清潔房間操作流程文件編號S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件頁碼第 3 頁 共 3 頁 酒店標準化管理體系文件編號S-OSC(HK)-04版本B/0生效日期090401序號版本號修訂日期修改單號修改人生效日期1A/0初版/年月日2B/0年月日/年月日清潔房間操作流程1、目的 統一規范性服務，提升賓客滿意度 2、適用范圍各成員單位3、定義和縮寫無4、職責與權限部門/崗位職責4.1 服務員4.1.1按照標準規范執行清潔房間操作流程5、工作程序步驟項目操作注意5.l準備工作5.1.1檢查工作車上客用品及工具是否齊全。5.1.2清掃工具放置在工作車上。 每輛工作車配備一定數量的客用易耗品。5.2敲門進入房間5.2.1按照進門程序。5.2.2在“清潔房間工作表”中記錄進房時間，插上取電牌。5.2.3工作車內側朝向客房，用工作車堵在房門口。 打掃房間時不要關上房門。 客人在房內，可將工作車靠一側墻放置，方便客人進出。5.3拉開窗簾打開窗戶5.3.1將窗簾全部打開。5.3.2打開窗戶通風。 注意檢查窗簾有無污漬，窗簾鉤有無脫落。5.4巡視檢查5.4.1打開所有照明燈具，檢查是否完好有 效。5.4.2巡視和檢查房間設施設備是否完好。 及時報修損壞的設施備，并在報表備注欄內做好記錄。如：窗簾、電視機、空調、電話、燈具等。 對走客房檢查有否遺留物品，若有發現，應立即上報并做好記錄。5.5收齊茶具客用品5.5.1餐具和用完的茶/酒具放在工作車上或工作間內,中午或下班時通知餐廳來收。 不可放在走廊內。5.6清理垃圾5.6.1浸濕后倒清煙缸內的煙頭。5.6.2倒清房內垃圾桶;5.6.3清潔垃圾桶和煙缸，確保干凈無污跡。 確保煙缸內無未熄滅的煙頭。 檢查垃圾桶內是否有文件或有價值的物品.5.7清理臟布件5.7.1換下床單、被套、枕套，放入工作 車的布袋內。5.7.2拿取干凈的同規格的布件。 將客人放在床、椅等處的外衣用衣架掛起（OC房） 睡衣整齊疊放置于枕頭旁 收下的被子、枕芯、不得放在地上。 發現有破損的布件和毛巾應分開存放，做好記號5.8鋪床5.8.1按照鋪床操作流程。5.9清潔衛生間5.9.1見衛生間清潔流程5.10擦塵5.10.1按順序使用規定的抹布從上到下環形擦試。5.10.2用干抹布擦拭各類電器，擦拭燈具。5.10.3檢查、擦拭墻面污漬。 物品按標準擺放。 清潔燈、電器時必須在斷電的情況下進行。 及時檢查燈具是否損壞。 設定空調合適溫度：一般為26度。 電話鈴聲凋到“中檔”。 擦塵時可順手核對電視頻道5.11核對電視頻道5.11.1電視機關機固定在l頻道。5.11.2電視機音量調到適中。 使用智能電視機關機后電視頻道自動還原至l頻道； 使用智能電視機的，音量要求設置并鎖定最高音量。5.12補充客用品5.12.1按照規定數量和擺放標準補足各種客用物品。5.12.2“請勿打擾”牌朝向正面。 補充客用品應遵循離店更新，住客房補缺不撤的原則； 防盜栓需扣在防盜扣內； 無煙房煙灰缺放于寫字臺抽屜中央5.13調整窗戶位置5.13.1調整窗戶開啟至限位的位置內(10cm - 15cm)。5.13.2檢查整理好窗簾均勻對稱。 可根據房間氣味和天氣調節。 窗沙拉攏，窗簾拉至兩邊。5.14清潔地面5.14.1從里往外清潔地板垃圾。5.14.2干凈，無污漬，無毛發。 地毯需順方向吸凈地毯灰塵。 注意清潔床、桌、椅，墻角、柜后等處。 注意不要碰傷墻面、家具。5.15環視房間整體5.15.1檢查房間全部打掃整潔。5.15.2物品擺放齊全和標準。5.15.3無遺留物品。 5.16離開房間5.16.1清潔用品放回車內。5.16.2廊燈為開啟狀態，其余燈都關閉：狀 態。(沒有廊燈的留房燈)5.16.3關門后回推門，確保房門關閉。 退出時對房門做安全檢查后鎖門。5.17結束登記5.17.1