校園餐館活動方案一、行業背景隨著校園經濟的不斷發展，校園餐館作為滿足師生餐飲需求的重要場所，競爭日益激烈。為了吸引更多師生光顧，提高餐館的知名度和美譽度，增加營業額，制定本活動方案。二、活動目標1.在活動期間，使餐館的客流量提升[X]%。2.提高師生對餐館菜品和服務的滿意度，滿意度達到[X]%以上。3.通過活動，增加餐館的品牌知名度，使品牌知曉度在校園內提升[X]%。4.活動期間實現營業額增長[X]%。三、活動主題“舌尖上的校園，美味共享”四、活動時間[具體活動時間段，例如：X月X日X月X日]五、活動地點校園餐館店內及店外指定區域六、活動內容及形式（一）美食特惠套餐1.套餐設計根據不同的用餐場景和師生口味偏好，推出多款特惠套餐，如早餐套餐、午餐套餐、晚餐套餐以及下午茶套餐等。早餐套餐可包含營養粥品、包子、雞蛋、小菜等；午餐套餐提供葷素搭配的主菜、配菜、米飯或面食；晚餐套餐在午餐基礎上進行適當調整；下午茶套餐則有甜品、飲品等。2.價格優惠與原價相比，套餐價格給予[X]折優惠，吸引師生選擇套餐用餐。例如，原價[X]元的午餐套餐，活動期間僅售[X]元。（二）消費滿減活動1.滿減規則設定不同的滿減檔次，如滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等。師生在餐館消費達到相應金額后，即可享受立減優惠。2.實施方式顧客結賬時，收銀員直接在賬單中扣除相應的滿減金額。（三）幸運抽獎活動1.抽獎設置在餐館內設置抽獎區域，消費滿一定金額（如滿[X]元）的師生可獲得一次抽獎機會。抽獎箱內放置不同獎項的紙條，獎項包括一等獎（價值[X]元的餐館儲值卡）、二等獎（精美餐具套裝）、三等獎（特色菜品優惠券）、幸運獎（小禮品一份）等。2.抽獎時間每天固定時間進行抽獎，如下午[X]點，以增加活動的趣味性和吸引力。（四）會員專屬福利1.會員招募在活動期間，推出會員招募活動。師生只需關注餐館微信公眾號并填寫相關信息，即可免費成為會員。2.會員權益會員享受積分制度，每消費[X]元可獲得[X]積分，積分可用于兌換菜品、禮品或抵扣現金。會員生日當天可享受免費菜品一份或其他專屬優惠。定期向會員推送餐館新品信息、優惠活動等。（五）特色菜品展示與推廣1.新品推薦活動期間，每天推出一款特色新品菜肴，并在店堂顯眼位置進行展示介紹。服務員向顧客推薦新品，介紹菜品特色、口味和食材來源等。2.試吃活動在特定時間段，提供新品試吃活動。師生可以免費品嘗新品，根據試吃反饋給予一定的優惠或禮品。（六）主題裝飾與氛圍營造1.店內裝飾根據活動主題，對餐館店內進行裝飾。如張貼活動海報、懸掛氣球、擺放鮮花等，營造溫馨、歡快的用餐氛圍。在店內設置活動展示區，展示特惠套餐、抽獎活動等信息。2.店外布置在餐館門口設置活動拱門、擺放宣傳展板，吸引過往師生的注意。七、活動宣傳推廣（一）線上宣傳1.微信公眾號提前在餐館微信公眾號發布活動預告，詳細介紹活動內容、時間、優惠信息等。活動期間，每天推送活動進展情況、顧客反饋等內容，增加活動的曝光度。利用公眾號開展互動活動，如留言抽獎等，提高粉絲參與度。2.校園社交媒體平臺在學校官方微博、抖音、小紅書等平臺發布活動信息和宣傳海報，借助校園網紅、學生社團等力量進行推廣。鼓勵師生在社交媒體上分享在餐館的用餐體驗和活動照片，帶上餐館定位和活動話題，擴大活動影響力。（二）線下宣傳1.海報張貼在校園內人流量較大的區域，如教學樓、圖書館、食堂、宿舍樓下等張貼活動海報。海報設計要突出活動主題和優惠信息，吸引師生關注。2.傳單發放組織學生志愿者在校園內發放活動傳單，重點向教學樓、食堂附近的師生發放。傳單內容簡潔明了，包含活動亮點、優惠信息、餐館地址和聯系方式等。3.食堂宣傳在學校食堂設置宣傳展板，介紹餐館活動。與食堂工作人員溝通，在食堂就餐時向師生口頭宣傳活動。八、活動執行安排（一）活動籌備階段（提前[X]天）1.成立活動策劃小組，負責活動方案的制定、執行和監督。2.完成活動所需物料的準備，如海報制作、宣傳單頁印刷、抽獎箱及獎品準備、裝飾物品采購等。3.對餐館員工進行活動培訓，使其熟悉活動內容、流程和服務要求。4.完成線上宣傳渠道的搭建和活動信息的編輯發布。（二）活動預熱階段（提前[X]天）1.加大線上線下宣傳力度，擴大活動知曉度。2.開始進行會員招募工作，為活動期間的會員專屬福利做準備。3.對餐館店內進行主題裝飾布置，營造活動氛圍。（三）活動進行階段1.每天安排專人負責活動現場的組織和協調，確保各項活動有序進行。2.收銀員熟悉滿減活動規則和抽獎流程，準確為顧客提供服務。3.服務員積極向顧客推薦特惠套餐、特色菜品，介紹會員權益等。4.及時收集顧客對活動的反饋意見，以便對活動進行調整和優化。（四）活動收尾階段1.統計活動期間的各項數據，如客流量、營業額、會員新增數量等，評估活動效果。2.對活動現場進行清理和恢復，拆除裝飾物品。3.對活動進行總結，分析成功經驗和不足之處，為今后的活動提供參考。九、人員安排1.活動策劃小組負責活動方案的策劃、組織和協調，確保活動順利開展。定期召開會議，討論活動進展情況，及時解決問題。2.收銀員熟悉滿減活動規則和抽獎流程，準確為顧客結算賬單，發放抽獎券。負責與顧客溝通，解答關于活動的疑問。3.服務員積極向顧客推薦特惠套餐、特色菜品，介紹會員權益等。協助顧客進行抽獎活動，維護活動現場秩序。4.宣傳推廣人員負責線上線下宣傳渠道的信息發布和維護。收集和整理活動期間的宣傳數據，評估宣傳效果。十、預算安排1.物料費用：海報制作、宣傳單頁印刷、裝飾物品采購、抽獎箱及獎品等，預計[X]元。2.宣傳費用：線上推廣費用（如微信公眾號推廣、校園社交媒體平臺合作等）、線下海報張貼和傳單發放費用等，預計[X]元。3.優惠成本：美食特惠套餐、消費滿減活動等優惠帶來的成本，預計[X]元。4.其他費用：包括活動策劃、人員培訓、臨時工作人員費用等，預計[X]元。總預算：[X]元十一、效果評估1.通過統計活動期間的客流量、營業額等數據，與活動前進行對比，評估活動對餐館經營業績的影響。2.收集顧客的反饋意見，通過問卷調查、現場訪談等方式了解顧客對活動內容、