炸雞門店活動方案一、活動主題“香酥炸雞狂歡季，美味嗨不停”二、活動目的通過舉辦本次活動，吸引新顧客，增加老顧客的復(fù)購率，提升門店的銷售額和品牌知名度，在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點[詳細列出參與活動的門店地址]五、活動對象廣大美食愛好者，尤其喜愛炸雞的消費者六、活動內(nèi)容（一）優(yōu)惠套餐組合1.經(jīng)典套餐推出“香脆雞腿堡+薯條+可樂”的經(jīng)典套餐，原價[X]元，活動價[X]元，直降[X]元，讓顧客以實惠的價格享受美味的炸雞快餐。2.豪華套餐打造“全家桶+大杯果汁”的豪華套餐，原價[X]元，活動期間僅售[X]元，滿足家庭聚餐或朋友聚會的需求，為顧客提供豐富多樣的選擇。3.特色套餐根據(jù)不同地區(qū)顧客的口味偏好，推出具有地方特色的套餐。例如，在川渝地區(qū)推出“麻辣香酥炸雞+特色涼拌菜+冰爽酸梅湯”套餐，迎合當(dāng)?shù)叵M者對麻辣口味的喜愛；在江浙滬地區(qū)推出“甜辣風(fēng)味炸雞+精致點心+清新綠茶”套餐，滿足當(dāng)?shù)仡櫩蛯μ鹄笨谖逗途滦〕缘男枨蟆＃ǘM減活動1.滿[X]元減[X]元顧客在活動期間消費滿[X]元，即可立減[X]元。此活動旨在鼓勵顧客增加消費金額，提高客單價。2.滿[X]元減[X]元設(shè)置更高的滿減門檻，如消費滿[X]元減[X]元，適合多人聚餐或食量較大的顧客。通過階梯式滿減，刺激不同消費層次的顧客積極參與活動。（三）買一送一1.指定炸雞單品買一送一活動期間，每天推出一款指定的炸雞單品，如招牌香酥雞翅、勁爆雞腿等，顧客購買一份該單品，即可免費獲贈一份相同的單品。此活動既能吸引顧客嘗試新口味，又能增加顧客對特定單品的喜愛度和購買頻率。2.套餐買一送一針對部分熱門套餐，如“韓式風(fēng)味炸雞套餐”“美式風(fēng)情炸雞套餐”等，推出買一送一的優(yōu)惠。顧客購買一份套餐，可獲得同等價值的套餐一份，可選擇當(dāng)場食用或打包帶走，適合與朋友、家人分享，擴大活動影響力。（四）抽獎活動1.消費抽獎凡在活動期間在本店消費的顧客，均可參與現(xiàn)場抽獎。獎品設(shè)置豐富多樣，包括一等獎：價值[X]元的門店消費券；二等獎：精美炸雞周邊禮品（如定制圍裙、炸雞玩偶等）；三等獎：優(yōu)惠券（滿[X]元減[X]元、買一送一券等）；幸運獎：小份炸雞或飲品一份。通過抽獎活動增加顧客的參與感和驚喜感，提高顧客的滿意度和忠誠度。2.線上抽獎利用社交媒體平臺開展線上抽獎活動。顧客關(guān)注門店官方微信公眾號或抖音賬號，在活動期間轉(zhuǎn)發(fā)指定活動推文或視頻至朋友圈，并集齊[X]個贊，即可參與線上抽獎。線上抽獎與線下抽獎活動相結(jié)合，擴大活動的傳播范圍，吸引更多潛在顧客關(guān)注門店。（五）會員專屬福利1.會員充值優(yōu)惠活動期間，新會員充值[X]元，即可額外獲贈[X]元的充值金額，充值越多，贈送越多。老會員充值[X]元以上，除了獲得相應(yīng)的充值贈送金額外，還可享受[X]折購買指定套餐的優(yōu)惠。通過會員充值優(yōu)惠，鼓勵顧客成為會員并增加會員的消費粘性。2.會員積分加倍會員在活動期間消費，積分加倍。積分可用于兌換禮品、優(yōu)惠券或抵現(xiàn)消費。例如，每消費[X]元可獲得[X]積分，活動期間積分翻倍，即每消費[X]元可獲得[X]積分。通過積分加倍活動，提高會員的消費積極性，同時為會員提供更多實惠。七、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，包括活動內(nèi)容、優(yōu)惠套餐、抽獎規(guī)則等。制作吸引人的圖文海報和短視頻，展示炸雞的美味和活動的亮點，吸引用戶關(guān)注和分享。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對目標(biāo)受眾進行精準(zhǔn)推廣。例如，在微信朋友圈投放活動廣告，設(shè)置地域、年齡、性別等定向條件，提高廣告的曝光率和轉(zhuǎn)化率。2.外賣平臺在各大外賣平臺上設(shè)置活動專區(qū)，展示活動套餐和優(yōu)惠信息。與外賣平臺合作，推出專屬的活動優(yōu)惠，如滿減優(yōu)惠、贈品等，吸引更多用戶通過外賣平臺下單購買炸雞。鼓勵外賣騎手在送餐過程中向顧客介紹活動信息，發(fā)放活動傳單或優(yōu)惠券，提高活動的知曉度。（二）線下宣傳1.門店宣傳在門店門口懸掛活動橫幅、張貼活動海報，營造濃厚的活動氛圍。在店內(nèi)設(shè)置活動展示區(qū)，擺放活動套餐的宣傳資料、抽獎箱等，引導(dǎo)顧客參與活動。安排店員向進店顧客介紹活動內(nèi)容，推薦適合的套餐和優(yōu)惠，提高顧客的參與度。2.周邊社區(qū)宣傳組織員工在門店周邊社區(qū)發(fā)放活動傳單，向居民介紹活動信息和優(yōu)惠套餐。與社區(qū)合作，在社區(qū)公告欄張貼活動海報，擴大活動的宣傳范圍。針對社區(qū)居民開展團購活動，如一次性購買[X]份以上套餐可享受額外折扣，吸引社區(qū)居民集體購買。八、活動執(zhí)行（一）人員安排1.活動策劃組負責(zé)活動方案的策劃和制定，協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保活動順利進行。2.宣傳推廣組負責(zé)線上線下宣傳推廣活動的執(zhí)行，包括制作宣傳資料、發(fā)布活動信息、投放廣告等。3.門店運營組負責(zé)活動期間門店的運營管理，包括人員調(diào)配、食材準(zhǔn)備、訂單處理等，確保顧客能夠享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的炸雞。4.后勤保障組負責(zé)活動所需物資的采購和供應(yīng)，如獎品、禮品、宣傳資料等，確保活動的順利開展。（二）物料準(zhǔn)備1.宣傳物料設(shè)計制作活動海報、宣傳單頁、優(yōu)惠券、抽獎券等宣傳資料。準(zhǔn)備活動橫幅、展示架、X展架等線下宣傳物料。制作線上宣傳的圖文海報和短視頻，準(zhǔn)備好相關(guān)的文案和素材。2.獎品及禮品根據(jù)抽獎活動和會員專屬福利的設(shè)置，準(zhǔn)備好相應(yīng)的獎品和禮品，如消費券、炸雞周邊禮品、小份炸雞或飲品等。確保獎品和禮品的質(zhì)量和數(shù)量，滿足活動的需求。3.活動道具準(zhǔn)備抽獎箱、抽獎券、計算器、打印機等活動道具，確保抽獎活動的公平、公正、公開。準(zhǔn)備好外賣包裝、餐具、飲料杯等與餐飲相關(guān)的物料，保證外賣訂單的正常配送。（三）活動培訓(xùn)1.員工培訓(xùn)在活動前對全體員工進行培訓(xùn)，包括活動內(nèi)容、優(yōu)惠政策、服務(wù)流程、宣傳話術(shù)等方面的培訓(xùn)，確保員工能夠熟練掌握活動信息，為顧客提供準(zhǔn)確、熱情的服務(wù)。組織員工進行模擬演練，提高員工應(yīng)對活動期間各種情況的能力，如顧客咨詢、訂單處理、突發(fā)問題解決等。2.外賣騎手培訓(xùn)對外賣騎手進行活動培訓(xùn)，包括活動信息介紹、優(yōu)惠券使用方法、送餐注意事項等方面的培訓(xùn)，確保騎手能夠及時、準(zhǔn)確地向顧客傳達活動信息，提高顧客的滿意度。（四）活動監(jiān)控與調(diào)整1.數(shù)據(jù)監(jiān)控安排專人負責(zé)活動期間的數(shù)據(jù)監(jiān)控，包括銷售額、訂單量、顧客參與度、社交媒體關(guān)注度等方面的數(shù)據(jù)收集和分析。通過數(shù)據(jù)分析及時了解活動的效果，發(fā)現(xiàn)問題并及時調(diào)整活動策略。2.現(xiàn)場調(diào)整在活動現(xiàn)場安排專人負責(zé)觀察顧客的反饋和活動執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行調(diào)整。根據(jù)顧客的需求和反饋，靈活調(diào)整活動套餐、優(yōu)惠政策等內(nèi)容，確保活動能夠更好地滿足顧客的需求，提高活動的效果。九、活動預(yù)算（一）宣傳費用1.線上廣告投放費用：[X]元2.宣傳資料制作費用：海報制作[X]元、宣傳單頁印刷[X]元、優(yōu)惠券制作[X]元、抽獎券制作[X]元，共計[X]元3.線下宣傳物料費用：橫幅制作[X]元、展示架制作[X]元、X展架制作[X]元，共計[X]元4.線上宣傳推廣人工費用：[X]元宣傳費用總計：[X]元（二）獎品及禮品費用1.一等獎消費券：[X]元2.二等獎?wù)u周邊禮品：[X]元3.三等獎優(yōu)惠券：[X]元4.幸運獎小份炸雞或飲品：[X]元5.會員充值贈送金額：[X]元6.會員積分兌換禮品費用：[X]元獎品及禮品費用總計：[X]元（三）物料采購費用1.抽獎箱、抽獎券、計算器、打印機等活動道具費用：[X]元2.外賣包裝、餐具、飲料杯等餐飲物料費用：[X]元物料采購費用總計：[X]元（四）員工培訓(xùn)費用1.內(nèi)部培訓(xùn)講師費用：[X]元2.培訓(xùn)資料印刷費用：[X]元3.培訓(xùn)場地租賃費用：[X]元員工培訓(xùn)費用總計：[X]元（五）其他費用1.活動策劃費用：[X]元2.活動執(zhí)行過程中的臨時費用：[X]元其他費用總計：[X]元活動預(yù)算總計：[X]元十、效果評估（一）銷售額評估1.對比活動前后的銷售額，計算銷售額增長率，評估活動對門店銷售額的提升效果。2.分析不同活動套餐和優(yōu)惠政策對銷售額的貢獻，找出最受歡迎的套餐和優(yōu)惠方式，為今后的活動提供參考。（二）顧客滿意度評估1.在活動結(jié)束后，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客的反饋意見，了解顧客對活動內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、炸雞口味等方面的滿意度。2.根據(jù)顧客的反饋意見，總結(jié)活動中的優(yōu)點和不足之處，及時改進和優(yōu)化服務(wù)，提高顧客的滿意度和忠誠度。