小班包餛飩活動方案一、活動主題“小小餛飩，暖暖心意——小班親子包餛飩活動”二、活動目的通過本次親子包餛飩活動，增進幼兒與家長之間的情感交流，促進家園合作；讓幼兒了解餛飩的制作過程，體驗勞動的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力和生活自理能力；同時，豐富幼兒的生活經(jīng)驗，增強幼兒對傳統(tǒng)文化的認知和喜愛。三、活動時間及地點1.時間：[具體日期]上午[X]點[X]點2.地點：幼兒園小班教室及食堂四、參與人員小班全體幼兒及其家長、小班教師團隊五、活動準備1.材料準備食材準備：餛飩皮、肉餡、蔥姜末、料酒、生抽、鹽、雞精、香油、雞蛋、紫菜、蝦皮、香菜等適量，確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生。工具準備：搟面杖、案板、餛飩皮托盤、勺子、筷子、圍裙、一次性手套若干，保證工具數(shù)量充足且干凈整潔。裝飾及獎品準備：彩色氣球、彩帶、一次性餐盤、小貼紙、小玩具等，用于活動現(xiàn)場裝飾及作為獎勵幼兒的獎品。2.場地準備將小班教室進行簡單裝飾，如懸掛彩色氣球、彩帶等，營造溫馨、活潑的活動氛圍。在食堂擺放好桌椅，按照幼兒和家長的人數(shù)合理安排座位，并確保桌椅擺放整齊。在每張桌子上放置包餛飩所需的食材、工具及干凈的垃圾桶。3.人員安排教師團隊：主班教師：負責活動的整體策劃與組織協(xié)調(diào)，引導(dǎo)幼兒和家長參與活動，維持活動秩序，解答疑問等。配班教師：協(xié)助主班教師開展活動，負責食材的分發(fā)、活動過程中的拍照記錄、指導(dǎo)幼兒和家長包餛飩等。后勤教師：負責活動場地的布置、清理，食材的采購、清洗、切配等前期準備工作，以及活動結(jié)束后的場地清潔和餐具整理等工作。家長志愿者：提前招募部分熱心家長作為志愿者，協(xié)助教師組織活動，如幫助分發(fā)食材、引導(dǎo)幼兒洗手等，確保活動順利進行。六、活動流程1.活動開場（上午[X]點[X]點10分）家長和幼兒陸續(xù)入場，教師引導(dǎo)家長簽到，并為幼兒和家長發(fā)放圍裙、一次性手套。主持人開場，歡迎家長和幼兒參加本次活動，介紹活動的主題、目的和流程，強調(diào)活動中的注意事項，如食品安全、衛(wèi)生要求等。帶領(lǐng)幼兒和家長一起觀看餛飩制作的視頻，讓大家對餛飩的制作過程有初步的了解。2.知識講解（上午[X]點10分[X]點30分）邀請食堂師傅或具有豐富烹飪經(jīng)驗的家長現(xiàn)場講解餛飩的歷史文化、營養(yǎng)價值以及包餛飩的技巧方法。講解過程中，通過提問、互動等方式，引導(dǎo)幼兒和家長積極參與，增強他們對餛飩制作的興趣和了解。3.分組包餛飩比賽（上午[X]點30分[X]點50分）將幼兒和家長分成若干小組，每組配備一名教師作為指導(dǎo)。教師向每組發(fā)放包餛飩所需的食材和工具，講解比賽規(guī)則：在規(guī)定時間內(nèi)，看哪組包的餛飩數(shù)量最多、形狀最標準、擺放最整齊。比賽開始，家長和幼兒分工合作，共同包餛飩。教師在各小組間巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽動手，幫助他們掌握包餛飩的技巧。同時，用相機記錄下大家包餛飩的精彩瞬間。4.餛飩制作成果展示與分享（上午[X]點50分[X]點10分）比賽結(jié)束后，每組推選代表展示本小組包的餛飩，教師對各小組的作品進行點評，肯定大家的努力和創(chuàng)意，為獲勝小組頒發(fā)小獎品。組織大家一起分享自己包餛飩的感受和體驗，鼓勵幼兒和家長互相交流、互相學習。5.餛飩烹飪與品嘗（上午[X]點10分[X]點30分）教師和家長志愿者一起將包好的餛飩送到食堂進行烹飪，采用煮餛飩的方式，確保餛飩熟透。在等待餛飩煮熟的過程中，教師組織幼兒和家長進行一些輕松有趣的互動游戲，如兒歌朗誦、親子猜謎等，緩解等待的時間。餛飩煮熟后，由食堂師傅將餛飩盛放在一次性餐盤里，搭配好紫菜、蝦皮、香菜等調(diào)料，分發(fā)給幼兒和家長。大家一起品嘗自己親手包的餛飩，感受勞動帶來的美味和喜悅。6.活動總結(jié)與結(jié)束（上午[X]點30分[X]點50分）主持人對本次活動進行總結(jié)，感謝家長和幼兒的積極參與，回顧活動中的精彩瞬間和收獲。鼓勵幼兒在今后的生活中，繼續(xù)積極參與各種實踐活動，鍛煉自己的動手能力和生活技能。家長和幼兒一起清理活動現(xiàn)場，將垃圾放入垃圾桶，整理好桌椅和工具。教師與家長、幼兒合影留念，活動結(jié)束。七、活動預(yù)算活動預(yù)算總計[X]元，具體明細如下：1.食材費用：餛飩皮、肉餡、蔥姜末、料酒、生抽、鹽、雞精、香油、雞蛋、紫菜、蝦皮、香菜等，共計[X]元。2.工具費用：搟面杖、案板、餛飩皮托盤、勺子、筷子、圍裙、一次性手套等，共計[X]元。3.裝飾及獎品費用：彩色氣球、彩帶、一次性餐盤、小貼紙、小玩具等，共計[X]元。4.其他費用：如活動現(xiàn)場布置的水電費、清潔用品費用等，共計[X]元。八、注意事項1.活動前確保食材的新鮮度和安全性，嚴格按照食品衛(wèi)生標準進行采購和處理。2.提前對活動場地進行清潔消毒，為幼兒和家長提供一個安全、衛(wèi)生的活動環(huán)境。3.活動過程中，教師要密切關(guān)注幼兒的情緒和行為表現(xiàn)，確保幼兒的安全。如發(fā)現(xiàn)幼兒有任何不適或危險行為，應(yīng)及時采取措施。4.提醒家長和幼兒注意個人衛(wèi)生，如活動前洗手、活動中佩戴圍裙和手套等。5.強調(diào)活動中的團隊合作精神，鼓勵家長和幼兒相互協(xié)作，共同完成包餛飩的任務(wù)。6.活動結(jié)束后，引導(dǎo)家長和幼兒一起清理活動現(xiàn)場，培養(yǎng)他們的環(huán)保意識和良好的行為習慣。九、效果評估1.通過觀察幼兒在活動中的表現(xiàn)，如參與度、動手能力、團隊合作精神等，評估活動對幼兒發(fā)展的促進作用。2.收集家長和