村上飯店活動方案一、活動主題“村上風情，味蕾盛宴——飯店狂歡季”二、活動目的1.提升村上飯店的品牌知名度和美譽度，吸引更多新顧客，穩固老顧客群體。2.通過多樣化的活動形式，增加飯店的客流量，提高營業額。3.加強與顧客的互動，收集顧客反饋，為飯店的菜品優化、服務提升提供依據。三、活動時間[具體活動時間區間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點村上飯店店內及相關線上平臺五、目標受眾1.周邊居民：追求便捷、美味餐飲體驗的周邊社區居民。2.上班族：工作餐及聚餐需求的附近寫字樓上班族。3.家庭聚餐群體：注重就餐環境和菜品質量，適合家庭聚會的人群。4.社交宴請人群：有商務宴請、朋友聚會等社交需求的消費者。六、活動內容模塊（一）美食特惠模塊1.特色菜品折扣活動期間，推出[X]道村上飯店經典特色菜品，如招牌紅燒肉、秘制烤魚等，給予[X]折優惠。制作精美的特色菜品宣傳單頁，在飯店周邊商圈、社區、寫字樓等地發放，吸引顧客關注。2.套餐組合優惠設計多款不同價位的套餐組合，包括家庭套餐、商務套餐、情侶套餐等。家庭套餐（適合35人）：原價[X]元，活動價[X]元，包含招牌主菜[X]道、特色配菜[X]道、湯品[X]份、主食[X]份。商務套餐（適合23人）：原價[X]元，活動價[X]元，提供精致菜品搭配，滿足商務宴請需求。情侶套餐（適合2人）：原價[X]元，活動價[X]元，包含浪漫菜品及甜品，營造溫馨就餐氛圍。在飯店官網、微信公眾號、美團、大眾點評等線上平臺顯著位置展示套餐詳情，并設置購買鏈接，方便顧客在線預訂。（二）互動體驗模塊1.美食制作課堂邀請專業廚師在店內開設美食制作課堂，每周[X]次，每次時長[X]小時。提前在飯店官網、微信公眾號發布課程主題和報名信息，顧客可通過線上報名參與。課程主題涵蓋飯店特色菜品制作，如宮保雞丁、麻婆豆腐等家常菜的正宗做法，以及一些特色小吃的制作，如手工水餃、壽司等。參與課程的顧客可在課堂上親自動手制作美食，完成后可在店內免費品嘗自己的作品，并獲得飯店贈送的小禮品一份，如定制圍裙、餐具等。2.抽獎贏免單顧客在活動期間消費滿[X]元，即可獲得一次抽獎機會。抽獎方式：在飯店前臺設置抽獎箱，顧客憑消費小票現場抽獎。獎品設置：一等獎：價值[X]元的飯店消費免單券（共[X]名）。二等獎：價值[X]元的飯店菜品代金券（共[X]名）。三等獎：飯店特色小吃一份（共[X]名）。幸運獎：精美小禮品一份（若干）。在飯店內及線上平臺公布抽獎結果，增加活動的透明度和趣味性。（三）主題活動模塊1.村上文化節結合飯店名稱“村上”，打造具有特色的村上文化節。在活動期間，店內裝飾以村上文化元素為主，如張貼村上風格的海報、擺放村上特色的裝飾品等。舉辦村上文化展覽，展示村上的歷史、風土人情、傳統手工藝等相關圖片和資料，讓顧客在就餐的同時了解村上文化。推出與村上文化相關的特色菜品，如村上風味烤肉、村上特色燉菜等，并在菜品介紹中融入村上文化故事，增加菜品的文化內涵。2.親子美食節針對家庭聚餐群體，舉辦親子美食節活動。活動期間，兒童可免費參與店內的親子美食制作活動，如制作卡通造型的點心、創意水果拼盤等。為兒童設置專門的游戲區域，提供拼圖、積木等益智玩具，讓孩子們在就餐過程中也能享受歡樂時光。推出親子套餐，套餐中包含兒童喜愛的菜品和飲品，如兒童牛排、卡通包、果汁等，并在套餐價格上給予一定優惠。七、宣傳推廣策略（一）線上宣傳1.社交媒體平臺利用飯店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息。微信公眾號定期推送活動預告、活動詳情、美食推薦等內容，結合圖文、視頻等形式，吸引粉絲關注和互動。微博發布活動話題，如村上飯店活動，鼓勵用戶參與討論和轉發，擴大活動影響力。抖音制作有趣的活動短視頻，展示飯店環境、美食制作過程、活動現場等內容，吸引用戶點贊、評論和分享，引導用戶到店參與活動。2.線上訂餐平臺在美團、大眾點評等線上訂餐平臺首頁設置活動廣告位，展示活動優惠信息和套餐詳情。優化飯店在平臺上的店鋪信息，包括菜品圖片、價格、用戶評價等，提高店鋪的吸引力和可信度。積極回復用戶在平臺上的咨詢和評價，與用戶建立良好的溝通互動，提升用戶滿意度。（二）線下宣傳1.傳單發放設計制作活動宣傳單頁，內容包括活動主題、時間、地點、優惠信息、特色菜品介紹等。在飯店周邊半徑[X]公里范圍內的社區、商圈、寫字樓、學校等地發放傳單，覆蓋目標受眾群體。與周邊商家合作，如超市、便利店、美發店等，在其店內放置活動傳單，擴大宣傳范圍。2.海報張貼在飯店周邊社區公告欄、電梯間、公交站臺、地鐵站等人流量較大的地方張貼活動海報。海報設計要突出活動主題和優惠信息，色彩鮮艷，吸引路人注意力。3.異業合作與周邊企業、單位合作，為其員工提供活動優惠券或團購套餐，作為員工福利。與周邊學校合作，針對學校師生推出專屬優惠活動，如學生憑學生證、教師憑工作證可享受一定折扣。與周邊社區合作，在社區內舉辦活動推廣會，向居民介紹飯店活動，現場發放優惠券和小禮品。八、活動執行安排（一）籌備階段（活動前[X]天）1.成立活動籌備小組，負責活動的策劃、組織、執行和協調工作。2.完成活動所需的物料準備，如宣傳單頁、海報、抽獎箱、獎品、圍裙、餐具等。3.對飯店員工進行活動培訓，使其熟悉活動內容、流程和服務要求，確保能夠為顧客提供優質的服務。4.完成線上宣傳平臺的活動信息發布和頁面設置，線下宣傳物料的張貼和發放工作。（二）執行階段（活動期間）1.按照活動方案有序開展各項活動，確保活動的順利進行。2.安排專人負責活動現場的秩序維護和顧客服務工作，及時解決顧客遇到的問題和投訴。3.每天對活動數據進行統計和分析，如客流量、銷售額、參與互動活動的人數等，及時調整活動策略，確保活動效果達到預期目標。4.加強與顧客的互動，收集顧客對活動的反饋意見和建議，為后續活動改進提供參考。（三）收尾階段（活動結束后[X]天）1.對活動進行總結評估，分析活動的成效和不足之處，撰寫活動總結報告。2.整理活動期間的照片、視頻等資料，制作活動紀念冊或視頻，用于飯店的宣傳推廣和留存紀念。3.對參與活動的顧客進行回訪，感謝顧客的支持與參與，了解顧客對飯店的滿意度和改進建議，進一步提升飯店的服務質量和顧客忠誠度。九、人員安排1.活動策劃組負責活動方案的策劃和制定，確保活動內容豐富、形式新穎、具有吸引力。成員：[姓名1]、[姓名2]2.宣傳推廣組負責活動的線上線下宣傳推廣工作，包括社交媒體運營、線上訂餐平臺合作、傳單發放、海報張貼等。成員：[姓名3]、[姓名4]、[姓名5]3.活動執行組負責活動現場的組織和執行工作，包括美食制作課堂的安排、抽獎活動的組織、顧客服務等。成員：[姓名6]、[姓名7]、[姓名8]4.后勤保障組負責活動所需物料的采購、準備和管理，以及活動現場的物資供應和設備維護。成員：[姓名9]、[姓名10]十、預算安排1.宣傳費用宣傳單頁制作及發放：[X]元海報制作及張貼：[X]元線上廣告投放：[X]元異業合作費用：[X]元總計：[X]元2.物料費用抽獎箱、獎品、圍裙、餐具等：[X]元美食制作課堂食材及工具：[X]元活動現場裝飾物料：[X]元總計：[X]元3.人員費用活動策劃人員補貼：[X]元宣傳推廣人員補貼：[X]元活動執行人員補貼：[X]元后勤保障人員補貼：[X]元總計：[X]元4.其他費用活動場地布置費用：[X]元活動期間水電費：[X]元不可預見費用：[X]元總計：[X]元總預算：[X]元十一、效果評估1.設立活動效果評估指標體系，包括客流量、銷售額、顧客滿意度、品牌知名度提升等方