1、2014年年度規劃,永豐百貨步行街店年度規劃,成長快樂,共同分享,協作共贏,我們的目標,個人喜歡的哲理故事分享,1.鯰魚效應：沙丁魚不愛動，被捕上來不久就會死，死魚買不上好價錢。于是漁民將一條鯰魚裝進了裝沙丁魚的魚艙，沙丁魚要想躲過被吃的惡運，就必須在魚槽內拼命不停地游動。長時間漁民發現沙汀魚依然活著。,1、發揚“狼貪精神”對工作和事業孜孜不倦地追求。 2、發揚“狼殘精神”對事業中的困難，毫不留情地攻克之。 3、發揚“狼野精神”突發野勁，在事業的道路上奮力拼搏。 4、發揚“狼暴精神”在追求事業成功的過程中，對一切難關不仁慈手軟，努力攻克。 5、發揚“狼性目標精神”在事業確定目標后，鍥而不舍，不

2、達目的決不罷休。 6、發揚“狼紀精神”加強組織紀律性，為事業的成功奠定基礎。 7、發揚“狼智精神”那智慧策略充分運用到事業上，而不是用在歪門邪道上。 8、發揚“狼性自我獻身精神”對困難要勇于克服，對事業要無私奉獻。 9、發揚“狼性團隊精神”互助合作，配合協調，縱橫團結一致，去奪取事業的勝利。 10、發揚“狼銳精神”極度敏銳，獵物絲毫的氣味能敏感察覺，并迅速作出反應,社會競爭很殘酷、我們不要做羊、要做狼,狼性文化,狼性文化,1.年度目標分享 2.完成全年銷售指標的措施 2.人力規劃 3.商品異常控管規劃 4.商品陳列標準規劃 5.培訓規劃 6.團隊建設規劃,1.完成2014年銷售指標 2.打造商

3、品陳列樣板店 3.成為永豐百貨人才培訓基地,步行街年度綜合目標,通過規劃我們可以做到,1.生鮮商品陳列可做到,通過規劃我們可以做到,2.食、白陳列我們可以做到,我們寄倉急需改善,1.2014年銷售指標分享,1.經營策略資源面：要有“大潤發”舍得精神，以民生必需品、民生必用品以點帶面敏感商品進行低價促銷作為開拓新客源必要手段 2.豐富賣場租賃區：引進兒童樂園、精品童裝、休閑水吧、黃金、茶葉、高檔滋補品、圖書、銀行ATM等配套商戶 3.店務管理：1.通過報表降低缺貨率、不允許正常SKU數無故減少、2.嚴抓商品基本陳列要求（1.貨簽對應 2.豐滿 3.整齊干凈4.關聯陳列5.先進先出等）3.實行3米

4、責任區（任何一個員工在自己3米責任區做到：1.地面有紙屑垃圾撿起2.主動向顧客提送購物籃 3.微笑主動問侯:你好歡迎光臨永豐百貨),銷售達成措施,2.,4.店內促銷:1.每日執行生鮮早市7:30-9:00點（兩只單品限時搶購）2.每周針對食百商品進行特價申請并做好陳列規劃 5.場外造勢：1.7月-8月每晚舉行永豐百貨首屆才藝表演大賽評選活動 ;2.6.1兒童節當天舉行永豐百貨首屆兒童繪畫比賽；3.每月舉行一次場外特賣活動 6.商品資源：1.市調本區域資源優勢并且分享2.到相鄰城市市調商品資源情況必要時現金引進,銷售達成措施,2.,a.人員編制：,3.人力規劃,設這個崗位很重要,b.定期危機考核

5、實行能者上、平者讓、庸者下的考核機制 1.4月10號份針對公司企業文化、賣場管理制度進行閉卷考試 2.5月10號針對超市專業術語、商品分類、服務用語進行閉卷考試 3.6.10號針對陳列規范、原則進行閉卷考試 4.7.10號針對超市突發案例進行考試 5.8.10號管理層如何控管商品異常報表（1.可能缺貨2.零銷售3.負毛利4.負庫存5.高庫存6.暢銷缺貨）,3.人力規劃,1.缺貨報表（缺貨就是犯罪）控管措施：a每日早上8點打印食品、百貨缺貨表；b主管確認缺貨單品的屬性（剔除淘汰、即將淘汰、過季、停止進貨等單品）；c確認缺貨商品實際庫存是否準確（不準確找防損核實后進行庫更）d下訂單 2.負毛利報表

6、控管措施：1.查找庫存的真實性（不準確找防損核實后進行庫更）2.是否信息員低進高錄（空退低進）3.是否是促銷價低于進價（生鮮、自采、無法退貨的瑕疵商品不在此范疇，如是進行實銷補差要找財務確認）4.惡意變價（沒有總部書面同意或門店店長同意發現一個處理一個）3.商品5大異常控管規劃,4.5大商品異常控管規劃,3.負庫存報表（控管措施：a每下午6點要求所有當天到貨的商品必須錄入完畢；b錄入錯誤則做系統處理；c盤點不準確則和防損一起核實庫存d串碼銷售則要求食品、百貨A進A出、生鮮則要做A進N出或N進A出銷售比例轉換 4.零銷售報表控管措施：1.針對庫存10個以下查找庫存的真實性（不準確找防損核實后進行

7、庫更）在訂貨；2.有商品無陳列立即出樣陳列；3.陳列位置不當立即給予有優勢陳列堆頭或端架銷售機會；4.售價偏高要求采購調低售價5.淘汰;5.有商品無價格也是造成零銷售常見原因,4.5大商品異常控管規劃,5.高庫存報表控管措施：a自采過季數量高庫存調撥、促銷處理、退貨；b庫存不準確則核實后進行庫更；c金額高數量少的高庫存豐富品類的商品要保留，如滯銷則部分退貨,4.5大商品異常控管規劃,1.陳列的四個要點、八條直線,四個要點,1.能豎不躺上下齊,2.左小右大低到高,3.正面朝外勿倒置,4.標價商品要對準,八條直線,1.棧板擺放一條線,2.地堆四角一條線,3.端頭高度一條線,4.紙箱開口一條線,5.

8、前置陳列一條線,6.垂直陳列一條線,7.排列方向一條線,8.標牌標識一條線,5.商品陳列基本要求規劃,2.陳列的基本原則,1.顯而易見,2.伸手可取,3.最大化陳列,4.上輕下重,5.豐 滿,6.重點突出陳列,7.統一性陳列,8.干凈整潔,9.價格醒目,10.先進先出,11.相關聯陳列,12.堆頭規范陳列,13.生動化陳列,14.垂直陳列,顧客,15.二指原則,5.商品陳列基本要求規劃,培訓規劃,1.超市員工必備常識培訓,永豐企業文化、超市管理規范制度,超市常用術語,超市部門商品分類,超市服務用語行為規范,陳列原則培訓,超市常見問題的處理,90分,6.,培訓規劃,2.資深員工、管理層培訓,全店商品分類、生動化陳列,5大商品異常分析及處理措施,處值班、店值班工作重點及檢查要點,如何規劃部門人力配置、每月日常工作、重點工作、如何分解銷售指標、團隊建設培訓,6.,1.宣導全體同仁永豐團隊的精神 2.剔除一些偽團隊成員 3.培養團隊服從意識、敢于承擔