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文檔簡介

小胖子快餐店面形象設計懸賞任務說明書小胖子快餐創立于1998年,至今已有十年以上的發展歷程,是青島遠見服務管理有限公司旗下的主打品牌之一。青島遠見服務管理有限公司專業從事中式快餐連鎖經營,本著“讓消費者滿意,讓加盟商獲利”的經營宗旨,公司不斷成長,目前旗下已擁有“旺年餃子”“蜀旺酸辣粉”“美鄰小廚”“正旺牛肉面”“吉祥餛飩”“惠美中華小吃”“花溪大王牛肉粉”等多個品牌。小胖子快餐問世之初,以嶄新的模式吸引了眾多的消費者。“小胖子快餐”的經營模式是滿足大眾的一日三餐所需,以小盤、半自助的售賣方式,讓顧客享受到了“所見即所得”的點餐樂趣。中國人最喜愛的炒菜+米飯的組合,并有多種選擇,適合重復用餐。而且大大縮短了顧客等餐、用餐的時間。除堂食、外帶,還提供免費送餐服務,提升了店鋪的盈利空間。 品牌只有不斷提升才能保持競爭力,新的時代,品牌需要賦予更高層次的理念與內含。小胖子快餐要以嶄新的形象與精神內含展示在世人的面前。提倡科學、營養的一日三餐,不斷研究膳食與健康的關系,豐富、專業、科學、先進的膳食觀念與營養知識是貫穿整個品牌的文化內含。除此之外,小胖子快餐還為顧客打造時尚的就餐環境和充滿活力的快樂生活理念。小胖子快餐帶給顧客的是“健康每一餐,快樂每一天!”重新打造的“小胖子”將是以科學、營養為主題的中式快餐,與其他營養快餐所不同的是它更講究膳食的科學搭配,注重科學的搭配與正確飲食習慣對健康所產生的積極作用,而不是僅僅強調菜品中含有多少維生素、礦物質。同時快樂、陽光、充滿活力也是“小胖子”希望帶給顧客的享受。小胖子至今已經歷了三代設計,但設計師完全可以拋開過去的店面形象,大膽地來做。但就餐模式是不能變的。設計要符合現在的就餐模式(照片已充分說明)。我們將對小胖子做重新打造,VI設計已成功在網上懸賞完成,除LOGO外,其他全部都是最新設計:LOGO:其他:設計任務:小胖子快餐店面裝修效果圖1、店鋪面積:150平方米左右(廚房及倉庫等需占用30平),廚房、倉庫不需要設計。 2、餐廳布局:因實際店鋪內部布局各異,不做統一規定,但要求至少布置60個餐位 3、主色調:不限。但設計師要對品牌定位、VI體系、品牌內含等充分領會,整體考量,不必考慮小胖子快餐現在的店面設計。我們要的就是嶄新的小胖子快餐。4、整體風格:時尚,不失個性。 5、門頭要求:亮麗、醒目。體現是連鎖品牌,體現since1998,將LOGO重點突出。6、吧臺要求:簡約、時尚,精美并有獨到之處。1)體現科學、營養的主題,顧客點單時,可以看見關于營養搭配的建議2)要有擺放宣傳品的位置,5個小格,1個大格。小格宣傳品尺寸建議9.5cm21.5cm豎版,品牌文化與促銷;大格用于擺放加盟專案。3) 現有模式不變,仍以半自助點餐為主,此部分吧臺長度是680cm,再加入一部分明檔下餃子,面等。明檔部分,煮爐6070cm ,還要有60cm的工作臺。4) 顧客拿著托盤,選好餐品后,在吧臺盡頭,結帳。需設收銀,并在收銀處放置飲料等附加消費項目,但不要占用太大位置,同樣是隨手可取的。8、門的要求:美觀、大氣、結實、耐用,要考慮冬季保暖的問題 9、燈具及燈光要求:燈具要簡單、大方、經濟,易清潔,光線要溫暖、明亮 10、餐桌椅風格:傾向于木制或板式桌椅,不建議采用玻璃、竹質、或金屬等材質桌椅。桌椅要充分考慮各種需求,單人用餐,雙人用餐,三到四人用餐,多人用餐,兒童用餐。11、除餐廳常規的功能區外,要設獎品區:擺放一些帶LOGO的特制獎品,作為充值獎勵或活動用促銷用品。文品區:擺放一些關于健康的書籍,小胖子健康周報等。12、小胖子快外有一段體現品牌精神內含的文字,不足200字,需要在店鋪展示,可以考慮在玻璃門上貼字,或像框掛畫等形式,請設計師在設計中安排。13、小胖子快餐加入的協會組織證書,要在店鋪展示,1-2個。請設計師在設計中安排。14、對隔斷,護欄要有具體的設計方案。15、其他要求: 1)餐廳前臉采用落地玻璃,實現最大限度采光和房間的通透 2)要考慮餐廳內部采暖問題 3)既要在整體風格和大范圍上體現連鎖店的統一,又要在細節上體現不同單店的個性,適當考慮增加一些簡單的,能夠體現個性的裝飾元素,但要考慮節約成本和切忌過于繁瑣 4)裝修造價,在500元/平(含門頭,不含桌椅、吧臺等)16、設計方案內容: 1)大廳360度效果圖(不同角度,展示獎品區,文品區)2)吧臺效果圖(分下位餐臺和上位展示菜牌)3)門頭效果圖17、本次任務重在店內外形象的風格設計,沒有平面圖,后期還要針對每一個實體店單獨做裝修設計18、設計師需對主材加以說明。19、我們需求比較急,盡管任務定在十天,但我們期望在七天之內能有結果。 知識產權說明:1.不得侵犯他人注冊商標、設計專利以及受知識產權法保護的其他文體、圖像;如涉及第三方知識產權由設計者負責。 2.我方支付懸賞金后,最終中標設計使用及知識產權完全歸我方所有,即擁有該作品知識產權,包括著作權、使用權和發布權等,有權對設計作品進行修改、組合和應用。 3.設計作品一經采用,所有權、修改權和使用權均歸我方所有,設計者不得再在其它任何地方使用該設計作品。幾點補充說明:1、 小胖子快餐是以中等消費的快餐需求為目標市場的,單品價格一般在2-8元,平均客單價在7-15元。2、 小胖子快餐是全國連鎖快餐品牌,項目投資大約在20-30萬(不含房租)。3、 小胖子快餐正在重新打造的過程中,VI部分已完成,店面裝修效果設計結束后,我們還會進行網站設計。4、 我們希望設計能夠體現品牌的精神理念,也請設計師以簡短的文字說明設計思路。 5、我公司將對旗下現有品牌進行全面的重新打造,并且09年

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