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文檔簡介

酒店管理的政務監督 通過運行政務督導，使政令上通下達，賓館決策得以順利實施;賓館文化得以傳承和創新;協調配合各部門工作，保證酒店經營及行政管理工作正常運行;充分運用和有效處理對外公共關系，為賓館創造額外價值。下面為你準備了以下關于酒店管理的知識： 一、政務督導地意義 貫徹并督導賓館決策的實施，對賓館行政性事物進行溝通協調的賓館相關部門與人員的整合。 二、政務督導的目標 通過運行政務督導，使政令上通下達，賓館決策得以順利實施;賓館文化得以傳承和創新;協調配合各部門工作，保證酒店經營及行政管理工作正常運行;充分運用和有效處理對外公共關系，為賓館創造額外價值。 三、政務督導與各部門的關系 1、與決策層的關系 負責將決策層制定的決策貫徹至各相關部門，并充分發揮督導和協調作用，保證各項決策得以實施。 2、與銷售管理的關系 負責提供決策層制定的市場營銷方面的決策，并對其工作展開情況進行督導和反饋，保證酒店經營活動順利進行。 3、與質量管理的關系 負責提供決策層制定的質量反面的決策，并對工作開展情況進行督導和反饋，保證賓館服務質量和工作質量的順利進行。 4、與財務管理的關系 負責提供決策層制定的財務反面的決策，并對其工作開展情況進行督導和反饋，保證賓館做好各項財務工作，提高賓館經濟效益。 5、與工程管理的關系 負責提供決策層制定的工程方面決策，并對其工作開展情況進行督導和反饋，保證賓館設施設備運行安全、完好和經濟。 6、與安全管理的關系 負責提供決策層制定的安全保障方面的決策，并對其工作開展情況進行督導和反饋，保證賓館為顧客創造一個安全、衛生的環境。 四、政務督導實施辦法 1、辦公室負責將賓館決策層做出的決策傳達至各部門，并發揮督導作用，監督各部門的決策實施情況，保證賓館決策的順利執行。 2、將原來的周例會改為每日晨會;會議時間為每周一至周六早晨8.30。參會人員為總經理、副總經理、各部門經理及質量監督小組主要成員。 3、在每日晨會上首先由夜班值班經理匯報夜值班情況，各部門經理匯報前一日的經營和工作情況，處理有關部門上次晨會中提出的遺留問題，檢查存在的問題，提出改進措施。 4、辦公室負責記

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