宿州市衛生管理制度總則1.目的為加強宿州市的衛生管理，營造整潔、舒適、健康的工作和生活環境，保障公眾的身體健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于宿州市內所有機關單位、企事業單位、社會團體、個體工商戶以及居民小區等場所。3.基本原則衛生管理工作應遵循預防為主、防治結合、全面管理、人人參與的原則，確保環境衛生符合國家相關標準和要求。環境衛生管理1.公共區域衛生道路、廣場等公共場所應保持清潔，無雜物、無積水、無痰跡。定期進行清掃和沖洗，確保地面干凈整潔。公共綠地應及時修剪、除草、澆水，保持綠化美觀，無垃圾、無病蟲害。垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器應定期清理，保持外觀整潔，垃圾日產日清，嚴禁垃圾外溢。2.建筑物外立面衛生建筑物外立面應保持干凈，無污垢、無亂張貼、無亂涂寫。定期進行清洗和粉刷，確保外立面整潔美觀。建筑物屋頂應無雜物堆積，排水暢通，防止積水導致滲漏。3.室內環境衛生機關單位、企事業單位等辦公場所應保持室內整潔，桌面、地面干凈，文件資料擺放整齊。定期進行清掃和消毒，保持空氣流通。商場、超市、酒店等經營場所應保持營業區域衛生良好，商品陳列整齊，地面、貨架、柜臺等無灰塵、無污漬。加強通風換氣，確保空氣質量達標。居民小區應保持樓道、電梯、地下室等公共區域衛生清潔，無雜物堆積，無亂停亂放。定期進行消毒，做好垃圾分類投放和收集工作。食品衛生管理1.食品生產經營單位衛生食品生產經營單位應取得有效的食品生產經營許可證，從業人員應持健康證上崗，保持個人衛生。食品生產經營場所應保持環境整潔，布局合理，設施設備齊全且正常運行。食品加工、儲存、銷售等環節應符合衛生要求，防止交叉污染。嚴格執行食品采購索證索票制度，確保食品來源安全可靠。禁止采購、銷售變質、過期、三無食品等不符合食品安全標準的食品。2.餐飲具清洗消毒餐飲具使用后應及時清洗、消毒，消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內。餐飲具清洗消毒應采用物理或化學消毒方法，確保消毒效果符合國家相關標準。定期對消毒設備進行維護和檢測，保證設備正常運行。3.食品添加劑使用食品生產經營單位如需使用食品添加劑，應嚴格按照國家標準規定的品種、使用范圍和用量使用。食品添加劑應專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存，建立食品添加劑使用臺賬，如實記錄使用情況。飲用水衛生管理1.集中式供水衛生集中式供水單位應取得衛生許可證，水源地應符合衛生要求，采取有效的水源保護措施，防止水源污染。供水設施應定期清洗、消毒，水質應符合國家生活飲用水衛生標準。建立水質檢測制度，每日對水質進行自檢，每月至少進行一次全分析檢測，并向當地衛生行政部門報送檢測結果。直接從事供、管水的人員應持健康證上崗，定期進行健康檢查和衛生知識培訓。2.二次供水衛生二次供水設施應定期進行清洗、消毒，水箱（池）應加蓋加鎖，周圍環境應保持清潔。二次供水水質應符合國家生活飲用水衛生標準，每半年至少進行一次水質檢測，檢測結果應向業主公示。二次供水設施管理單位應建立健全衛生管理制度，配備專（兼）職衛生管理人員，負責二次供水設施的日常衛生管理工作。醫療衛生管理1.醫療機構衛生醫療機構應取得《醫療機構執業許可證》，按照核準的診療科目開展診療活動。醫療機構應保持診療場所清潔衛生，定期進行消毒，醫療廢物應按照規定分類收集、暫存和處置，防止污染環境。醫務人員應嚴格遵守無菌操作規程，規范使用醫療器械和一次性醫療用品，防止交叉感染。2.疾病預防控制疾病預防控制機構應按照國家有關規定，開展疾病監測、預防接種、疫情報告等工作，制定并實施相應的衛生管理制度。加強對傳染病疫情的監測和預警，及時發現、報告和處理疫情，采取有效的防控措施，防止傳染病的傳播和流行。組織開展健康教育活動，普及衛生知識，提高公眾的健康意識和自我保健能力。公共場所衛生管理1.住宿場所衛生住宿場所應保持客房、公共區域清潔衛生，床上用品、毛巾等應做到一客一換，長住客每周至少更換一次。客房應通風良好，無異味，衛生間應清潔無污垢，洗漱用品應符合衛生標準。住宿場所應配備必要的消毒設施，對公共區域、客房等進行定期消毒。2.沐浴場所衛生沐浴場所應保持浴室、更衣室等區域清潔衛生，地面無積水，墻壁、天花板無霉斑。淋浴設施、浴盆等應定期清洗、消毒，拖鞋應一客一換或一客一消毒。沐浴場所應設置禁止性病、皮膚病患者入浴的明顯標志，加強對從業人員的健康管理。3.美容美發場所衛生美容美發場所應保持室內清潔，理發工具、美容器具等應做到一客一消毒。毛巾、圍布等用品應保持清潔，定期清洗、消毒。美容美發場所應配備必要的通風、消毒設施，保持室內空氣清新。環境衛生設施管理1.垃圾處理設施垃圾處理設施應定期進行維護和保養，確保正常運行。垃圾轉運站、垃圾填埋場等應按照規定進行建設和管理，防止垃圾滲濾液污染土壤和地下水。加強對垃圾處理過程的監管，嚴格控制垃圾處理過程中的二次污染。鼓勵采用先進的垃圾處理技術和設備，提高垃圾處理效率和無害化水平。2.污水處理設施污水處理設施應正常運行，確保污水達標排放。定期對污水處理設施進行檢查、維護和維修，保證設施運行穩定可靠。加強對污水排放的監測，建立污水排放臺賬，如實記錄污水排放情況。對超標排放的污水應及時進行處理，確保環境安全。3.公共廁所衛生設施公共廁所應保持清潔衛生，設施完好，無異味。定期進行清掃、消毒，及時維修損壞的設施設備。公共廁所應配備必要的洗手設施、衛生紙等用品，方便公眾使用。加強對公共廁所的管理，提高服務質量。衛生監督管理1.衛生監督機構職責衛生監督機構應依法對宿州市內的各類場所進行衛生監督檢查，查處違法行為，維護衛生管理秩序。制定衛生監督計劃，定期對重點場所、重點行業進行監督檢查，及時發現和消除衛生安全隱患。受理公眾對衛生問題的投訴舉報，及時進行調查處理，并反饋處理結果。2.監督檢查內容對各類場所的衛生管理制度落實情況、環境衛生狀況、食品衛生、飲用水衛生、醫療衛生、公共場所衛生等進行全面監督檢查。檢查從業人員的健康證持有情況、衛生知識培訓情況等。對衛生設施設備的配備、運行和維護情況進行檢查。3.處罰措施對違反本制度的單位和個人，衛生監督機構將依法給予警告、罰款、吊銷許可證等行政處罰。對造成環境污染、危害公眾健康等嚴重后果的，依法追究相關責任人的法律責任。宣傳教育與公眾參與1.宣傳教育各級政府、相關部門和單位應加強衛生管理宣傳教育工作，普及衛生知識，提高公眾的衛生意識和自我保護能力。利用各種媒體、宣傳欄、宣傳活動等形式，廣泛宣傳衛生管理的重要性和相關法律法規，引導公眾積極參與衛生管理工作。2.公眾參與