甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲企業(yè)廚房承包與食品安全控制協(xié)議甲方（餐飲企業(yè)）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（承包方）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐飲廚房承包內(nèi)容1.承包范圍乙方負(fù)責(zé)甲方餐飲廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于廚房設(shè)備的操作、食材采購(gòu)、菜品制作、衛(wèi)生清潔等工作。2.承包要求乙方應(yīng)確保廚房運(yùn)營(yíng)符合國(guó)家食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品質(zhì)量，滿足甲方顧客需求。二、食品安全控制措施1.食材采購(gòu)乙方應(yīng)從合法渠道采購(gòu)食材，確保食材新鮮、安全、符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.食品加工乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生、安全。3.食品儲(chǔ)存乙方應(yīng)妥善儲(chǔ)存食材和成品，防止食品變質(zhì)、污染。4.食品留樣乙方應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行食品留樣，以備查驗(yàn)。三、合同期限與費(fèi)用1.合同期限本協(xié)議有效期為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。2.費(fèi)用支付甲方應(yīng)按月向乙方支付承包費(fèi)用，具體金額為______元/月。支付方式為______。四、違約責(zé)任1.乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。2.甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付______%的滯納金。3.雙方協(xié)商一致，可對(duì)本協(xié)議進(jìn)行修改或解除。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對(duì)乙方提供的廚房服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保服務(wù)符合協(xié)議要求。有權(quán)要求乙方按照協(xié)議規(guī)定改進(jìn)服務(wù)，提高食品安全管理水平。義務(wù)：為乙方提供必要的辦公條件和設(shè)施，確保乙方能夠正常開展工作。按照協(xié)議約定支付廚房承包費(fèi)用。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定支付廚房承包費(fèi)用。有權(quán)要求甲方提供必要的配合，以確保廚房服務(wù)順利進(jìn)行。義務(wù)：按照協(xié)議要求提供高質(zhì)量的廚房服務(wù)，確保食品安全和顧客滿意度。遵守國(guó)家食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。六、食品安全管理1.食品安全管理措施乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括但不限于采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作。乙方應(yīng)定期對(duì)廚房員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。2.食品安全檢查甲方有權(quán)對(duì)乙方廚房進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查，乙方應(yīng)積極配合。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個(gè)工作日內(nèi)，甲方支付給乙方合同總價(jià)的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.進(jìn)度款根據(jù)廚房服務(wù)進(jìn)度，在乙方完成約定的服務(wù)內(nèi)容后，甲方支付相應(yīng)比例的進(jìn)度款。具體支付比例和時(shí)間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成全部廚房承包服務(wù)且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的______個(gè)工作日內(nèi)，甲方支付合同總價(jià)的尾款，即合同總價(jià)的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定提供廚房服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求，每逾期一天，應(yīng)按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。九、合同的變更與解除1.變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本合同的組成部分，具有與本合同同等的法律效力。2.解除除本合同約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時(shí)長(zhǎng)），雙方應(yīng)協(xié)商解決合同的履行問題，如變更合同內(nèi)容或解除合同等。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商本合同履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機(jī)密信息（包括但不限于廚房操作流程、食品安全控制措施等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同履行完畢后______年（具體時(shí)長(zhǎng)）止。十三、合同生效與有效期1.生效本合同自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢之日止。甲方代表（簽字）：____