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文檔簡介
清吧風格活動方案一、活動主題“沉醉清吧時光,暢享別樣風情”二、活動目的通過舉辦一系列具有清吧特色的活動,吸引新老顧客,提升清吧的知名度和美譽度,增加客流量,提高銷售額,打造獨特的清吧文化氛圍,增強顧客的忠誠度和歸屬感。三、活動時間[具體活動時間區間,例如:XX年X月X日XX年X月X日]四、活動地點[清吧具體地址]五、活動對象1.清吧現有會員及常客2.周邊寫字樓、商圈的上班族3.熱愛夜生活、追求獨特休閑體驗的年輕群體4.社交聚會愛好者六、活動內容(一)主題派對1.復古音樂派對活動時間:每周五晚8點12點活動內容:邀請專業DJ播放經典復古音樂,涵蓋爵士樂、藍調、搖擺樂等多種風格,營造出濃郁的復古氛圍。酒吧工作人員統一穿著復古風格服飾,如復古西裝、晚禮服、旗袍等,為顧客提供沉浸式體驗。設立復古舞池,安排專業舞蹈老師現場教學復古舞蹈動作,如狐步舞、探戈等,鼓勵顧客參與互動。推出特色復古雞尾酒套餐,包括經典的曼哈頓、馬天尼等,搭配復古風格的酒具。舉辦復古攝影比賽,顧客可在酒吧內拍攝具有復古風格的照片,發送至清吧官方社交媒體賬號參與評選,獲勝者可獲得免費酒水券及酒吧周邊禮品。2.星空主題派對活動時間:每周六晚8點12點活動內容:酒吧內部進行星空主題裝飾,天花板懸掛閃爍的星星燈,墻壁張貼星空壁紙,營造出浩瀚星空的氛圍。邀請天文愛好者進行星空知識講座,介紹星座、星系等天文知識,期間穿插互動問答環節,答對者可獲得小禮品。推出星空主題雞尾酒,如“銀河夢境”“星辰閃爍”等,酒品造型獨特,與星空主題相呼應。舉辦星空攝影展覽,展示顧客在酒吧拍攝的星空照片,優秀作品將在酒吧內長期展示。安排星空主題表演,如激光舞、熒光舞等,舞者身著發光服飾,在星空背景下呈現精彩表演。(二)特色飲品推廣1.季節限定雞尾酒系列根據不同季節推出特色雞尾酒,如春季的“花漾甜心”(以新鮮水果和花香為原料調制而成)、夏季的“冰爽海風”(加入檸檬、薄荷等清爽元素)、秋季的“楓糖暖情”(融入楓糖漿和香料)、冬季的“熱紅酒之戀”(以紅酒為基酒,搭配香料和水果加熱而成)。為每款季節限定雞尾酒設計獨特的包裝和宣傳海報,在酒吧內及社交媒體上進行推廣。舉辦“季節限定雞尾酒品鑒會”,邀請顧客免費品嘗新推出的雞尾酒,并由調酒師介紹酒品的配方、口感和創作靈感。推出季節限定雞尾酒套餐,購買套餐可享受優惠價格,并搭配小吃或特色甜點。2.精釀啤酒節活動時間:[具體活動日期,如XX年X月X日XX年X月X日]活動內容:引進多款國內外知名精釀啤酒品牌,包括不同風格的IPA、小麥啤酒、世濤等,設立精釀啤酒品鑒區,提供小杯試飲,讓顧客品嘗不同風味的精釀啤酒。邀請精釀啤酒釀造師到店與顧客互動交流,分享精釀啤酒的釀造工藝和文化知識。舉辦精釀啤酒比賽,顧客可參與評選自己喜愛的精釀啤酒,獲勝的啤酒品牌將在酒吧后續活動中重點推廣。推出精釀啤酒套餐,包含多種不同品牌和風格的精釀啤酒,滿足顧客多樣化的口味需求。活動期間,購買精釀啤酒可享受買一打送半打的優惠活動。(三)互動游戲環節1.雞尾酒調制比賽活動時間:每周三晚9點11點活動內容:招募顧客參與雞尾酒調制比賽,提前公布比賽主題和所需原料,參賽者需在規定時間內調制出符合主題的雞尾酒。邀請專業調酒師擔任評委,從雞尾酒的外觀、口感、創意等方面進行評分。比賽獲勝者可獲得酒吧提供的豐厚獎品,如免費酒水券、調酒工具套裝、酒吧會員資格等。比賽過程中,調酒師可對參賽者進行現場指導和點評,同時也為其他顧客提供雞尾酒調制技巧的教學。2.音樂猜謎挑戰活動時間:每天晚上10點10點30分活動內容:播放經典音樂片段,顧客通過搶答猜出歌曲名稱。每輪設置多個問題,答對者可獲得小禮品,如特色酒標、酒杯墊等。連續答對一定數量問題的顧客可晉級下一輪,最終獲勝者可獲得免費雞尾酒一杯及酒吧特色小吃一份。該活動既能增加顧客的參與度,又能讓顧客在輕松愉快的氛圍中感受音樂的魅力。(四)主題美食搭配1.爵士之夜美食套餐活動時間:每周五復古音樂派對期間套餐內容:前菜:煙熏三文魚配全麥面包,搭配特制的芥末醬,口感豐富,與爵士樂的優雅相得益彰。主菜:香煎牛排配紅酒汁和烤蔬菜,牛排煎至恰到好處,紅酒汁濃郁醇厚,為顧客帶來味覺上的享受。甜點:巧克力熔巖蛋糕配香草冰淇淋,熱巧克力蛋糕內餡流淌,與冰冷的香草冰淇淋形成鮮明對比,滿足顧客對甜食的喜愛。飲品:搭配經典的曼哈頓雞尾酒或其他適合爵士氛圍的飲品。2.星空主題甜品盛宴活動時間:每周六星空主題派對期間套餐內容:開胃甜品:星空馬卡龍,以藍色、紫色等星空色調為主題,造型可愛,口感酥脆。主甜品:星空提拉米蘇,咖啡味的蛋糕體與馬斯卡彭芝士完美融合,表面點綴銀色糖珠,營造出星空閃爍的效果。特色飲品:星空奶昔,分層呈現出星空的色彩,搭配珍珠和棉花糖,口感豐富且有趣。小吃:星空爆米花,用食用色素將爆米花染成星空顏色,增加趣味性。七、宣傳推廣(一)線上宣傳1.建立清吧官方社交媒體賬號,包括微信公眾號、微博、抖音等,定期發布活動信息、清吧特色介紹、飲品推薦等內容,吸引粉絲關注。2.制作活動宣傳海報和短視頻,在社交媒體平臺上進行推廣,突出活動主題和亮點,吸引用戶參與互動和分享。3.與本地生活類平臺、美食博主、音樂博主等合作,邀請他們體驗活動并發布相關內容,擴大活動的影響力和傳播范圍。4.利用社交媒體平臺的廣告投放功能,針對目標受眾進行精準推廣,如周邊寫字樓、商圈的上班族以及年輕群體等。(二)線下宣傳1.在清吧周邊寫字樓、商圈、社區等地發放活動傳單,吸引潛在顧客的關注。2.與周邊商家進行合作,如餐廳、咖啡館、健身房等,互相放置活動宣傳資料,實現資源共享和聯合推廣。3.在清吧門口及店內張貼活動海報,營造活動氛圍,吸引過往行人的注意。八、活動預算(一)場地布置費用1.復古音樂派對裝飾費用:[X]元,包括復古服飾、星星燈、星空壁紙等。2.星空主題派對裝飾費用:[X]元,包括星空燈、天文知識展板等。3.特色飲品推廣裝飾費用:[X]元,如季節限定雞尾酒海報、精釀啤酒節展示架等。總場地布置費用:[X]元(二)飲品及食品成本1.季節限定雞尾酒原料采購費用:[X]元2.精釀啤酒采購費用:[X]元3.主題美食套餐食材采購費用:[X]元總飲品及食品成本:[X]元(三)人員費用1.專業DJ演出費用:[X]元/場2.專業舞蹈老師教學費用:[X]元/場3.精釀啤酒釀造師交流費用:[X]元/次4.調酒師比賽評委費用:[X]元/場總人員費用:[X]元(四)宣傳推廣費用1.線上廣告投放費用:[X]元2.活動傳單印刷費用:[X]元3.與合作方合作費用:[X]元總宣傳推廣費用:[X]元(五)獎品及禮品費用1.復古攝影比賽獎品費用:[X]元2.精釀啤酒比賽獎品費用:[X]元3.音樂猜謎挑戰小禮品費用:[X]元4.其他活動互動小禮品費用:[X]元總獎品及禮品費用:[X]元(六)其他費用1.活動道具費用:[X]元,如雞尾酒調制比賽所需工具等。2.水電費:[X]元總其他費用:[X]元活動總預算:[X]元九、人員安排(一)活動策劃組負責活動的整體策劃和方案制定,確保活動內容豐富、形式新穎,符合清吧的定位和目標受眾需求。成員:[策劃負責人姓名]、[策劃成員姓名1]、[策劃成員姓名2](二)宣傳推廣組負責線上線下宣傳推廣活動的執行,包括社交媒體運營、海報制作、傳單發放、合作洽談等,提高活動的知名度和參與度。成員:[宣傳負責人姓名]、[宣傳成員姓名1]、[宣傳成員姓名2](三)場地布置組根據活動主題和風格,負責清吧內部的場地布置工作,營造出相應的氛圍,確保活動現場環境舒適、美觀。成員:[布置負責人姓名]、[布置成員姓名1]、[布置成員姓名2](四)飲品及食品供應組負責活動期間特色飲品和主題美食的制作與供應,保證飲品和食品的品質和口感,滿足顧客需求。成員:[飲品負責人姓名]、[廚師姓名1]、[廚師姓名2](五)活動執行組負責活動現場的組織和協調工作,包括顧客引導、互動游戲環節的主持、突發事件處理等,確保活動順利進行。成員:[執行負責人姓名]、[執行成員姓名1]、[執行成員姓名2]十、活動效果評估1.通過活動前后清吧客流量、銷售額的對比,評估活動對清吧經營業績
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