微生物——七年級上冊生物人教版（2024）單元質檢卷（A卷）

時間：45分鐘滿分：100分

題序—-總分結分人核分人

得分

一、選擇題（本題包括15小題，每題3分，共45分，每題只有1個選項符合題意）

1.在實驗室培養細菌和真菌的一般步驟是（）

A.配制培養基-高溫滅菌一培養

B.配制培養基一同溫滅菌―冷卻一接種一＞培養

C.配制培養基一接種一高溫滅菌

D.配制培養基T接種T培養一高溫滅菌

2.培養基上出現了幾種不同類型的菌落，屬于細菌菌落的可能是（）

A.菌落小，表面光滑黏稠B.菌落大，呈絨毛狀

C.菌落大，呈青綠色D.菌落大，呈絮狀

3.下列關于芽胞的敘述，錯誤的是（

A.幫助細菌抵抗不良環境B.是細菌的繁殖方式之一

C.是細菌的休眠體D.小而輕，有利于細菌傳播

4.蘇云金桿菌的芽胞能通過害蟲破損的消化道進入血液。在血液中，蘇云金桿菌能大量繁殖

導致害蟲死亡。蘇云金桿菌的芽抱屬于（）。

A.噬菌體B.生殖細胞C.莢膜D.休眠體

5.如圖為細菌結構示意圖，相關敘述不正確的是（）

A.①對細菌具有保護作用B.②中不含有葉綠體

C.細菌都是單細胞生物D.③是成形的細胞核

6.下圖表示4種不同的生物，下列相關敘述正確的是（）

A.圖甲是霉菌，①是營養菌絲B.圖乙是細菌，②是細胞核

C.圖內是酵母菌，③是液泡D.圖丁是病毒，沒有遺傳物質

7.下列有關蘑菇的敘述，正確的是（）

Ajg菇是多細胞真菌，通過分裂繁殖后代

B.蘑菇的細胞內沒有成形的細胞核

C.蘑菇能產生抱子，靠狗子繁殖后代

D.造菇地上部分能進行光合作用，制造有機物

8.醛母菌用來制作甜酒和面包，下列有關酵母菌的敘述，錯誤的是（）

A.它由?個細胞構成B.有葉綠體進行光合作用

C.它和動植物都屬于真核生物D.可通過出芽生殖來繁殖后代

9.姚大爺出現咳嗽、咳痰等癥狀，經肺泡灌洗液的病原學檢查，在其肺內發現了煙曲霉菌、

肺炎鏈球菌等病原體。下列有關敘述正確的是（）

A.煙曲霉菌是一種常見細菌

B.肺炎鏈球菌可以通過胞子來繁殖后代

C.煙曲霉菌和肺炎鏈球菌都有細胞結構

D.肺炎鏈球菌屬于多細胞生物

10.我們的生活與細菌和真菌容不可分。下列食品與細菌和真菌的連線，正確的是（）

A.酸奶一乳酸菌B.饅頭一醋酸菌C.醋一霉菌D.醬一酵母菌

11.如圖是長“綠毛”的橘子及“綠毛”的結構圖。下列說法正確的是（）

A.①是他子，能繁殖后代

B.②是氣生菌絲，能吸收營養

C「,綠毛”細胞內沒有成形的細胞核

D.“綠毛”使橘子腐爛，對人類有害無益

12.菌草技術是中國的驕傲。茵草能以草代木培養食用菌。下列有關食用菌敘述中，錯誤的是

（）

A.無成形細胞核B.有成形細胞核

C.能夠把動植物遺體分解成無機物D.沒有葉綠體，自身不能制造有機物

13.不管是“德爾塔”還是傳染性更強的“奧密克戎”，不管怎樣變異，仍屬于新冠病毒。關于這

種病毒的敘述正確的是（）

A.繁殖方式為自我復制B.是植物病毒

C.離開寄生的活細胞能進行生命活動D.具有細胞結構

14.甲型H7N9禽流感疫情在廣大醫務工作者的努力下得到有效的控制，下列關于其病原體甲

型H7N9禽流感病毒的說法正確的是（）

A.可獨立生活B.沒有細胞結構

C.屬細菌病毒D.有成形的細胞核

15.下列不屬于利用病毒為人類造福的是（）

A.利用某些病毒防治有害生物

B.利用病毒達到轉基因或基氏治療的目的

C.艾滋病病毒寄生在人體內

D.利用噬菌體治療超級細菌引起的感染

二、非選擇題（本題包括5小題，共55分）

16.（1（）分）學校嚴禁學生帶食品進入教學樓，未吃完的食品散落在教室各角落或垃圾桶，

極易滋生細菌和真菌等微生物。為了讓同學們遵守衛生紀律，生物社團進行了“探究殘留食品

的堆積是否會引起細菌和真菌的大量繁殖”的實驗，實驗過程如下所示：

①備好6套裝有培養基的培養皿（已高溫滅菌），均分為兩組，并分別編號1組、2組；

②將1、2、組培養皿分別置『無殘留食品堆積的垃圾桶、有大量殘留食品堆積的垃圾桶處，

打開培養皿，暴露在空氣中5?10分鐘，再蓋上蓋子。

③然后將培養皿均置于30℃恒溫箱中進行培養，每隔5小時觀察并記錄一次。

請根據實驗回答下列問題：

（1）該生物社團作出的假設是：。

（2）根據科學探究的原則，沒置.1組的作用是—0

（3）預測實驗結果：一組培養皿中的菌落數遠遠多于一組，說明殘留食品的積累會引起細

菌和真菌的大量繁殖。

（4）殘留食品為細菌和真菌的生活提供了因而引起了細菌和真菌的大量繁殖。

17.（12分）小希發現媽媽做饅頭、面包時用的菌種是酵母菌，而制作米酒時用的卻是根

霉。為什么制作米酒不用酵母菌呢？陳老師了解到小希的疑惑后，組織同學們分成若干小

組，進行了如下探究實驗（甲、乙兩組所用器具均相同且清潔）。請分析回答下列問題：

組

甲乙

別

菌

酵母菌（2克）根霉（2克）

種

原

糯米（500克）糯米（500克）

料

糯米浸泡24小時一蒸熟—淋涼開水，晾至室溫一加入相應菌種并攪拌均勻

過

一裝進相應容器并加蓋一置于30c環境中―2天后，由至少3人同時觀察、

程

品嘗

結

酒味很淡，甜味不明顯酒味濃郁,甜味明顯

果

（1）該探究實驗的變量是

⑵為控制單一變量，同學們的做法有等。（答出一點即可）

⑶為什么觀察、品嘗需至少由3人同時進行？。

（4）根據實驗結果，小希終于明白，如果只用單一菌種制作米酒，最好選擇

18.（10分）下圖是酵母菌和青霉的結構示意圖，據圖回答問題。

用一陽二

（1）圖中結構①的名稱是_________；結構③的名稱是

（2）結構⑤的功能是吸收水和o

（3）圖一中的酵母菌正在進行________生殖；青霉菌的生殖方式是_________生殖。

19.（1（）分）如圖是三種病毒的結構示意圖，據圖回答問題。

圖一,煙I草花葉病有圖X二噬菌體圖三e流感病毒

（1）從病毒感染的細胞種類來看，圖三中的病毒屬于病毒。圖中這三類病毒在結構

上的共同點：結構簡單，沒有結構。

（2）圖一中的①表示;②表示病毒的,含有遺傳信息，能夠在寄主的活細

胞中“指導”制造新的病毒。

（3）病毒給人類、飼養動物、栽培植物帶來極大危害，但人類也可以利用病毒為人類造福，

例如醫生利用治療超級細菌引起的感染。

20.（13分）自占以來，人類在日常生活和生產實踐中，已經覺察到微生物的生命活動及其

所發生的作用。中國利用微生物進行釀酒的歷史，可以追溯到4000多年前的龍山文化時期。

殷商時代的甲骨文中刻有“酒”字。北魏賈思勰的《齊民要術》（533?544）中，列有谷物制曲、

釀酒、制海、造醋和腌菜等方法。如圖為各種微生物結陶示意圖，依圖回答下列問題：

⑴①的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，沒有結構。

（2）②雖有DNA集中的區域，卻沒有成形的。

⑶如圖，在釀酒過程中，可以把葡萄糖轉化為泗精并產生二氧化碳的微生物是

[]O

（4）③、④和⑤都屬于真核生物，是生態系統中的者。

答案以及解析

1.答案：B

解析：培養細菌、真菌的一般步驟：配制含有營養物質的培養基；將配制好的培養基高溫滅

菌后冷卻；接種；恒溫培養。

2.答案：A

解析：細菌菌落的特征：菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，顏色可呈白、黃、紅等

多種顏色。

3.答案：B

解析：芽抱是細菌遇到不良環境時可以形成芽抱來度過不良環境。有些細菌（多為桿菌）在

一定條件下，細胞壁加厚，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的

休眠體。芽抱最主要的特點就是抗性強，對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化

學物質。都有很強的抵抗性。遇到適宜的環境，芽胞又恢復生命現象，一個芽胞萌發變成一

個細菌，因此芽胞不是細菌用來繁殖的結構（生殖細胞）。

故選：Bo

4.答案：D

解析：當環境變得不利于細菌的生長時，有些細菌的細胞壁增厚形成一個橢圓形或圓形的休

眠體，叫做芽抱，用來抵抗寒冷、干旱、高溫等惡劣的環境，當條件變得適宜時，又會萌發

成一個新個體。所以蘇云金桿菌的芽泡屬于休眠體。

故選D。

5.答案：D

解析：A、圖中①是莢膜，具有保護作用,A正確。B、細菌的②細胞質中不含有葉綠體,B正

確。C、細菌由一個細胞構成，屬于單細胞生物,C正確。D、③是細菌的DNA,不具有成形的細

胞核，屬于原核生物,D錯誤。故選:D。

6.答案：C

解析：A.霉菌屬于真菌，真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠

體。圖中①是直立菌絲，A錯誤。

B.細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，B錯

誤。

C.酵母菌屬于單細胞真菌，酵母菌細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，液

泡，沒有葉綠體。圖中③是液泡，CiE確。

D.病毒沒有細胞結構，主要由內部的遺傳物質和蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生

在活細胞里才能進行生命活動。一旦離開就會變成結晶體，D錯誤。

故選C。

7.答案：C

解析：蘑菇屬于多細胞的真菌,通過胞子繁殖后代,A錯誤,C正確;蘑菇細胞的基本結構包括細

胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核,B錯誤;蘑菇細胞內沒有葉綠體，不能進行光合作用，只能利用

現成的有機物生活,D錯誤。

8.答案：B

解析：A、酵母菌是單細胞真菌，由一個細胞構成。A正確。

B、酵母菌沒有葉綠體，不能自己合成有機物，營養方式是異養。B錯誤。

C、酵母菌和動植物的細胞內都有真正的細胞核，都屬于真核生物。C正確。

D、酵母菌在適宜的條件下能夠進行出芽生殖。D正確。

故選：Bo

9.答案:C

解析：A.煙曲霉菌是屬于真菌，A錯誤。

B.肺炎鏈球菌屬于細菌，分裂生殖，B錯誤。

C.煙曲霉菌和肺炎鏈球菌都有細胞結構，肺炎鏈球菌沒有成形的細胞核，C正確。

D.肺炎鏈球菌是細菌，屬于單細胞生物，D錯誤。

故選C。

10.答案：A

解析：A.制酸奶要用到乳酸菌，A正確。

B.蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，B錯誤。

C制醋要用到醋酸菌，C錯誤。

D.制醬要用到多種霉菌，D錯誤。

故選Ao

11.答案:A

解析：“綠毛”為青霉，用①范子繁殖后代，A正確；②是營養菌絲，能吸收營養基質內部的

有機物，B錯誤；青霉屬于真菌，細胞內有成形的細胞核，C錯誤；青霉能夠產生青霉素，

青霉素屬于抗生素，對人類有益，D錯誤。

12.答案:A

解析：食用菌屬于真菌，有成形的細胞核，屬于真核生物，A錯誤。

13.答案：A

解析：A.新冠病毒只能寄生在活細胞里，靠自己的遺傳物質中的遺傳信息，利用細胞內的物

質，制造出新的病毒，這就是它的繁殖（自我復制），A正確。

B.侵染動物和人體細胞的病毒叫做動物病毒，因此新冠病毒屬于動物病毒，B錯誤。

CD.病毒沒有細胞結構，主要由內部的遺傳物質和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，

只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，一旦離開就會變成結晶體，失去生命活動，CD錯

誤。

故選Ao

14.答案：B

解析：A、甲型H7N9禽流感病毒也不能獨立生活，而不是可獨立生活，錯誤；B、甲型

H7N9禽流感病毒沒有細胞結構，正確；C、甲型H7N9禽流感病毒是動物病毒，而不是屬細

菌病毒，錯誤；D、甲型H7N9禽流感病毒沒有細胞結構，因此也沒有成形的細胞核，錯

誤。

15.答案：C

解析：A、B、D都屬于利用病毒為人類造福，艾滋病病毒寄生在人體內，會危害人體健康，

C符合題意。

16.答案：（1）殘留食品的堆積會引起細菌和真菌的大量繁殖（殘留食品的堆積不會引起細

菌和真菌的大量繁殖）

（2）形成對照

（3）2;1

（4）豐富的營養物質

解析：（1）假設是根據白己已有的知識和牛活經驗對問題的答案作出的肯定或否定的回答，

生物社團進行了“探究殘留食品的堆積是否會引起細菌和真菌的大量繁殖”的實驗，根據該問

題可作出假設：殘留食品的堆積會（不會）引起細菌和真菌的大量繁殖。

（2）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，

其他條件都相同的實驗。其中不同的條件就是實驗變量。設計原則：一個探究實驗中只能有

一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干

擾實驗結果的可能.實驗中1組培養皿沒有進行處理，起對照作用。

（3）殘留食品給細菌和真菌的生活提供了充足的營養，引起了細菌和真菌的大量繁殖。所以

預測實驗結果：2號培養皿的菌落數最多，1號無菌落。因此，2號培養皿中菌落遠遠多于1

組，說明殘留食品的積累會引起細菌和真菌的大量繁殖。

（4）細菌和真菌的生活需要水分、有機物和適宜的溫度。因此，殘留食品為細菌和真菌的生

活提供了充足的營養，因而引起了細菌和真菌的大量繁殖。

17.答案：⑴菌種

（2）甲、乙兩組所用器具相同；兩組的菌種用量相同；兩組的原料都是糯米；兩組的原料等

量；兩組制作過程相同；兩組溫度條件相同；同時觀察、品嘗等（答出一點即可）

⑶排除偶然因素對實驗結果的影響

（4）根霉

解析：（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條

件都相同的實驗，叫做對照實驗；本實驗設置的對照實驗，甲組用的是酵母菌，乙組用的是

根霉，可見變量為菌種。

（2）為了控制單一變量，除了菌種不同外，其他條件都應該相同且適宜。如兩組所用器具相

同；兩組的菌種用量相同；兩組的原料都是糯米；兩組的原料等量；兩組制作過程相同；兩

組溫度條件相同；同時觀察、品嘗等。

（3）每個人的口味等可能存在差異，在實驗中，觀察和品嘗的至少3人，可排除偶然因素對

實驗結果的影響。

（4）據題表可知，用根霉制作的酒酒味濃郁、甜味明顯，因此如果只用單一菌種制作米酒，

最好選擇根霉。

18.答案：（1）細胞核;胞子

（2）有機物

（3）出芽;抱子

解析：（I）圖一是酵母菌的結構圖，酵母菌屬于單細胞真菌。酵母菌的細胞由細胞壁、細胞

膜、細胞質、細胞核和液泡構成，沒有葉綠體，屬于真核生物。圖中結構①的名稱是細胞

核，細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心：圖二是青霉的結構圖，青霉的直

立菌絲頂端掃帚狀的結構上生有青綠色的③抱子，抱子是青霉的生殖細胞，青霉通過產生大

量的抱子來繁殖后代

（2）青霉屬于多細胞真菌。青霉的細胞內沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活，這種營

養方式屬于異養。青霉的菌絲有直立菌絲和營養菌絲兩種：④直立菌絲是在營養物質表面向

上生長的菌絲，直立菌絲通常用來繁殖，發育到一定階段后有時會產生泡子；⑤營養菌絲是

深入到營養物質內部的菌絲，營養菌絲能夠從營養物質中吸收有機物和水，還能產生不同的

色素，一般用來鑒定菌種。

（3）出芽生殖是酵母菌最常見的繁殖方式。在良好的營養和生長條件下