綜合市場保潔管理制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、衛生的綜合市場環境，提升市場形象，保障消費者和商戶的健康與安全，特制定本保潔管理制度。2.適用范圍本制度適用于綜合市場內所有公共區域、商戶經營區域以及相關配套設施的保潔工作管理。3.職責分工保潔主管全面負責綜合市場保潔工作的管理與監督。制定保潔工作計劃、標準和流程，并組織實施。定期檢查保潔工作質量，對存在的問題及時督促整改。負責保潔人員的培訓、考核和調配。與市場管理部門及商戶保持溝通協調，及時處理保潔相關的投訴和問題。保潔員按照保潔主管的安排和工作標準，負責各自區域的日常保潔工作。嚴格遵守保潔工作流程和操作規范，確保保潔質量。及時清理和清運垃圾，保持區域環境整潔。愛護保潔工具和設備，定期進行維護保養。發現設施設備損壞或安全隱患及時報告。二、保潔工作內容及標準公共區域保潔1.市場通道地面每日清掃不少于[X]次，保持地面干凈、無雜物、無污漬，定期進行深度清潔和打蠟保養。通道兩側的墻壁、立柱每周擦拭不少于[X]次，做到無灰塵、無污漬。垃圾桶每日清理不少于[X]次，保持桶身干凈，垃圾不溢出，定期進行消毒處理。通道內的標識牌、宣傳欄等每周擦拭不少于[X]次，保持清晰、整潔。2.樓梯及扶手樓梯每日清掃不少于[X]次，臺階干凈，無雜物、無灰塵。扶手每日擦拭不少于[X]次，保持光亮、無污漬。3.電梯電梯轎廂每日清潔不少于[X]次，包括地面、轎廂壁、門等部位，保持干凈、無污漬。電梯按鈕、顯示屏等每日消毒不少于[X]次，防止交叉感染。電梯軌道和機房定期進行清潔和保養，確保運行正常。4.衛生間衛生間每日定時清掃、消毒不少于[X]次，保持地面干燥、無積水，便器、洗手盆等設施干凈、無異味。衛生紙簍及時清理，垃圾不超過容量的[X]。衛生間內的鏡子、水龍頭等金屬設施每日擦拭，保持光亮。定期對衛生間進行通風換氣，保持空氣清新。5.停車場停車場地面每日清掃不少于[X]次，及時清理車輛灑落的雜物。定期沖洗停車場地面，保持地面干凈、整潔。停車場內的標識牌、標線等每周擦拭不少于[X]次，確保清晰可見。垃圾桶每日清理不少于[X]次，保持周邊環境清潔。商戶經營區域保潔1.經營區域地面商戶應保持經營區域地面干凈，每日清掃不少于[X]次，及時清理垃圾和雜物。如有污漬或水漬應及時清理，防止滑倒。2.柜臺及貨架商戶應定期擦拭柜臺及貨架，保持干凈、整潔，無灰塵、無污漬。商品擺放整齊，不得隨意丟棄包裝材料等雜物。3.門窗玻璃商戶經營區域的門窗玻璃每月擦拭不少于[X]次，保持明亮、無污漬。配套設施保潔1.消防設施定期對消防設施進行清潔，包括滅火器、消火栓等，保持外觀干凈、無灰塵。檢查消防設施的完好性，發現問題及時報告。2.通風設備通風口、通風管道定期進行清理，確保通風良好，無堵塞、無異味。3.給排水設施排水管道定期檢查和清理，防止堵塞，保持排水暢通。水龍頭、閥門等設施定期擦拭，無漏水現象。三、保潔工作流程日常保潔流程1.準備工作保潔員每日上崗前領取保潔工具和清潔用品，檢查工具是否完好。穿戴好工作服、工作帽和口罩。2.清掃按照從左到右、從上到下的順序進行清掃，先清理地面垃圾、雜物，再清掃墻壁、角落等部位。將清掃后的垃圾裝入垃圾袋，扎緊袋口。3.擦拭用干凈的抹布擦拭門窗玻璃、柜臺、貨架、扶手等設施，按照規定的擦拭方法和頻率進行操作。擦拭過程中注意力度適中，避免損壞設施表面。4.消毒根據不同區域的消毒要求，使用相應的消毒藥劑對衛生間、電梯按鈕等部位進行消毒。嚴格按照消毒藥劑的使用說明進行操作，確保消毒效果。5.垃圾清運將裝滿垃圾的垃圾袋及時運至指定的垃圾堆放點，分類存放。定期由垃圾清運人員將垃圾運出市場，保持垃圾堆放點的整潔。6.收尾工作清理保潔工具和清潔用品，擺放整齊。檢查保潔工作質量，如有遺漏及時補做。特殊情況保潔流程1.突發污染事件接到突發污染事件報告后，保潔主管應立即組織保潔員趕赴現場。根據污染情況，采取相應的清潔措施，如使用合適的清潔劑和工具進行清理。清理完畢后，對污染區域進行消毒處理，防止細菌滋生。及時向上級報告事件處理情況。2.大型活動保障在大型活動前，保潔主管應制定詳細的保潔保障方案，明確各區域的保潔任務和責任人。組織保潔員對活動現場及周邊區域進行全面清潔和消毒。活動期間，增加保潔人員巡回保潔，及時清理垃圾和雜物，保持環境整潔。活動結束后，對活動現場進行徹底清理和恢復。四、保潔質量考核1.考核標準制定詳細的保潔質量考核評分表，從清潔程度、工作完成情況、遵守紀律等方面進行考核。清潔程度：地面無雜物、污漬，設施設備干凈整潔，衛生間無異味等。工作完成情況：按時完成各項保潔工作任務，無漏做、誤做現象。遵守紀律：遵守工作時間，服從工作安排，遵守保潔工作規范。2.考核方式保潔主管每日對保潔員的工作進行現場檢查，按照考核標準進行評分。市場管理部門定期對保潔工作進行抽查，對發現的問題及時反饋給保潔主管。設立意見箱，收集商戶和消費者對保潔工作的意見和建議，作為考核的參考依據。3.考核結果應用每月根據考核結果對保潔員進行排名，排名靠前的給予獎勵，如獎金、榮譽證書等。排名靠后的進行批評教育，并要求其限期整改。如連續兩個月排名靠后，將予以辭退。五、保潔工具與設備管理1.工具與設備配置根據保潔工作的需要，配備足夠數量的保潔工具和設備，如掃帚、拖把、抹布、垃圾桶、清潔車、吸塵器、洗地機等。定期對保潔工具和設備進行檢查和維護，確保其正常使用。2.工具與設備使用保潔員應正確使用保潔工具和設備，按照操作規程進行操作。不得隨意拆卸、改裝保潔工具和設備，如有損壞應及時報告。3.工具與設備存放設立專門的保潔工具和設備存放區域，保持存放區域整潔、干燥。保潔工具和設備應分類存放，標識清晰，便于取用。4.工具與設備更新根據保潔工具和設備的使用情況和磨損程度，定期進行更新和更換。采購保潔工具和設備時，應選擇質量可靠、性能優良的產品。六、保潔人員培訓1.培訓內容保潔工作的基本知識和技能，如清潔方法、消毒知識、安全注意事項等。保潔工作流程和操作規范，確保保潔工作質量。服務意識和職業道德教育，提高保潔人員的服務水平。2.培訓方式定期組織集中培訓，邀請專業人員進行授課。現場實操培訓，由保潔主管或經驗豐富的保潔員進行示范操作。在線學習平臺，提供相關的培訓資料和視頻，供保潔人員自主學習。3.培訓計劃制定年度保潔人員培訓計劃，明確培訓內容、培訓時間和培訓對象。每月至少組織[X]次培訓，每次培訓時間不少于[X]小時。4.培訓效果評估通過考試、實際操作等方式對保潔人員的培訓效果進行評估。根據評估結果，對培訓內容和方式進行調整和改進，提高培訓質量。七、保潔工作安全管理1.安全操作規程制定保潔工作安全操作規程，要求保潔員嚴格遵守。在使用清潔工具和設備時，如掃帚、拖把、吸塵器等，要注意防止滑倒、觸電等事故。在進行高處作業時，如擦拭門窗玻璃、天花板等，要系好安全帶，確保安全。2.安全防護措施為保潔員配備必要的安全防護用品，如工作服、工作帽、口罩、手套等。在清潔衛生間、垃圾桶等易滋生細菌的區域時，要佩戴好防護用品，防止感染。3.安全檢查與隱患排查保潔主管定期對保潔工作區域進行安全檢查，及時發現和排除安全隱患