。帶魚 是一種高蛋白高脂肪的海腥發物食品。如藥性考中說:“帶魚,多食發疥。”清代食醫王孟英在隨息居飲食譜中也告誡:“帶魚,發疥、動風,病人忌食。”尤其是皮膚濕疹及皮膚瘙癢過敏之人,更應忌食之。青魚蚱 俗稱糟魚、醉鲞,是用青魚(其他如鯇魚、鰱魚亦可)以鹽糝醞釀而成的。根據前人經驗,糟魚醉鲞即屬發物食品。如隨息居飲食譜中說:“既經糟醉,皆能發疥、動風,諸病人均忌。”故皮膚濕疹,疥瘡瘙癢者勿食。石首魚 俗稱黃魚。性平,味甘,有健脾、益氣、開胃作用,但它又是一種發物食品,多食會加重皮膚病的病情。如本草匯言中曾說:“石首魚,動風發氣,起痰助毒。”或曰“多食發瘡助熱,病人忌之”。凡皮膚科疾病,包括慢性瘡瘍、蕁麻疹、疥癬、濕疹之人,切勿服食。白魚 性平,味甘,能健脾開胃,但民眾及醫家多視之為發物食品。如隨息居飲食譜中即有記載:“白魚發痘排膿。多食發疥,動氣,生痰。”患有皮膚疾病,包括疥癩瘡癬、蕁麻疹、濕疹瘙癢等,皆不宜食之。鰣魚 性平,味甘,能補虛損,但它又是一種發物,多食容易發動病氣,加重病情。本草求原中就曾說它“發疥癩”。隨息居飲食譜也明確告誡:“諸病忌之,能發痼疾。”尤其是像慢性濕疹、皮炎、疥癩等瘙癢性皮膚病人,更應忌食。鯉魚 性平,味甘,其性主動,發風動疾,民間及古代醫家均認為它是發物。唐孟詵曾說:“天行病后下痢及宿癥,俱不可食。”清王孟英亦有告誡:“鯉魚,多食熱中,熱則生風,變生諸病。”凡患有頑固性皮膚病者,皆當忌食鯉魚。鯧魚 性平,味甘,亦屬海腥發物。如清代食醫王孟英曾說:“鯧魚,多食發疥,動風。”尤其是患有慢性瘙癢性皮膚病,如濕疹、疥瘡、牛皮癬、蕁麻疹等,切勿多食,否則會誘發病情,瘙癢更劇。黃鱔 性溫,味甘,雖能添精補髓,但又是一種動風食品。如本草衍義中說:“鱔魚,世謂之黃鱔,又有白鱔,皆動風。”清王孟英也認為“多食動風、發疥”。患有皮膚病瘙癢者,包括皮膚濕疹之人,當忌之。櫻桃 性質溫熱而澀,又易導致內熱。唐代孟詵指出:“有暗風人不可食,食之立發。”頑固性皮膚病,多屬暗風之疾。飲食須知還說:“櫻桃味甘澀,性熱,宿有濕熱病者,食之加劇。”患有皮膚濕疹之人,法當忌之。蔥 性質偏熱,有辛溫助熱之弊,且有香竄刺激性氣味,升散而不收。履峻巖本草中還說:“蔥,尤發痼疾,狐臭人不可食。”對慢性頑固性皮膚濕疹等皮膚病,忌多吃久吃大蔥,以防誘發或加重病情。茄子 民間多視之為發物食品,古代醫家馬志也說它“損人動氣,發瘡及痼疾。”本草求真亦指出:“茄味甘氣寒,服則多有動氣,生瘡。”飲食須知也認為“多食動風氣,發瘡疥”。因此,患有慢性頑固性皮膚病人,切忌多食之。芫荽又稱香菜,也屬辛辣溫熱的刺激性發物食品。如千金食治中說:“食之發宿病,金瘡尤忌。”食療本草中也認為:“根發痼疾。”尤其是各種慢性皮炎濕疹之患,更應忌食之,否則易誘發或加重病情。芥菜 民間及中醫多視之為“發物”食品。如宋代醫家就說:“芥菜,多食動風。”清代醫家王士雄也認為:“春芥發風動氣,病人忌之。”尤其像皮膚濕疹之類的瘙癢性皮膚病,切勿多食之,以免誘發或加重病情。香椿頭 民間及古代醫家均視之為發物,有誘發和加重皮膚瘙癢之弊。如清代食醫王孟英指出:“多食壅氣動風,有宿疾者勿食。”凡患有皮膚瘙癢病者,包括各種皮炎濕疹疥瘡之類,皆不宜食。此外,皮膚濕疹患者還應當忌吃洋蔥、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹筍、萵苣、蘑菇、烏賊魚、鱸魚、鰷魚

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