ICS01.120CCSA00DB61Constructioncriterionofwashinganddisinfectioncenterfortransportationofanimalsinlivestockandpoultryslaughteringen陜西省市場監督管理局發布IDB61/T1788—2023前言 12規范性引用文件 13術語和定義 14設計原則 15布局與分區 26設施設備 27制度與檔案管理 3DB61/T1788—2023本文件依據GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規則起本文件由陜西省農業農村廳提出并歸口。本文件起草單位：陜西省動物衛生與屠宰管理站、渭南市動物衛生工作站、陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司、興平市動物衛生監督所。本文件主要起草人：張巖、劉鈺杰、趙敏、王養會、王青、張俊、王穩重、郭蓉、范真瑋、呂歡歡、郭忠義、裴黨帥、郭倩、劉山、谷龍。本文件由陜西省動物衛生與屠宰管理站負責解釋。本文件首次發布。聯系信息如下：單位：陜西省動物衛生與屠宰管理站電話址：西安市未央路28號郵編：7100161DB61/T1788—2023畜禽屠宰企業動物運輸車輛洗消中心建設規范本文件規定了畜禽屠宰企業動物運輸車輛洗消中心建設的術語與定義、設計原則、布局與分區、設施設備、制度和檔案管理。本文件適用于陜西省行政區域內畜禽屠宰企業動物運輸車輛洗消中心的建設。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛生標準GB8978污水綜合排放標準NY/T4136-2022車輛洗消中心生物安全技術3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1洗消中心washinganddisinfectioncenter具有設施設備、管理制度、操作規程和操作人員，遵循生物安全要求，能夠對動物運輸車輛進行全面清洗和消毒的固定場所。3.2污區pollutedarea洗消中心內生物安全級別較低的區域，通常指洗消中心內未開始消毒區域。3.3凈區cleanarea洗消中心內生物安全級別較高的區域，通常包括洗消中心內部瀝水區和烘干區。4設計原則4.1應具備對車輛清洗、消毒、瀝干、烘干等功能。4.2應具備對隨車人員、物品的消毒功能。4.3不應與運輸動物產品、病死動物或病害動物及其產品的車輛共用洗消中心。2DB61/T1788—20235布局與分區5.1選址5.1.1宜選在畜禽屠宰企業的廠（場）區常年風向的下風向，且在活畜禽通道附近。5.1.2不應與動物產品運輸和動物廢棄物運輸通道產生交叉。5.2布局5.2.1從進到出，依次設為污區、緩沖區和凈區，各區域之間相對獨立。5.2.2污區包括入口、停車場、車輛預清洗車間、無害化處理區等。5.2.3緩沖區包括車輛清洗消毒車間、人員消毒室、物品清洗消毒室等。5.2.4凈區包括車輛烘干車間、人員休息室、經洗消物品暫存室、出口等。5.3入口與出口應分別設置獨立的入口和出口，凈、污車輛分道，不應交叉。6設施設備6.1設施6.1.1應根據當地氣候、清洗消毒對象和動物疫病防控需求等因素，在動物運輸車輛洗消中心配備專用的高壓沖洗、清潔、消毒等設施設備。應配備運輸車輛烘干或風干設備。6.1.2車輛清洗消毒車間建設高不低于4m、寬不小于4m、縱深10m以上；所用建設材料應防水、防霧、耐腐蝕，易清洗、易消毒；地面應硬化且平整、防滑；從入口到出口呈現1%~3%的坡度，前高后低，采用地格柵透水結構，兩側高中間低，在中間設置0.4m寬的排水溝；車間外端應設置擋水門；車間兩側位置應建設高度不低于2.5m的沖洗平臺，車間頂部設立噴淋管道。車輛清洗消毒車間與烘干車間間距一般在20m以上或設置物理屏障，中間設置車輛瀝水區，減少交叉污染。6.1.3車輛烘干車間的建設材料應耐高溫、阻燃和保溫性能好。烘干溫度參考NY/T4136-2022，烘干作業應綜合考慮所在區域資源優勢、環境保護等因素，優先設計使用節能循環型加熱烘干系統和余熱回收利用裝置，提高烘干效能。6.1.4洗消中心作業過程產生的污水，通過專用管道接入廠（場）區污水處理中心進行處理，達到GB8978標準排放。6.1.5洗消中心應建立監控信息管理平臺，對清洗消毒和烘干等作業過程進行實時監控，并與當地縣級以上農業農村主管部門聯網運行。6.1.6應配備消毒藥品配制間。6.2設備6.2.1配備不少于2臺高壓噴射水槍、2臺機動噴霧消毒器、2臺手動噴霧消毒器。6.2.2配備有保溫防凍設備。6.2.3配備消毒桶、掃帚、鐵鏟等設備工具。6.3水、電場所內應有穩定的水源和電力供應。水源衛生質量應符合GB5749規定的要求。有專用配電箱，滿足正常生產要求。3DB61/T1788—20237制度與檔案管理7.1制度應建立操作、管理等工作制度，包括但不限于清洗消毒、人員安全防護、污水污物無害化處理、設備、物品使用及存放管理等制度