購物商場保潔管理制度一、總則（一）目的為加強購物商場的環(huán)境衛(wèi)生管理，為顧客和員工提供整潔、舒適的購物及工作環(huán)境，特制定本保潔管理制度。（二）適用范圍本制度適用于購物商場內所有區(qū)域的保潔工作，包括公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域、辦公區(qū)域等。（三）基本原則1.高標準原則：保潔工作要達到較高的環(huán)境衛(wèi)生標準，確保商場環(huán)境干凈、整潔、美觀。2.及時性原則：及時清理各類垃圾和污漬，保持環(huán)境的即時清潔。3.責任明確原則：明確各區(qū)域保潔人員的工作職責，做到責任到人。4.監(jiān)督考核原則：建立有效的監(jiān)督考核機制，確保保潔工作質量。二、保潔人員崗位職責（一）公共區(qū)域保潔員1.負責商場入口、大廳、走廊、樓梯、電梯間等公共區(qū)域的日常清掃、拖地、擦拭等工作，保持地面干凈、無污漬、無雜物。2.定期清潔公共區(qū)域的門窗、玻璃、扶手、欄桿等，確保其光亮、無灰塵。3.及時清理公共區(qū)域的垃圾桶，更換垃圾袋，保持垃圾桶外觀清潔，周邊無垃圾散落。4.負責公共區(qū)域的衛(wèi)生間清潔，包括洗手臺、便器、鏡子、地面等的清潔消毒，確保衛(wèi)生間無異味、無污漬。5.做好公共區(qū)域的綠植養(yǎng)護工作，定期澆水、修剪，保持綠植美觀。6.發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域設施設備損壞或異常情況，及時報告上級。（二）商戶經(jīng)營區(qū)域保潔員1.按照規(guī)定的時間和標準，對商戶經(jīng)營區(qū)域進行清掃、拖地、擦拭等清潔工作，確保商戶區(qū)域地面、柜臺、貨架等干凈整潔。2.協(xié)助商戶清理經(jīng)營過程中產生的垃圾，督促商戶將垃圾袋裝化并放置指定位置。3.對商戶經(jīng)營區(qū)域的公共通道、消防通道等進行定期清潔，保持暢通無阻。4.配合商場管理部門對商戶進行衛(wèi)生檢查，及時整改存在的問題。（三）辦公區(qū)域保潔員1.負責辦公區(qū)域的日常清潔，包括辦公室地面、桌面、文件柜、門窗等的清潔，保持辦公環(huán)境整潔。2.定期清理辦公區(qū)域的垃圾桶，更換垃圾袋，確保垃圾及時清理。3.做好會議室、接待室等公共辦公區(qū)域的清潔消毒工作，為會議和接待提供良好環(huán)境。4.協(xié)助辦公區(qū)域的工作人員做好特殊情況下的清潔工作，如文件資料整理后的場地清理等。三、保潔工作流程及標準（一）日常清潔流程及標準1.地面清潔早上營業(yè)前，先用掃帚清掃地面垃圾和雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。營業(yè)期間，隨時巡視地面情況，發(fā)現(xiàn)垃圾及時清理，每隔23小時對重點區(qū)域進行一次清掃。晚上營業(yè)結束后，全面清掃地面，用清潔劑對污漬較重的地方進行處理，再用清水沖洗干凈，最后拖地并擦干。地面清潔標準：地面無灰塵、無污漬、無水漬、無雜物，光亮整潔。2.衛(wèi)生間清潔早上營業(yè)前，先用清潔劑噴灑便器、洗手臺等，用刷子刷洗，然后用清水沖洗干凈。擦拭洗手臺、鏡子、水龍頭等，保持其干凈明亮。拖洗衛(wèi)生間地面，并用消毒水進行消毒。補充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。衛(wèi)生間清潔標準：便器無污垢、無異味，洗手臺干凈無水漬，鏡子光亮，地面干燥無污漬，空氣清新無異味。3.門窗及玻璃清潔定期（每周至少一次）用濕布擦拭門窗邊框、窗臺等，去除灰塵。每月對玻璃進行一次全面清潔，先用玻璃清潔劑噴灑在玻璃上，然后用干凈的抹布擦拭，最后用報紙或專用玻璃擦進行拋光，確保玻璃光亮透明。門窗及玻璃清潔標準：門窗邊框無灰塵，玻璃無污漬、無水痕、光亮清晰。（二）特殊清潔流程及標準1.節(jié)日或重大活動前的清潔對商場所有區(qū)域進行全面深度清潔，包括天花板、墻角、燈具等平時不易清潔的部位。對公共區(qū)域的裝飾物品進行擦拭和整理，確保其干凈美觀。增加清潔頻次，確保活動期間商場環(huán)境始終保持最佳狀態(tài)。特殊清潔標準：各區(qū)域達到無死角、無灰塵、無污漬，裝飾物品擺放整齊、光亮如新。2.突發(fā)污染后的清潔接到突發(fā)污染報告后，迅速到達現(xiàn)場，根據(jù)污染情況采取相應的清潔措施。對于一般污漬，使用合適的清潔劑進行擦拭；對于嚴重污染，如血跡、油污等，先進行預處理，再進行全面清潔。清潔完成后，對污染區(qū)域進行消毒處理，防止細菌滋生。突發(fā)污染清潔標準：污染區(qū)域恢復到污染前的清潔狀態(tài)，無殘留污漬和異味。四、保潔工作質量監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機制1.商場管理部門設立專門的保潔工作監(jiān)督崗位，定期對保潔工作進行巡查。2.商場管理人員在日常工作中隨時對保潔工作進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并要求整改。3.設立意見箱，收集顧客和員工對保潔工作的意見和建議，以便及時改進工作。（二）考核標準1.工作質量考核地面清潔不符合標準，每發(fā)現(xiàn)一處扣[X]分。衛(wèi)生間有異味、污漬，每次扣[X]分。門窗玻璃不干凈，每處扣[X]分。垃圾清理不及時，發(fā)現(xiàn)一次扣[X]分。2.工作紀律考核遲到、早退一次扣[X]分。曠工一次扣[X]倍日工資。工作期間擅自離崗，每次扣[X]分。3.顧客投訴考核因保潔工作引起顧客投訴，經(jīng)查實一次扣[X]分。（三）考核周期與結果應用1.考核周期為每月一次，每月底對保潔人員的工作進行綜合考核評分。2.考核結果與績效獎金掛鉤，得分在[X]分以上的，全額發(fā)放績效獎金；得分在[X][X]分之間的，扣除績效獎金的[X]%；得分在[X]分以下的，扣除績效獎金的[X]%。3.連續(xù)三個月考核得分在[X]分以下的，予以警告處分；連續(xù)六個月考核得分在[X]分以下的，予以辭退。五、保潔工具與物料管理（一）工具配備1.為保潔人員配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、刷子、清潔劑、消毒劑等。2.定期對清潔工具進行檢查和維護，確保工具完好可用。對于損壞的工具，及時進行維修或更換。（二）物料管理1.設立專門的物料倉庫，存放保潔所需的各類物料，如垃圾袋、衛(wèi)生紙、洗手液等。2.建立物料出入庫管理制度，對物料的采購、入庫、領用、庫存等進行詳細記錄。3.根據(jù)保潔工作的實際需求，合理控制物料庫存，避免浪費和積壓。4.定期盤點物料庫存，確保賬物相符。六、保潔人員培訓與職業(yè)發(fā)展（一）培訓計劃1.新入職保潔人員上崗前需進行入職培訓，培訓內容包括商場保潔管理制度、工作流程、清潔標準、安全注意事項等。2.定期組織保潔人員進行業(yè)務培訓，培訓內容包括清潔技能提升、新型清潔工具和清潔劑的使用、環(huán)境衛(wèi)生知識等，每月至少培訓一次，每次培訓時間不少于[X]小時。3.根據(jù)商場的實際情況和保潔工作的發(fā)展需求，適時安排專項培訓，如特殊污漬處理培訓、大型活動保潔保障培訓等。（二）培訓方式1.集中授課：由商場管理部門的專業(yè)人員或外聘講師進行集中授課，講解保潔知識和技能。2.現(xiàn)場演示：在實際工作現(xiàn)場，由經(jīng)驗豐富的保潔人員進行操作演示，新員工進行觀摩學習。3.案例分析：通過分析保潔工作中的實際案例，總結經(jīng)驗教訓，提高保潔人員解決問題的能力。（三）職業(yè)發(fā)展1.為保潔人員提供晉升機會，表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員可晉升為保潔組長、主管等管理崗位。2.鼓勵保潔人員參加相關職業(yè)技能培訓和考核，取得相應的職業(yè)資格證書，商場給予一定的獎勵。3.根據(jù)保潔人員的工作表現(xiàn)和職業(yè)發(fā)展需求，為其制定個性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提供更多的學習和發(fā)展機會。七、安全與防護（一）安全操作規(guī)范1.保潔人員在工作中必須遵守安全操作規(guī)程，正確使用清潔工具和清潔劑，避免發(fā)生安全事故。2.使用電器設備時，要確保設備完好無損，插頭插緊，不得濕手操作。3.清潔高處物品時，必須使用合適的登高工具，如梯子等，并有人在旁監(jiān)護，防止摔倒。4.搬運重物時，要注意姿勢正確，避免扭傷腰部。（二）個人防護措施1.為保潔人員配備必要的個人防護用品，如工作服、工作帽、口罩、手套等。2.保潔人員在工作時必須佩戴好個人防護用品，保護自身安全和健康。3.定期對保潔人員進行安全知識培訓，提高其安全意識和自我保護能力。（三）應急處理1.制定保潔工