教工烘焙活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙，共享時光”二、活動目的1.豐富教工的業余生活，緩解工作壓力，增強教工之間的交流與合作，提升團隊凝聚力。2.讓教工在烘焙過程中體驗樂趣，學習烘焙技能，培養興趣愛好，豐富教職工的生活內涵。3.通過活動，展示學校對教職工的關懷，營造積極向上、溫馨和諧的校園文化氛圍。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]2.地點：學校[具體烘焙教室名稱]四、參與人員全體教職工五、活動準備1.材料與工具準備烘焙材料：根據所選烘焙項目，準備充足的面粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、各類餡料（如豆沙餡、巧克力餡等）、水果（用于裝飾）、烘焙模具（蛋糕模具、餅干模具等）、烤盤、油紙、錫紙等。烘焙工具：烤箱、打蛋器、電動攪拌器、電子秤、量杯、量勺、刮刀、毛刷、裱花袋、裱花嘴等。輔助材料：一次性手套、圍裙、帽子、濕紙巾、清潔用品等。裝飾材料：彩色糖珠、巧克力醬、奶油霜等，用于烘焙作品的裝飾。2.人員安排活動組織者：[組織者姓名]，負責活動的整體策劃、組織協調、與烘焙教室溝通等工作。烘焙指導老師：邀請專業的烘焙師或有豐富烘焙經驗的教職工擔任指導老師，負責在活動現場進行烘焙技能指導，解答教職工在烘焙過程中遇到的問題。攝影攝像人員：[攝影攝像人員姓名]，負責活動期間的攝影攝像工作，記錄活動精彩瞬間，為活動留下影像資料。后勤保障人員：[后勤保障人員姓名]，負責活動現場的物資供應、設備維護、衛生清潔等后勤保障工作。3.場地布置在烘焙教室內擺放好烘焙設備和工具，按照操作流程進行合理布局，確保教職工能夠方便使用。在教室墻壁上張貼一些烘焙相關的圖片、小貼士等，營造烘焙氛圍。在教室中央擺放一張長桌，用于放置烘焙材料、工具以及展示烘焙作品。在教室一角設置休息區，擺放桌椅、飲料、點心等，供教職工休息交流。4.宣傳推廣通過學校內部辦公系統、微信群、QQ群等渠道發布活動通知，詳細介紹活動的主題、時間、地點、內容和報名方式，鼓勵教職工積極參與。制作活動海報，張貼在學校宣傳欄、教學樓、辦公樓等顯著位置，吸引教職工的關注。六、活動流程1.開場致辭（10分鐘）活動組織者介紹活動的目的、流程和注意事項，歡迎教職工參加本次烘焙活動。強調活動的趣味性和互動性，鼓勵大家積極動手，享受烘焙的過程。2.烘焙知識講解（20分鐘）邀請烘焙指導老師進行簡短的烘焙知識講座，介紹烘焙的基本概念、常用材料、工具使用方法以及一些烘焙技巧和注意事項。通過PPT展示一些精美的烘焙作品圖片，激發教職工的興趣和創作靈感。3.分組操作（120分鐘）根據報名人數將教職工分成若干小組，每組[X]人，并為每組配備一名烘焙指導老師，負責現場指導。指導老師向各小組發放烘焙材料和工具，講解所選烘焙項目的制作步驟和要點，教職工按照步驟進行操作。在制作過程中，教職工可以相互交流、分享經驗，遇到問題及時向指導老師請教。指導老師巡回指導，確保每個小組的制作過程順利進行。4.作品裝飾與展示（60分鐘）烘焙完成后，教職工可以根據自己的創意和喜好，使用裝飾材料對烘焙作品進行裝飾，使其更加美觀。各小組將裝飾好的烘焙作品擺放在教室中央的展示桌上，進行展示。每個小組推選一名代表，向大家介紹本小組作品的創意和制作過程。5.品嘗與分享（30分鐘）大家一起品嘗各自制作的烘焙作品，分享成功的喜悅和美味。在品嘗過程中，教職工可以互相交流對作品的評價和感受，增進彼此之間的了解和友誼。6.活動總結與頒獎（20分鐘）活動組織者對本次烘焙活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，感謝教職工的積極參與和支持，以及烘焙指導老師和后勤保障人員的辛勤付出。根據現場投票和評委打分（如有），評選出一、二、三等獎及優秀獎若干名，并頒發獎品和證書。宣布活動圓滿結束，鼓勵教職工在今后的生活中繼續享受烘焙帶來的樂趣。七、活動預算1.烘焙材料費用：[X]元2.烘焙工具租賃費用：[X]元3.獎品費用：[X]元4.裝飾材料費用：[X]元5.飲料、點心費用：[X]元6.其他費用（如清潔用品、一次性用品等）：[X]元總預算：[X]元八、注意事項1.活動前確保烘焙材料和工具的質量和安全性，對烘焙設備進行檢查和調試，確保正常使用。2.活動過程中，教職工要嚴格遵守烘焙教室的操作規程，注意用火、用電安全，避免發生意外事故。3.注意個人衛生，操作前需洗手，佩戴好一次性手套、圍裙和帽子，保持工作區域的清潔衛生。4.活動現場要保持良好的秩序，不得隨意丟棄垃圾，活動結束后共同清理場地，保持教室整潔。5.如遇特殊情況（如設備故障、人員突發不適等），要及時采取