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文檔簡介
一、任務來源、起草單位、主要起草人
本標準由廣西壯族自治區農業農村廳提出,自治區市場監督管理局以《廣西
壯族自治區市場監督管理局關于下達2021年第二批廣西地方標準制修訂項目
計劃的通知》(桂市監函〔2021〕2199號)文件下達給廣西壯族自治區水產科
學研究院承擔,實施時間為2021年10月~2023年6月。起草單位為廣西壯族自
治區水產科學研究院,主要起草人如下表:
姓名性別職務、職稱工作單位負責項目具體內容
廣西壯族自治區水產
趙忠添男副研究員負責人,標準執筆人
科學研究院
廣西壯族自治區水產技術指導、資料收集和數據
陸專靈男副研究員
科學研究院整理
廣西壯族自治區水產尾水排放和水質處里數據
羅旭男工程師
科學研究院收集與分析
稻鱉養殖方案設計、基地技
貴港市水產技術推廣
黃廣杰男工程師術指導、稻鱉養殖研究和數
站
據收集
稻鱉養殖方案設計、稻鱉養
陳壽福男工程師桂平市農業農村局殖研究和基礎數據收集、數
據統計、技術指導
廣西壯族自治區農業水稻種植和田間管理技術
何禮健男推廣研究員
技術推廣站指導
廣西壯族自治區水產文獻查詢、現場調研、數據
雷建軍男工程師
科學研究院統計
廣西壯族自治區水產
韓耀全男副研究員數據分析
科學研究院
廣西壯族自治區水產
施軍男工程師現場指導、資料收集
科學研究院
吳偉軍男工程師廣西壯族自治區水產現場調研、數據統計
科學研究院
廣西壯族自治區水產
李育森男工程師資料查詢、現場調研
科學研究院
廣西壯族自治區水產文獻檢索、數據分析、現場
馮鵬霏女高級工程師
科學研究院調研
廣西壯族自治區水產
覃俊奇男高級工程師資料查詢、數據分析
科學研究院
廣西壯族自治區水產
黃玉英女助理工程師數據分析、現場調研
科學研究院
二、必要性與意義
鱉亦稱甲魚、團魚,黃沙鱉是廣西鱉類的地方品種和優良品種。其肉質鮮美,
滋補功效顯著,市場銷路好,成為廣西著名特色水產品,暢銷兩廣和港澳地區。
多年來,在各級有關部門的領導、支持和幫扶下,通過技術研究、示范推廣,龜
鱉養殖產業發展成為廣西的特色產業,成為漁業經濟重要支柱,為漁業經濟的發
展和農民增收作出了重要貢獻,全區形成了貴港、玉林、欽州、崇左和南寧等市
的龜鱉養殖主產區,庭院養殖、池塘養殖是廣西龜鱉養殖的重要模式。隨著龜鱉
產業的快速發展,養殖規模的不斷擴大,出現了養殖密度大、投喂不科學、水質
處理和尾水排放不規范等,影響了龜鱉產品的質量,制約了龜鱉養殖產業的可持
續發展。因此,創新養殖模式,發展仿生態養殖,提高養殖產品的品質,確保生
態環境安全,是龜鱉產業科學持續發展的重要保障。近幾年來,經過不斷探討和
摸索,稻田生態養鱉已逐步發展成為種養結合、生態環保、循環發展的重要模式,
該模式突破了傳統集約化養殖的陳舊模式,充分利用廣大農村豐富的稻田資源和
特有的稻田條件,在種植水稻的基礎上開展低密度的鱉類養殖,既充分利用稻田
的生物餌料資源,通過少量投喂,不使用任何漁藥,實行仿生態養殖,提高鱉類
產品的品質,又通過鱉類在稻田中的捕食、躲避等行為,以及各種新陳代謝等活
動,為水稻提供了優質的土肥條件,提高了水稻的產量和品質,產生了“稻因鱉
而優,鱉因稻而貴”的效果,實現了稻鱉收益雙贏和“一水兩用、一田兩收”,在
確保了糧食安全的同時,進一步促進了農民增收。
由于種種原因,廣西稻鱉生態養殖起步比較晚,各地農戶的養殖技術水平高
低不一,養殖方式和管理措施各有不同,養殖效果也大相徑庭。因此,通過制定
并發布統一的稻田生態養鱉技術地方標準,進一步規范稻鱉生態養殖行為,確保
稻鱉產業科學、持續、健康發展極為迫切和必要。此外,稻鱉生態養殖項目屬于
特色、生態農業范疇,通過標準引領推動農業由單一增產導向向提質增效、綠色
可持續發展導向轉變,可以為農村脫貧攻堅提供重要產業支撐,對實行精準扶貧
與鄉村振興具有重要現實意義。
三、起草過程
為了使制定的標準科學、規范、切合實際,根據工作方案和任務要求,課題
組于2022年5-6月深入到我區稻鱉養殖重點市縣貴港市、桂平市,桂林市全州
縣、灌陽縣的生產單位進行專題調研、核實有關情況,邀請了廣西水產技術推廣
站、廣西大學農學院、貴港市水產技術推廣站、桂平市水產技術推廣站、桂林市
水產技術推廣站、全州縣水產技術推廣站等專家,以及貴港市、桂平市,全州縣、
灌陽縣等養殖點的一線生產技術人員進行座談探討,這些人員涵蓋了科研、推廣、
生產部門的養鱉專家、水稻專家以及養殖工人、農民養殖專業戶,采取現場調研
和現場座談相結合,對標準的技術內容,尤其是各個技術參數進行積極探討、面
對面的溝通,在有關專家、一線養殖戶與項目組成員的共同努力下,一起座談研
究并完成了標準調研稿和意見征求稿。意見征求稿的每個調研點,都是在項目組
成員、有關專家、養殖戶一起座談、共同研究探討的基礎上完成。一邊調研、一
邊座談,完善意見征求稿的內容。下一個調研點的意見,是在上一個調研點的基
礎上完成,保證意見征求稿的先進性和實用性。7月初,課題組匯總形成《稻田
生態養鱉技術規范》(意見修改稿)。7月中旬,課題組又拿著這個修改意見稿
再次找有關專家、技術人員進行審閱修改,8月初,將收集到的意見再次進行匯
總分析,對修改意見稿又進行修改補充,形成了標準送審稿。《稻田生態養鱉技
術規范》征求意見稿,共征集到24條修改意見,經反復對照研究采納22條。2022
年8月,在廣西金質網公開征求意見后,完成了本標準送審稿。
四、制定標準的原則和依據,與現行法律、法規的關系,
與有關國家標準、行業標準的協調情況
1、政策性原則:本標準編制的每一項內容都遵循國家有關的法律、法規和
規章制度。
2、先進性原則:本標準是在國內、外沒有類似的標準的前提下提出的,因
此它的制定具有先進性。
3、經濟性原則:本標準編制過程從調查、采訪、數據核定、材料收集到形
成征詢意見稿、修改意見稿和送審稿都嚴格控制經費的開支。
4、適用性原則:本標準力求達到技術員和養殖工都能看懂會用。
5、協調統一性原則:本標準以國內相關標準為指導、依據和參考的前提下
制定,所以與其它標準是協調統一的。
6、規范化原則:本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:
標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。
本標準與我國頒布的《漁業法》、《中華人民共和國野生動物保護法》等法
律法規無沖突。本標準的技術部分與GB11607漁業水質標準,GB15618土壤
環境質量農用地土壤污染風險管控標準(試行),GB/T18407.4農產品安全
質量無公害水產品產地環境要求,GB/T8321.6—2000農藥合理使用準則,
NY/T847水稻產地環境技術條件,NY/T5361無公害食品淡水養殖產地環
境條件,SC/T1107中華鱉親鱉和苗種,NY5072無公害食品漁用配合飼
料安全限量的要求一致。
五、主要條款的說明,主要技術指標、參數、試驗驗證的
論述
本標準的主要內容為:稻田條件、稻田工程、水稻栽培管理、鱉種投放、飼
養管理與收獲。其中開展標準化種養是確保種養產品質量安全的有效措施,而優
質種養產品的生產,只有按照標準化種養才能確保此類產品所固有的優質特性。
根據標準化要求所進行種養生產是確保種養產品獲得高效益的關鍵措施。因此,
施行《稻田生態養鱉技術規范》廣西地方標準可以使生產出的水稻與鱉的質量達
到標準要求,為逐步形成廣西稻田生態養鱉優勢,提高其國際國內市場競爭力創
下堅實基礎。隨著標準化生產的推進和加入WTO后優質水產品市場空間的不斷
擴大,施行標準化種養的產品所獲的經濟效益將會明顯提高。因而,《稻田生態
養鱉技術規范》的施行必將得到社會的推進,也必將會給社會帶來顯著的經濟效
益。
六、重大意見分歧的處理依據和結果
對標準提出的意見主要以文字和語句修改為主,未產生重大分歧意見。
七、貫徹執行標準的要求、措施和建議
1、嚴格
溫馨提示
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