北京鄉村旅游特色業態標準及評定11月1日實施10月19日上午，北京市旅游局安金明副局長就北京率先在全國實現鄉村旅游的升級換代接受了北京旅游信息網、北京電視臺、北京日報等多家媒體記者采訪。安金明介紹說，為加速推進鄉村旅游從初級觀光向高級休閑、從同質開發向差異發展、從單體經營向集群布局的轉變，北京市旅游局在對全市鄉村旅游的發展實踐深入調研基礎上，總結推出了八種全新鄉村旅游業態，分別是：鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑，并制定了北京市鄉村旅游特色業態標準及評定，該標準將于2009年11月1日正式開始實施，此標準的推出在全國尚屬首創。 據介紹，為規范新業態的發展，由北京市旅游局委托專業機構制定了鄉村旅游特色業態標準及評定系列標準，該系列標準是立足于北京鄉村旅游的實際管理和服務水平而設置的科學、合理的管理和技術要求，為“一區一色、一溝一品”鄉村旅游發展目標奠定了理論基礎和推進依據，也極大地便利了鄉村旅游的后期管理。 目前，上述標準已正式頒布實施，并在相關區縣進行試點，各部門的宣傳推進工作也在有條不紊地進行。北京市將在上述標準的指導下，堅持特色化的發展思路，逐步完成“一區(縣)一色”、“一溝(村)一品”、“新業態聚集區”的創建，不斷提升鄉村旅游標準化管理與服務水平，推動鄉村旅游產業不斷升級，最終促進新農村建設及城鄉和諧發展。 在北京市旅游產業發展大會上，北京市副市長丁向陽指出，未來北京旅游產業發展的總體思路是：全面樹立大旅游觀，積極調整旅游產業結構，轉變旅游發展方式，以投資、消費雙輪驅動，打造城市、郊區兩個市場，堅持“一區(縣)一色”、“一溝(村)一品”的特色發展道路，積極培育具有首都特色的旅游新產品、新業態，大力推動首都旅游產業優化升級，努力把旅游產業培育發展成為首都經濟的支柱產業，把北京建設成為國際一流旅游城市。 鄉村旅游新業態產品的推出是北京市旅游局在鄉村旅游業蓬勃發展的基礎上，為打造第二代鄉村旅游而提出的嶄新概念，在國內鄉村旅游領域中尚屬首創，這必將改變京郊鄉村旅游產品單一、特色不突出的現狀，對于構建鄉村旅游的全新品牌、提升鄉村旅游產業的規模和質量、促進鄉村旅游產業的升級換代具有重要意義。 北京市旅游局張慧光局長指出：“走特色發展道路，大力促進民俗旅游向鄉村度假旅游產業轉型，提升郊區民俗旅游的質量和水平。各遠郊區縣要緊緊圍繞自身資源特征，實施差異化發展戰略，最終形成各具特色的旅游小城鎮、特色村落、特色鄉村酒店、特色民俗活動和特色溝域文化的鄉村旅游產業體系。”鄉村旅游八種新業態風格迥異 1、國際驛站(International Homestead)是指以家庭(戶)為基本旅游接待單位，并形成一定規模的經營主體。國際驛站是朝陽區重點打造的新型業態。它所接待的群體以國際游客為主，游客居住國際驛站可親身體驗當地人們的日常生產、生活過程，可參與中國傳統或當地傳統節日及其它特色活動，參與人們日常休閑及娛樂活動，可觀賞獨具中國或地方特色的自然和人文景觀等，獲得物質和精神上的純中國鄉土旅游體驗。 2、采摘籬園(picking gardens)是指能提供觀賞和采摘特色蔬菜、果品或其他特色農作物等休閑活動的高新農業實驗基地或種植基地，具有觀賞、采摘、學習和科普等綜合功能。采摘籬園是大興區重點打造的新型業態。 3、鄉村酒店(Rural Hotel)是指具有休閑、娛樂、求知、教育功能的綜合性旅游住宿單位，是將農業景觀、生態景觀、田園景觀與住宿、餐飲設施進行結合，能夠為游客提供鄉村休閑體驗的經營主體。昌平區的鄉村酒店聚集區，東起小湯山溫泉大道，西至流村綠色走廊的百里山前暖帶，分為溫泉康復療養型、特色餐飲型、體驗農事型、餐飲會議型、采摘休閑型、田園風格型、拓展登山型、特殊風格建筑型等，典型代表有金利牡丹園、雪雅小莊、鮮果樂園等。4、養生山吧(Wellness Mountain Bar)指依托山地資源，以綠色健康、修身養生為經營理念，從事頤養身心、健康休閑、舒適度假的活動場所。養生山吧是房山區重點打造的鄉村旅游業態，它將綠色、養生理念融入于鄉村旅游發展，以自然生態、環境保護為出發點，旨在調整鄉村旅游的經營理念和管理模式，提供符合人體安全、健康的宜憩、頤養、健康的產品，并引導社會公眾節約和環境意識，推動北京鄉村旅游接待設施、服務建設。 5、休閑農莊(Leisure Farm)是指占地100畝以上，以農業生產和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉村生產生活休閑體驗以及住宿、餐飲等基本服務設施的經營主體。休閑農莊將傳統的農耕文化與現代休閑體驗巧妙結合，在提升鄉村旅游產品品質、創新鄉村旅游業態的基礎上，較好地滿足了游客的體驗需求。目前北京發展較好的休閑農莊有通州區禾陽休閑農莊、通州區天地和莊園等。 6、生態漁村(Eco Fishing Village)指依托鄉村良好的自然生態、村容風貌和漁業特色產業，以“魚、漁”和水體景觀為主題旅游吸引物，可提供特色餐飲、觀光游覽、休閑娛樂等服務的鄉村旅游接待場所。因為有密云水庫，密云是天然的生態漁村，冬釣的特色更是讓很多愛好釣魚的人特意前往。密云被定義成漁村的特色，自然是實至名歸。 7、山水人家(Natural Village Household)指具有一定規模，以自然山水景觀為資源實質、以游山玩水為代表活動，能夠為游客提供集觀光、娛樂、住宿、餐飲、購物等多功能于一體的山水環境度假場所。山水人家是延慶縣重點發展的新型業態。 8、民族風苑(Minority Nationality Cultural Village)是指以少數民族建筑、服飾、風俗生活形式和宗教信仰與生產方式等為依托，集中展示少數民族風情，以提供少數民族風情體驗為特色的旅游休閑娛樂綜合接待場所。民族風苑是懷柔區重點打造的新型業態，主要分布