第二節細胞的結構和功能 動物細胞 植物細胞 1 2 4 3 細胞的組成 細胞膜 細胞質 細胞核 細胞器 一 細胞質的結構和功能 細胞質基質 膠質狀態 成分 功能 是活細胞進行新陳代謝的主要場所 為新陳代謝提供所需的物質和一定的環境條件 細胞器 水 無機鹽 脂類 糖類 氨基酸 核苷酸和多種酶 線粒體 內質網 核糖體 高爾基體 液泡 葉綠體 中心體 細胞質 分離各種細胞器的方法 差速離心法 1 線粒體 線粒體 動力車間 有研究表明 馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數量比一般人多出一倍以上 外膜 內膜 嵴 外膜 內膜 嵴 基質 含少量DNA和有關酶 形狀 功能 橢球形 粒狀或棒狀 結構 有氧呼吸的主要場所 思考 線粒體 有氧呼吸的主要場所 動力車間 線粒體 外膜 控制物質進出線粒體內膜 向內折疊成嵴使膜面積增大基質 含有DNA RNA等成分 分布著多種與呼吸作用有關的酶 2 葉綠體 葉綠體 養料制造車間 和 能量轉換站 結構 形狀 扁平的橢球形或球形 外膜 內膜 基粒 基質 含少量DNA RNA酶和色素 葉綠體 光合作用的場所 養料制造車間 和 能量轉換站 葉綠體 外膜內膜基質 含少量DNA RNA 酶和色素基粒 由2至100個類囊體堆疊形成 分布四種光合色素 酶 控制物質進出細胞 思考 葉綠體存在于哪些細胞中 葉肉細胞及部分幼莖的皮層細胞及保衛細胞中在細胞中的位置隨光照改變而發生變化 3 內質網 分布 類型 粗面內質網 上面附有核糖體 光面內質網 形態結構 內質網 蛋白質合成和加工 脂質合成的 車間 動 植物細胞 單層膜 內質網存在的意義 增大細胞內膜面積 是細胞中表面積最大 分布最廣的膜結構 參與運輸 核糖體 生產蛋白質的機器 4 核糖體 存在 形態結構 主要功能 附著在內質網上或游離在細胞質基質中 橢球形的粒狀小體 無膜結構 合成蛋白質的場所 5 高爾基體 存在部位 動植物細胞中 細胞核附近 形態結構 扁平囊狀結構 有大小囊泡 主要功能 與細胞分泌物的形成有關 對蛋白質進行加工和轉運 植物細胞分裂時 與細胞壁的形成有關 高爾基體 蛋白質的 加工工廠 6 中心體 中心體 由兩個垂直排列的中心粒組成 功能 動物細胞 低等的植物細胞中 如團藻 與動物細胞有絲分裂有關 分布 結構 7 液泡 保持一定的滲透壓 保持細胞膨脹 存在 形態結構 主要功能 植物細胞 表面有單層膜 內有細胞液 含有色素 調節細胞內環境 8 溶酶體 形態 是一種單層膜的囊狀小泡特點 含有多種水解酶分解衰老 損傷的細胞器功能吞噬并殺死入侵的病毒和病菌 溶酶體 消化車間 9 中心體 中心體見于動物和某些低等植物的細胞 由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成 與細胞的有絲分裂有關 細胞核 細胞核的功能 細胞核控制著細胞的代謝和遺傳 細胞核的結構 核膜 雙層膜 把核內物質與細胞質分開 染色質 由DNA和蛋白質組成 DNA是遺傳信息的載體 核仁 與rRNA的合成及核糖體的形成有關 核孔 實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流 染色體 染色質 DNA 蛋白質 DNA上貯存著遺傳信息 在細胞分裂時 DNA攜帶的遺傳信息從親代細胞傳遞給子代細胞 保證了親子代細胞在遺傳上的一致性 染色質 細胞分裂間期 染色體 細胞分裂期 染色質和染色體是同一種物質在細胞不同時期的兩種存在